अनानास चेरी का रोपण, सर्दी और कटाई

अनानास चेरी स्वादिष्ट फलों के साथ एक झाड़ीदार बढ़ती Physalis प्रजाति है। अनानास चेरी उगाने के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है वह यहां पाया जा सकता है।

अनानास चेरी (फिजलिस प्रुइनोसा) का करीबी रिश्तेदार है रेडियन बेरी (फिजलिस पेरुवियाना), लेकिन गमले में उगाना आसान होता है और इसकी अपनी फल-मीठी और खट्टी सुगंध होती है। हम Physalis प्रजाति का एक चित्र प्रस्तुत करते हैं और अनानास चेरी उगाने के बारे में सुझाव देते हैं।

अनानस चेरी: गुण और उत्पत्ति

अनानास चेरी, जिसे अर्थ चेरी या अनानास बेरी भी कहा जाता है, नाइटशेड परिवार (सोलानेसी) से संबंधित है। उनके रिश्तेदारों के समान बैंगन (सोलनम मेलोंगेना), टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) और मिर्च (शिमला मिर्च) यह दक्षिण अमेरिका से आता है और वहां जंगली भी होता है। इसके अलावा प्रकार 

फिजलिस प्यूब्सेंस इसे पृथ्वी चेरी के रूप में जाना जाता है, लेकिन इस देश में इसे बहुत कम बार पेश किया जाता है। थोड़े बालों वाले, बारहमासी पौधे 40 से 70 सेमी की औसत ऊंचाई तक पहुंचते हैं। अनानस चेरी शाखा गहराई से, अक्सर जितना लंबा होता है उससे दोगुना चौड़ा हो जाता है। अनियमित रूप से दाँतेदार से लहराती पत्ती मार्जिन के साथ अंडाकार-गोल पत्तियों को दिल के आकार का थोड़ा कोणीय, नीचे के तनों से वैकल्पिक रूप से जोड़ा जाता है। फूल, जो पांच पंखुड़ियों से एक साथ उगते हैं, हल्के पीले रंग के होते हैं और पुंकेसर के चारों ओर पांच काले धब्बे होते हैं। अनानास चेरी की फूल अवधि मई में शुरू होती है और शरद ऋतु तक चलती है। जामुन, जो आकार में 1.5 सेमी तक होते हैं और इसलिए चेरी के आकार के होते हैं, परागण के बाद लालटेन के अंदर विकसित होते हैं। पहला फल जून की शुरुआत में पक जाता है, फल नारंगी-पीले हो जाते हैं और लालटेन का आवरण सूख जाता है। पकने पर वे जमीन पर गिर जाते हैं और उन्हें उठाया जा सकता है। अर्थ चेरी का मीठा-फल और थोड़ा खट्टा स्वाद अनानास और खट्टे फल के मिश्रण के रूप में वर्णित किया जा सकता है।

अनानास चेरी और एंडियन बेरी में क्या अंतर है? एंडियन बेरी की तुलना में, अनानास चेरी अधिक झाड़ीदार होती है, केवल लगभग आधी ऊँची और बहुत चौड़ी होती है। फल आम तौर पर एंडियन बेरी की तुलना में छोटे होते हैं, लेकिन वे पहले पकते हैं और अक्सर फल का स्वाद भी लेते हैं।

सबसे स्वादिष्ट किस्में

अनानास चेरी की विभिन्न किस्में हैं, जो मुख्य रूप से फलों के रंग, स्वाद और विकास की ऊंचाई में भिन्न होती हैं। यहां बताई गई सभी किस्में बीज प्रतिरोधी हैं, यही वजह है कि आप अनानास चेरी के बीज हमेशा अपने पौधों से प्राप्त कर सकते हैं।

