सेब की किस्म 'गेहिमरत डॉ. ओल्डेनबर्ग' एक पुरानी जर्मन नस्ल है, जिसे 'गेहिमराट ओल्डेनबर्ग' और 'ओल्डेनबर्ग' नाम से भी जाना जाता है। हम आपको सेब से परिचित कराएंगे और खेती, देखभाल और बहुत कुछ के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उसे समझाएंगे।
'प्रिवी पार्षद डॉ. Oldenburg' एक स्वाभाविक रूप से उच्च उपज देने वाली किस्म है जिसे अपने फलों के अच्छे स्वाद को पूरी तरह से विकसित करने में सक्षम होने के लिए कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है। इसकी जलवायु आवश्यकताएँ कम हैं, इसलिए ठंडे स्थानों पर भी इस किस्म का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। चमकीले रंग के पतझड़ के सेब को सितंबर में काटा जाता है और फिर अगले दो महीनों के भीतर संसाधित किया जाना चाहिए।
अंतर्वस्तु
- 'प्रिवी पार्षद डॉ. ओल्डेनबर्ग': प्रोफाइल
- सेब की किस्म की उत्पत्ति और इतिहास 'गेहिमरत डॉ. ओल्डेनबर्ग'
- 'प्रिवी पार्षद डॉ. Oldenburg': स्वाद और गुण
- प्रिवी ओल्डेनबर्ग सेब की खेती और देखभाल
- ओल्डेनबर्ग सेब: फसल और उपयोग
'प्रिवी पार्षद डॉ. ओल्डेनबर्ग': प्रोफाइल
समानार्थी शब्द | 'प्रिवी काउंसलर ओल्डेनबर्ग', 'ओल्डेनबर्ग' |
फल | मध्यम आकार वाले; हल्के से गहरे लाल रंग के शीर्ष रंग के साथ हरा-पीला जमीन का रंग |
स्वाद | रसदार, सौम्य, मीठा और खट्टा |
उपज | उच्च; लहराता नहीं; जल्दी शुरुआत |
फसल कटाई का समय | सितंबर से |
परिपक्वता | नवंबर से |
शेल्फ जीवन | मध्यम; दिसंबर तक स्टोर किया जा सकता है |
विकास | शुरू में मजबूत, बाद में मध्यम मजबूत |
जलवायु | मध्यम दावा; ठंढ प्रतिरोधी, लेकिन उच्च ऊंचाई के लिए उपयुक्त नहीं; गर्म और आश्रय वाले स्थानों को तरजीह देता है |
रोग और कीट | आम बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं |
सेब की किस्म की उत्पत्ति और इतिहास 'गेहिमरत डॉ. ओल्डेनबर्ग'
प्रिवी काउंसलर डॉ. कई सेब किस्मों के विपरीत, ओल्डेनबर्ग 'लक्षित प्रजनन का परिणाम है। 1897 में, माता-पिता 'मिनिस्टर वॉन हैमरस्टीन' और 'बाउमन्स रेनेट' को एक नई, मजबूत किस्म प्राप्त करने के लिए गीसेनहेम (हेस्से) में फल परीक्षण सुविधा में पार किया गया था।
'प्रिवी पार्षद डॉ. Oldenburg': स्वाद और गुण
किस्म के सेब 'गेहिमरत डॉ. ओल्डेनबर्ग' मध्यम आकार के और गोलाकार होते हैं, लेकिन कभी-कभी लंबे भी होते हैं। त्वचा दृढ़ लेकिन पतली होती है, इसलिए फल यांत्रिक क्षति के प्रति संवेदनशील होता है। खोल का मूल रंग हरा-पीला, ऊपर का रंग हल्का से गहरा लाल और कभी मार्बल वाला, कभी धारीदार होता है। मांस सफेद-पीला, रसदार और महीन-कोशिका वाला होता है जिसमें मीठा-खट्टा, हल्का स्वाद और एक विशेष, अचूक सुगंध होती है।
युक्ति: पहनता है 'प्रिवी काउंसलर डॉ. Oldenburg' बहुत सारे फल हैं, इसलिए वे छोटे रहते हैं और उनका स्वाद नीरस, उबाऊ होता है। निम्नलिखित में आप सीखेंगे कि कैसे आप एक बहुत अमीर पर्दे को पतला करके रोक सकते हैं।
