हरा ज़ेबरा टमाटर: पकने की अवधि, खेती और कटाई

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हरा ज़ेबरा टमाटर कब पकता है? हरे टमाटर को उगाते, उसकी देखभाल और कटाई करते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? हम धारीदार ज़ेबरा टमाटर के बारे में सब कुछ प्रकट करते हैं।

ट्रस पर हरा ज़ेबरा टमाटर
'ग्रीन ज़ेबरा' एक हरे और पीले रंग की धारीदार सलाद टमाटर है [फोटो: वादिम जैतसेव / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

टमाटर की किस्म 'ग्रीन ज़ेबरा' शायद सबसे प्रसिद्ध हरी टमाटर किस्म है और बढ़ती लोकप्रियता का आनंद ले रही है। हम प्रोफाइल में विशेष टमाटर पेश करते हैं।

अंतर्वस्तु

  • हरा ज़ेबरा टमाटर: प्रोफ़ाइल
  • 'ग्रीन ज़ेबरा' टमाटर किस्म की उत्पत्ति और इतिहास
  • ज़ेबरा टमाटर की विशेषताएं और स्वाद
  • हरे ज़ेबरा टमाटर की खेती और देखभाल
  • हरा ज़ेबरा टमाटर कब पकता है?
  • हरे ज़ेबरा टमाटर की कटाई और उपयोग

हरा ज़ेबरा टमाटर: प्रोफ़ाइल

फल सलाद टमाटर; हरी और पीली धारीदार
स्वाद फल, ताज़ा अम्लता के साथ मीठा
परिपक्व होने का समय मध्यम
विकास टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर से अधिक तक
स्थान ग्रीनहाउस, आश्रय क्षेत्र

'ग्रीन ज़ेबरा' टमाटर किस्म की उत्पत्ति और इतिहास

इस सुंदर हरे और पीले रंग की धारीदार टमाटर को यूएसए के टॉम वैगनर ने पाला था। यह 1983 में पहली बार बाजार में आया और तब से घरेलू उद्यानों में इसकी जीत अटूट है। हालांकि, 'ग्रीन ज़ेबरा' किसी भी तरह से पहला हरा-पका टमाटर नहीं है। उनके दक्षिण अमेरिकी जंगली रिश्तेदार हजारों साल पहले बिना शरमाए परिपक्व हुए।

ज़ेबरा टमाटर की विशेषताएं और स्वाद

'ग्रीन ज़ेबरा' एक बहुत ही मजबूत और स्वस्थ पौधा है जो जुलाई के मध्य से मध्यम आकार के, गोल फल देता है। अपरिपक्व होने पर, ज़ेबरा टमाटर में हल्के हरे रंग की धारियाँ होती हैं जो बाद में सुनहरे पीले रंग की हो जाती हैं। 'ग्रीन ज़ेबरा' का स्वाद अनोखा और स्वादिष्ट होता है, क्योंकि इसका स्वाद सुगंधित मीठा और फलदार होता है। इसमें एक ताज़ा अम्लता है जो हरी किस्मों की विशेषता है। यह एक बीज प्रतिरोधी किस्म भी है, इसलिए आप इसे अपने खुद के बीजों से बार-बार उगा सकते हैं। हमारे लेख में टमाटर की वरीयता आपको अगले साल प्राप्त बीजों से स्वस्थ और मजबूत पौधे उगाने के निर्देश और सुझाव मिलेंगे।

टमाटर की किस्म हरा ज़ेबरा
पके टमाटरों पर सुनहरी धारियाँ और मुलायम हो जाते हैं [फोटो: इवा वैगनरोवा/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

हरे ज़ेबरा टमाटर की खेती और देखभाल

'ग्रीन ज़ेबरा' एक स्टिक टमाटर है जो ग्रीनहाउस और बाहर दोनों जगह भरपूर फल देता है।
रोपण करते समय, एक विशेष टमाटर मिट्टी - जैसे हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी जैविक गुणवत्ता में - उपयोग किया जाता है। यह टमाटर के पौधों को गर्मियों के महीनों के लिए एक इष्टतम शुरुआत देता है, क्योंकि यह आदर्श पीएच मान और कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, इस प्रकार स्वस्थ विकास सुनिश्चित करता है।

रोपण के बाद, पौधों, जो दो मीटर से अधिक ऊंचे होते हैं, को छड़ी या अन्य समर्थन की आवश्यकता होती है। 'ग्रीन ज़ेबरा' को दो टहनियों से बहुत अच्छी तरह उगाया जा सकता है। इसके लिए एक दमदार साइड शूट बाकी है। रेन कवर फलों को बाहर फटने से रोकता है और बीमारियों से बचाता है। निषेचन के लिए, मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है जो आपके पौधे को लंबे समय तक सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक. कुल मिलाकर, टमाटर की किस्म बहुत मजबूत और देखभाल में आसान, उच्च उपज वाली और इसलिए एक वास्तविक पसंदीदा किस्म है।

हरा ज़ेबरा टमाटर कब पकता है?

एक परिपक्व 'ग्रीन ज़ेबरा' को पहली नज़र में पहचाना जा सकता है, क्योंकि हरी धारियाँ सुनहरे पीले रंग की हो जाती हैं। इसके अलावा, फल नरम हो जाता है, जिसे हल्के उंगली के दबाव से देखा जा सकता है। तो आप हमेशा तुरंत देख सकते हैं कि कौन सा स्वादिष्ट फल खाने के लिए तैयार है।

कटा हुआ हरा ज़ेबरा टमाटर
पके हरे ज़ेबरा टमाटर को सबसे अच्छा ताजा खाया जाता है [फोटो: पिक्चर पार्टनर्स / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

हरे ज़ेबरा टमाटर की कटाई और उपयोग

'ग्रीन ज़ेबरा' सीधे उपभोग के लिए आदर्श है क्योंकि यह रसदार और अत्यंत सुगंधित होता है। यह टमाटर के सलाद में ताजा रंग जोड़ता है और सभी टमाटर व्यंजनों के लिए संसाधित होने पर यह एक वास्तविक उपचार भी होता है।

हमारी युक्ति: 'ग्रीन ज़ेबरा' को हरे केचप में पकाएँ और इससे मित्रों और परिचितों को आश्चर्यचकित करें।

अब यदि आप उत्सुक हैं हरा टमाटर बन गए हैं, आपको हमारे लेख में और भी स्वादिष्ट किस्में मिलेंगी।