नाशी नाशपाती उपयोग, स्वाद और शीर्ष बढ़ती युक्तियाँ

संक्षेप में आवश्यक

• नशी नाशपाती को फलों के सलाद में या रस के रूप में ताजा निचोड़ा हुआ कच्चा खाया जाता है। दूसरे, नशी कॉम्पोट, जैम या खेल व्यंजनों की संगत के रूप में संरक्षित करने के लिए उपयुक्त हैं।
• नाशीओ सेब के आकार, पीले-हरे फलों के साथ एक हार्डी, एशियाई नाशपाती प्रजाति है जो सितंबर से हॉबी गार्डन में काटी जाती है।
• नाशी नाशपाती को सामान्य बगीचे की मिट्टी में धूप, आश्रय वाले स्थान पर लगाएं। नशी के बीज लगाकर आप एशियाई फलों का पेड़ खुद उगा सकते हैं।
• देखभाल युक्तियाँ: नियमित रूप से पानी और खाद खाद के साथ। स्थानीय सेब या नाशपाती के पेड़ के समान प्रूनिंग देखभाल। कल्चर नाशपाती स्टॉक पर ग्राफ्टिंग द्वारा या बिना ग्राफ्टेड मूल प्रजातियों की कटिंग द्वारा प्रचार।
• निजी खेती के लिए अनुशंसित किस्में हैं: होसुई, निजिसिकी, कोसुई और कुमोई के साथ-साथ मूल प्रजाति पाइरस पाइरिफोलिया।

नाशी नाशपाती उपयोग - अवलोकन, प्रश्न और उत्तर

नाशी नाशपाती को उपयुक्त रूप से सेब नाशपाती भी कहा जाता है। एक पतली, पीली-हरी त्वचा सेब के आकार के फल को घेर लेती है। रसदार मांस एक सेब की तरह कुरकुरे और दानेदार होता है, और एक मीठा और खट्टा नाशपाती स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करता है। नाशी नाशपाती के अंदर एक कोर होता है, जैसा कि हम इसे स्थानीय नाशपाती और सेब से जानते हैं। निम्नलिखित वीडियो दिखाता है कि इस देश में हर कोई नाशी के बारे में क्यों बात कर रहा है।

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आप नशी नाशपाती कैसे खाते हैं?

नशी नाशपाती का नजारा फल प्रेमियों के मुंह में पानी ला देता है। कुरकुरे, रसदार गूदे में एक काटने से स्वादिष्ट विविधताओं के लिए विचार प्रवाहित होते हैं। निम्न तालिका कच्ची और पकी हुई नशी खाने के सर्वोत्तम तरीके का अवलोकन प्रदान करती है:

क्या आपको एक नाशी नाशपाती छीलनी है?

आप एक नाशी नाशपाती को छील सकते हैं, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना है। वास्तव में, पतली, पीली-हरी या कांस्य त्वचा में अधिकांश पोषक तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं। छिली हुई नशी कुछ ही मिनटों में हवा में ऑक्सीकृत हो जाती है और मांस, जो अब पीला-भूरा हो जाता है, भूख को खराब कर देता है।

क्या नशी नाशपाती खाद के लिए उपयुक्त हैं?

नशी को कच्चा खाना सबसे अच्छा है। ताजे कटे हुए फल फलों के सलाद के साथ अच्छे लगते हैं या कच्ची सब्जियों के सलाद में एक ताज़ा स्पर्श मिलाते हैं। उबालने पर, नशी नाशपाती भी एक स्वादिष्ट खाद है।

नाशी नाशपाती कब पकती है?

पीली नशी किस्मों के लिए फसल का मौसम सितंबर की शुरुआत में शुरू होता है। एक पके फल को हल्के पीले रंग की त्वचा से मोहक सूर्य गालों से पहचाना जा सकता है। कांस्य रंग की किस्में सितंबर के अंत/अक्टूबर की शुरुआत में पक जाती हैं। एक सावधानीपूर्वक दबाव परीक्षण उपभोग के लिए परिपक्वता के बारे में अंतिम संदेह को दूर करता है। नाशी नाशपाती पक जाती है जब मांस, जो पहले दृढ़ था, उंगली से दबाने पर रास्ता देता है।

क्या नाशी नाशपाती स्वस्थ है?

