उठे हुए क्यारियों में खीरे के पौधे और देखभाल

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उठे हुए बिस्तर न केवल बागवानी को व्यावहारिक और सुविधाजनक बनाते हैं। उठाए हुए बिस्तर में खीरा भी गायब नहीं होना चाहिए - यहाँ विभिन्न प्रकार की सब्जियों की खेती की शायद ही कोई सीमा हो।

उठे हुए बिस्तर में खीरा
उठी हुई क्यारियों में खीरे की खेती लता के रूप में की जा सकती है [फोटो: vaivirga/ Shutterstock.com]

ताकि आप बढ़ सकें खीरा (कुकुमिस सैटिवस) उठे हुए बिस्तर में बिना किसी समस्या के सफल होता है, इस लेख में हम बताते हैं कि किन बातों पर विचार करने की आवश्यकता है और किन पर खीरे की किस्में उठाए गए क्यारियों में रोपण के लिए उपयुक्त हैं और आप किस रोपण भागीदारों के साथ सब्जियों को आदर्श रूप से जोड़ सकते हैं।

अंतर्वस्तु

  • उठे हुए बिस्तर में खीरा: आदर्श स्थान
  • कौन सी किस्में उपयुक्त हैं?
    • खीरा
    • खीरे
    • खीरे
    • नाश्ता खीरे
  • निर्देश: खीरे को उठी हुई क्यारियों में उगाएं
  • उठाए गए बिस्तरों में खीरे के लिए चढ़ाई सहायता
  • पौधे पड़ोसी

उठे हुए बिस्तर में खीरा: आदर्श स्थान

ककड़ी के पौधों को बिस्तर में रखने से पहले, आपको उन आवश्यकताओं के बारे में पता होना चाहिए जो कद्दू परिवार (कुकुर्बिटासी) अपनी मिट्टी, स्थान और देखभाल पर रखता है। चूंकि खीरा सबसे अधिक खपत करने वाले पौधों में से एक है - जिसका अर्थ है कि इसमें पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता होती है - मिट्टी को तदनुसार उन्नत किया जाना चाहिए। एक उठाए हुए बिस्तर में रोपण करते समय, आपको आमतौर पर यह फायदा होता है कि यह पहले से ही ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी से भरा हुआ है। यदि आप अपने उठे हुए बिस्तर को उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी से फिर से भरना चाहते हैं, तो आप हमारे पास जा सकते हैं, उदाहरण के लिए

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आदर्श रूप से, उठा हुआ बिस्तर धूप, गर्म और हवा से सुरक्षित जगह पर होता है। यह वह जगह है जहाँ ककड़ी का पौधा सबसे अधिक आरामदायक लगता है। हमारे विशेष लेख में, हम इसके बारे में विस्तार से जानेंगे कि इसमें और क्या शामिल है ककड़ी रोपण ध्यान देना।

कौन सी किस्में उपयुक्त हैं?

विविधता चुनते समय, यह हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बाहरी खीरे उठाए गए बिस्तरों में उगाए जाते हैं - कुछ किस्मों को बाहरी परिस्थितियों में बेहतर रूप से अनुकूलित किया जाता है और अक्सर थोड़ा अधिक मजबूत होता है। उदाहरण के लिए, विशेष गेरकिन्स, स्नैक खीरे और मिनी खीरे उठे हुए बिस्तरों में उगाने के लिए बहुत उपयुक्त हैं, लेकिन यहां सांप और सलाद खीरे की भी खेती की जा सकती है। नीचे हम उठाए हुए बिस्तर के लिए खीरे की कुछ किस्में प्रस्तुत करते हैं।

खीरा

  • लिफ़जेˈ: यह स्वादिष्ट, सुगंधित खीरा लंबी खेती की अवधि और अच्छे पत्ते के स्वास्थ्य के साथ आश्वस्त करता है। फलों में कुछ मस्सों के साथ चमकदार, गहरे रंग की त्वचा होती है।
  • फोकस: गेरकिन होकुसˈ के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है फफूंदी और थोड़े काँटेदार छिलके के साथ बहुत स्वादिष्ट फल बनते हैं।
  • पहाड़ अंगूरˈ: छोटे, गहरे हरे फलों के समृद्ध सेट वाली यह किस्म शौक़ीन लोगों के बीच लोकप्रिय है।
खीरे के साथ उठा हुआ बिस्तर
जब कई फलों की कटाई हो जाती है, तो खीरे का अचार बनाया जा सकता है [फोटो: वैविरगा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

