टोमेट डी बेराओ: बेहद मजबूत आउटडोर टमाटर

टमाटर की किस्म डी बेराओ विशेष रूप से अपनी मजबूत और जोरदार वृद्धि के लिए जानी जाती है। जर्मनी में इस किस्म की खेती बाहर भी की जा सकती है।

एक शोध दल के नेतृत्व में डॉ. गोटिंगेन में जॉर्ज-अगस्त विश्वविद्यालय के बर्नड हॉर्नबर्ग ने पिछले कुछ वर्षों में बाहरी खेती के लिए उपयुक्तता के लिए 3,500 टमाटर की किस्मों का परीक्षण किया। डी बेराओ किस्म ने इसे दस सबसे अधिक खेती योग्य बाहरी किस्मों की सूची में शामिल किया। डी बेराओ (syn। डी बारो, डेबेराओ) रूस में पारंपरिक किस्मों में से एक है। तीन मीटर तक की ऊँचाई के साथ, यह टमाटर की सबसे अधिक उगाई जाने वाली किस्मों में से एक है। इसकी वृद्धि के कारण, डी बेराओ को अक्सर गलत समझा जाता है पेड़ टमाटर (सोलनम बीटासेम) नामित किया गया है।

हालांकि, डी बेराओ ने अपने आकार के कारण राष्ट्रीय ख्याति प्राप्त नहीं की, बल्कि देर से तुषार के प्रतिरोध के कारण। बुरे वर्षों में, भूरा सड़ांध विशेष रूप से पौधों के लिए समस्या पैदा करता है। हालांकि, डी बेराओ के साथ अक्सर रोगग्रस्त पत्तियों को तुरंत हटाने के लिए पर्याप्त होता है।

डी बेराओ: न केवल उच्च, बल्कि लाभदायक भी

50 से 70 ग्राम के भारी वजन के साथ प्रति पौधे 80 फल तक पक सकते हैं। कभी-कभी ऊपर की ओर लगाए गए फल पूरी तरह से पक नहीं पाते हैं। इन बचे हुए टमाटरों को अक्टूबर के मध्य में काटा जाना चाहिए और हल्के रंग की खिड़की पर पकना जारी रख सकते हैं।

अच्छे कट प्रतिरोध और लुगदी की दृढ़ स्थिरता के कारण, डी बेराओ सॉस में प्रसंस्करण के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। स्वाद के मामले में, ताजा खपत के लिए अधिक सुगंधित किस्में हैं, लेकिन सभी को चाहिए टमाटर प्रेमी डी बेराओ उगाने की कोशिश कर सकते हैं और अपने स्वस्थ विकास के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं मनवाना।

डी बेराओ को हमेशा की तरह शुरुआती वसंत में बोया जाना चाहिए। युवा पौधों से, पिंच किए गए साइड शूट को एक गिलास पानी में जड़ दिया जा सकता है। फिर इन कलमों को बहुत धूप वाले स्थान पर पाला जाना चाहिए - आदर्श रूप से टमाटर के घर में। यह सुनिश्चित करता है कि टमाटर की कटिंग बढ़ने पर रोपाई के साथ पकड़ सकती है। सभी रिकॉर्ड शिकारी के लिए: रोपण करते समय, पहले 10 से 20 सेमी क्षैतिज रूप से जमीन में बिछाएं। 20 सेमी से, शेष पौधे को सावधानी से ऊपर की ओर मोड़ें और अंकुर को पौधे के दाँव पर बाँध दें। यदि आप अब पौधे के क्षैतिज भाग को मिट्टी से ढँक देते हैं, तो इससे अतिरिक्त जड़ें बन जाएँगी। अधिक जड़ों का अर्थ है मजबूत विकास और अधिक उपज।

टिप: एक समृद्ध फसल के लिए, हम पोषक तत्वों से भरपूर और पीट मुक्त जैविक मिट्टी का उपयोग करने की सलाह देते हैं जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी.

चार अलग-अलग रंगों में डी बेराओ टमाटर

क्लासिक लाल डी बेराओ टमाटर के अलावा, तीन अन्य किस्में हैं।

गुलाबी: फल गुलाबी रंग के होते हैं और 60 से 100 ग्राम पर, क्लासिक किस्म की तुलना में थोड़े भारी होते हैं। डी बेराओ रोजा भी एक से दो मीटर की दूरी पर अन्य डी बेराओ किस्मों की तुलना में थोड़ा छोटा रहता है। फल सॉस और टमाटर के पेस्ट के लिए भी विशेष रूप से उपयुक्त हैं।

येलो डी बेराओ (syn। दीपक): लंबा बढ़ने वाला और पछेती तुड़ाई के लिए भी बहुत प्रतिरोधी। 50 से 90 ग्राम वजन के फल क्लासिक लाल डी बेराओ से बड़े होते हैं। फलों को उज्ज्वल स्थान पर अच्छी तरह से पकाया जा सकता है। इन्हें स्टोर करना भी बहुत आसान है।

गहरा लाल डी बेराओ: डी बेराओ की यह किस्म गहरे लाल रंग की होती है और आंशिक रूप से भूरे या काले रंग की होती है। फल गुणों के कारण, यह डी बेराओ खाना पकाने के लिए भी विशेष रूप से उपयुक्त है।

हमारा निष्कर्ष: बरसात की गर्मियों में भी अधिक उपज के लिए अधिक डी बेराओ

संक्षेप में, डी बेराओ टमाटर की एक उत्कृष्ट किस्म है जो अपने मौसम प्रतिरोध के कारण हमारे अक्षांशों में चमकती है। बुरे सालों में भी हमारे पौधे खूंखार के खिलाफ साबित हुए टमाटर तुषार प्रतिरोधी। एक अच्छी उपज के अलावा, सॉस में मलाईदार स्वाद विशेष रूप से प्रभावशाली होता है।