• 'अन्नालिसा': अनानास चेरी किस्म मध्यम आकार के, सुनहरे-पीले फलों के साथ जो जून में पौधे से गिरते हैं और कटाई के लिए तैयार होते हैं। पौधे झाड़ीदार होते हैं और 70 सेमी तक की ऊँचाई तक पहुँचते हैं।
• 'चाची मौली': प्रजातियों की जंगली चेरी फिजलिस प्यूब्सेंस. यह ऐतिहासिक किस्म मूल रूप से पोलैंड से आती है, जहां इसकी खेती 19वीं शताब्दी की शुरुआत में की गई थी। सदी उठी। मध्यम आकार से बड़े, सुनहरे-पीले जामुन स्वाद में कीनू और अनानास की याद दिलाते हैं।
• 'गेलटावर चयन' अतिरिक्त बड़े फल के लिए पैदा किया गया था। लगभग 50 सेमी ऊंचे अनानास चेरी की सुगंध बेहद मीठी और अनानास जैसी होती है।
• 'गोल्डी' संयुक्त राज्य अमेरिका से आता है और अनानास और स्ट्रॉबेरी की याद ताजा स्वाद के साथ विशेष रूप से बड़े, नारंगी रंग के जामुन बनाता है।
• 'सोने का संगमरमर': जंगली चेरी सुनहरे-पीले फलों के साथ आकार में लगभग 1 - 1.5 सेमी। स्वाद फलदार और मीठा होता है। अनानास चेरी 'गोल्डमर्मेल' के पौधे लगभग 40 - 60 सेमी ऊंचे और 120 सेमी तक चौड़े होते हैं।
• 'एर्मिन': अनानास चेरी चेरी के आकार के, मीठे और जल्दी पकने वाले फलों के साथ। पौधे 70 सेमी तक ऊंचे होते हैं और 'अन्नालिसा' की तुलना में अधिक धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन अधिक शानदार ढंग से।
• 'इज़ुमी' केवल 40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और इस प्रकार हर बालकनी पर जगह पाता है। हल्के पीले जामुन, जो लगभग 1 सेमी आकार के होते हैं, जुलाई से उल्लेखनीय रूप से मीठे और फलदार होते हैं और पकते हैं।

अनानास चेरी रोपण: बुवाई, स्थान और प्रक्रिया

रेडियन चेरी के लिए आदर्श स्थान धूप, गर्म और पोषक तत्वों से भरपूर, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी है। जल्दी फसल पाने के लिए और यथासंभव लंबे समय तक अधिक से अधिक फलों की कटाई करने के लिए, आपको अपने अनानास चेरी को प्राथमिकता देनी चाहिए। इसलिए खेती शुरुआती वसंत में एक गर्म, धूप वाली खिड़की के सिले पर खेती के साथ शुरू होती है। अनानस चेरी फरवरी और मार्च के बीच बोई जाती है। गोल, हल्के भूरे रंग के बीज होते हैं प्रकाश जर्मिनेटरयही कारण है कि बुवाई के समय वे मिट्टी से कुछ मिलीमीटर या बिल्कुल भी ढके रहते हैं। अनानास चेरी का अंकुरण काल ​​लगभग 7 से 14 दिनों का होता है। पहले पृथ्वी चेरी के बीज पोषक तत्वों की कमी वाले बढ़ते सब्सट्रेट पर बोएं और बाद में बीजपत्रों के बाद पहली पत्ती बनने पर रोपाई को बाहर निकाल दें। यहां आपको फिजलिस को पोषक तत्वों से भरपूर प्लांट सब्सट्रेट में बदलना चाहिए, क्योंकि अब विकास के कारण पोषक तत्वों की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है।

मई के मध्य से बर्फ संतों के बाद, पहले से उगाए गए अनानास चेरी को बाहर लगाया जा सकता है। इनकी खेती ग्रीनहाउस और बेड में समान रूप से की जा सकती है। झाड़ीदार फिजेलिस की खेती उठे हुए बिस्तर पर भी की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, एक रोपण छेद खोदें और उसमें पृथ्वी चेरी रखें। अनानास चेरी लगाते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि नाइटशेड के पौधे जमीन में पहले की तुलना में अधिक गहरे न हों। एक पूर्व-निषेचित पोटिंग मिट्टी - हमारी तरह प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी - युवा पौधों को बाहर निकालने के साथ-साथ अंतिम प्लांटर्स को भरने और ग्रीनहाउस और बिस्तर में मिट्टी में सुधार के लिए उपयुक्त है। रोपण के बाद, पौधों को जोर से पानी दें।

अनानास चेरी को बर्तन में रखें? झाड़ीदार बढ़ती Physalis प्रजाति विशेष रूप से छतों और बालकनियों के लिए एक मीठे फल के रूप में उपयुक्त है। गमले में चेरी उगाने के लिए बोने वाले के पास कम से कम 5 लीटर मिट्टी होनी चाहिए और जल निकासी अच्छी होनी चाहिए।