प्रिवी ओल्डेनबर्ग सेब की खेती और देखभाल
प्रिवी काउंसलर डॉ. ओल्डेनबर्ग 'युवा होने पर एक बहुत मजबूत किस्म है, लेकिन केवल बाद में मध्यम रूप से बढ़ती है। पेड़ सीधा बढ़ता है, लेकिन कई शाखाएँ बनाता है, जिससे प्रशिक्षण बहुत आसान हो जाता है। क्योंकि इस तरह बार-बार लाभकारी फल शाखाएँ बनती हैं, नई कंकाल शाखाएँ बनती हैं और एक अच्छी की बहुत गुंजाइश होती है सेब के पेड़ की छंटाई. रूटस्टॉक के आधार पर, इसे एक जाली के रूप में या एक पतली धुरी, पिरामिड के रूप में या यहां तक कि एक बड़े पैमाने पर खेती वाले घास के बाग में एक मानक के रूप में उगाया जा सकता है। ट्रेलिस या पतला स्पिंडल के रूप में प्रशिक्षण के लिए धीमी गति से बढ़ने वाले आधार की आवश्यकता होती है जैसे कि M9 या M26। पिरामिड के पेड़ और मानक पेड़ अंकुर के स्टॉक पर या अपनी जड़ों पर भी खड़े हो सकते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि सेब के पेड़ों को कई वर्षों तक अपनी जड़ों पर उगना पड़ता है, अक्सर एक दशक से भी अधिक, इससे पहले कि वे कई फूल और फल पैदा करना शुरू कर दें।
'प्रिवी काउंसलर डॉ. Oldenburg' जल्दी है, ताकि किस्में 'अल्कमेने', 'अन्नासरेनेट', 'बौमन्स रेनेट', 'गोल्ड परमेसन‘, ‘जेम्स ग्रीव' तथा 'ओंटारियो'प्रश्न में आना। दिलचस्प बात यह है कि फूल लाल रंग का होता है और कई अन्य प्रजातियों की तुलना में छोटा होता है।
प्रिवी काउंसलर डॉ. Oldenburg' आमतौर पर बहुत सारे फलों की लकड़ी का उत्पादन करता है और इसे "द्रव्यमान वाहक" माना जाता है। दुर्भाग्य से, फलों की गुणवत्ता इस तथ्य से बहुत प्रभावित होती है कि बहुत सारे फल सेट हो जाते हैं। इस वजह से जरूरी है कि 'प्रिवी काउंसलर डॉ. ओल्डेनबर्ग' एक पतला प्रदर्शन करने के लिए। इसका मतलब है कि पकने से पहले युवा फल का हिस्सा हटा दिया जाता है। जब युवा फल एक हेज़लनट के आकार के होते हैं, तो प्रत्येक पुष्पक्रम पर केवल एक या अधिकतम दो फल बचे होते हैं, बाकी को तोड़ दिया जाता है। शेष फलों की देखभाल पेड़ द्वारा की जा सकती है और बड़े और स्वादिष्ट फलों में परिपक्व हो सकते हैं।
रोग और कीट हैं 'प्रिवी काउंसलर डॉ. ओल्डेनबर्ग 'कोई समस्या नहीं: सबसे महत्वपूर्ण रोगजनकों - फफूंदी, सेब की पपड़ी और कोडिंग मोथ - इस हार्डी किस्म से शायद ही कभी मिलते हैं।
ओल्डेनबर्ग सेब: फसल और उपयोग
'गेहिमरत डॉ. ओल्डेनबर्ग 'स्वादिष्ट टेबल सेब हैं जिन्हें सितंबर से उठाया जा सकता है और नवंबर या दिसंबर तक संग्रहीत किया जा सकता है। नवंबर से सेब का आनंद लेना एक खुशी है, क्योंकि तब वे वास्तव में पके होते हैं। किस्म का दृढ़ मांस भी रसोई में उपयोग करने के लिए अच्छा है, उदाहरण के लिए सेब पाई के लिए।
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