स्नैक गार्डन: बनाने के लिए टिप्स और पौधे

बच्चे सीधे झाड़ी से ताजे फल खाना पसंद करते हैं। यहां आपको अपना खुद का स्नैक गार्डन बनाने की युक्तियां मिलेंगी जो युवा और बूढ़े दोनों को समान रूप से प्रसन्न करेंगी।

गर्मियों में बड़ा और छोटा क्या प्रेरित करता है? यह सही है - मीठे जामुन और ताजे फल। बेशक, जब आप उन्हें सीधे अपने बगीचे में झाड़ी से खाते हैं तो स्वस्थ व्यवहार सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं चुन सकते हैं, यही वजह है कि बच्चों को बागवानी से परिचित कराने के लिए नैशगार्टन एक शानदार तरीका है परिचय देना। इसके अलावा, रंगीन फल न केवल अच्छे स्वाद लेते हैं, बल्कि दिखने में भी फूलों और सह से किसी भी तरह से कम नहीं होते हैं। तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि स्नैक गार्डन न केवल बच्चों के लिए बल्कि वयस्कों के लिए भी परम आवश्यक है। लेकिन आप मीठे दाँत वालों के लिए ऐसा स्वर्ग कैसे बनाते हैं और कौन से पौधे सबसे उपयुक्त हैं? इस लेख में, हम आपके बगीचे में स्नैक कॉर्नर बनाने का सबसे अच्छा तरीका बताते हैं।

स्नैक गार्डन बनाएं

एक स्नैक गार्डन बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है, आखिरकार यह सभी गर्मियों में मीठा और स्वस्थ व्यवहार प्रदान करता है। सौभाग्य से, यदि आप कुछ युक्तियों का पालन करते हैं तो ऐसा बिस्तर बनाना भी बहुत आसान है।

1. सही समय

स्नैक गार्डन बनाते समय सबसे महत्वपूर्ण प्रश्नों में से एक सही समय चुनना है। गिरावट में रोपण शुरू करना सबसे अच्छा है: इस समय बेरी झाड़ियों और फलों के पेड़ लगाए जाने चाहिए लगाए जाएं ताकि उनके पास नई जड़ें बनाने के लिए अधिक समय हो - साथ ही वे समग्र रूप से मजबूत विकास करें दिन। चाहिए अतिरिक्त सब्जियां गाजर (डकस कैरोटा सबस्प सैटाईवस) या मूली (राफनुससैटाईवस वर. सैटाईवस) उगाए जाते हैं, आप इस उद्देश्य के लिए आरक्षित बगीचे के क्षेत्र में वसंत ऋतु में आसानी से उनकी देखरेख कर सकते हैं।

2. सही स्थान

एक सफल स्नैक गार्डन के लिए स्थान का विशेष महत्व है जो एक समृद्ध फसल भी देता है। स्नैक गार्डन के लिए उपयुक्त अधिकांश पौधे सूरज से प्यार करते हैं। जामुन, विशेष रूप से, उनमें से पर्याप्त नहीं मिल सकते हैं और हल्की बाढ़ वाले स्थान पर वे न केवल अधिक उत्पादन करते हैं, बल्कि मीठे फल भी देते हैं। रोपण से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करना चाहिए और खाद आपूर्ति की जाए - एक भारी, पोषक तत्व-गरीब मिट्टी अधिकांश मीठे पौधों के लिए एक बुरा सपना है। यदि आपके पास बहुत कम जगह है या कोई उपयुक्त स्थान नहीं है, तो आपको दुखी होने की आवश्यकता नहीं है: स्नैक गार्डन के लिए कई उपयुक्त पौधे छत या बालकनी पर गमलों में भी उगाए जा सकते हैं खेती करना। प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी गमलों में खेती के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। यह आपके पौधों को आदर्श पोषक तत्व प्रदान करता है और टिकाऊ और पूरी तरह से पशु-मुक्त भी है।

