लाल जोनाप्रिंस: सेब का स्वाद और विशेषताएं

1990 के दशक में 'रेड जोनाप्रिंस' सेब की किस्म ने इसे एक विशेष सेब के रूप में हमारे सुपरमार्केट अलमारियों पर बनाया। यह उत्तरी यूरोप में सबसे लोकप्रिय सेब है।

एक अच्छा सेब लाल होना चाहिए, क्योंकि लाल सेब किसी न किसी तरह से एक विशेष अपील करते हैं। उनका स्वाद दोगुना अच्छा लगता है। तो 'रेड जोनाप्रिंस' किस्म का गहरा लाल सेब कितना अच्छा है? यहां आप जाने-माने लाल के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बातें जानेंगे सेब की किस्म.

रेड जोनाप्रिंस: वांटेड पोस्टर

फल	बड़ा; गहरा लाल धारीदार खोल
स्वाद	रसदार, हल्की अम्लता के साथ मीठा
उपज	उच्च
फसल कटाई का समय	अक्टूबर से
परिपक्वता	अक्टूबर से
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; मई तक स्टोर किया जा सकता है
विकास	बलवान
जलवायु	कम दावा; लगभग कहीं भी उगाया जा सकता है
रोग और कीट	मध्यम अतिसंवेदनशील: अग्नि दोष; थोड़ा अतिसंवेदनशील: सेब की पपड़ी, कैंसर

सेब की उत्पत्ति और इतिहास

किस्म 'रेड जोनाप्रिंस', जिसे 'रेड प्रिंस' के नाम से भी जाना जाता है, वास्तव में प्रसिद्ध किस्म 'जोनागोल्ड' का उत्परिवर्ती है। नब्बे के दशक में, नीदरलैंड के प्रिंसन भाइयों ने इस नई किस्म के प्रजनन में सफलता हासिल की। 'जोनागोल्ड' किस्म का सबसे बड़ा अंतर सेब का गहरा लाल रंग है। जर्मनी में, इस किस्म की खेती अब मुख्य रूप से उत्तर में की जाती है, साथ में 'ब्रेबर्न', 'एलस्टार' तथा 'जोनागोरेड‘.

'रेड जोनाप्रिंस' के लक्षण और स्वाद

सेब अपने गहरे लाल रंग के कारण तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, जिसे पेड़ से जल्दी देखा जा सकता है। सेब मध्यम आकार के, गोल और बेहद स्वादिष्ट होते हैं। इनका स्वाद सेब की किस्म 'जोनागोल्ड' से शायद ही अलग होता है। 'रेड जोनाप्रिंस' के काटने से वास्तव में दरार आ जाती है और यह बेहद ताज़ा होता है। सेब बहुत रसदार होते हैं और इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

खेती के दौरान की विशेषताएं

सेब की किस्म 'रेड जोनाप्रिंस' के युवा पेड़ शुरुआत में बहुत मजबूती से बढ़ते हैं। हालांकि, बढ़ती उम्र के साथ, विकास का स्तर मध्यम स्तर पर बंद हो जाता है। क्षेत्र में अन्य किस्मों के सेब के पेड़ फूल के परागण के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि यह किस्म स्व-बाँझ है।

के बारे में सामान्य जानकारी सेब के पेड़ों की खेती यह लेख देखें।

'रेड जोनाप्रिंस' की कटाई का समय और उपयोग

'रेड जोनाप्रिंस' एक असाधारण उच्च उपज देने वाली किस्म है। पेड़ आपको हर साल भरपूर फसल के साथ आश्चर्यचकित करेगा। फल मध्य सितंबर के आसपास पकते हैं, कुछ स्थानों पर अक्टूबर की शुरुआत तक नहीं। कम दबाव संवेदनशीलता के कारण, उन्हें बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। सेब अद्भुत टेबल सेब हैं, लेकिन डेसर्ट या केक तैयार करने के लिए भी उपयुक्त हैं।

थोड़ा कमजोर विकास वाला सेब का पेड़, जो छोटे बगीचों के लिए बेहतर अनुकूल है, वह है 'जोसेफ मुशो‘. इस लेख में हम आपको सेब की खेती और देखभाल के मामले में इसकी खास विशेषताओं से परिचित कराएंगे।