नाशी नाशपाती पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ उपचार है। मूल्यवान विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और लोहा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, हड्डियों के निर्माण और चयापचय को बढ़ावा देते हैं। चूंकि सेब के गूदे में थोड़ा एसिड होता है, इसलिए नियमित सेवन से पेट और आंतों पर शांत प्रभाव पड़ता है।

विशेषताएँ

• वैज्ञानिक नाम: पाइरस पाइरिफोलिया
• जीनस: नाशपाती (पाइरस)
• उत्पत्ति: चीन, जापान
• विकास प्रकार: वृक्ष
• फूल: सफेद, क्यूप्ड
• फूल आने का समय: अप्रैल से मई
• फल: सेब के आकार का, पीला-हरा, कांस्य रंग का
• स्वाद: नाशपाती की मीठी सुगंध
• कैलोरी मान: 32 कैलोरी/100 ग्राम
• फसल का समय: सितंबर से अक्टूबर
• उपभोग के लिए पकना: हल्के पीले रंग के गालों के साथ
• कठोरता: हार्डी

स्वाद

मूल प्रजाति पाइरस पाइरिफोलिया के फल एक अच्छे नाशपाती के स्वाद के साथ प्रेरित करते हैं। कभी-कभी बाग उत्पादक खरबूजे के हल्के नोट के बारे में सोचते हैं। प्रीमियम किस्में हल्के शैंपेन स्वाद के साथ तालू को खराब कर देती हैं या स्थानीय लोगों की सुगंध की याद दिलाती हैं सेब की किस्में.

कैलोरी मान

नाशी स्वस्थ पोषक तत्वों में उच्च और कैलोरी में कम हैं। निम्नलिखित अवलोकन प्रत्येक 100 ग्राम नाशी नाशपाती के लिए महत्वपूर्ण मूल्य देता है:

• कैलोरीफ मान: 32 किलो कैलोरी (134 केजे)
• विटामिन सी: 2 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 35 मिलीग्राम
• बोल्ड: 0
• कार्बोहाइड्रेट: 8 ग्राम
• आहार फाइबर: 2 ग्राम
• रोटी इकाइयाँ: 0.7 g

साहस

एक आश्रय वाले माइक्रॉक्लाइमेट के साथ एक धूप, गर्म स्थान में, नाशी नाशपाती बिस्तर में मज़बूती से कठोर होती है। यदि आप सेब के नाशपाती को जलभराव के जोखिम के बिना समस्या मुक्त जल निकासी वाली ढीली, धरण युक्त, ताजी, नम मिट्टी में लगाते हैं तो इसका सर्दियों की कठोरता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

नाशी का पौधा लगाना - हॉबी गार्डनर्स के लिए टिप्स

नाशी नाशपाती देशी खेती वाले नाशपाती की तुलनीय मांग करती है। सही स्थान पर, हॉबी गार्डन में रोपण के खिलाफ कुछ भी नहीं बोलता है। निम्नलिखित रोपण युक्तियाँ सभी महत्वपूर्ण रूपरेखा स्थितियों पर प्रकाश डालती हैं:

अपना खुद का नाशी नाशपाती उगाएं

प्रत्येक कोर के साथ आप अपने हाथों में नशी के पेड़ के बीज रखते हैं। आप स्तरीकरण के साथ नशी के बीजों के अंकुरण अवरोध को दूर कर सकते हैं। खुद नाशी नाशपाती कैसे उगाएं:

• बीजों को नम सब्सट्रेट वाले बैग में 3 महीने के लिए रेफ़्रिजरेटर में रखें
• नारियल मिट्टी वाले गमले में स्तरीकृत नशी गुठली लगाएं
• बीज को बालू या नारियल मिट्टी से बारीक छान लें
• बीज वाली मिट्टी को दबाएं और एक महीन स्प्रे से सिक्त करें
• बीज बॉक्स को पारदर्शी हुड से ढक दें
• एक गर्म, उज्ज्वल स्थान में नियमित रूप से गीला करें
• जब अंकुरण शुरू होता है, तो हुड हटा दें