3. योजना

एक बार जब आपको सही स्थान मिल जाता है, तो योजना का एक बड़ा हिस्सा पहले ही पूरा हो चुका होता है। हालाँकि, एक महत्वपूर्ण प्रश्न बना रहता है: आपके स्नैक गार्डन में कौन से और सबसे बढ़कर कितने पौधे होने चाहिए? पौधों का चयन करते समय, आपको केवल अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार ही जाना चाहिए - फल और सब्जियां जिन्हें कोई भी निगलता नहीं है केवल अनावश्यक स्थान लेता है। जब व्यक्तिगत पौधों की संख्या की बात आती है तो आपको थोड़ा संयम दिखाना चाहिए: अंतरिक्ष का सर्वोत्तम संभव उपयोग करने के लिए बहुत जल्दी, पौधों को एक साथ बहुत करीब रखा जाता है। लेकिन अगर पौधे एक साथ बहुत करीब हैं, तो वे जल्दी से मिट्टी को खत्म कर देते हैं और बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। अंत में, आपको अपने पौधों का सटीक स्थान निर्धारित करना चाहिए। हर पौधा एक दूसरे के साथ नहीं मिलता है - इसलिए पौधों को एक-दूसरे के बगल में रखना सुनिश्चित करें जो एक-दूसरे पर सबसे अधिक सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

4. तैयारी और बुवाई

इससे पहले कि आप अपने स्नैक गार्डन में बीज बोना या बोना शुरू करें, आपको अच्छी तरह से खरपतवार हटा देना चाहिए और अपने बिस्तर को ढीला कर देना चाहिए। पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी, खाद या जैविक दीर्घकालिक उर्वरक के मामले में - उदाहरण के लिए प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक - नए संयंत्रों को अच्छा आपूर्ति आधार प्रदान करने के लिए निगमित किया जाए। चाहे पौधों को बोया जाए या जमीन में रखा जाए क्योंकि शुरुआती पौधे स्वाद का विषय है: बेरी झाड़ियों के साथ और फलों के पेड़, हालांकि, शुरुआती पौधों को खरीदने की सलाह दी जाती है, क्योंकि बीजों से प्रचार करना अक्सर मुश्किल होता है और दिलचस्प। दूसरी ओर कई प्रकार की सब्जियां बीज से आसानी से उगाई जा सकती हैं। हालांकि, बुवाई की सही गहराई पर ध्यान दें: हल्का या गहरा रोगाणु कार्य करता है, यह गहराई में भिन्न हो सकता है।

5. देखभाल और फसल

एक स्नैक गार्डन को भी नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है यदि उसके फल फलने-फूलने हैं। यहां नियमित रूप से पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - गर्मियों में आप पौधे के प्रकार के आधार पर लगभग हर दिन थोड़ा पानी डाल सकते हैं। वाष्पीकरण को कुछ हद तक कम करने के लिए, गीली घास की परत के साथ काम करना उचित है, खासकर बेरी झाड़ियों के साथ। इसका अतिरिक्त लाभ यह है कि खरपतवार का दबाव काफी कम हो जाता है। हालांकि, रेक न करें - चूंकि अधिकांश जामुन उथले-जड़ वाले होते हैं, इससे उनकी नाजुक जड़ें घायल हो सकती हैं। इसके अलावा, बेरी झाड़ियों को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए ताकि वे वर्षों बाद भी अच्छी फसल ला सकें।

फल पकते ही कट जाता है और कुछ मीठा खाने का मन करता है - आखिर यह मिठाई का बगीचा है। लेकिन भले ही बीच-बीच में झटपट इलाज इतना लुभावना लगे, आपको खाने से पहले फलों को हमेशा धोना चाहिए: कीटनाशक अवशेष, गंदगी, कीड़े और (विशेषकर ग्रामीण क्षेत्रों में) लोमड़ी टैपवार्म अन्यथा आपकी भूख को खराब कर सकते हैं बिगाड़ना।

स्नैक गार्डन के लिए सही पौधे

पसंद के लिए खराब: जब आप एक नया स्नैक गार्डन बनाते हैं, तो आप जल्दी से विभिन्न पौधों के अंतहीन चयन के साथ सामना करते हैं। हालांकि, नीचे आपको पता चलेगा कि स्नैक गार्डन के लिए कौन से पौधे सबसे उपयुक्त हैं।

