ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी: रोकथाम और नियंत्रण

ख़स्ता फफूंदी को खत्म करें: गैर-विषैले कवक को कैसे पहचानें, रोकें और उसका मुकाबला करें। घरेलू उपचार (बेकिंग पाउडर, दूध) और स्प्रे की जानकारी।

ख़स्ता फफूंदी बागवानी में सबसे आम बीमारियों में से एक है। आपके अपने बगीचे में भी यह रेंगना बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। सभी ख़स्ता फफूंदी समान नहीं होते हैं। यहां आप पाउडरी मिल्ड्यू और डाउनी मिल्ड्यू के बीच अंतर का पता लगा सकते हैं और आप बीमारियों को कैसे रोक सकते हैं और उनका मुकाबला कर सकते हैं।

लक्षण: गुलाब, लताओं और अन्य पौधों पर ख़स्ता फफूंदी की पहचान कैसे करें

डाउनी और पाउडर फफूंदी दोनों के पहले लक्षण वसंत की शुरुआत में दिखाई दे सकते हैं। पाउडर फफूंदी मेजबान पौधे की पत्तियों पर एक मैली कोटिंग बनाती है। लेप आमतौर पर पत्ती के ऊपरी हिस्से पर होता है, लेकिन पत्ती का निचला भाग भी प्रभावित हो सकता है। पत्तियों के अलावा, फल, अंकुर और फूल भी समान लक्षण दिखा सकते हैं। दुर्भाग्य से, लगभग कोई भी फसल ख़स्ता फफूंदी से बीमार हो सकती है, लताओं और खीरे की फसलों का संक्रमण विशेष रूप से गंभीर है और चेरी लॉरेल भी प्रभावित हो सकता है।

ख़स्ता फफूंदी के विपरीत, कोमल फफूंदी के लक्षण अधिक विविध होते हैं। हमले की शुरुआत में आमतौर पर पत्तियों के ऊपरी हिस्से पर तैलीय धब्बे बन जाते हैं। फिर पत्ती के नीचे की तरफ कवक का एक लॉन उगता है। और यहीं पर दो कवकों को आसानी से पहचाना जा सकता है: कोमल फफूंदी के मामले में, कवक विकास केवल पत्ती के नीचे की तरफ पाया जाता है। हालांकि, पुष्पक्रमों पर भी हमला किया जा सकता है, जो दिखाया गया है, उदाहरण के लिए, अंगूर की बेलों में एक पीले और अवरुद्ध उपस्थिति से। ख़स्ता फफूंदी की तरह, डाउनी फफूंदी के लिए कई तरह के रोगजनक होते हैं जो दुर्भाग्य से हमारी कई प्यारी फसलों को संक्रमित करते हैं।

फफूंदी: क्या संक्रमित फल जहरीले होते हैं या फिर खाने योग्य होते हैं?

पाउडर की तरह फफूंदी (एरीसिफेसी) थैली कवक से संबंधित है और इसमें बड़ी संख्या में प्रजातियां शामिल हैं। प्रत्येक प्रजाति विशिष्ट है और केवल एक प्रकार के मेजबान पौधे पर हमला कर सकती है। इसका मतलब यह है कि टमाटर पर हमला करने वाला पाउडर फफूंदी ककड़ी या अन्य पौधों की प्रजातियों को संक्रमित करने में सक्षम नहीं है। संयोग से, यह लगभग सभी मामलों में डाउनी मिल्ड्यू पर लागू होता है (पेरोनोस्पोरेसी), जो वास्तव में मशरूम नहीं है। यह स्यूडोफुंगी से संबंधित है और वास्तव में भूरे और डायटम से बहुत अधिक निकटता से संबंधित है।

जबकि ख़स्ता फफूंदी शुष्क मौसम में भी विकसित हो सकती है, कोमल फफूंदी को फैलने के लिए उच्च आर्द्रता और गीली पत्तियों की आवश्यकता होती है। संयोग से, निम्नलिखित दोनों कवक रोगों पर लागू होता है: पीली फफूंदी के कारण संक्रमित पत्ते और फल वास्तव में जहरीले नहीं होते हैं। हालांकि, खपत की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मशरूम कभी-कभी गंभीर एलर्जी को ट्रिगर कर सकते हैं।

