क्या रॉक नाशपाती जहरीला है? बच्चों और जानवरों के लिए सूचना

रॉक नाशपाती की प्रजाति (bot. Amelanchier) जर्मन बागवानों के भूले हुए पसंदीदा में से हैं और एक रोमांटिक उपस्थिति और सुपाच्य फलों की विशेषता है। जीनस पोम फल परिवार (bot. पाइरिने) और इसलिए सेब और नाशपाती जैसे अन्य फलों के पेड़ों से निकटता से संबंधित है। जैसा कि कई पौधों की प्रजातियों के साथ होता है जो रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा नहीं हैं, लोग खुद से पूछते हैं कि क्या रॉक नाशपाती भी जहरीला हो सकता है।

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रॉक नाशपाती जहरीला नहीं है, लेकिन यह पता लगाने के लिए कि क्या जीनस की प्रजाति बच्चों के लिए उपयुक्त है और कई जानवर जैसे कुत्ते, बिल्ली और घोड़े असहिष्णु हैं, उनके अवयवों पर विचार करना होगा मर्जी। ये संभावित, जहरीले पदार्थों के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करते हैं जो जीव को विभिन्न तरीकों से प्रभावित कर सकते हैं। सामग्री इस प्रकार हैं।

1. सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स

ये ग्लाइकोसाइड पौधे के विषाक्त पदार्थ हैं जो रॉक नाशपाती की पत्तियों और बीजों में पाए जाते हैं। वे अल्कोहल और शर्करा से बने यौगिक होते हैं, जिनमें नाइट्राइल का एक समूह भी होता है। अवक्रमित होने पर, यह हाइड्रोजन साइनाइड पैदा करता है, जो अत्यधिक विषैला होता है और इसके सेवन से हर कीमत पर बचना चाहिए।

2. flavonoids

ये फाइटोकेमिकल्स रॉक नाशपाती के फूलों के रंग के लिए जिम्मेदार हैं। वे एक एंटीऑक्सिडेंट हैं और शरीर के लिए भी फायदेमंद हैं क्योंकि वे शरीर में मुक्त कणों के खिलाफ काम करते हैं और इस तरह उम्र बढ़ने, कई बीमारियों और तनाव के खिलाफ काम करते हैं।

3. टैनिन्स

टैनिन पौधे का एक रक्षा तंत्र है। यह जामुन को छोड़कर सभी भागों का स्वाद कड़वा कर देता है, ताकि शिकारी अन्यथा रक्षाहीन पौधे पर हमला न कर सकें।

विषाक्तता

लोगों के लिए

सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड पौधों में एकमात्र वास्तव में जहरीला घटक है और अपने आप में वयस्कों के लिए कोई खतरा नहीं है। चूंकि पदार्थ केवल रॉक नाशपाती के पत्तों और बीजों में पाया जाता है, आप पौधे के सामान्य उपयोग के दौरान पदार्थ के संपर्क में भी नहीं आएंगे। फल के अंदर बीज होते हैं, लेकिन सेब की तरह, वे हानिरहित होते हैं। जी हां, आपने सही सुना, सेब के पिप्स में ग्लाइकोसाइड भी होते हैं। रॉक नाशपाती के बीज खतरे में क्यों नहीं हैं, इसे इस प्रकार समझाया गया है।

• बीज में पदार्थ की बहुत कम मात्रा होती है
• बीज शरीर द्वारा पचते नहीं हैं और बस फिर से निकल जाते हैं
• कभी-कभी बीज चबाया जाता है
• हालांकि, सामान्य सर्विंग में खतरनाक विषाक्तता की मात्रा पर्याप्त नहीं है

एक व्यक्ति जितना स्वस्थ होगा, शरीर के प्रति जामुन की सहनशीलता उतनी ही अधिक होगी। बच्चे भी बिना किसी समस्या के जामुन का सेवन कर सकते हैं, लेकिन सावधानी से इसकी मात्रा कम रखनी चाहिए। छोटे बच्चे विशेष रूप से बीजों को सहन नहीं कर सकते थे, क्योंकि उनका जीव आम तौर पर बहुत छोटा होता है। यदि हल्का जहर होता है, तो यह निम्नलिखित लक्षणों में दिखाई देगा।