1. स्नैक गार्डन के लिए जामुन

स्नैक गार्डन में बेरी की झाड़ियाँ एक परम आवश्यक हैं: मीठे व्यवहार गर्मियों में आदर्श होते हैं और विशेष रूप से बच्चों के साथ लोकप्रिय होते हैं। बेशक क्लासिक है स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया). इन सबसे ऊपर, यह अनुशंसा की जाती है कि एक स्ट्रॉबेरी किस्म चुनने के लिए कई बार पहनता है - ताकि आप सभी गर्मियों में लंबे समय तक नाश्ता कर सकें। भी रास्पबेरी (रूबस इडियस), किशमिश (रिब्स) तथा ब्लैकबेरी (रूबस) स्नैक गार्डन के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप कुछ खट्टा पसंद करते हैं, तो इसके साथ जाएं करौंदे (रिब्स उवा क्रिस्पा) अच्छी सलाह दी। भी ब्लू बैरीज़ (वैक्सीनियम मायर्टिलस) महान मीठे पौधे हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पौधे को अम्लीय मिट्टी के लिए प्राथमिकता है।

2. स्नैक गार्डन के लिए फल

फलों का फल भी गर्मियों में बच्चों को खूब भाता है। दुर्भाग्य से, पेड़ अक्सर बहुत अधिक जगह लेते हैं और फलों के साथ शाखाएं इतनी ऊंची लटकती हैं कि उन्हें पार करने में उन्हें तोड़ना पड़ता है। बौने फलों के पेड़ या स्तंभ फल: उनकी कमजोर वृद्धि के कारण, वे केवल एक छोटे आकार तक पहुंचते हैं और इसलिए उन्हें आश्चर्यजनक रूप से नाश्ते के बिस्तर में एकीकृत किया जा सकता है। विशेष रूप से मीठी चेरी (आलू), लेकिन सेब (दंड) या बेर (प्रूनस डोमेस्टिका) मीठे बिस्तर का मुख्य आकर्षण बनें।

3. स्नैक गार्डन के लिए सब्जियां

कई बच्चे हठपूर्वक सब्जियां खाने से मना कर देते हैं - जब तक कि निश्चित रूप से, उन्हें स्नैक गार्डन से घर में उगाई जाने वाली सब्जियों को आज़माने की अनुमति नहीं दी जाती है। सबसे अच्छी प्रजातियां वे हैं जिन्हें उनके आकार और स्वाद के कारण फसल के तुरंत बाद खाया जा सकता है। खासकर टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) और गाजर इसलिए लोकप्रिय हैं। इसके अलावा तथाकथित मिनी सब्जियां, यानी का छोटा संस्करण लाल शिमला मिर्च (शिमला मिर्च), खीरा (कुकुमिस सैटिवस) तथा तुरई (कुकुर्बिता पेपो वर. गिरोमोंटीना), मीठे बिस्तर में एक अच्छा आंकड़ा काटता है। दूसरी ओर, वयस्क तीखा मूली या ताज़े चुने हुए लेट्यूस का आनंद लेना पसंद करते हैं (लैक्टुका सैटिवा).

4. स्नैक गार्डन के लिए जड़ी-बूटियाँ

तुरंत खाने के लिए जड़ी बूटी? हाँ, वास्तव में हैं। विशेष रूप से सुगंधित एक पुदीना (मेंथा) भी असंसाधित मुंह में समाप्त हो सकता है, हालांकि यह सभी प्रकार के ग्रीष्मकालीन पेय और व्यंजनों के लिए भी आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त है। मधुर पत्ती (स्टेविया), जिसे स्टीविया के नाम से भी जाना जाता है, अपने नाम पर खरा उतरता है और इसे मीठे प्रलोभन के रूप में कच्चा भी इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन नीबू बाम (मेलिसाofficinalis) या पार्सली (पेट्रोसिलियम क्रिस्पम एसएसपी क्रिस्पम) एक वास्तविक इलाज हैं।