सेब की किस्म Boskoop: स्वाद और फसल का समय

Boskoop सेब का स्वाद कैसा होता है? और सेब की किस्म की कटाई का समय कब है? हम Boskoop सेब के पेड़ों के बारे में आपके सवालों के जवाब देते हैं।

सेब की किस्म 'बोस्कूप' (दंड 'बोस्कूप' का वास्तव में अर्थ है 'शॉनर औस बोस्कूप' और यह एक क्लासिक शीतकालीन सेब है। यहाँ जर्मनी में, सेब अक्सर 'बोस्कोप' नाम से भी पाया जाता है, जिसमें केवल एक "ओ" होता है। यह बारहसिंगा समूह से संबंधित है और लंबे समय से पुराने खेती वाले सेबों के बीच एक उत्कृष्ट किस्म रही है (मालुस डोमेस्टिका). कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि खेती आसान है और विशेष रूप से खट्टे के प्रशंसकों के लिए सेब 'बोस्कूप' एक खुशी है। इस लेख में आप जानेंगे कि Boskoop सेब के पेड़ उगाते समय आपको किन विशेष विशेषताओं पर विचार करना चाहिए।

सेब की किस्म 'बोस्कूप': प्रोफाइल

समानार्थी शब्द	'बॉस्कूप से सुंदर', 'बोस्कोप', 'रीनेट मॉन्स्ट्रुसे', 'रीनेट बेले डे बोस्कूप'
फल	बड़ा; पीला जमीनी रंग, धूप की तरफ लाल रंग
स्वाद	रसदार, तीव्र, खट्टा
उपज	मध्यम उच्च और लहराते; देर से शुरुआत
फसल कटाई का समय	मध्य अक्टूबर से नवंबर
परिपक्वता	दिसंबर से अप्रैल
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; अप्रैल तक स्टोर किया जा सकता है
विकास	बहुत ताकतवर
जलवायु	कम दावा; ठंडी और धुंधली जलवायु और उच्च ऊंचाई पर भी पनपता है; यकीन नहीं होता फ्रॉस्ट हार्डी
रोग और कीट	थोड़ा अतिसंवेदनशील: कैंसर, सेब की पपड़ी, कमाना; अतिसंवेदनशील: कॉपर स्प्रे, कोर रोट, फायर ब्लाइट

Boskoop सेब का पेड़ कहाँ से आता है?

'बोस्कूप' की उत्पत्ति 1856 में नीदरलैंड में, बोस्कूप में सटीक होने के लिए एक मौका अंकुर के रूप में हुई थी। एक सदी बाद, नीदरलैंड और जर्मनी में भी 'बोस्कूप' पहले से ही एक व्यापक मानक सेब की किस्म थी। यहाँ यह मुख्य रूप से लेक कॉन्स्टेंस पर, राइनलैंड में और लोअर एल्बे पर उगाया जाता है। 1923 में राइनलैंड में एक कली उत्परिवर्तन की खोज की गई: तथाकथित 'रेड बोस्कूप'। यह अपनी सभी विशेषताओं में 'बॉस्कोप से सुंदरता' जैसा दिखता है, केवल खोल मूल रूप से अलग रंग का होता है।

Boskoop सेब का स्वाद क्या है?

सबसे पहली चीज जो 'बोस्कूप्स' सेब को प्रभावित करती है, वह है उनका बड़ा आकार: उनका वजन 200 ग्राम तक हो सकता है। वे आकार में गोलाकार होते हैं, लेकिन कभी-कभी अनियमित रूप से किनारे हो सकते हैं। सेब का मूल रंग पीला होता है, केवल सूर्य का प्रकाश वाला भाग लाल हो जाता है। इसलिए उन्हें कभी-कभी 'ग्रीन बोस्कूप' भी कहा जाता है। फल की त्वचा आमतौर पर एक परतदार वेब से ढकी होती है, जो इसे खुरदरी और सुस्त बनाती है, लेकिन सेब के अच्छे स्वाद से अलग नहीं होती है। मांस शुरू में दृढ़ और रसदार होता है, बाद में कोमल हो जाता है। सेब में आमतौर पर खट्टा स्वाद और एक तीव्र सुगंध होती है।

बोस्कूप सेब का पेड़ लगाना और उसकी देखभाल करना: आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

Boskoop सेब का पेड़ सेब की अन्य किस्मों से कई मायनों में अलग है। निम्नलिखित अनुभाग में आपको पता चलेगा कि स्थान चुनते समय क्या महत्वपूर्ण है और रखरखाव के लिए क्या महत्वपूर्ण है।

'बोस्कूप' को हल्की जगह पर लगाया जाना पसंद है। यदि यह उसके लिए बहुत छायादार है, तो यह उपज को प्रभावित करता है। एक नम स्थान आदर्श है, उदाहरण के लिए पानी के शरीर के पास। Boskoop सेब का पेड़ घर पर गर्म, अनुकूल स्थानों में सबसे अधिक महसूस करता है। इसे ठंडे क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है, लेकिन वहां इसे हवा से यथासंभव सुरक्षित स्थान की आवश्यकता होती है। सेब की यह किस्म मिट्टी पर विशेष मांग भी रखती है। यह पारगम्य और नम होना चाहिए। 'बॉस्कोप' शांत और भारी मिट्टी पर विशेष रूप से सहज महसूस करता है। बहुत सारे पोषक तत्व केवल पैदावार को नुकसान पहुंचाते हैं, इसलिए मध्यम पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की सिफारिश की जाती है।

Boskoop सेब के पेड़ के लिए कौन सा स्थान उपयुक्त है?

