सम्मेलन नाशपाती: पौधे, देखभाल और फसल

नाशपाती किस्म 'कॉन्फ्रेंस' फलों के पेड़ों के बीच एक परम क्लासिक है। हम आपको बताएंगे कि कैसे आप भी जल्द ही अपने स्वयं के सम्मेलन नाशपाती की कटाई कर सकते हैं।

नाशपाती की किस्म पाइरस कम्युनिस 'सम्मेलन', या सम्मेलन नाशपाती, यूरोप में सबसे लोकप्रिय नाशपाती किस्मों में से एक है। उसकी नियमित पैदावार सुनिश्चित करती है कि आप हर गिरावट में इस किस्म की स्वादिष्ट फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं। हम आपको बताते हैं कि सम्मेलन नाशपाती का स्वाद कैसा होता है और आप उन्हें अपने बगीचे में कैसे उगा सकते हैं।

सम्मेलन नाशपाती: प्रोफ़ाइल

फल	मध्यम आकार वाले; हरा रंग, पीला जब पूरी तरह से पक जाए
स्वाद	रसदार, सुखद अम्लता के साथ मीठा, जायफल की हल्की सुगंध
उपज	नियमित तौर पर; छोटा हो जाता है
फसल कटाई का समय	सितंबर/अक्टूबर से
परिपक्वता	अक्टूबर से नवंबर की शुरुआत तक
शेल्फ जीवन	मध्यम; जल्दी काटे गए नाशपाती को दिसंबर के अंत तक संग्रहीत किया जा सकता है
विकास	मध्यम शक्ति
जलवायु	शांत स्थानों के लिए भी उपयुक्त
रोग और कीट	अधिकांश रोगों के खिलाफ मजबूत; अग्नि दोष के प्रति थोड़ा संवेदनशील

'सम्मेलन' नाशपाती किस्म की उत्पत्ति और इतिहास

'सम्मेलन' नाशपाती किस्म की एक रोमांचक कहानी है: 1885 में इंग्लैंड में नाशपाती की खेती को बढ़ावा देने के लिए इंग्लैंड में एक सम्मेलन आयोजित किया गया था। इस सम्मेलन में 600 से अधिक नाशपाती प्रस्तुत किए गए, और उपयुक्त नाम 'कॉन्फ्रेंस' के साथ नाशपाती की विविधता ने विशेष ध्यान आकर्षित किया। यह ब्रीडर थॉमस फ्रांसिस रिवर से नाशपाती किस्म की जीत की शुरुआत थी। उन्होंने मातृ किस्म 'लियोन लेक्लर डी लावल' के मुक्त फूल से रोपाई से किस्म का चयन किया। 'कॉन्फ्रेंस' किस्म 1894 से बाजार में है। आज, सम्मेलन नाशपाती मध्य और पश्चिमी यूरोप में सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली नाशपाती की किस्मों में से एक है।

नाशपाती के लक्षण और स्वाद

सम्मेलन नाशपाती के फल मध्यम आकार के होते हैं, पतले और लम्बी आकृति वाले होते हैं और हल्के भूरे रंग के होते हैं। फल हरे रंग के होते हैं और पूरी तरह से पकने पर पीले हो जाते हैं। इसके अलावा, खोल दबाव प्रतिरोधी है और कभी-कभी भस्म होने पर इसे कष्टप्रद के रूप में वर्णित किया जाता है।
सम्मेलन नाशपाती का गूदा एक नाजुक पिघलने वाली संरचना के साथ सामन-पीला होता है। इनेमल वैरायटी के साथ और भी महीन है 'गेलर्ट का मक्खन नाशपाती‘. सम्मेलन नाशपाती में एक सुखद अम्लता और एक हल्की जायफल सुगंध के साथ एक मीठा और बहुत रसदार स्वाद होता है।

'सम्मेलन' नाशपाती के पेड़ का रोपण और देखभाल

'सम्मेलन' मध्यम वृद्धि वाली एक किस्म है। विकास दर लगभग 40 सेमी प्रति वर्ष है और पेड़ लगभग चार मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। यदि किस्म को रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो विकास की विशेषताएं निश्चित रूप से भिन्न होंगी। विविधता मध्यम से मजबूत शाखाओं को दिखाती है, जो एक ओर नियमित रूप से ताजे फलों की लकड़ी सुनिश्चित करती है, लेकिन दूसरी ओर छंटाई के प्रयास को भी बढ़ाती है। सम्मेलन नाशपाती एक मानक के रूप में प्रशिक्षण के लिए उपयुक्त है, लेकिन आधे तने या कम तने के रूप में भी बेहतर है। Quince स्टॉक का उपयोग शोधन के लिए किया जा सकता है। रूटस्टॉक 'क्विट सी' धीमी गति से बढ़ने वाला है, रूटस्टॉक्स 'क्विट ए' और 'क्विट एडम्स' के साथ ग्राफ्ट मध्यम से मजबूत विकास दिखाते हैं। अधिक स्थिर वृद्धि के लिए, आप नए नाशपाती रूटस्टॉक्स का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे रूटस्टॉक 'पाइरोडवार्फ' मध्यम विकास और मध्यम से मजबूत किस्म 'ओएचएफ 333'।

बेशक, आपके कॉन्फ़्रेंस नाशपाती के लिए इष्टतम आधार कैसा दिखता है, यह भी इस्तेमाल किए गए आधार पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, 'सम्मेलन' पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पर पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में पनपती है। यदि आपके बगीचे की मिट्टी बहुत पोषक तत्वों से भरपूर नहीं है, तो मुख्य रूप से जैविक खाद के साथ पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है। उर्वरक चुनते समय, हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक अच्छे दीर्घकालिक प्रभाव पर ध्यान दें, जैसा कि हमारे साथ है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक.