कृपया नाशी मूल प्रजाति पाइरस पाइरिफोलिया के मूल से ताजे बीजों का उपयोग करें। नशी किस्म उगाने के लिए, हम विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से प्रमाणित बीज खरीदने की सलाह देते हैं।

स्थान का चयन

बगीचे में अपने नाशी नाशपाती के लिए धूप, गर्म, हवा से सुरक्षित जगह आरक्षित करें। मामूली मिट्टी की आवश्यकताएं स्थान के चुनाव को आसान बनाती हैं। एक नाशी नाशपाती का पेड़ किसी भी सामान्य बगीचे की मिट्टी में महत्वपूर्ण और उत्पादक रूप से पनपता है। मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर, ढीली और धरण युक्त और जलभराव के जोखिम के बिना होनी चाहिए।

पौधा

नशी के पेड़ के लिए रोपण का समय वसंत ऋतु में होता है। नशी नाशपाती के पौधे लगाएं जो आपने खुद उगाए हों या एक दूसरे से दो मीटर की दूरी के साथ या उपयुक्त परागणकर्ता से एक विशाल गड्ढे में तैयार खरीदा हो। विंडथ्रो से बचाने के लिए सपोर्ट स्टेक को जमीन में गाड़ दें। ट्रंक को जोड़ने और ताज के नीचे और निचले क्षेत्र में पोस्ट करने के लिए नली संबंधों का उपयोग करें। पृथ्वी को चलाओ और इसे मैला करो पेड़ डिस्क एक वर्षा जल के साथ।

विषयांतर

नाशी नाशपाती को परागणकों की जरूरत है

नाशी नाशपाती की देखभाल - युक्तियाँ

पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति के मामले में नाशी नाशपाती की मांग नहीं है। बागवानी की चुनौतियाँ प्रचार और छंटाई देखभाल हैं। एक अनुकरणीय तरीके से एक सेब नाशपाती की देखभाल कैसे करें:

पानी और खाद

नियमित रूप से पानी देना बिना जलभराव के मिट्टी की नमी को भी आसानी से सुनिश्चित कर सकता है। विकास, फूलों की प्रचुरता, उपज और सर्दियों की कठोरता एक जैविक पोषक तत्व की आपूर्ति से लाभान्वित होती है। अप्रैल और जून में वे परिपक्वता पर काम करते हैं खाद मिट्टी जमीन और पानी में। नाशी नाशपाती और परागणकों को पोटेशियम से भरपूर प्रशासन के बाद पाले से बेहतर ढंग से संरक्षित किया जाता है कॉम्फ्रे खाद अगस्त में।

गुणा

यदि आप फलों के पेड़ों के शोधन से परिचित हैं, तो आप स्वयं नशी किस्मों का प्रचार कर सकते हैं। हॉबी माली को मैथुन और ओक्यूलेशन जैसी तकनीकों से परिचित होना चाहिए। यूरोपीय बाजार पर प्रीमियम किस्में देशी खेती वाले नाशपाती जैसे 'पाइरोडवार्फ', 'किर्चेनसेलर मोस्टबर्न' या 'क्विटे' से अंकुर स्टॉक पर पनपती हैं। प्रचार आसान है कलमों एक अनारक्षित सेब नाशपाती।

नाशी नाशपाती काट लें

सक्षम प्रूनिंग देखभाल इस तथ्य में महत्वपूर्ण योगदान देती है कि एक नाशी नाशपाती स्वस्थ और उत्पादक रूप से पनपती है। देखभाल के इस पहलू के लिए, कृपया परवरिश, रखरखाव और देखभाल पर विस्तृत निर्देशों और चित्रों के साथ हमारे गहन ट्यूटोरियल देखें। फल लकड़बग्घा पर सेब के पेड़ और नाशपाती के पेड़.

