मध्य युग के बाद से हर मठ और कुटीर उद्यान का एक अभिन्न अंग, आधुनिक, प्राकृतिक वृक्षारोपण में एंजेलिका गायब नहीं होना चाहिए। उत्कृष्ट औषधीय और हर्बल पौधा रचनात्मक हरे स्थानों में एक शानदार संरचना निर्माता के रूप में भी प्रभावित करता है। हमने यहां आपके लिए एंजेलिका की खेती के बारे में बुनियादी सवालों के जवाब संकलित किए हैं।
एंजेलिका को ठीक से रोपें
एंजेलिका को धूप, पोषक तत्वों से भरपूर और ताजा, नम स्थान पर लगाएं। पिछले 4-5 वर्षों में बीमारियों और कीटों के संचय का प्रतिकार करने के लिए यहां किसी अन्य नाभि की खेती नहीं की जानी चाहिए थी। जबकि युवा पौधे की जड़ की गेंद को पानी से भिगोया जा रहा है, मिट्टी तैयार करें ताकि यह ठीक हो और खरपतवार या पत्थरों से मुक्त हो। रोपण स्वयं कुछ ही समय में पूरा हो जाता है:
- खाद और सींग की छीलन के साथ उत्खनन को समृद्ध करने के लिए एक विशाल रोपण गड्ढा खोदें
- युवा एंजेलिका को दोबारा दोहराएं और अपने हाथों से रूट बॉल को धीरे से अलग करें
- पिछली रोपण गहराई को बनाए रखते हुए एंजेलिका डालें और उदारता से पानी डालें
कॉम्फ्रे के पत्तों, पत्तियों या घास की कतरनों की एक गीली परत विकास प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण योगदान देती है। शुष्क मौसम में, ताजे लगाए गए एंजेलिका को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है ताकि जड़ें जल्दी से जड़ लें।
देखभाल युक्तियाँ
पहले से ही रोपण के दौरान, एंजेलिका के हरे-भरे पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। ये दो पहलू आगे की देखभाल कार्यक्रम में व्यावसायिक खेती के मुख्य स्तंभों के रूप में भी कार्य करते हैं। यहां बताया गया है कि विकास और फूल कैसे जाते हैं जैसा आप चाहते हैं:
- रोपण तिथि और मध्य जुलाई के बीच हर कुछ दिनों में अच्छी तरह से खरपतवार जब तक पत्ते जमीन को ढक लेते हैं
- युवा एंजेलिका झाड़ीदार, अच्छी शाखाओं वाली और कॉम्पैक्ट वृद्धि के लिए कई बार चुटकी लेती है
- अगर बारिश नहीं होती है, तो बिना जलभराव के बार-बार और उदारता से पानी दें
- मई से हर 14 दिनों में फूलों की अवधि के अंत तक खाद खाद, छाल ह्यूमस और कॉम्फ्रे खाद के साथ
पलवार नियमित रूप से घास की कतरन, बिछुआ और कॉम्फ्रे के पत्तों या पत्तियों के साथ, यह उपाय मिट्टी को अधिक समय तक नम और गर्म रखता है।
कौन सा स्थान उपयुक्त है?
एक धूप से अर्ध-छायादार स्थान पर, आप एक प्रभावशाली एंजेलिका का आनंद लेंगे और एक समृद्ध फसल लाएंगे। ताजा, नम मिट्टी के साथ, पोषक तत्वों से भरपूर और महत्वपूर्ण मिट्टी के जीवन से सुसज्जित, एंजेलिका एक औषधीय, मसाले और सजावटी पौधे के रूप में अपनी अच्छी प्रतिष्ठा साबित करती है। कृपया विचार करें फसल चक्र गर्भनाल के लिए और केवल उस स्थान का चयन करें जहां पिछले 4-5 वर्षों में इस परिवार का कोई अन्य सदस्य स्थापित नहीं हुआ है।
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सही रोपण दूरी
रोपण दूरी को विकास की चौड़ाई और ऊंचाई में समायोजित करें, बिस्तर में एंजेलिका की सामंजस्यपूर्ण और निर्बाध उपस्थिति बनाएं। हमने सबसे लोकप्रिय प्रजातियों के लिए रोपण दूरी का एक संक्षिप्त अवलोकन एक साथ रखा है ताकि विशाल एंजेलिका खुद को पूर्णता के लिए पेश कर सके:
- 80-100 सेमी की ऊंचाई के साथ लाल एंजेलिका: रोपण दूरी 100 सेमी
- 100-150 सेमी की ऊंचाई के साथ बड़ी एंजेलिका: रोपण दूरी 150 सेमी
- 150-250 सेमी की ऊंचाई के साथ असली एंजेलिका: रोपण दूरी 200-250 सेमी
पौधे को किस मिट्टी की आवश्यकता होती है?