खीरे

  • पर्सिकाˈ: यह खीरा बहुत ही उत्पादक होता है और लगभग 20 सेमी की लंबाई के साथ ज्यादातर कड़वे-मुक्त, चिकनी-चमड़ी वाले फल बनाता है।
  • तान्या: इस अधिक उपज देने वाली किस्म के खीरे के फल पूरी तरह से कड़वे, थोड़े कांटेदार, पतले और लगभग 20 से 25 सेमी लंबे होते हैं।
  • सोनजाˈ: यह हार्डी और स्वस्थ किस्म कड़वे-मुक्त, गहरे हरे रंग के खीरे का उत्पादन करती है जो लगभग 35 सेमी लंबे होते हैं।
  • बोनोˈ: खीरे की यह पुरानी बाहरी किस्म बहुत सुगंधित, बड़े और छोटे कांटेदार फलों के साथ आश्वस्त करती है।
  • मार्केटमोर 76ˈ: इस उच्च उपज देने वाले और कड़वे-मुक्त खेत खीरे के फल विशेष रूप से सुगंधित होते हैं और इनमें एक छोटा कोर और दृढ़ मांस होता है। इसके अलावा, यह किस्म ख़स्ता और कोमल फफूंदी, खुजली (खुजली) के प्रति सहिष्णु है।क्लैडोस्पोरियम कुकुमेरिनम) और ककड़ी मोज़ेक वायरस।
खीरे के लिए उठा हुआ बिस्तर
चिकनी या कांटेदार त्वचा वाली किस्में हैं [फोटो: सिनेबर्ग / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

खीरे

  • गर्गानाˈ: यह उच्च उपज देने वाली किस्म कुरकुरे, स्वादिष्ट खीरे का उत्पादन करती है जिनका युवा कटाई के समय सबसे अधिक स्वाद होता है।

नाश्ता खीरे

  • बेथ अल्फाˈ: शुरुआती से मध्य-शुरुआती किस्म एक चिकनी, कांटेदार त्वचा के साथ कुरकुरे, कड़वे-मुक्त, थोड़े मीठे खीरे की उच्च उपज के साथ आश्वस्त करती है। फल लगभग होंगे। 13 से 15 सेमी लंबा।
  • लिमोना: यह लोकप्रिय, अधिक उपज देने वाली ककड़ी की किस्म कई अंडाकार-गोल बनाती है, लगभग। फल 6 से 8 सेमी आकार के होते हैं। मांस मीठा होता है और त्वचा कड़वी मुक्त होती है। पकने पर फल का रंग बदलकर नींबू पीला हो जाता है। के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी नींबू का अचार हमारा लेख देखें।
  • ला दिवाˈ: जोरदार और स्वस्थ 'ला दिवा' में चिकनी त्वचा और अच्छे स्वाद के साथ लगभग 20 सेमी लंबे, सुंदर आकार के फल लगते हैं। इसमें देर से विकास का समय होता है और यह ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ मजबूत होता है।
उठे हुए बिस्तर के लिए खीरा
'लिमोना' किस्म के फलों की उपस्थिति असाधारण होती है [फोटो: Max_555/ Shutterstock.com]

निर्देश: खीरे को उठी हुई क्यारियों में उगाएं

यदि युवा पौधों को पहले ही आगे लाया जा चुका है, तो उन्हें मई के मध्य से बर्फ संतों के बाद बिस्तर में लगाया जा सकता है। पार्श्व जड़ निर्माण को बढ़ावा देने के लिए उन्हें थोड़ा गहरा या ढेर किया जा सकता है - जब तक कि वे खीरे को ग्राफ्ट न करें। इस मामले में, ग्राफ्टिंग साइट जमीन से ऊपर रहनी चाहिए। रोपण की दूरी लगभग 100 x 40 सेमी होनी चाहिए।

यदि आप खीरे को सीधे बाहर बोना चाहते हैं, तो आप मई के मध्य तक प्रतीक्षा कर सकते हैं। बीजों को मिट्टी में लगभग 2 सेमी गहराई में रखा जाना चाहिए और रोपण और नम रखने के समान ही दूरी पर रखा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कम तापमान से बचाने के लिए, शुरुआत में उठे हुए बिस्तर के ऊपर एक ऊन रखा जा सकता है।