ख़स्ता फफूंदी को रोकें

हालाँकि ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी अलग-अलग मौसम की स्थितियों में बढ़ती है, लेकिन रोकथाम के मामले में कुछ समानताएँ हैं। एक ओर, पौधों को बहुत अधिक सघनता से नहीं लगाया जाना चाहिए ताकि पत्तियाँ जल्दी सूख सकें। ख़स्ता फफूंदी को पौधे को संक्रमित करने के लिए गीली पत्तियों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ओस बनने से रोग के प्रकोप को बढ़ावा मिल सकता है। एक अन्य प्रभावशाली कारक सूर्य का प्रकाश है। एक ओर, यह पौधे की जीवन शक्ति को मजबूत करता है और साथ ही फफूंदी पर विकास-अवरोधक प्रभाव डालता है। धूप वाली जगह हमेशा बेहतर होती है। बेशक, आपके पौधों की प्रकाश आवश्यकताओं को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए।

विशेष रूप से समर्पित हॉबी माली नियमित रूप से लुप्तप्राय पौधों को एक निवारक उपाय के रूप में एक फील्ड हॉर्सटेल शोरबा के साथ स्प्रे कर सकते हैं। यह घरेलू उपाय पौधों की कोशिका भित्ति को मजबूत करता है, लेकिन केवल नियमित उपयोग से।

ख़स्ता फफूंदी को पहली जगह में टूटने से रोकने के लिए संतुलित निषेचन बहुत महत्वपूर्ण है। जहां तक ​​​​संभव हो, ड्राफ्ट और ओस के गठन को रोका जाना चाहिए, खासकर ग्रीनहाउस संस्कृतियों में। कुछ पौधे, जैसे कि सेब का खिलना, हीदर का सपना और जंगली गुलाब की किस्में, रोगज़नक़ के लिए प्रतिरोधी हैं। अंगूर में भी अंतर हैं। यूरोपीय अंगूर आमतौर पर ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जबकि कई अमेरिकी जंगली प्रजातियां प्रतिरोध दिखाती हैं।

ख़स्ता फफूंदी से रासायनिक रूप से लड़ें? यह दूध और बेकिंग पाउडर के साथ भी जैविक है

यदि डाउनी या पाउडर फफूंदी के संक्रमण की पहचान की जाती है, तो तुरंत कार्रवाई की जानी चाहिए। डाउनी मिल्ड्यू विशेष रूप से प्रभावित पत्तियों पर कई नए बीजाणु बना सकता है, जो पौधे के अन्य भागों को संक्रमित करता है। सौभाग्य से, प्रकोप के बाद भी दोनों रोगों का जैविक साधनों से उपचार किया जा सकता है।

दूध के साथ उपचार पर राय भिन्न होती है। कुछ शौक़ीन माली दूध के साथ स्प्रे उपचार (1 भाग दूध: 9 भाग पानी) की कसम खाते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से अन्य बागवानों को इससे कोई सफलता नहीं मिली है। किसी भी मामले में, प्रक्रिया आपके पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, इसलिए कम से कम यह कोशिश करने के लिए चोट नहीं पहुंचा सकती है। एक घरेलू उपाय जो सही तरीके से उपयोग किए जाने पर काम करने की गारंटी है, वह है बेकिंग सोडा। अधिक सटीक होने के लिए, यह घटक पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (पर्यायवाची: पोटेशियम बाइकार्बोनेट) है। ऐसा करने के लिए, एक भाग बेकिंग पाउडर का स्प्रे मिश्रण तैयार करें और 99 भाग पानी (पानी में 1% बेकिंग पाउडर के बराबर) डालें। इसके बाद पौधे के प्रभावित हिस्सों पर इसका अच्छी तरह से छिड़काव किया जाता है। शुद्ध पोटेशियम बाइकार्बोनेट के साथ बेहतर परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं, क्योंकि बेकिंग सोडा में अक्सर कई अन्य पदार्थ होते हैं। वैसे, पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट पूरी तरह से हानिरहित पदार्थ है।

आपके गुलाबों पर ख़स्ता फफूंदी की समस्या है? जैसा गुलाबों पर ख़स्ता फफूंदी को रोकें और उसका मुकाबला करें, इस लेख में और अधिक विस्तार से चर्चा की जाएगी।