युक्ति: यदि आप मिश्रित संस्कृति में अनानास चेरी उगाना चाहते हैं, तो आपको पड़ोसियों के रूप में करीबी रिश्तेदारों को नहीं चुनना चाहिए। कम खाने वाली सब्जियां जैसे सलाद, पालक (स्पिनेशिया ओलेरासिया), लेकिन प्याज के पौधे भी (एलियम), फलियां (फेजोलस वल्गेरिस) साथ ही पत्ता गोभी के पौधे (Brassicaceae) और भी स्ट्रॉबेरीज (फ्रैगरिया) अर्थ चेरी के लिए रोपण भागीदारों के रूप में उपयुक्त हैं।

पृथ्वी चेरी की देखभाल

अनानास जामुन की देखभाल करते समय, पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। गर्मियों में, पौधों को पर्याप्त और नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। जून से, जंगली अनानास जामुन उर्वरक से लाभान्वित होते हैं। हमारे जैसा जैविक तरल उर्वरक प्लांटुरा ऑर्गेनिक टमाटर और सब्जी उर्वरक, पोषक तत्वों के भूखे बेरी पौधों को नाइट्रोजन और पोटेशियम की आपूर्ति करता है। सिंचाई के पानी के माध्यम से साप्ताहिक निषेचन विशेष रूप से उपयोगकर्ता के अनुकूल है और बर्तनों और बिस्तरों में अनानास चेरी के लिए समान रूप से उपयुक्त है।

फूल वाले पौधे समाप्त नहीं होते हैं। उनकी वृद्धि की ऊंचाई के आधार पर और तेज हवाओं या तूफान से सुरक्षा के रूप में, उन्हें अपने कॉम्पैक्ट विकास के बावजूद समर्थन के रूप में एक छड़ी की आवश्यकता होती है। गीली घास की एक परत, उदाहरण के लिए घास की कतरन, एक तरफ वाष्पीकरण को रोकती है और भोजन के रूप में कार्य करती है सूक्ष्मजीव और साथ ही पके जामुन को जमीन पर पड़े रहने और झाड़ी से निकालने पर सड़ने से रोकते हैं। गिरना। हालांकि, कार्बन युक्त गीली घास सामग्री नाइट्रोजन को विघटित होने पर बांध सकती है, यही वजह है कि प्रतिपूरक निषेचन आवश्यक हो सकता है।

ओवरविन्टरिंग अनानस चेरी: क्या यह हार्डी है?

अनानास चेरी एक बारहमासी है, लेकिन हल्के सर्दियों वाले ठंढ-मुक्त क्षेत्रों में आश्रय के बिना केवल ओवरविन्टर किया जा सकता है। देर से शरद ऋतु में ओवरविन्टरिंग के लिए पौधों को लगभग एक तिहाई तक काट दिया जाता है और फिर बहुत कम पानी के साथ कम से कम 5 डिग्री सेल्सियस पर ठंढ से मुक्त हो जाता है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, पृथ्वी चेरी की खेती वार्षिक रूप में की जाती है, क्योंकि सर्दियों में अधिक सर्दी जरूरी नहीं है पहले और अच्छी फसल और जाड़े की तिमाहियों में पौधे आसानी से रोग से प्रभावित हो जाते हैं मर्जी। विशेष रूप से ग्रे मोल्ड (बोट्रीटिस सिनेरिया) यदि परिस्थितियाँ बहुत अधिक आर्द्र हों तो जोखिम पैदा करता है। इसलिए, अनानास चेरी को सफलतापूर्वक उगाने के लिए वार्षिक बुवाई अक्सर बेहतर तरीका होता है।

हार्वेस्ट: अनानास चेरी कब पकते हैं?

अनानास चेरी की कटाई बहुत आसान है, क्योंकि पके फल को इस तथ्य से पहचाना जा सकता है कि वे जमीन पर गिरते हैं। यही कारण है कि नाइटशेड पौधे को इसका उपनाम पृथ्वी चेरी भी मिला, क्योंकि फल जमीन से लालटेन के साथ उठाए जाते हैं। एक पौधा 100 से अधिक फल दे सकता है। अनानास चेरी का फल-मीठा और ताजा-खट्टा स्वाद इसकी पूरी सुगंध को सबसे अच्छे रूप में प्रकट करता है जैम, सूखे या ताजे चॉकलेट में मिठाई पेस्ट्री पर एक खाद्य सजावट के रूप में या में डूबा हुआ डेसर्ट उनके लालटेन में कमरे के तापमान पर संग्रहीत, अनानास जामुन कई हफ्तों तक रखा जा सकता है।

अनानस चेरी से निकटता से संबंधित रेडियन बेरी हम इसे अपने विशेष लेख में आपके लिए और अधिक विस्तार से प्रस्तुत करते हैं।