• सनी से अर्ध-छाया
• नमी
• ठंडी जगहों पर हवा से सुरक्षित
• नम, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• चाकलेट और भारी
• मध्यम पौष्टिक

आप की तरह एक सेब के पेड़ को सही तरीके से लगाएं, हमने आपके लिए अपने विशेष लेख में संक्षेप किया है।

'बोस्कूप' सूखे के प्रति बेहद संवेदनशील है। इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप अपने पौधों को नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्म और शुष्क गर्मी के दिनों में। पेड़ के गड्ढे के चारों ओर गीली घास की एक परत मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद कर सकती है। मिट्टी को पर्याप्त रूप से बुनियादी रखने के लिए, वर्ष में एक बार शरद ऋतु में चूना लगाना आवश्यक है। Boskoop को बहुत अधिक उर्वरक पसंद नहीं है - इसलिए इसे केवल मध्यम रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। रोपण के बाद पहले वर्ष में निषेचन की आवश्यकता नहीं रह जाती है। बाद के वर्षों में आप वसंत में एक बार जैविक दीर्घकालिक प्रभाव वाले खाद या उर्वरक के साथ खाद डाल सकते हैं। हालांकि, खनिज उर्वरकों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे आसानी से अति-निषेचन का कारण बन सकते हैं। तो हमारा उपयोग करना बेहतर है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक एक कार्बनिक दीर्घकालिक प्रभाव के साथ जो सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ पेड़ को धीरे और स्थायी रूप से आपूर्ति करता है।

सभी सेब के पेड़ों की तरह, 'बोस्कूप' के लिए भी वार्षिक छंटाई की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, सेब के पेड़ को फल देने के लिए आसपास के क्षेत्र में परागणकों की आवश्यकता होती है। ये एक ही समय पर खिलने वाले सेब के पेड़ होने चाहिए, जैसे 'कॉक्स ऑरेंज' या 'जेम्स ग्रीव‘.

Boskoop सेब के पेड़ की देखभाल की विशेष विशेषताएं क्या हैं?

• सूखे के प्रति संवेदनशील
• साल में एक बार चूना
• मध्यम रूप से खाद डालें
• नियमित छंटाई
• पास में परागणकों की जरूरत होती है, उसी समय फूलते हैं

के लिए और टिप्स और ट्रिक्स सेब के पेड़ों की देखभाल आप यहां पाएंगे।

Boskoop सेब की कटाई का समय कब है?

Boskoop सेब की कटाई अक्टूबर के मध्य से नवंबर तक की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि सेब को बहुत जल्दी न चुनें, क्योंकि इससे उनकी शेल्फ लाइफ काफी कम हो जाती है।

इस प्रकार आप पके बोस्कूप सेब को पहचानते हैं:

• खोल का मलिनकिरण
• आसान पिकेबिलिटी
• मुड़ने पर हैंडल आसानी से ढीला हो जाता है
• सेब के कोर भूरे रंग के होते हैं

उपयोग और भंडारण

यदि आप विशेष रूप से खट्टे सेब पसंद करते हैं, तो आप फसल के तुरंत बाद 'बोस्कूप' सेब का आनंद ले सकते हैं। एक विशिष्ट शीतकालीन सेब के रूप में, 'बोस्कूप' को अपना पूर्ण स्वाद विकसित करने से पहले कुछ समय के लिए पहले संग्रहित किया जाना चाहिए। बाद में पकने की अवधि दिसंबर से अप्रैल तक रहती है। सेब को एक परत में बक्से में 3 से 4 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता पर एक अंधेरी जगह में स्टोर करना सबसे अच्छा है। इसका मतलब है कि सेब को अप्रैल तक स्टोर किया जा सकता है। उनकी उच्च अम्लता के कारण, 'बोस्कूप' सेब पकाने और संरक्षित करने के लिए आदर्श हैं। सही के लिए और भी टिप्स सेब की कटाई और भंडारण आप यहां पाएंगे।

'बोस्कूप' का एक अच्छा जोड़ सेब की किस्म है'विल्टशायर के अच्छे‘. यह भी मजबूत और बिना मांग वाला है, लेकिन इसका स्वाद मीठा होता है और इसलिए यह सीधे उपभोग के लिए आदर्श है।