सेंट-पियरे टमाटर: बीफ़स्टीक टमाटर के बारे में सब कुछ

टमाटर की किस्म 'सेंट पियरे' अपने बड़े, रसीले फलों के लिए जानी जाती है। हम दिखाते हैं कि सेंट पियरे टमाटर को क्या खास बनाता है और इसकी रोपण और देखभाल करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए।

'सेंट पियरे' किस्म के बड़े, लाल फल दूर से ही आंख पकड़ लेते हैं। हम एक चित्र में मजबूत बीफ़स्टीक टमाटर प्रस्तुत करते हैं।

'सेंट पियरे': पोस्टर चाहता था

फल	गोमांस टमाटर; लाल
स्वाद	हल्का, रसदार, मध्यम मीठा
परिपक्व होने का समय	मध्यम
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	ग्रीनहाउस, खुला मैदान

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

सेंट-पियरे टमाटर एक पुरानी किस्म है जिसकी उत्पत्ति फ्रांस में हुई थी और प्राचीन काल से वहां लोकप्रिय रही है। आज तक, यह किस्म अभी भी शौकिया बागवानों के बीच अपने घर के बगीचों में लोकप्रिय है, क्योंकि इसे a. के रूप में जाना जाता है मजबूत और उत्पादक उपयुक्त है।

'सेंट पियरे' बीफ़स्टीक टमाटर के लक्षण और स्वाद

'सेंट पियरे' के फल का औसत वजन 100 ग्राम होता है और इसलिए यह बीफस्टीक टमाटर है। फ्लैट-गोल से गोल लाल और सख्त फल जुलाई के अंत से छोटे गुच्छों में पकते हैं। पौधा रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है और लगभग 150 से 200 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। 'सेंट पियरे' का स्वाद हल्का और संतुलित होता है, केवल मध्यम मीठा होता है, लेकिन रसदार होता है। यह एक पुरानी और बीज प्रतिरोधी किस्म भी है जिसे अपने ही बीजों से बार-बार प्रचारित किया जा सकता है।

'सेंट-पियरे' टमाटर के लिए रोपण और देखभाल

'सेंट पियरे' ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त है और, इसकी उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण, विशेष रूप से एक के रूप में भी अच्छा है। बाहरी टमाटर. 'सेंट पियरे' को मई के मध्य से बाहर लगाया जा सकता है। टमाटर की जरूरतों के लिए विशेष रूप से अनुकूलित मिट्टी के साथ, जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर मिट्टी, पौधों को फूलों के मौसम की त्वरित शुरुआत दें। इसमें शामिल पोषक तत्व टमाटर को बढ़ते मौसम की शुरुआत में उनकी जरूरत की हर चीज प्रदान करते हैं। मिट्टी को सीधे रोपण छेद में डालें और उसमें 'सेंट पियरे' को गहरा डालें। रोपण के बाद, इसे पानी पिलाया जाना चाहिए।

बीफ़स्टीक टमाटर जैसे 'सेंट पियरे' आम तौर पर होते हैं पूरी तरह थका हुआ, यानी, सभी साइड शूट टूट गए हैं। केवल अधिक स्थिर मुख्य प्ररोह ही भारी फल का भार वहन करता है। पौधे को अच्छी तरह से सहारा देना चाहिए और बाहर की ओर सीधा रखना चाहिए। बारिश के बाद पौधे जल्दी सूख जाते हैं। नतीजतन, पत्तियों और फलों को फंगल रोगों से बेहतर ढंग से संरक्षित किया जाता है। सही व्यक्ति भी स्वास्थ्य को बाहर रोपने में योगदान देता है टमाटर को पानी और मल्च करें पर।

फलों के निर्माण के दौरान, उर्वरक का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि मिट्टी के अपने पोषक तत्व जल्दी से समाप्त हो जाते हैं। मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक के साथ, जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक, 'सेंट पियरे' को धीरे और लंबे समय तक निषेचित किया जाता है। उच्च पोटेशियम सामग्री फल के विकास और पकने का समर्थन करती है।

संत पियरे टमाटर की कटाई और उपयोग

'सेंट पियरे' के बड़े फलों का उपयोग बर्गर के लिए या स्नैक्स के लिए टमाटर के स्लाइस के रूप में किया जा सकता है। फसल की बड़ी मात्रा को सूप और सॉस में अच्छी तरह उबाला जा सकता है। फल ज्यादा मुलायम नहीं होते हैं और अपना आकार बनाए रखते हैं। वे ओवन में स्टफिंग और ग्रिलिंग या बेकिंग के लिए भी सही हैं।

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