पत्रक: खाद पर क्या डाला जा सकता है और क्या नहीं?

केवल कुछ प्रकार के कचरे की अनुमति है ताकि आपकी खाद के अलग-अलग घटक आसानी से सड़ सकें। दूसरी ओर, बड़ी संख्या में सामग्री सड़ने के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं।

खाद: उपयुक्त अपशिष्ट और घटक

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यदि आप खाद का ढेर बनाना चाहते हैं, तो उपयोग किया गया कचरा अपघटन प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है। सड़न केवल तभी काम कर सकती है जब पर्याप्त मात्रा में हो जो जल्दी और आसानी से विघटित हो। इस कारण से, कुछ प्रकार के कचरे को प्राथमिकता दी जाती है, जो मुख्य रूप से खाद के ढेर पर समाप्त हो जाना चाहिए:

• फलों के स्क्रैप और विंडफॉल्स
• सब्जी स्क्रैप
• समुद्री सिवार

खाद के ढेर के लिए फलों और सब्जियों के स्क्रैप कच्चे या सड़े हुए होने चाहिए। वे बहुत जल्दी सड़ जाते हैं और खाद की मूल बातों में से एक हैं। शैवाल बहुत अधिक गीला नहीं होना चाहिए जब तक कि खाद बहुत अधिक सूखी न हो। शैवाल को सतह पर नहीं रखा जाना चाहिए, बल्कि उन्हें नीचे की ओर मोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे जल्दी सूख जाते हैं। आप वास्तव में किसी भी समुद्री शैवाल का उपयोग कर सकते हैं, चाहे वह आपके तालाब की प्रजाति हो या नोरी का एक समाप्त पैक। उन्हें सिर्फ तेल या मसालों से तैयार नहीं करना चाहिए। रसोई के कचरे के अलावा, कई बगीचे और पौधों के कचरे की अनुमति है। आपको अलग-अलग पौधों को पूरी तरह से नहीं जोड़ना चाहिए, लेकिन केवल उन्हें कुचल देना चाहिए। निम्नलिखित उपयुक्त पौधों के कचरे का एक सिंहावलोकन है:

• पत्तियां
• लॉन की कतरन (आदर्श रूप से नम नहीं)
• छंटाई
• फूल
• बालकनी के पौधे
• हाउसप्लांट

ध्यान दें: चिंता न करें, आप खाद के ढेर में जहरीले पौधे भी डाल सकते हैं। वे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं, क्योंकि विषाक्त पदार्थ पूरी तरह से हानिरहित पदार्थों में टूट जाते हैं।

खाद के लिए सशर्त रूप से उपयुक्त अपशिष्ट

कचरे के अलावा जो खाद के लिए आसानी से उपयुक्त है, घटकों की एक पूरी सूची है जिसे आपको सड़ने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में उपयोग करना चाहिए। यदि आप एक बार में उनमें से बहुत अधिक खाद डालते हैं तो वे अधिक धीरे-धीरे सड़ते हैं या ढेर को अधिभारित कर देते हैं। आपको इस पर अवश्य ध्यान देना चाहिए। निम्नलिखित सूची आपको उन अवयवों का अवलोकन देती है जिन्हें आपको केवल "खुराक" में जोड़ना चाहिए:

• अंडे के छिलके (काटना या पीसना सुनिश्चित करें)
• कॉफी के मैदान और जैविक कॉफी फिल्टर
• टी बैग
• हर्बल पौधे (बिना बीज के)
• लकड़ी की राख
• चूरा, चूरा
• अखबारी कागज (मुद्रित काला)
• कार्डबोर्ड, कागज
• रसोई या टॉयलेट पेपर (रासायनिक ब्लीच के बिना)
• रूमाल
• स्ट्रॉ स्क्रैप
• पुरानी बाल्टी मिट्टी (सड़ा हुआ नहीं होना चाहिए)
• शाकाहारी पालतू मल
• शाकाहारी खेत जानवरों से उत्सर्जन (आत्मनिर्भर उद्यान)

अनुपयुक्त सामग्री

खाद के लिए अनुपयुक्त कचरे की संख्या बहुत अधिक है। ये ऐसी सामग्रियां हैं जो खराब सड़ती हैं या बिल्कुल नहीं, सड़ती हुई सामग्री को प्रदूषकों से समृद्ध करती हैं या कीटों को आकर्षित करती हैं। वे खाद के ढेर के लिए उपयुक्त नहीं हैं और उन्हें ठीक से निपटाया जाना चाहिए। निम्नलिखित पशु अपशिष्ट किसी भी मामले में निषिद्ध हैं:

• मांस
• मछली
• हड्डी
• आंतरिक अंगों
• उबले या कच्चे अंडे
• सॉस
• पनीर जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ
• अन्य डेयरी उत्पाद

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें उबला हुआ, तला हुआ या कच्चा फेंक देते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और वसा होते हैं जो सड़ते नहीं हैं। तीव्र गंध के विकास के कारण चूहे, चूहे और अन्य कीट बचे हुए भोजन की ओर आकर्षित होते हैं। व्यंजन और पके हुए माल से बचा हुआ एक और समस्या है। ब्रेड, केक या खराब लसग्ना को केवल घरेलू कचरे के साथ ही निपटाया जा सकता है और खाद के ढेर पर नहीं होता है। बड़ी मात्रा में कीटनाशकों के उपयोग के कारण खाद पर निम्नलिखित फलों को छीलने की अनुमति नहीं है:

• केले
• सभी खट्टे फल
• अनानास
• अन्य उष्णकटिबंधीय फल
• ख़रबूज़े

केवल बिना छिड़काव वाले फलों के छिलके की अनुमति है। दुर्भाग्य से, विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय फल शायद ही कभी पूरी तरह से कीटनाशक मुक्त होते हैं। इस कारण एहतियात के तौर पर इनका हमेशा घरेलू कचरे के साथ निस्तारण करें। रसोई के कचरे के अलावा, कचरे की एक पूरी श्रृंखला है जिसका खाद के ढेर से कोई लेना-देना नहीं है। आपको इन्हें घरेलू कचरे के साथ निपटाना होगा, क्योंकि वे या तो सड़ते नहीं हैं या अपघटन प्रक्रिया को धीमा नहीं करते हैं:

• एश (गुच्छे)
• बिल्ली कूड़े (गुच्छे)
• कटे हुए फूल (ज्यादातर छिड़काव)
• रंगीन मुद्रित कागज, कार्डबोर्ड या पत्रिकाएं
• मुश्किल से सड़ने वाले पत्ते (वैकल्पिक रूप से, उन्हें पहले से काट लें)
• वैक्यूम क्लीनर बैग
• डायपर

ध्यान दें: सड़ांध में कांच, धातु, मिश्रित पैकेजिंग या प्लास्टिक जैसे कचरे का निपटान न करें। बैटरी, तेल, पेंट, दवा के अवशेष और निश्चित रूप से रसायन भी निषिद्ध हैं, क्योंकि ये मिट्टी और भूजल को दूषित कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न