ताकि एंजेलिका विशाल बायोमास विकसित कर सके, उसे पोषक तत्वों से भरपूर, ह्यूमस से भरपूर और ताजी नम मिट्टी की जरूरत है। स्थान जितना अधिक धूप वाला होगा, पानी के साथ मिट्टी उतनी ही संतुलित होनी चाहिए, बिना जलभराव के। इसलिए एंजेलिका एक तालाब के किनारे की पौष्टिक मिट्टी में घर पर पूरी तरह से महसूस करती है।
रोपण का सबसे अच्छा समय क्या है?
एक कंटेनर में एक युवा पौधा पूरे ठंढ मुक्त बगीचे के मौसम के दौरान लगाया जा सकता है। एंजेलिका को अगस्त से अक्टूबर के महीनों में धूप में गर्म मिट्टी में लगाने पर शानदार वृद्धि के लिए सबसे अच्छी स्थिति मिलती है। फिर आप अगली गर्मियों में द्विवार्षिक पौधे की फूलों की गेंदों की प्रतीक्षा कर सकते हैं, और सुगंधित पत्तियों और समृद्ध तनों की कटाई कर सकते हैं।
फूल आने का समय कब है?
एंजेलिका प्रजातियां आमतौर पर विकास के दूसरे वर्ष में अपने अप्रभावित फूल पेश करती हैं, उसके बाद ही मर जाती हैं। एंजेलिका (एंजेलिका आर्चेंजेलिका) जून से अगस्त तक फूलों की अवधि के साथ शुरू होती है। बैंगनी एंजेलिका (एंजेलिका सिल्वेस्ट्रिस) जैसे शानदार नमूने, थोड़ा समय लेते हैं और जुलाई से सितंबर तक खिलते हैं। पार्श्व फूल की छतरियां हरे, सफेद, गुलाबी या लाल रंग के बाह्यदलों के साथ प्रभावशाली आदत को रेखांकित करती हैं।
एंजेलिका को ठीक से काटें
अपने पहले और एकमात्र खिलने के बाद, एंजेलिका धीरे-धीरे मरने के लिए बीज में चली जाती है। यदि बगीचे में बीज बोना वांछित नहीं है, तो फूलों की गेंदों को अच्छे समय में काट लें। अन्यथा, एंजेलिका को जमीन के करीब से काटने के लिए इस प्रक्रिया की प्रतीक्षा करें। फसल की छंटाई फूल आने से पहले ही शुरू हो जाती है। तना कैंडी के लिए अच्छा और कोमल होता है यदि पुष्पक्रम के अंकुरित होने पर उन्हें काटा जाता है। फूल आने से कुछ समय पहले, पत्तियां अपनी मूल्यवान सामग्री के चरम पर होती हैं और औषधीय और रसोई जड़ी बूटियों के रूप में उपयोग के लिए काटी जाती हैं।
एंजेलिका डालना
एंजेलिका को प्यासा न रहने दें, क्योंकि सूखे के तनाव का मतलब पौधे के जीवन का समय से पहले अंत हो सकता है। शुष्क गर्मी के दिनों में, सुबह के समय और फिर देर शाम को आवश्यकतानुसार पानी। सब्सट्रेट की नमी को बाल्टी में दैनिक रूप से जांचना चाहिए ताकि सतह के सूख जाने पर तुरंत पानी मिल सके। यदि सर्दियों में पाला पड़ता है, तो पौधे को हल्के दिनों में पानी का एक अच्छा घूंट दें।
एंजेलिका को ठीक से खाद दें
विशाल बायोमास विकसित करने के लिए, मिट्टी पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता को पूरी तरह से कवर नहीं करती है। इसलिए, एंजेलिका को हर 14 दिनों में अप्रैल / मई से फूलों की अवधि के अंत तक खाद और सींग की छीलन के साथ निषेचित करें। चूंकि पौधा स्पष्ट रूप से पोटेशियम का भूखा है, इसलिए खाद डालें कॉम्फ्रे खाद. बड़े कंटेनरों में एक तरल, जैविक तैयारी के साथ साप्ताहिक निषेचन की सिफारिश की जाती है।
