हरी खाद: लाभ और उत्तम हरी खाद

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खेत की फलियों, फसेलिया (मधुमक्खी मित्र) और तिपतिया घास के साथ हरी खाद: मिट्टी में सुधार के फायदे और कौन से बीज मिश्रण उपयुक्त हैं।

हरी खाद से जमीन को ढकें
हरी खाद मिट्टी को वनस्पति के साथ मदद करती है [फोटो: S.O.E/ Shutterstock.com]

हरी खाद मिट्टी में सुधार का एक रूप है जहां कुछ पौधे वास्तविक फसलों के पहले, बीच या बाद में उगाए जाते हैं। हरी खाद का नाम किसी को यह विश्वास करने में गुमराह करता है कि ये केवल उर्वरक की तरह काम करते हैं। लेकिन इससे कोसों दूर! इस लेख में हम आपको दिखाना चाहते हैं कि हरी खाद मिट्टी के विभिन्न गुणों में सुधार कर सकती है और इसलिए इसे व्यवस्थित रूप से प्रबंधित बगीचे में गायब नहीं होना चाहिए।

हरी खाद के फायदे

जैसा कि परिचय में बताया गया है, हरी खाद प्राकृतिक रूप से मिट्टी को पोषक तत्वों से समृद्ध कर सकती है। पौधे इसके लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं फली (Fabacae, पूर्व में फलियां)। पौधे नोड्यूल बैक्टीरिया के साथ सहजीवन में रहते हैं, जो हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं। बैक्टीरिया द्वारा नाइट्रोजन को इस तरह से परिवर्तित किया जाता है कि पौधे इसे पोषक तत्व के रूप में उपयोग कर सकें। जितनी देर आप फलियों को बिस्तर पर छोड़ेंगे, उतनी ही अधिक नाइट्रोजन जमा होगी। निषेचन के इस रूप से आपको डरने की ज़रूरत नहीं है कि नाइट्रोजन धुल जाएगी और आप इसके साथ भूजल को प्रदूषित करेंगे। पोषक तत्व हरी खाद के पौधों में जमा हो जाते हैं और केवल धीरे-धीरे और लगातार टूट जाते हैं और इस तरह निकल जाते हैं। हमारी सलाह: हरी खाद के इस रूप की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, खासकर गोभी जैसी भारी खपत वाली फसल के बाद।

यह पोषक तत्वों को मिट्टी की गहरी परतों से वापस सतह पर ले जाने के लिए भी उपयुक्त है। खासकर मूली, मेमने का सलाद और पालक जैसी फसलों में उथली जड़ की गहराई की समस्या होती है। पौधे केवल ऊपरी मिट्टी की परतों से पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकते हैं और परिणामस्वरूप मिट्टी की यह परत जल्दी समाप्त हो जाती है। रेतीली मिट्टी का मतलब यह भी है कि बारिश होने पर पोषक तत्व मिट्टी की गहरी परतों में जल्दी गायब हो जाते हैं। यहां जड़ वाली हरी खाद मदद करती है। गहरी जड़ वाले पौधे मिट्टी को ढीला करते हैं और मिट्टी की गहरी परतों से पोषक तत्वों को भी अवशोषित करते हैं। यदि हरी खाद को बाद में मिट्टी में मिला दिया जाता है, तो ऊपरी मिट्टी में पोषक तत्वों की धीमी रिहाई की गारंटी होती है। ताकि हरी खाद अपना पूर्ण प्रभाव विकसित कर सके, हरी खाद की लंबी सेवा जीवन महत्वपूर्ण है। पौधों को अपनी जड़ों के साथ गहरी मिट्टी विकसित करने के लिए समय चाहिए।

गांठदार जीवाणुओं वाली हरी खाद
नोड्यूल बैक्टीरिया के साथ सहजीवन के माध्यम से, पौधों को प्रयोग करने योग्य नाइट्रोजन मिलता है [फोटो: केली मार्कन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

पोषक तत्वों की आपूर्ति के पहलुओं के अलावा हरी खाद के अन्य अच्छे कारण भी हैं। ज्यादातर समय, फसल कटाई के बाद बिस्तर परती रहती है। पृथ्वी की सतह बारिश, हवा और सौर विकिरण के संपर्क में है। इन प्रभावों से मिट्टी और मिट्टी का जीवन प्रतिकूल रूप से प्रभावित हो सकता है। हरी खाद भी इस समय बहुत अच्छी तरह से मदद करती है। यह मिट्टी के जीवन को जीवंत बनाता है और यह भी सुनिश्चित कर सकता है कि रोगग्रस्त फसल अवशेष अधिक तेज़ी से टूटते हैं। हरी खाद को छायांकित करने से भी खरपतवार की वृद्धि कम हो जाती है।

