टमाटर की किस्म 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' अपने बड़े फलों के साथ असामान्य आकार में आश्वस्त करती है। यहां आप जान सकते हैं कि कोस्टोलूटो टमाटर उगाते और उनकी देखभाल करते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
'कॉस्टोलुटो जेनोविस' टमाटर इटली में गर्मी की छुट्टियों की याद दिलाता है, धूप में गर्म, बड़े लाल बीफ़स्टीक टमाटर और उनके फल स्वाद। हम इस प्रोफाइल में क्लासिक 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' प्रस्तुत करते हैं और अपने अक्षांशों में खेती के लिए सुझाव देते हैं।
अंतर्वस्तु
- कोस्टोलूटो जेनोविस: वांटेड पोस्टर
- टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास
- बीफ़स्टीक टमाटर का स्वाद और गुण कॉस्टोलूटो जेनोविस
- कोस्टोलूटो जेनोविस को उगाने और उसकी देखभाल करने के लिए टिप्स
- कोस्टोलूटो टमाटर की कटाई और उपयोग
कोस्टोलूटो जेनोविस: वांटेड पोस्टर
| फल | गोमांस टमाटर; लाल |
| स्वाद | फल, हल्का, थोड़ा खट्टा |
| परिपक्व होने का समय | देर |
| विकास | टमाटर चिपकाएं, 180 सेमी. तक |
| स्थान | ग्रीनहाउस, आश्रय क्षेत्र, टब |
टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास
बड़े फल वाले 'कॉस्टोलुटो जेनोविस', जिसका अनुवाद 'जेनोआ रिब्स' के रूप में होता है, जेनोआ के उत्तर-पश्चिम में पीडमोंट से आता है। वह शायद पहले से ही 18 साल की थी। सदियों से जाना जाता है और आज तक बगीचों में संरक्षित है। इटली में अन्य काटने का निशानवाला बीफ़स्टीक टमाटर हैं जिनका नाम उनके मूल क्षेत्र के नाम पर रखा गया है, जैसे 'कॉस्टोलुटो फ़िओरेंटीनो' या 'कॉस्टोलुटो कैंटैनीज़'।
बीफ़स्टीक टमाटर का स्वाद और गुण कॉस्टोलूटो जेनोविस
लगभग 200 ग्राम के औसत वजन के साथ, चमकीले लाल टमाटर की किस्म 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' छोटे बीफ़स्टीक टमाटरों में से एक है। आपके पौधे आमतौर पर लगभग 180 सेंटीमीटर ऊंचाई तक बढ़ते हैं। अगस्त के अंत से लेकर मौसम के अंत तक चार से छह टमाटरों के गुच्छों में फल अक्सर भारी पसली वाले और पकते हैं। इस बीफ़स्टीक टमाटर की उपज उच्च और विश्वसनीय है। 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' टमाटर का स्वाद फलदार, थोड़ा खट्टा और हल्का मीठा होता है। ऐतिहासिक किस्म सीडफास्ट है, इसलिए आप आसानी से कर सकते हैं टमाटर के बीज स्वयं प्राप्त करें और अगले साल फिर से 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' बोएं।
कोस्टोलूटो जेनोविस को उगाने और उसकी देखभाल करने के लिए टिप्स
'कॉस्टोलुटो जेनोविस' काफी मजबूत है और बीमारी के प्रति अतिसंवेदनशील नहीं है। यह टब में, ग्रीनहाउस में और संरक्षित बाहरी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। टमाटर की इस किस्म को विशेष रूप से गर्म घर की दीवार और बारिश से सुरक्षा के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है। मई की शुरुआत से, गमले में या बाहर बर्फ संतों के बाद मई के मध्य से ग्रीनहाउस में 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' लगाएं। रोपण करते समय, रोपण छेद को हमारे जैसे विशेष सब्सट्रेट से भरें प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी, और उसमें युवा पौधे लगाएं। उच्च खाद सामग्री और पोषक तत्व पहले से ही पहले निषेचन तक 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' की आपूर्ति करते हैं और जड़ वृद्धि को बढ़ावा देते हैं। रोपण के बाद, 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' को एक हिस्सेदारी के साथ सहारा दें और ढीले ढंग से बांधें।
'कॉस्टोलुटो जेनोविस' की देखभाल करना आसान है और इसे आसानी से दो टहनियों के साथ उगाया जा सकता है। इसके लिए आपको सभी साइड शूट की जरूरत है टमाटर, गहरे बैठे शूट को छोड़कर। इसे दूसरे शूट के रूप में खींचा जाता है, इसे सबसे अच्छा अपना समर्थन दिया जाता है और अलग से जुड़ा होता है। इस प्ररोह पर शीघ्र ही फूलों और अन्य फलों के गुच्छे बन जाते हैं। जून से यह पहले निषेचन का समय होगा, क्योंकि टमाटर, भारी उपभोक्ताओं के रूप में, एक समृद्ध उपज पैदा करने के लिए विशेष रूप से बड़ी संख्या में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आप हमारे प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक जैसे जैविक तरल उर्वरक के साथ ऐसा कर सकते हैं टमाटर को खाद दें बहुत सहजता से। पौधे आधारित एनके उर्वरक को सप्ताह में लगभग एक बार सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है।
कोस्टोलूटो टमाटर की कटाई और उपयोग
बड़े बीफ़स्टीक टमाटर 'कॉस्टोलुटो जेनोविस' ब्रेड पर या सलाद में कटा हुआ होने पर आदर्श होता है। सूप और सॉस में बड़े फल उत्पादक और स्वादिष्ट होते हैं, वे आम तौर पर प्रसंस्करण के लिए अच्छे होते हैं।
ऑक्स हार्ट टमाटर हमें गर्मी के दिनों और फ्रांस और इटली के रंगीन किसान बाजारों की भी याद दिलाता है। हम आपको अपने लेख में विशेष रूप से आकार के टमाटर और सर्वोत्तम किस्में प्रदान करते हैं ऑक्सहार्ट टमाटर और खेती और उपयोग पर सुझाव प्रदान करें।