मीठे चेस्टनट और हॉर्स चेस्टनट: 4 अंतर

क्या चेस्टनट और चेस्टनट में अंतर है या क्या सभी चेस्टनट खाए जा सकते हैं? हम 4 सबसे महत्वपूर्ण अंतरों को स्पष्ट और प्रस्तुत करते हैं।

चेस्टनट एक लोकप्रिय फॉल ट्रीट है जिसके कई प्रेमी हैं। यदि शरद ऋतु में आकर्षक नट एकत्र किए जाने हैं, हालांकि, चीजें जल्दी ही भारी हो जाती हैं अनिश्चितता, क्योंकि चेस्टनट सिर्फ चेस्टनट नहीं हैं - केवल कुछ चेस्टनट किस्में वास्तव में हैं खाद्य। जर्मनी में, अखाद्य घोड़ा शाहबलूत (एस्कुलस हिप्पोकैस्टेनम), लेकिन स्वादिष्ट मीठा शाहबलूत भी (Castanea sativa) कई बगीचों में पाया जाता है। सौभाग्य से, हॉर्स चेस्टनट और स्वीट चेस्टनट के बीच का अंतर रॉकेट साइंस नहीं है, क्योंकि वास्तव में कई पहचान करने वाली विशेषताएं हैं जिनके द्वारा पेड़ भिन्न होते हैं परमिट।

विशेषता	बकेये	शाहबलूत
खाद्य	ना	हां
फल	गोल, गोलाकार	चपटी और बालों वाली नोक, स्टिग्मा शाखाएं
फली	कुछ कठोर रीढ़	ढेर सारी कोमल रीढ़
पत्ती का आकार	पांच गुना, "हाथ का आकार"	लम्बी अंडाकार, दांतेदार किनारा
खिलना	हड़ताली, सीधे फूल स्पाइक्स	विलो कैटकिंस जैसा दिखने वाला अगोचर फूल
उमंग का समय	अप्रैल से जून	जून से जुलाई

आप कौन सी गोलियां खा सकते हैं?

लगभग बारह प्रजातियां चेस्टनट के जीनस से संबंधित हैं (कास्टानिया) - मीठे शाहबलूत सहित, जापानी शाहबलूत (Castanea crenata) और अमेरिकी शाहबलूत (कैस्टेनिया डेंटेटा), जो सभी मनुष्यों के लिए खाद्य हैं। हॉर्स चेस्टनट, जो जर्मनी में आम है, शाहबलूत परिवार से संबंधित नहीं है, बल्कि साबुन के पेड़ के परिवार से है (सैपिंडासी) - यह खपत के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह मतली और उल्टी का कारण बनता है।

हॉर्स चेस्टनट और स्वीट चेस्टनट में क्या अंतर है?

चेस्टनट के विपरीत, हॉर्स चेस्टनट मनुष्यों के लिए खाद्य नहीं हैं क्योंकि उनमें जहरीले सैपोनिन होते हैं। वास्तव में, दो प्रकार के चेस्टनट बाहर से भी भिन्न होते हैं: विशेष रूप से उनके आकार में आप उन्हें उनके फलों, फलों की खाल और उनके पत्तों और फूलों की उपस्थिति से देख सकते हैं अंतर बताओ

अंतर 1: फल

मीठे चेस्टनट और हॉर्स चेस्टनट के बीच अंतर करना मुश्किल नहीं है - वास्तव में, फल दोनों को अलग बताने के लिए पर्याप्त हैं। हॉर्स चेस्टनट के फल में विशेष रूप से गोलाकार और गोल आकार होता है, जबकि शाहबलूत चपटा होता है और एक तरफ एक बिंदु पर टेपर होता है। हालांकि, शाहबलूत के नुकीले सिरे पर निशान शाखाएं विशेष रूप से हड़ताली होती हैं - ये अक्सर ब्रश जैसे बालों से घिरी होती हैं और घोड़े के चेस्टनट में नहीं होती हैं।