इसके अलावा, हरी खाद वाली क्यारियां कई लाभकारी कीड़ों के लिए पीछे हट जाती हैं और फूल आने की अवस्था से मधुमक्खियां फूल वाले पौधों के अमृत के लिए भी आपको धन्यवाद देंगी। हालांकि, फूल आने के बाद, पौधों को झुकना चाहिए ताकि हरी खाद के बीज पक न सकें। जब फसलों की अगली खेती की जाती है, तो नई अंकुरित हरी खाद खरपतवार की तरह एक उपद्रव होगी।

हरी खाद की सही फसल का चयन

सही संस्कृति चुनते समय, पौधे परिवार पर हमेशा ध्यान देना चाहिए। बढ़ने के बाद बुश बीन्स (fabaceae) इसका कोई मतलब नहीं है, उदाहरण के लिए, हरी खाद का उपयोग करने के लिए ल्यूपिन्स (फैबाके) ऐसा करने के लिए। यदि एक ही पादप परिवार को हमेशा एक क्यारी पर उगाया जाए तो फसल चक्रण रोग होने की संभावना बढ़ जाती है। इस कारण सरसों की हरी खाद का प्रयोग करना भी उचित नहीं है।ब्रैसिसेकी) एक गोभी संस्कृति के बाद (ब्रैसिसेकी) प्रदर्शन करने के लिए।

प्रत्येक पौधे परिवार की ताकत आपके लिए नीचे संक्षेप में दी गई है:

फलियां (फैबाके): ल्यूपिन, वेच और तिपतिया घास जैसे पौधे विशेष रूप से नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के लिए उपयुक्त हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप पौधों के मिश्रण का उपयोग करते हैं या सिर्फ एक संस्कृति का। यदि आपकी मिट्टी धरण में बहुत खराब है, तो एक तिपतिया घास संस्कृति ह्यूमस को समृद्ध करने में मदद कर सकती है। हालांकि, ह्यूमस का संचय तभी टिकाऊ होता है जब तिपतिया घास कम से कम एक मौसम के लिए रहता है।

हरी खाद के लिए क्रिमसन क्लोवर
क्रिमसन क्लोवर एक बहुत ही सजावटी कवर फसल है [फोटो: theapflueger/ Shutterstock.com]

क्रूसीफेरस (ब्रैसिसेकी): सरसों और मूली का तेल हरी खाद के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय प्रतिनिधि हैं। सरसों विशेष रूप से बहुत जल्दी बढ़ती है और इसलिए खरपतवारों के साथ बहुत प्रतिस्पर्धात्मक होती है। गहरी मिट्टी की परतों से पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए टैपरूट बहुत अच्छे होते हैं। इसके अलावा, सरसों का तेल एक कीटनाशक के रूप में कार्य करता है और नेमाटोड संक्रमण में मदद करता है।

हरी खाद सरसों के तेल के साथ
सरसों का तेल मिट्टी में जैविक कीटनाशक की तरह काम करता है [फोटो: जेनजे पेलेस2/शटरस्टॉक डॉट कॉम]

मधुमक्खी मित्र (फ़ैसिलिया): यह रसीला, बैंगनी-फूल वाला पौधा मिट्टी के कंडीशनर के रूप में आदर्श है। फ़ैसिलिया इसलिए अक्सर हरी खाद के लिए प्रयोग किया जाता है। चूंकि पौधे का किसी अन्य फसल से घनिष्ठ संबंध नहीं है, इसलिए फसल चक्रण में कोई समस्या नहीं है। एक अतिरिक्त लाभ है - जैसा कि बी फ्रेंड के नाम से पता चलता है - रसीले फूल, जो विशेष रूप से मधुमक्खियों के भोजन के स्रोत के रूप में काम करते हैं।

Phacelia. द्वारा हरी खाद
मधुमक्खी के अनुकूल फेसेलिया हरी खाद के रूप में उपयुक्त है [फोटो: रॉबर्ट लेसमैन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

हरी खाद अगले बागवानी मौसम के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। यहां आपको इस विषय पर जानकारी और सुझाव मिलेंगे शरद ऋतु में हरी खाद.

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