अगर आपको लगता है कि फल आने पर आपने देखा और सब कुछ आजमाया, तो आप गलत थे - यहां पढ़ें कि आपको कौन से 5 अज्ञात फल जानने चाहिए।
जो कोई भी कभी दूर देशों की यात्रा करता है और अपनी स्थानीय संस्कृति और परिदृश्य में खुद को विसर्जित करता है, उसे वहां के खाने की आदतों के संपर्क में आना चाहिए। तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि सेब और नाशपाती के अलावा अन्य प्रकार के फल भी हैं जो अभी भी हमारे लिए अज्ञात हैं। विदेशी फल कई प्रकार के आकार और रंगों में आते हैं, जिनमें से कुछ हमारे लिए अकल्पनीय हैं। आखिरकार, हालांकि, जो मायने रखता है वह है स्वाद। आपको निम्नलिखित पाँच फलों को अवश्य आज़माना चाहिए, यदि केवल अगली बार प्रयोग करने की उनकी इच्छा और महानगरीयता के बारे में डींग मारने में सक्षम हों।
अंतर्वस्तु
- 1. जबुतिकाबा या ब्राजीलियाई अंगूर का पेड़
- 2. किवानो या सींग वाला खीरा
- 3. चमत्कारी फल या चमत्कारी बेरी
- 4. Açai berry
- 5. चेरीमोया या चीनी सेब
1. जबुतिकाबा या ब्राजीलियाई अंगूर का पेड़
दुर्लभ बैंगनी फल मूल रूप से ब्राजील का है, लेकिन अब इसे फ्लोरिडा और ऑस्ट्रेलिया के कुछ हिस्सों में भी उगाया जाता है। यह पेड़ जैसी झाड़ियों के तने पर उगता है जो 12 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है और इसे साल में पांच बार तक काटा जा सकता है। फल गहरे अंगूरों से मिलते जुलते हैं लेकिन उनकी त्वचा मजबूत होती है जो उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं होती है। मीठा स्वाद जैबुटिकाबा को जैम या वाइन में उपयोग के लिए आदर्श बनाता है, लेकिन यह अपने आप ही एक अच्छा आंकड़ा भी काट देता है, उदाहरण के लिए फलों के सलाद में। पारंपरिक चिकित्सा में, यह दस्त और अस्थमा के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
2. किवानो या सींग वाला खीरा
किवानो, जिसे हम "सींग ककड़ी" कहते हैं, की उत्पत्ति अफ्रीका में हुई थी और अब इसकी खेती इज़राइल और न्यूजीलैंड में की जाती है। हालाँकि जर्मनी में इसे प्राप्त करना भी अपेक्षाकृत आसान है, किवानो वास्तव में यहाँ नहीं पकड़ा गया है। यदि आप अपनी अगली खरीद पर एक नमूना लेने में सक्षम होते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि फल एक गहरे नारंगी रंग का है और रीढ़ अभी भी यथासंभव कठिन है। स्वाद के मामले में, किवानो नींबू, केला और पैशन फ्रूट के एक ताज़ा मिश्रण की याद दिलाता है और निश्चित रूप से अगले फलों के सलाद में एक विशेष उच्चारण स्थापित करेगा। यदि आप हरे-मांसल फल चुनते हैं, तो आप न केवल अपनी जीभ के लिए कुछ अच्छा कर रहे हैं। इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री और इसमें पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम के कारण कीवानो बहुत स्वस्थ है।
3. चमत्कारी फल या चमत्कारी बेरी
शायद आप की असामान्य क्षमता के बारे में पहले ही सुना होगा चमत्कारी बेरी सुना है कि यह मसालेदार भोजन को मीठा-तीखा स्वाद देता है। चमत्कारिक फल इस प्रभाव का श्रेय ग्लाइकोप्रोटीन मिराकुलिन को देता है, जो हमारे स्वाद की कलियों की संवेदनशीलता पर चाल चलता है और हर चीज को मीठा खट्टा में बदल देता है। लाल जामुन मूल रूप से अफ्रीका से आते हैं, जैतून के आकार के होते हैं और एक क्रैनबेरी के समान स्वाद होते हैं। हर चीज में एक निश्चित मिठास जोड़ने का प्रभाव सिर्फ कुछ मजेदार लोगों के लिए ही उधार नहीं देता है, हालांकि स्वाद प्रयोग करने के लिए, लेकिन भविष्य में कम कैलोरी स्वीटनर के रूप में भी मधुमेह के दिलों को प्रतिस्थापित कर सकता है तेजी से हराओ।
4. Açai berry
यह पाउडर, जूस, प्यूरी या कैप्सूल के रूप में बेचा जाता है और महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। अमेज़ॅन के वर्षावनों से आने वाली बेरी को दक्षिण अमेरिका में मुख्य भोजन माना जाता है और मूसली, डेसर्ट या स्मूदी के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त के रूप में कार्य करता है। जर्मनी में यह तथाकथित में से एक है "सुपरफ़ूड“. यह भी कहा जाता है कि इसमें उपचार शक्तियां होती हैं, उदाहरण के लिए इसे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए कहा जाता है, सूजन को रोकें, दिल को मजबूत करें, त्वचा को फिर से जीवंत करने वाला प्रभाव डालें और कैंसर से लड़ें सहयोग।
5. चेरीमोया या चीनी सेब
पहले से ही इंकास द्वारा मूल्यवान विदेशी फल, यूरोप में भी हमारे लिए अपना रास्ता खोज लिया है। अन्य स्थानों के अलावा, स्पेन में उगाई जाने वाली चेरीमोया एक सेब के आकार के बारे में है और इसके अंदर बड़े काले बीज होते हैं। हालांकि, इन्हें खाते समय नहीं खाना चाहिए। दिल के आकार के फल आमतौर पर दुकानों में तब पेश किए जाते हैं जब वे अभी भी कच्चे होते हैं, लेकिन कुछ दिनों के बाद खाए जा सकते हैं। सफेद मांस स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी क्रीम के स्वाद की याद दिलाता है और इसे आसानी से निकाला जा सकता है। इसमें बहुत सारा विटामिन सी और विभिन्न खनिज भी होते हैं और यह एक असामान्य मिठाई की तैयारी के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।
तो, अगली बार जब आप सुपरमार्केट जाएँ: अपनी आँखें खुली रखें। फलों के वर्गीकरण पर करीब से नज़र डालने से निश्चित रूप से इन सुपर फलों में से किसी एक की खोज हो सकती है। थोड़े साहस और प्रयोग करने की इच्छा के साथ, आप एक नया पसंदीदा फल पा सकते हैं और अगले अतिथि को असामान्य रचनाओं से प्रभावित कर सकते हैं।