हाइबरनेट
एंजेलिका पूरी तरह से हार्डी है। ट्रू एंजेलिका -40 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान को आसानी से झेल सकती है। सजावटी किस्में अभी भी - 28 डिग्री तक के ठंडे तापमान तक खड़ी हैं। इसलिए बिस्तर में कोई विशेष सावधानी बरतने की जरूरत नहीं है। हालांकि, ठंढ के लिए मौसम पर नजर रखें। यदि बिना हिमपात के कड़ाके की ठंड पड़ रही है, तो पौधा सूखे के तनाव से पीड़ित हो सकता है। इसलिए, सर्दियों में हल्के दिनों में एंजेलिका को पानी दें।
एंजेलिका गुणा करें
एंजेलिका के मरने से पहले, वह लगन से सीडिंग के जरिए ढेर सारी संतानों की देखभाल करती है। आदर्श रूप से, आपको प्रकृति को अपना काम करने देना चाहिए और बाद में बहुत सारे रोपों को पतला कर देना चाहिए। जमीन में वांछित स्थान पर लगाने के लिए 10-15 सेमी की ऊंचाई से रोपाई खोदने का विकल्प भी है। अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, बोवाई एंजेलिका के प्रचार की एक क्लासिक विधि के रूप में। इस प्रकार आप फरवरी के मध्य से अप्रैल की शुरुआत तक कांच के पीछे बढ़ सकते हैं:
- ताजे बीज को नम रेत के बैग में रखें और सील करें
- रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में 4 से 6 सप्ताह तक स्टोर करें
- फिर बीज वाली मिट्टी में बोयें और वर्मीक्यूलाइट से ढक दें
- ग्रीनहाउस में लगातार 25 से 30 डिग्री सेल्सियस पर नम रखें
- उभरने के बाद, तापमान को 16 डिग्री सेल्सियस तक कम करें
यदि आप अगस्त में रोपण का लक्ष्य रखते हैं तो बुवाई द्वारा जुलाई की शुरुआत से खेती भी संभव है। इस मामले में, हालांकि, पिछले स्तरीकरण को समाप्त नहीं किया जा सकता है।
बर्तन में एंजेलिका
एंजेलिका की गमले में देखभाल करना बिस्तर की तुलना में कहीं अधिक जटिल साबित होता है। चूंकि पौधे को गर्मियों में लगभग हर दिन पानी की आवश्यकता होती है और इसे नियमित रूप से निषेचित करना पड़ता है, केवल कुछ शौकिया माली इस दृष्टिकोण के इस संस्करण को चुनते हैं। एक कंटेनर चुनें जो शक्तिशाली चुकंदर की जड़ के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता हो। एक सब्सट्रेट के रूप में, हम खाद के आधार पर उच्च गुणवत्ता वाली पॉटिंग मिट्टी की सलाह देते हैं, जो कि पॉटशर्ड या ग्रिट से बने जल निकासी से भरी होती है। हवा के झोंके को रोकने के लिए, शक्तिशाली एंजेलिका के लिए उपयुक्त रूप से संरक्षित स्थान का चयन किया जाना चाहिए। अंतिम लेकिन कम से कम, एक सफल ओवरविन्टरिंग के लिए अतिरिक्त प्रयास एक बिस्तर संस्कृति के लिए बोलता है। ताकि जड़ की गेंद बर्तन की उजागर स्थिति में जम न जाए, इसे पन्नी में लपेटा जाना चाहिए और इन्सुलेट सामग्री पर रखा जाना चाहिए।
क्या एंजेलिका जहरीली है?