अंतर 2: पेरिकारप

कांटेदार पेरिकारप सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक है जिसके द्वारा कोई घोड़े की गोलियां और मीठे चेस्टनट के बीच अंतर कर सकता है। क्योंकि भले ही चेस्टनट की फल की खाल पहली नज़र में भ्रामक रूप से समान दिखती हो, आप करीब से निरीक्षण करने पर स्पष्ट देख सकते हैं मतभेदों को पहचानना: हॉर्स चेस्टनट के चमड़े के खोल पर विशेष रूप से कठोर और नुकीली रीढ़ होती है, जिसे लापरवाही से छूने पर चोट लगती है सक्षम हो। मीठे चेस्टनट काफी अधिक रीढ़ से घिरे होते हैं, लेकिन ये नरम होते हैं और आमतौर पर त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

अंतर 3: पत्तियां

यदि आप चेस्टनट इकट्ठा करते समय पूरा ध्यान देते हैं, तो आप पेड़ से बता सकते हैं कि क्या वे खाने योग्य चेस्टनट हैं। वास्तव में, हॉर्स चेस्टनट और मीठे चेस्टनट की पत्तियां काफी भिन्न होती हैं। जहरीले घोड़े के शाहबलूत की पत्तियों में आमतौर पर पांच से सात खंड होते हैं और उनकी उपस्थिति एक हाथ की याद दिलाती है, यही वजह है कि उन्हें अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। दूसरी ओर, मीठे शाहबलूत के पत्ते बहु-भाग नहीं होते हैं, लेकिन शाखाओं पर अलग-अलग लटकते हैं। उनकी दांतेदार धार भी उन्हें घोड़े के शाहबलूत की पत्तियों से स्पष्ट रूप से अलग करती है।

अंतर 4: फूल

बेशक, यदि आप शाहबलूत इकट्ठा करना चाहते हैं, तो फूलों का आकार और रंग खाद्य चेस्टनट का अच्छा संकेतक नहीं है। हालांकि, यदि आप वसंत ऋतु में यह जानना चाहते हैं कि क्षेत्र का कौन सा पेड़ खाने योग्य मीठा शाहबलूत है, फूलों को विशेष महत्व देना चाहिए - घोड़े के चेस्टनट को अलग करने के लिए शायद ही कोई अन्य विशेषता इतनी उपयुक्त हो शाहबलूत घोड़े के शाहबलूत में हड़ताली, सीधे, सफेद फूलों के फूल होते हैं, जो पेड़ को एक सजावटी पौधे के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय बनाते हैं। दूसरी ओर, मीठे शाहबलूत के फूल, विलो कैटकिंस की बहुत ही अगोचर और दृढ़ता से याद दिलाते हैं। दो पेड़ों के फूलने का समय भी भिन्न होता है: अखाद्य जंग शाहबलूत फूल अप्रैल से जून, जबकि खाद्य मीठे शाहबलूत के फूल केवल जून और के बीच दिखाई देते हैं जुलाई।

जर्मनी में, मीठे और घोड़े की गोलियां के साथ, शाहबलूत सबसे लोकप्रिय प्रकार के शाहबलूत में से एक है क्योंकि इसे विशेष रूप से स्वादिष्ट माना जाता है। लेकिन चेस्टनट और चेस्टनट के बीच का अंतर कम ही लोग जानते हैं।

चेस्टनट और चेस्टनट में क्या अंतर है?

प्रसिद्ध चेस्टनट एक स्वतंत्र प्रजाति नहीं हैं, बल्कि मीठे चेस्टनट की एक विशेष नस्ल हैं। वे इनसे विशेष रूप से उनके अधिक सुगंधित स्वाद और उनके बड़े और गोल फलों से भिन्न होते हैं। इसके अलावा, चेस्टनट को छीलना आसान होता है, यही वजह है कि वे रसोई के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं। किस तरकीब से किशमिश को अच्छे से छील लें आप इस लेख में पता लगा सकते हैं।