बीमारी

खूंखार के बारे में नाशपाती झंझरी इस बिंदु पर सर्व-स्पष्ट दिया जा सकता है। यूरोपीय खेती में, नाशी नाशपाती कवक संक्रमण के लिए आश्चर्यजनक रूप से प्रतिरोधी साबित हुई है।

लोकप्रिय किस्में

नाशी की मूल प्रजाति पाइरस पाइरिफोलिया जर्मनी की ट्री नर्सरी में सबसे ज्यादा बिकने वाली है, इसके बाद ग्राफ्टेड किस्में हैं जो हॉबी गार्डन के लिए आदर्श हैं:

• होसुई: अगस्त के अंत से जल्दी फसल, कई उपयोगों के लिए कांस्य रंग, सेब के आकार का फल।
• निजिसिकी: स्व-उपजाऊ, देखभाल में आसान, मध्यम आकार के, शैंपेन के स्वाद वाले, पीले-हरे फल।
• कोसुई: अप्रैल की शुरुआत से सफेद फूल, बड़े फल, पीले-भूरे से कांस्य रंग के, सितंबर की शुरुआत से खाने के लिए तैयार।
• कोमुई: बहुत मजबूत और कठोर, भूरी त्वचा, मीठे और सुगंधित स्वाद के साथ सफेद मांस।

सामान्य प्रश्न

क्या आप नशी नाशपाती को संरक्षित कर सकते हैं?

नशी नाशपाती एक खाद के रूप में संरक्षित करने के लिए उत्कृष्ट हैं। ताकि मूल्यवान विटामिन खोल में न खोएं, इस प्रकार आगे बढ़ना सबसे अच्छा है: 1 किलो नशी छीलें और कोर काट लें। 350 मिलीलीटर पानी में छिलका, कोर, 1 लौंग और 1 दालचीनी की छड़ी को 10 मिनट तक उबालें। शोरबा को छान लें और कटे हुए नाशी नाशपाती के लिए खाना पकाने के पानी के रूप में उपयोग करें। लगभग 5 मिनट तक पकाएं, 150 ग्राम चीनी और एक चुटकी वेनिला डालकर साफ मेसन जार में डालें।

रस में नशी नाशपाती की प्रक्रिया करें। यह कैसे काम करता है?

जूसर से, आप कुछ ही समय में नशी से ताज़ा रस बना सकते हैं। रसदार, मुलायम मांस के साथ पके फल का प्रयोग करें। आदर्श रूप से, नाशी नाशपाती को न छीलें क्योंकि छिलके में कई स्वस्थ विटामिन होते हैं। धुले हुए फलों को प्रबंधनीय टुकड़ों में काट लें जिन्हें आप जूसर में डालते हैं। एक बटन दबाते ही फलों के टुकड़े रस निकाल लिए जाते हैं। आप एक बहुत ही स्वस्थ रस का आनंद लेते हैं। संयोग से, कहा जाता है कि नशी का रस हैंगओवर के खिलाफ अद्भुत काम करता है।

क्या प्रत्येक नाशी किस्म को एक अतिरिक्त परागणकर्ता की आवश्यकता होती है?

नर्सरी और उद्यान केंद्रों में आपके लिए स्व-उपजाऊ नाशी किस्में भी तैयार हैं। इसमें एशियाई सेब नाशपाती 'निजिसिकी' शामिल है, जो परागण के लिए परागणकों के रूप में पड़ोसी नाशी किस्मों या नाशपाती के पेड़ों पर निर्भर नहीं है। हालांकि, एकान्त निजिसिकी पेड़ में अक्सर विरल फलों का भार होता है। इसलिए एक अतिरिक्त परागणकर्ता हमेशा फायदेमंद होता है।

नाशी नाशपाती किन व्यंजनों के लिए अच्छे हैं?

फल नाशी नाशपाती उन सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं जो सामग्री में नाशपाती या सेब सूचीबद्ध करते हैं। इसमें कॉम्पोट, फ्रूट प्यूरी, जैम, नाशपाती का रस, सेब का रस, मिल्कशेक, नाशपाती पाई, सेब पाई या आइसक्रीम जैसे कई फल व्यंजन शामिल हैं। आप स्थानीय नाशपाती और सेब की किस्मों के लिए मात्रा को बिना किसी झिझक के नाशियों में स्थानांतरित कर सकते हैं।

नाशी नाशपाती का भंडारण करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?

पके हुए नाशी को कमरे के तापमान पर दो सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। पीले-भूरे रंग के घावों को रोकने के लिए, फलों को एक दूसरे के बगल में रखें न कि एक दूसरे के ऊपर। रेफ्रिजरेटर में भंडारण की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि ठंडा तापमान स्वाद और सुगंध को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।