इसके अत्यधिक प्रशंसित औषधीय गुणों और इसके फूलों, पत्तियों, तनों और जड़ों के सुगंधित स्वाद के बावजूद, अभी भी झुकाव और रोपण में एक जहरीला खतरा शामिल है। यदि त्वचा पौधे के रस के संपर्क में आती है और उसी समय सूर्य के संपर्क में आती है, तो एक फोटोटॉक्सिक त्वचा प्रतिक्रिया की आशंका होती है। इसलिए, एंजेलिका को बाहर या धूप में भीगी हुई रसोई में संभालते समय हमेशा दस्ताने पहनें।
एंजेलिका नहीं खिलती
अगर एंजेलिका पहले साल में अपने बड़े बॉल फूल पेश नहीं करती है तो आश्चर्यचकित न हों। द्विवार्षिक पौधा पहले वर्ष में पर्याप्त पत्ती द्रव्यमान विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करता है। केवल अगले वर्ष में सफेद, गुलाबी या लाल रंग में खिलने के लिए आवश्यक पौधे ऊर्जा उपलब्ध होती है। परिणामस्वरूप, स्व-बीजारोपण द्वारा उपयुक्त संतान की देखभाल करने के बाद पौधा मर जाता है।
एंजेलिका की कटाई कैसे और कब की जाती है?
एंजेलिका की कटाई के लिए अंगूठे का सामान्य नियम यह है कि एक बार जब पौधा फूल में होता है, तो पत्तियों, तनों और जड़ों की गुणवत्ता में भारी गिरावट आती है। इसलिए, एंजेलिका की कटाई इस तरह करें:
- जैसे ही वसंत में पुष्पक्रम अंकुरित होता है, हार्वेस्ट एंजेलिका डंठल
- फूल आने से ठीक पहले सुगंधित पत्तियों को काट लें
- जड़ों को काटने का सबसे अच्छा समय फूल आने से पहले होता है
यदि आपके पास मूल्यवान बीज हैं, तो उनके पकने की प्रतीक्षा करें और शक्तिशाली नाभि के नीचे एक पेपर बैग रखें। जोरदार झटकों के साथ, समृद्ध बीज उसमें गिर जाता है। जड़ों की कटाई करते समय, सुनिश्चित करें कि वांछित गुणवत्ता बनाए रखने के लिए पौधे के हरे हिस्से का 5 प्रतिशत से अधिक हिस्सा उनके साथ न मिले।
एंजेलिका की विशेषताएं क्या हैं?
जंगल में एंजेलिका की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति को इसकी दृश्य विशेषताओं से परिचित होना चाहिए। निम्नलिखित विशेषताओं को देखें जो स्पष्ट रूप से एक पौधे को एंजेलिका के रूप में पहचानती हैं:
- हरे-सफेद, गुलाबी, या लाल रंग के बड़े, गेंद के आकार के नाभि
- मई से सितंबर तक एंजेलिका के फूलने का समय
- शक्तिशाली, खोखले फूल के डंठल 200 सेंटीमीटर तक ऊंचे होते हैं
- हल्के हरे रंग के ब्लेड के साथ पत्तियाँ द्वि- या तिरछी दिखाई देती हैं
एंजेलिका की पहचान करने में अपनी नाक को शामिल करें, क्योंकि फूल एक सुखद शहद की खुशबू देते हैं। एक डंठल तोड़कर अपनी उँगलियों के बीच रगड़ें, इससे कस्तूरी और संतरे की महक आती है।
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सुंदर किस्में
- विकार मीड (एंजेलिका सिल्वेस्ट्रिस): गुलाबी फूलों और राजसी कद के साथ प्रीमियम स्ट्रेन; विकास ऊंचाई 90-120 सेमी
- सॉल्विग (एंजेलिका आर्चेंजेलिका): उच्च उपचार गुणों और स्वादिष्ट स्वाद के साथ असली एंजेलिका स्कोर; विकास ऊंचाई 250 सेमी
- एंजेलिका (एंजेलिका गीगा): अमीर लाल रंग में गुंबद जैसे फूलों के साथ एक शानदार नमूना; विकास की ऊंचाई 160 सेमी. तक