आगे की देखभाल के साथ, याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि खीरे उनमें से हैं भारी फीडर हैं और इसलिए बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हमारे लेख में हम बताते हैं कि यह कैसे करना है खीरे को खाद देंसर्वोत्तम उपज प्राप्त करने के लिए। इसके अलावा, यह आपके लिए भी आवश्यक हो सकता है खीरे उठाओ, जब ये सभी दिशाओं में फैलते हैं और अन्य पौधों के लिए जगह लेते हैं। रोग की रोकथाम और इष्टतम फल निर्माण भी ऐसे कारण हैं जो इस उपाय के पक्ष में बोलते हैं। गीली घास की एक परत लगाने की भी सलाह दी जाती है ताकि फल जमीन के सीधे संपर्क में न आए और सड़ने का खतरा कम से कम हो, खासकर जब बारिश हो।

बख्शीश: जैसा खीरे के रोगों को पहचानें और उनका इलाज करें आप हमारे विशेष लेख में जान सकते हैं।

उठाए गए बिस्तरों में खीरे के लिए चढ़ाई सहायता

चूंकि उठा हुआ बिस्तर पहले से ही सुखद बागवानी के लिए आदर्श ऊंचाई पर है, इसलिए यहां कोई चढ़ाई सहायता नहीं है बिल्कुल आवश्यक - या कुछ मामलों में अव्यावहारिक भी अगर फल अब कटाई के लिए उपलब्ध नहीं है हैं। इस मामले में, पौधों को रेंगने देना अधिक समझ में आता है। यदि टेंड्रिल उठे हुए बिस्तर के किनारे से जमीन पर अपना रास्ता बनाते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि घोंघे उन्हें सीढ़ी के रूप में उपयोग न करें। इसलिए, टेंड्रिल को वापस बिस्तर में निर्देशित किया जाना चाहिए।

उठाए गए बिस्तरों में खीरे के लिए सलाखें
खीरे तार की जाली पर उठे हुए बिस्तर पर तिरछे रूप से भी उग सकते हैं [फोटो: रयान आर फॉक्स / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

हालांकि, एक चढ़ाई सहायता भी समझदारी से उठाए गए बिस्तर से जुड़ी हो सकती है। उदाहरण के लिए, आप एक उठे हुए बिस्तर से दूसरे तक एक मेहराब बनाने के लिए एक जाली का उपयोग कर सकते हैं ताकि आप नीचे चल सकें। लटके हुए फलों को अच्छी तरह से काटा जा सकता है और ऊंचा मेहराब भी आंख को पकड़ने वाला होता है।

पौधे पड़ोसी

आसानी से, खीरे को साथ में रहने दें दिल (एनेथम ग्रेवोलेंस) न केवल रसोई में, बल्कि बिस्तर में भी बहुत अच्छी तरह से गठबंधन करें। बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस), बुश बीन्स (फेजोलस वल्गेरिस वर. नहीं), सलाद (लैक्टुका सैटिवा) तथा मटर (पिसम सैटिवुम) भी अच्छे के लिए हैं मिश्रित संस्कृति खीरे के साथ उपयुक्त। हालांकि, खीरे और टमाटर के संयोजन से बचना चाहिए (सोलनम लाइकोपर्सिकम) या लाल शिमला मिर्च (शिमला मिर्च), चूंकि ये पौधे भी भारी फीडर हैं और इसके परिणामस्वरूप स्थान और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा हो सकती है। स्ट्रॉबेरीज (फ्रैगरिया), जो अक्सर उठे हुए बिस्तरों में भी उगाए जाते हैं, एक तटस्थ स्थिति पर कब्जा कर लेते हैं और इसलिए विशेष रूप से अच्छे नहीं होते हैं, लेकिन खीरे के लिए एक बुरे साथी भी नहीं होते हैं। इस विषय पर अधिक विस्तृत जानकारी के लिए हमारा लेख देखें खीरे के लिए अच्छे पड़ोसी.

उठाए हुए बिस्तरों में खीरे के लिए अच्छे पड़ोसी:

  • दिल
  • बोरेज
  • बुश बीन्स
  • सलाद
  • मटर

उठाए गए बिस्तरों में खीरे के लिए खराब पड़ोसी:

  • टमाटर
  • लाल शिमला मिर्च
उठे हुए बिस्तरों में खीरे उगाना
डिल और ककड़ी बिस्तर में एक दूसरे के पूरक हैं [फोटो: अन्ना होयचुक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यदि आपको ऊँचे बिस्तर में खीरे उगाने में सफलता मिली है और अब आप नहीं जानते कि उन सभी फलों का क्या करना है, तो आप हमारे लेख में यह जान सकते हैं कि कैसे खीरे को सुरक्षित रखें कर सकते हैं।

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर