पेपिनो: पौधे, किस्में और सर्दी

पेपिनो (तरबूज भी नाशपाती) असाधारण फलों के साथ आश्वस्त करता है। नीचे आप पता लगा सकते हैं कि नाशपाती तरबूज कैसे उगाएं, जब तरबूज नाशपाती पक जाए और फल का स्वाद कैसा हो।

पेपिनो को नाशपाती तरबूज या तरबूज नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि वे दोनों फलों के विदेशी मिश्रण की तरह स्वाद लेते हैं। हम आपको पेपिनो से परिचित कराते हैं और खेती और कटाई के बारे में सुझाव देते हैं।

पेपिनो: विशेषताएं और उत्पत्ति

पेपिनो (सोलनम म्यूरिकटम) नाइटशेड परिवार (सोलानेसी) से संबंधित है और टमाटर से निकटता से संबंधित है (सोलनम लाइकोपर्सिकम), मिर्च (शिमला मिर्च) और बैंगन (सोलनम मेलोंगेना) सम्बंधित। यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से आता है और इसके लिए गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। इसलिए हम अक्सर इसे केवल वार्षिक रूप में ही उगाते हैं, हालांकि यह वास्तव में एक बारहमासी पौधा है।

पेपिनो 60 से 120 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, असाधारण मामलों में 150 सेंटीमीटर तक। बाह्य रूप से, वे मिर्च के पौधों से मिलते जुलते हैं, पत्ते चम्मच के आकार के लैंसोलेट और गहरे हरे रंग के होते हैं। दूसरी ओर, पेपिनो के फूल, ऑबर्जिन के समान होते हैं, वे पांच गुना होते हैं और बैंगनी रंग की धारियां होती हैं। फूलों की अवधि जून में शुरू होती है और सितंबर तक चलती है।

पेपिनो के फल एक के बाद एक बनते हैं और जुलाई से अक्टूबर तक पकते हैं। खरबूजे के नाशपाती अंडाकार, सेब के आकार या अंडे के आकार के होते हैं, औसत आकार 10 से 20 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं और 400 ग्राम तक वजन करते हैं। पके होने पर, दो-कक्षीय बेरी में गहरे बैंगनी रंग की खड़ी धारियों के साथ हल्के पीले से सूर्य-पीले रंग का रंग होता है। नरम और स्वादिष्ट मांस सुनहरे पीले से पीले-नारंगी रंग का होता है। पेपिनो फल को कच्चा या छिलका लगाकर खाया जा सकता है। पके खरबूजे के नाशपाती का स्वाद मीठा और फलदार होता है, खरबूजे और नाशपाती की याद दिलाता है।

पेपिनो किस्मों का अवलोकन

पेपिनोस की केवल कुछ ही किस्में हैं, गर्मी से प्यार करने वाले पौधे को आमतौर पर विभिन्न पदनामों के बिना पेश किया जाता है। फिर भी, हम आपको किस्मों का एक छोटा सा अवलोकन देना चाहेंगे।

• 'चीनी सोना': तरबूज नाशपाती 100 सेमी तक की वृद्धि के साथ। इसलिए यह एक लटकी हुई ट्रैफिक लाइट के लिए आदर्श है। सुनहरे-पीले, नाशपाती के आकार के फल मीठे और फलदार होते हैं।
• 'कोपा': देर से परिपक्व होने वाले पेपिनो लगभग 100 सेमी की ऊंचाई के साथ। पके, स्वादिष्ट नाशपाती खरबूजे को सितंबर से अक्टूबर तक काटा जा सकता है।

पौधा तरबूज नाशपाती

पेपिनो की खेती छोटे टमाटरों की तरह की जा सकती है क्योंकि स्थान और देखभाल के मामले में उनकी समान आवश्यकताएं होती हैं।

सही पेपिनो स्थान

नाशपाती खरबूजे एक पारगम्य और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पसंद करते हैं। छोटे पौधे बालकनी के बगीचों, ट्रैफिक लाइट लगाने और गमलों में रखने के लिए आदर्श हैं। Pepinos एक आश्रय, गर्म स्थान पसंद करते हैं। वे ठंड के प्रति संवेदनशील हैं और केवल मई के मध्य में बर्फ संतों के बाद ही लगाए जाने चाहिए।

इस तरह रोपण काम करता है

बाल्टियों, हैंगिंग बास्केट या बालकनी के बक्सों में रोपण के लिए, आपको हमारी जैसी पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करना चाहिए प्लांटुरा जैविक टमाटर मिट्टी, चुनना। ढीली बनावट और उच्च खाद सामग्री जलभराव को रोकती है और साथ ही पानी देने के बाद पौधों के लिए उपलब्ध पानी को स्टोर करती है। सब्सट्रेट को तैयार प्लांटर्स में भरें। गमलों में कम से कम 5 लीटर मिट्टी होनी चाहिए और जल निकासी अच्छी होनी चाहिए। युवा पेपिनो पौधों को रोपें जिन्हें आपने पहले खरीदा या जमीन में लाया है, लेकिन वे पहले से ही गमले में गहरे नहीं हैं। मिट्टी को चारों ओर से दबाएं और फिर जोर से पानी दें।

खरबूजे के नाशपाती की देखभाल: यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है

पेपिनो को केवल कुछ देखभाल उपायों की आवश्यकता होती है। इसे पिंच करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह खुशी से शाखा कर सकता है और फूल बना सकता है। यदि पौधा एक निश्चित दिशा में लटकता है, तो उसे लकड़ी या धातु के डंडे से सहारा देना चाहिए। पेपिनो प्यासे लोग हैं और इसलिए उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने की जरूरत है। एक भारी फीडर के रूप में, नाशपाती तरबूज को भी बढ़े हुए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

नियमित रूप से पानी पिलाने और खाद डालने से पेपिनो फलों की भरपूर पैदावार होती है। दोनों हमारे जैसे जैविक तरल उर्वरक के साथ किया जा सकता है प्लांटुरा ऑर्गेनिक टमाटर और सब्जी उर्वरक, संयुक्त हो। इसे सप्ताह में लगभग एक बार सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है और एक साथ लगाया जाता है। इस प्रकार निहित पोषक तत्व सीधे जड़ों तक प्रवाहित होते हैं और तीव्र कमी के लक्षणों की स्थिति में भी जल्दी से राहत प्रदान कर सकते हैं।

बख्शीश: यदि आपके पेपिनो के पौधे बेड या ग्रीनहाउस में हैं, तो आपको चारों ओर गीली घास की एक परत लगानी चाहिए। इस तरह से बड़े, लटके हुए फल सूख जाते हैं और जमीन के संपर्क में आने से सड़ते नहीं हैं।

ओवरविन्टर तरबूज नाशपाती

पेपिनो मूल रूप से एक बारहमासी पौधा है जिसे यहां ओवरविन्टर भी किया जा सकता है। प्रक्रिया वैसी ही है जैसे ओवरविन्टरिंग टमाटर. जैसे ही तापमान स्थायी रूप से 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाता है, सर्दियों के लिए पेपिनो को दूर रख देना चाहिए। पूरे पौधे को सर्दियों के क्वार्टर में एक हल्की, ठंडी जगह पर शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है। वैकल्पिक रूप से, कटिंग को overwintered किया जा सकता है।

तरबूज नाशपाती गुणा करें: यह इस तरह काम करता है

पेपिनो को बीज द्वारा या वानस्पतिक रूप से कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। पके खरबूजे के फलों में आमतौर पर बहुत कम बीज होते हैं, जिन्हें हटाया जा सकता है, सुखाया जा सकता है और कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। ये पेपिनो बीज फरवरी से जल्दी उगाए जाते हैं, गर्म खिड़की पर और मई के मध्य से लगाए जाते हैं। गर्मियों की शुरुआत में, कटिंग के माध्यम से पेपिनो का प्रसार आसान और बहुत तेज होता है। टहनियों के सिरे से लगभग 10 सेमी लंबी कलमों को काटें और उन्हें या तो पानी में या रेत से समृद्ध हल्के रंग की मिट्टी में और लगभग 20 डिग्री सेल्सियस पर जड़ दें। थोड़े से भाग्य के साथ, युवा पौधे उसी वर्ष खिलेंगे या, एक सफल हाइबरनेशन के बाद, अगले वर्ष एक जोरदार पौधे के रूप में।

तरबूज नाशपाती: फसल और उपयोग

नाशपाती तरबूज की कटाई जुलाई से अक्टूबर में आखिरी फल पकने तक की जाती है। जैसे ही फल स्पर्श करने में नरम लगते हैं और थोड़ी सी महक आती है, उन्हें काटा जा सकता है। खरबूजे के नाशपाती को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि वे ठंड से पीड़ित होते हैं, जल्दी से अपना स्वाद खो देते हैं और गूदेदार हो जाते हैं। कमरे के तापमान पर, नाशपाती के खरबूजे कुछ हफ्तों तक ताजा रहेंगे। आप पेपिनोस को कच्चा खा सकते हैं, उन्हें मिठाई और आइसक्रीम के रूप में तैयार कर सकते हैं, या उन्हें संरक्षित करके पका सकते हैं। चटनी या खरबूजे का नाशपाती जैम सर्दियों में गर्मियों के फल का स्वाद वापस लाता है। खरबूजे के नाशपाती कच्चे होने पर ही जहरीले होते हैं और उच्च सोलनिन सामग्री के कारण पेट में ऐंठन और मतली का कारण बन सकते हैं।

यह भी तामारिलो (सोलनम बीटासेम) टमाटर, मिर्च और सह का एक करीबी रिश्तेदार है। हम इसे प्रोफाइल में प्रस्तुत करते हैं और पेड़ टमाटर को उगाने और काटने के टिप्स देते हैं।