बोट्रीटिस: ग्रे मोल्ड को पहचानें और उसका मुकाबला करें

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बोट्रीटिस सिनेरिया सबसे आम पौधे-हानिकारक कवक में से एक है। हम कष्टप्रद कवक का परिचय देते हैं और दिखाते हैं कि इसे सफलतापूर्वक कैसे लड़ना है।

ग्रे मोल्ड के साथ स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी पर ग्रे मोल्ड विशेष रूप से कष्टप्रद है [फोटो: फ्लोकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यह कौन नहीं जानता, प्रियजनों पर धूसर फफूंदीदार लॉन स्ट्रॉबेरीज? यह ज्यादातर से है बोट्रीटिस सिनेरिया कारण, ग्रे मोल्ड। कवक के बारे में थोड़ी जानकारी के साथ, आप संक्रमण को रोक या नियंत्रित कर सकते हैं। हम आपको दिखाएंगे कि यह कैसे करना है ताकि आप लंबे समय तक अपने पौधों का आनंद ले सकें।

अंतर्वस्तु

  • बोट्रीटिस सिनेरिया: जीवन चक्र
  • बोट्रीटिस सिनेरिया: क्षति को पहचानें
  • बोट्राइटिस का सफलतापूर्वक मुकाबला करें और ग्रे मोल्ड को दूर भगाएं
    • कॉम्बैट बोट्रीटिस सिनेरिया: उपयुक्त कीटनाशक
    • कॉम्बैट बोट्रीटिस सिनेरिया: प्राकृतिक उपाय
  • बोट्राइटिस की चतुर रोकथाम

मशरूम बोट्रीटिस सिनेरिया एक घाव और कमजोरी परजीवी है और बेहद अनुकूलनीय है, इसलिए इसमें प्रतिरोध विकसित करने की एक मजबूत प्रवृत्ति है। यह नियंत्रित करने के लिए सबसे कठिन रोगजनकों में से एक है और हमारे बगीचे में विभिन्न पौधों पर चिंता का कारण बन सकता है।

बोट्रीटिस सिनेरिया: जीवन चक्र

यह कवक सैक कवक के वर्ग के अंतर्गत आता है (एसोमाइसेट्स) और इसकी एक बड़ी मेजबान संयंत्र श्रृंखला है। इस वर्ग का नाम इसके प्रजनन अंगों के आकार के कारण है। सैक कवक में 45,000 विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं और इसलिए असली मशरूम में सबसे बड़ा और सबसे महत्वपूर्ण समूह है। तक असोमाइसेट्स सेब स्कैब शामिल करें (वेंचुरिया असमान), भूल गया (सेकेल कॉर्नुटम) या ब्रश मोल्ड (पेनिसिलियम), जो एंटीबायोटिक दवाओं के उत्पादन से जाना जाता है।

कोनिडिया (अलैंगिक कवक बीजाणु) सड़ने वाले क्षेत्रों पर बनते हैं। ग्रे मोल्ड कोनिडिया हवा या स्प्रे द्वारा फैलते हैं, नए पौधे के ऊतकों को संक्रमित करते हैं। लंबे समय तक नमी रहने पर संक्रमण होता है। इसके बाद संक्रमण फल और पौधे से फैलता है। प्रसिद्ध ग्रे मोल्ड लॉन तब स्ट्रॉबेरी पर देखा जा सकता है। हालांकि, फल सीधे संक्रमित भी हो सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी मोल्डी
फल सीधे बोट्रीटिस से संक्रमित हो सकते हैं [फोटो: कैथरीन311/शटरस्टॉक.कॉम]

कवक कार्बनिक पदार्थों पर हाइबरनेट करता है और वसंत ऋतु में इसका विकास फिर से शुरू हो जाता है। स्क्लेरोटिया एक स्थायी रूप के रूप में बनते हैं, लेकिन कवक मृत पौधों के हिस्सों पर मायसेलियम के रूप में भी ओवरविनटर कर सकते हैं। स्क्लेरोटिया कवक के कठोर स्थायी रूप हैं जो सूखे या ठंड के लिए बहुत प्रतिरोधी हैं, यह कवक को उनके लिए फिर से अनुकूलतम होने से पहले लंबे समय तक निष्क्रिय अवस्था में रहने की अनुमति देता है देता है। वसंत में आर्द्र परिस्थितियों से विकास शुरू होता है और इसके साथ ही कवक की वृद्धि फिर से शुरू हो जाती है और इसके साथ नए बीजाणुओं का निर्माण होता है।