• असुविधाजनक
• जी मिचलाना
• उलटी करना
• दस्त

चाय सहित पर्याप्त तरल पदार्थों से इन लक्षणों का इलाज करें। इसके लिए कैमोमाइल जैसी सुखदायक चाय चुनना सबसे अच्छा है। कृपया सुनिश्चित करें कि आप कभी भी पत्ते न खाएं क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में ग्लाइकोसाइड होते हैं। बच्चों को आमतौर पर पत्ते खाने से बचाया जाता है, क्योंकि वे बहुत कड़वे होते हैं और आमतौर पर फिर से बाहर निकलते हैं।

युक्ति: यदि आपके पास बगीचे में एक रॉक नाशपाती है, तो फसल बड़ी होने की संभावना नहीं है, क्योंकि जामुन पक्षियों के साथ बेहद लोकप्रिय हैं। वे पेड़ों की कटाई करना पसंद करते हैं और आमतौर पर केवल कुछ जामुन हानिरहित मात्रा में छोड़ते हैं।

कुत्तों के लिए

जब रॉक नाशपाती की बात आती है तो सामान्य तौर पर कैनाइन को चिंता करने की कोई बात नहीं होती है। चूंकि यह वास्तव में जहरीला नहीं है, इसलिए कुत्ते बीमार होने से पहले थोड़ी मात्रा में खा सकते हैं। चूँकि मनुष्य के सबसे अच्छे मित्र को फलों के अम्लों की प्रचुरता के कारण बहुत अधिक मीठे फल नहीं खाने चाहिए, इसलिए आपको थोड़ी मात्रा में जामुन के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन पिल्लों और भोजन-ईर्ष्या वाले चार-पैर वाले दोस्तों पर अधिक ध्यान दें, क्योंकि वे भारी मात्रा में रॉक नाशपाती जामुन का सेवन करते हैं। बेलो के फल न मिलने पर उल्टी या दस्त हो जाता है। यदि यह बनी रहती है, तो आपको निश्चित रूप से पशु चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

बिल्लियों के लिए

यह बिल्लियों के साथ थोड़ा और जटिल हो जाता है। बेशक, पर्याप्त मात्रा में जामुन मखमली पंजे के लिए जहरीले नहीं होते हैं, लेकिन उन्हें बगीचे में पत्तियों पर कुतरने की आदत होती है। चूंकि पालतू बिल्लियां नहीं जानती हैं कि कौन से पौधे जहरीले हैं, इसलिए वे एक या दूसरे पौधे को आजमाना पसंद करती हैं। जानवर हमेशा टैनिन को नोटिस नहीं करते हैं, क्योंकि उनके स्वाद की भावना कुत्तों और मनुष्यों की तुलना में कम स्पष्ट होती है। तो सुनिश्चित करें कि आपके घर का बाघ आपके बगीचे की खोज कर रहा है, पत्ते नहीं खाते हैं। यहां लक्षण कुत्तों के समान हैं।

घोड़ों के लिए

न तो पत्ते और न ही रॉक नाशपाती के जामुन घोड़े के लिए खतरनाक हैं। बड़े जानवरों को पेड़ों से पत्ते तोड़ने में कोई समस्या नहीं होती है, लेकिन वे घास, घास और अन्य पौधों में अधिक रुचि रखते हैं जो पचाने में बहुत आसान होते हैं। कभी-कभी वे फल का आनंद लेते हैं, क्योंकि घोड़ों को मिठाई पसंद होती है, लेकिन वे पत्तियों से बचते हैं क्योंकि वे उनके लिए बहुत कड़वे होते हैं। ungulate का एक अन्य लाभ उनका आकार और द्रव्यमान है, जो उन्हें अधिक प्रतिरोधी बनाता है।

युक्ति: कृन्तकों और छोटे जानवरों को केवल थोड़ी मात्रा में जामुन और पत्ते नहीं खाने चाहिए, क्योंकि ये घोड़ों की तुलना में बहुत अधिक संवेदनशील होते हैं।

स्रोत:

• http://www.gizbonn.de/96.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanwasserstoff
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside