रोमा टमाटर: रोपण, देखभाल और उपयोग

रोमा टमाटर अक्सर हमारे सुपरमार्केट में पाए जाते हैं। अपने खुद के बगीचे में रोमैटो लगाना शुरू करने के लिए आवश्यक सभी जानकारी यहां दी गई है।

रोमा टमाटर को उनके आकार के कारण बोतल या अंडे के टमाटर के रूप में भी जाना जाता है। हम रोमा प्रकार की सर्वोत्तम किस्मों को प्रस्तुत करते हैं और बताते हैं कि लोकप्रिय टमाटर की किस्म की खेती और उपयोग कैसे किया जाता है।

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

मूल 'रोमा' टमाटर किस्म को 1950 के दशक में पार करके बनाया गया था।सैन मार्ज़ानो', 'पैन अमेरिकन' और 'रेड टॉप'। इसे मैरीलैंड में प्लांट इंडस्ट्री स्टेशन बेल्ट्सविले में चुना और विपणन किया गया था। आजकल, बेर से अंडे के आकार की टमाटर की सभी किस्मों को रोमाटोमेट कहा जाता है। वे सुपरमार्केट में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जहां वे अक्सर पूरे बेचे जाते हैं। हालाँकि, 'रोमा' किस्म अब वहाँ नहीं पाई जाती है, इसे अधिक उपज के साथ अधिक रोग प्रतिरोधी संकरों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है।

स्वाद और गुण

रोमा टमाटर आमतौर पर बहुत लंबे नहीं होते हैं, औसतन वे लगभग 160 सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं। सामान्य तौर पर, वे छड़ी टमाटर की तरह व्यवहार करते हैं, उनके फल मध्यम आकार के होते हैं, वजन में लगभग 50 से 100 ग्राम और अंडाकार से बोतल के आकार का अंडाकार होता है। रोमाटोमैटो के अंदर आमतौर पर कुछ बीज और बहुत सारा गूदा होता है। इनका स्वाद हल्का, मीठा और मसालेदार-फलों के बीच होता है। रोमा टमाटर की अधिकांश किस्में बीज-सबूत हैं और इसलिए उन्हें अपने स्वयं के बीज से प्रचारित किया जा सकता है - अतिरिक्त पदनाम "एफ 1" वाले लोगों को छोड़कर, जिसका अर्थ है संकर किस्में।

टमाटर की सर्वोत्तम किस्में

• 'मार्जिनो एफ1' एक मिनी रोमेटो है। इसके चमकीले लाल फल लगभग तीन सेंटीमीटर लंबे और स्वाद में मीठे होते हैं। सामान्य रोमा टमाटर के विपरीत, वे मीठे टमाटर के रूप में सबसे उपयुक्त हैं।
• 'रोमा वीएफ' मूल रोमा टमाटर का रोग प्रतिरोधी प्रकार है। नाम के बाद के अक्षर कवक रोगजनकों के प्रतिरोध का संकेत देते हैं Verticillium तथा फुसैरियम वहां। 'रोमा वीएफ' झाड़ी टमाटर की तरह छोटा और कॉम्पैक्ट होता है।
• 'धारीदार रोमन' बोतल टमाटर के अंतर्गत आता है क्योंकि यह चौड़ा होने की तुलना में काफी लंबा है। यह कुछ बीजों और ढेर सारे गूदे के साथ एक प्रसंस्करण टमाटर है। पके फल बाहर से नारंगी-लाल रंग के होते हैं और मीठे और टमाटर का स्वाद लेते हैं।
• 'यूक्रेनी पर्पल' यूक्रेन में उत्पन्न होने वाला एक गहरे लाल-भूरे रंग का बेर टमाटर है। यह एक ठंडे सहिष्णु पौधे के रूप में अच्छा करता है बाहरी टमाटर और जुलाई के अंत से कई मसालेदार-फल और मीठे फल लगते हैं।
• 'ओल्ड आइवरी एग' दुर्लभ हल्के पीले बेर टमाटरों में से एक है। इसका स्वाद मुख्य रूप से फलदार और मीठा होता है - जैसे अधिकांश टमाटर की पीली किस्में. इस उपभेद को रेन कैनोपी के नीचे रखना चाहिए क्योंकि इसके फल आसानी से फट जाते हैं।

टमाटर की बुवाई: यहाँ बताया गया है

रोमा टमाटर की खेती ग्रीनहाउस में की जा सकती है, लेकिन बाहर और गमलों में भी। अधिकांश किस्में रोग प्रतिरोधी हैं और इसलिए असुरक्षित खेती के लिए भी उपयुक्त हैं। रोमा टमाटर को मई के मध्य से या मई की शुरुआत से ग्रीनहाउस में रोपें। रोपण करते समय, आप अपने युवा पौधों को किसी भी स्थान पर एक विशेष सब्सट्रेट में रख सकते हैं, उदाहरण के लिए हमारे प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी, समूह। उच्च खाद सामग्री जड़ निर्माण को बढ़ावा देती है, इसका जल-भंडारण प्रभाव होता है और इसलिए यह जलवायु के अनुकूल पीट विकल्प है। रोपण के बाद, युवा पौधे के चारों ओर की मिट्टी को हल्के से दबाएं और मिट्टी को जोर से पानी दें। अब आप टमाटर के पौधे को बांधने के लिए उसके बगल में कोई धातु या लकड़ी की छड़ी रख सकते हैं।

'रोमा' टमाटर किस्म की उचित देखभाल

विशेष रूप से खेत में और ग्रीनहाउस में आपको सही का उपयोग करना चाहिए टमाटर को पानी देना और मल्चिंग करना सम्मान करो, बहुत सोचो। सब्जी गीली घास की परत के साथ, आप बड़ी मात्रा में सिंचाई के पानी को बचाते हैं, विशेष रूप से मध्य गर्मियों में, और मिट्टी को सूखने से बचाते हैं। जून की शुरुआत में निषेचन के साथ, आप अपने टमाटर के पौधे पर विकसित होने वाले फलों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। एक जैविक दीर्घकालिक उर्वरक, जैसे हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक, मिट्टी के जीवों द्वारा धीरे-धीरे विघटित हो जाता है और दो महीने की अवधि में पौधों के लिए उपलब्ध पोषक तत्वों में परिवर्तित हो जाता है। केवल एक अतिरिक्त निषेचन के साथ, आप मौसम के अंत तक अपने रोमेटो टमाटर को धीरे और स्थायी रूप से आपूर्ति कर सकते हैं। रोमा किस्म के टमाटरों को दो या तीन टहनियों से अच्छी तरह उगाया जा सकता है। गहरे बैठे पार्श्व प्ररोह खड़े रह जाते हैं, अन्य सभी हटा दिए जाते हैं। टमाटर को पिंच करें हर कुछ हफ्तों में दोहराया जाना चाहिए।

फसल का समय और उपयोग

अपने घने मांस और कुछ बीजों के साथ, रोमैटो टमाटर प्रसंस्करण के लिए आदर्श होते हैं। इस प्रकार के टमाटर में पानी की मात्रा कम होने से स्प्रेड के साथ-साथ केचप और अन्य सॉस को फायदा होता है। फल और मसालेदार टमाटर भी ब्रेड और सलाद में बहुत अच्छे लगते हैं।

क्या आप अगले वर्ष गर्मियों के दौरान अपनी पसंदीदा किस्म का प्रचार स्वयं करना चाहेंगे? जैसा टमाटर के बीज स्वयं प्राप्त करें कर सकते हैं, हम अपने विशेष लेख में विस्तार से बता सकते हैं।