'कॉन्फ्रेंस' नाशपाती को एक मजबूत किस्म माना जाता है और नाशपाती की पपड़ी जैसे सबसे आम नाशपाती रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। यह आग की लपटों के लिए मध्यम संवेदनशीलता को दर्शाता है। इसके अलावा, यह किस्म ठंडी जगहों के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि इसमें लकड़ी के पाले के लिए बहुत ही कम संवेदनशीलता होती है।

वसंत ऋतु में, अप्रैल और मई के बीच, 'कॉन्फ्रेंस' चमकीले सफेद फूल पैदा करता है जो ठंढ के प्रति थोड़े से मध्यम संवेदनशील होते हैं। चूंकि नाशपाती खुद को परागित नहीं कर सकती है, इसलिए पास में परागणक किस्म लगाने पर विचार करें। 'सम्मेलन' नाशपाती किस्म विशेष रूप से 'सम्मेलन' के साथ अच्छी तरह से चलती हैBosc's बोतल नाशपाती‘, ‘गुड लुईस', 'चर्नौ से स्वादिष्ट', या 'विलियम्स क्रिसमस नाशपाती'।

'सम्मेलन' के सबसे बड़े लाभों में से एक उसकी लगातार उपज है। चूंकि नाशपाती में बहुत अधिक फल पैदा करने की प्रवृत्ति होती है, इसलिए इस किस्म में अक्सर छोटे फलों की समस्या होती है। पेड़ अब पर्याप्त मात्रा में फलों की आपूर्ति नहीं कर सकता है और इसलिए नाशपाती छोटे रहते हैं और उनका स्वाद भी खराब होता है। फलों को पतला करना, यानी अतिरिक्त फलों को हटाना, फलों की गुणवत्ता बढ़ाने में मदद कर सकता है। यदि आपने ग्राफ्टेड 'कॉन्फ्रेंस' नाशपाती खरीदने का फैसला किया है, तो आप रोपण के तीन साल बाद पहले स्वादिष्ट नाशपाती की उम्मीद कर सकते हैं।

यदि आप एक 'सम्मेलन' नाशपाती का पेड़ लगाना चाहते हैं, तो इसके लिए वसंत सबसे अच्छा समय है। रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में, आपको वार्षिक देखभाल कटौती के बारे में सोचना चाहिए। वार्षिक छंटाई के लिए सबसे अच्छा समय जनवरी से मार्च तक नवोदित होने से पहले का होता है।

युक्ति: नाशपाती के पेड़ सेब के पेड़ों की तुलना में 10 दिन पहले तक फूलते हैं। फूलों के दौरान अक्सर ठंडा और गीला मौसम होने के कारण, मधुमक्खियों द्वारा परागण विशेष रूप से कठिन होता है। वे ठंडे और नम मौसम से बचते हैं। इसलिए, नाशपाती के पेड़ विशेष रूप से जंगली मधुमक्खियों द्वारा परागण पर निर्भर हैं। आप अपने बगीचे में जंगली मधुमक्खियों को रख सकते हैं, उदाहरण के लिए, a. बनाकर फूल घास का मैदान आर्थिक रूप से समर्थन।

नाशपाती 'सम्मेलन': फसल का समय और उपयोग

शरद ऋतु में समय आ गया है: सम्मेलन नाशपाती सितंबर और अक्टूबर से पक जाएगी। पूर्ण परिपक्वता आमतौर पर अक्टूबर और नवंबर की शुरुआत के बीच होती है, जब फल नरम होता है और त्वचा पीली हो जाती है। लेकिन कई लोग नाशपाती को थोड़ा क्रंची पसंद करते हैं। इस मामले में, या यदि आप नाशपाती को स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको त्वचा के पीले होने से पहले नाशपाती की कटाई करनी चाहिए।
सम्मेलन नाशपाती ताजा खाने, केक बनाने या संरक्षित करने के लिए आदर्श हैं। यदि आप पूरी तरह से पकने से पहले फल काटते हैं, तो 'कॉन्फ्रेंस' नाशपाती को दिसंबर के अंत तक रेफ्रिजरेटर के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। जब पूरी तरह से पकने पर काटा जाता है, तो फल भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं और उन्हें तुरंत खाना चाहिए।

बाग के लिए, 'सम्मेलन' नाशपाती 'के साथ बहुत अच्छी तरह से चलती है'Bosc's बोतल नाशपाती' जोड़ा जा सकता है, क्योंकि दो किस्मों को दूसरे के पराग द्वारा परागित किया जा सकता है।