एक नज़र में ग्रे मोल्ड का विकास चक्र:

  • मिट्टी में स्क्लेरोटिया होते हैं जो वहां लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं।
  • कवक कार्बनिक पदार्थों पर माइसेलियम के रूप में भी जीवित रह सकता है।
  • इन स्रोतों से, बीजाणु फैलते हैं और हमारे पौधों को संक्रमित करते हैं।
  • यह हवा या पानी के छींटे से फैलता है।
  • पौधों पर कवक की एक धूसर परत विकसित हो जाती है, जिस पर बीजाणु भी बनते हैं।
  • 20 और 28 डिग्री सेल्सियस के बीच आर्द्रता और तापमान ग्रे मोल्ड के लिए इष्टतम हैं।

बोट्रीटिस सिनेरिया: क्षति का पता लगाएं

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक फ्लैट, माउस-ग्रे कवक लॉन ग्रे मोल्ड से पीड़ित होने पर बनता है। इस मशरूम लॉन में भारी धूल झाड़ने की आदत है। पौधों के ऊतक मर जाते हैं और पत्तियों और फलों पर भूरे धब्बे भी बन जाते हैं। फल शुरुआत में थोड़े कांच के लगते हैं। टमाटर पर तथाकथित भूत के धब्बे दिखाई दे सकते हैं। एक चमकीला केंद्र बनता है और इस केंद्र के चारों ओर कुछ दूरी पर एक चमकीला वलय होता है।

कवक पौधे के सभी भागों पर हो सकता है, नरम फल और फूल विशेष रूप से हमले के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, लेकिन अंकुर और लकड़ी के हिस्से भी ग्रे मोल्ड के संपर्क में आ सकते हैं।

बगीचे में ग्रे मोल्ड के साथ टमाटर
पौधों के लकड़ी के हिस्सों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं [फोटो: AJCespedes/ Shutterstock.com]

विशेष रूप से अतिसंवेदनशील फसलें टमाटर हैं, खीरे, प्याज तथा सलाद. जामुन के मामले में, स्ट्रॉबेरी पर ग्रे मोल्ड विशेष रूप से प्रचलित है, रास्पबेरी, करौंदे तथा ब्लैकबेरी अलग है और हमारे सजावटी पौधों पर नहीं रुकता है। गुलाब के फूल, गुलदस्ता, एक प्रकार का फल तथा हाइड्रेंजस हमारे बगीचों में कुछ प्रभावित सजावटी पौधे हैं।

ग्रे मोल्ड geraniums
ग्रे मोल्ड जेरेनियम पर भी हमला कर सकता है [फोटो: फ्लोकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

botrytis सफलतापूर्वक मुकाबला करें और ग्रे मोल्ड को दूर भगाएं

ग्रे मोल्ड को नियंत्रित करने के कई तरीके हैं। यहां हम आपको रोकथाम और विभिन्न प्रति-उपायों के लिए युक्तियाँ और तरकीबें दिखाते हैं।

बोट्रीटिस सिनेरिया मुकाबला: उपयुक्त स्प्रे एजेंट

का रासायनिक नियंत्रण बोट्रीटिस सिनेरिया कुछ समस्याग्रस्त है। यह कवक अत्यंत अनुकूलनीय है और बहुत जल्दी प्रतिरोध विकसित कर सकता है। इसलिए, रासायनिक नियंत्रण का सहारा लेने से पहले आपको पहले हमारे निवारक और प्राकृतिक नियंत्रण उपायों को लागू करना चाहिए। उत्तरी जर्मनी के रसभरी पर किए गए अध्ययन से पता चलता है कि केवल पांच वर्षों के बाद 100% प्रतिरोध विकसित हो सकता है।

यदि आपको कोई रास्ता नहीं दिखता है, तो निम्नलिखित सक्रिय तत्व सफलता का वादा कर सकते हैं:

  • ट्राइफ्लॉक्सीस्ट्रोबिन
  • साइप्रोडिनिल
  • फ्लूडियोऑक्सोनिल
  • मिट्टी कवक ग्लियोक्लेडियम कैटेनुलटम

कीटनाशकों का प्रयोग करते समय हमेशा सावधानी बरतनी चाहिए। हमेशा उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करें, विशेष रूप से व्यक्तिगत सुरक्षा और खुराक की जानकारी।

बोट्रीटिस सिनेरिया मुकाबला: प्राकृतिक उपाय

ग्रे मोल्ड के खिलाफ कुछ तरीकों ने भी खुद को प्राकृतिक तरीके से साबित किया है। एक ओर, इसका मुकाबला करने और इसे रोकने के लिए विभिन्न तरल खाद और चाय के उपयोग का उल्लेख किया जाना चाहिए, क्योंकि इनमें से कई उपाय पौधों को मजबूत करने वाले हैं। स्वस्थ और मजबूत पौधों पर उतनी जल्दी बीमारी का हमला नहीं होगा जितना कमजोर अवस्था में पौधे।

टहनियों के साथ गिलास में हॉर्सटेल शोरबा चाय
हॉर्सटेल शोरबा स्वाभाविक रूप से ग्रे मोल्ड के खिलाफ मदद कर सकता है [फोटो: मेडेलीन स्टीनबैक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

उदाहरण के लिए, ताकत के लिए हॉर्सटेल शोरबा का छिड़काव किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी के साथ, विकास को प्रोत्साहित करने के लिए रोपण से पहले जड़ों को हॉर्सटेल शोरबा में डुबो दें बाद में पतला बिछुआ खाद के साथ और यदि स्टॉक बहुत घना है तो पौधों को थोड़ा हटा दें है। यहाँ आप के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं हॉर्सटेल शोरबा और यह बिछुआ खाद.

कड़ाही में बिछुआ खाद
बिछुआ खाद विकास का समर्थन करता है [फोटो: नादेज़्दा निकितिना / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

हालांकि, नवीनतम तीन वर्षों के बाद स्ट्रॉबेरी के लिए एक नए स्थान की तलाश करना महत्वपूर्ण है। चूंकि स्ट्रॉबेरी के फूल प्रभावित होते हैं, आप संक्रमण को कम करने के लिए उन्हें सेंधा आटे से धूल सकते हैं। चट्टान के आटे को मिट्टी में उर्वरक के रूप में भी लगाया जा सकता है - विशेष रूप से अम्लीय मिट्टी पर मिट्टी में सुधार के रूप में। लेकिन निषेचन के साथ इसे ज़्यादा मत करो। बहुत अधिक मात्रा में नाइट्रोजन फंगल इंफेक्शन के लिए फायदेमंद हो सकता है, इसलिए इसे कम से कम इस्तेमाल करें।

रॉक धूल के साथ बोरी में फावड़ा
ग्रे मोल्ड के खिलाफ लड़ाई में रॉक डस्ट भी मददगार है [फोटो: गुलथारा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

botrytis चतुराई से रोकें

चूंकि कवक सर्दियों में कार्बनिक पदार्थों पर जीवित रहता है, इसलिए हमारे पास पहले से ही हमले का पहला बिंदु है। मृत पौधों के हिस्सों को हटा दें, ये बीजाणुओं से भरे हुए हैं और केवल अधिक पौधों को संक्रमित करेंगे। बगीचे में जितना संभव हो सके संक्रमण के कुछ स्रोतों का होना जरूरी है।

नमी से निपटना, जो नमी को बढ़ावा देता है, भी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है botrytis. इसलिए, आपके पौधों के बीच रोपण की दूरी बहुत कम नहीं होनी चाहिए। एक बड़ी दूरी अच्छे वायु परिसंचरण को बढ़ावा देती है और तेजी से सुखाने को बढ़ावा देती है। छोटी पत्तियां विकसित करने वाली किस्में भी मदद करती हैं, क्योंकि वे तेजी से सूख जाती हैं।

आपको अपनी कास्टिंग प्रैक्टिस पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए। ऊपर से पानी न डालें, यह पूरे पौधे को गीला कर देगा और फंगल संक्रमण के लिए अनुकूलतम स्थिति पैदा करेगा। इसलिए, पौधों को पानी देना सबसे अच्छा है जहां उन्हें वास्तव में नमी की आवश्यकता होती है - अर्थात् जमीन पर। यदि आप सिंचाई प्रणाली के साथ काम करते हैं, तो ड्रिप सिंचाई पर निर्भर रहें।

पानी वाले कैन से बिस्तर को पानी देना
पौधों को केवल जमीन पर ही पानी देना चाहिए [फोटो: एलेना एम। तारासोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

स्ट्रॉबेरी के साथ, आपको पुआल का उपयोग करते समय सावधान रहना चाहिए। बेशक यह व्यावहारिक है अगर स्ट्रॉबेरी मिट्टी से भरी नहीं है, लेकिन आपको शुरुआत से ही स्ट्रॉबेरी के पौधों के चारों ओर पुआल नहीं फैलाना चाहिए। यह पर्याप्त है यदि आप इसे फूल आने से कुछ समय पहले या उसके दौरान जमीन पर फैलाते हैं। दुर्भाग्य से कोई विरोध नहीं है botrytis प्रतिरोधी स्ट्रॉबेरी किस्में।

स्ट्रॉबेरी का पौधा भूसे से ढका होता है
फूल आने तक स्ट्रॉबेरी के पौधों के चारों ओर पुआल नहीं फैलाना चाहिए [फोटो: patjo/ Shutterstock.com]

सुनिश्चित करें कि आप अपने बगीचे में फसलों को घुमाते हैं और अपने सजावटी पौधों का स्थान नियमित रूप से बदलते रहते हैं। वेजिटेबल पैच में मिश्रित कल्चर का उपयोग किया जा सकता है लहसुन या प्याज एक निवारक प्रभाव प्राप्त करें। इन पौधों में सरसों का तेल फंगस के खिलाफ काम करता है। आप लहसुन और प्याज के अवशेषों को बगीचे में भी छोड़ सकते हैं और उन्हें मिट्टी में मिला सकते हैं। सरसों के तेल विभिन्न रोगजनकों और कीटों के खिलाफ प्रभावी होते हैं।

लहसुन की कली को हाथ से बिस्तर पर रख दें
रोपण साथी के रूप में लहसुन ग्रे मोल्ड को रोकता है [फोटो: yuris/ Shutterstock.com]

यदि आपके पास कांच का घर है, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि नमी बहुत अधिक न हो और पत्तियों पर ओस न बने। नियमित वेंटीलेशन या स्वचालित विंडो रेगुलेटर का उपयोग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

एक विशेष भंडारण युक्ति: कटे हुए फल, विशेष रूप से जामुन को 0 से 3 डिग्री सेल्सियस तक जल्दी से ठंडा करें। यह उन्हें लंबे समय तक ताजा रखता है, अन्यथा संभावित रूप से संक्रमित फल आपकी पूरी फसल को ग्रे मोल्ड लॉन से ढक सकते हैं। साथ ही कोशिश करें कि जितना हो सके फल को न छुएं और न ही उसे नुकसान पहुंचाएं।

ग्रे मोल्ड के साथ ब्लैकबेरी
संक्रमित फल पूरी फसल को जल्दी बर्बाद कर सकते हैं [फोटो: फ्लोकी / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

botrytis रोकें: एक बार फिर संक्षेप में संक्षेप में

  • संक्रमित और मृत पौधों के हिस्सों को हटा दें
  • ग्रेटर प्लांट स्पेसिंग
  • ऊपर से न उंडेलें बल्कि जमीन के पास डालें
  • स्ट्रॉबेरी के फूलने के बाद ही भूसे को जमीन पर लगाएं
  • फसल रोटेशन और स्थानांतरण
  • लहसुन के साथ मिश्रित संस्कृति

टिप: बोट्रीटिस के लिए सबसे अधिक संवेदनशील पौधों को मजबूत करने और उन्हें अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि हमारा प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक. यह सब्जियों और जामुन के लिए आदर्श है और इसमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।

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