चाइव्स को सही तरीके से काटें: यह महत्वपूर्ण है

कई अन्य उद्यान जड़ी बूटियों की तरह, चिव्स को स्वस्थ और जोरदार विकास के लिए नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। यह लेख बताता है कि कौन से उपाय समझदार और आवश्यक हैं।

फसल के लिए सही कट

चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम) की कटाई करते समय विचार करने के लिए बहुत कुछ नहीं है:

• ट्यूब कम से कम 15 सेंटीमीटर लंबी होनी चाहिए
• एक बार बोने के बाद, लीक को कटाई के लिए तैयार होने में 2 महीने तक का समय लगता है
• लगाए गए चिव्स तेजी से कटाई के लिए तैयार हैं
• केवल उतनी ही काटें जितनी आपको चाहिए
• सबसे अच्छा समय शुष्क सुबह है
• जब बारिश होती है, तो जड़ी-बूटियाँ कम सुगंधित होती हैं
• बहुत अधिक धूप या गर्मी छंटे हुए स्क्रैप को सुखा सकती है
• बहुत गहरा न काटें, जमीन से दो से तीन सेंटीमीटर ऊपर पर्याप्त हैं

बख्शीश: आप चाइव्स में बहुत अच्छे हैं अन्य जड़ी बूटियों के साथ अच्छा गमले में खेती करें।

फूलों की चाइव्स से निपटना

खिलती हुई चाइव्स अब नई पत्तियों की तरह खुशबूदार नहीं है। इसके अलावा, नलिकाएं सख्त हो जाती हैं। हालांकि, फूल स्वयं भी खाद्य होते हैं और विभिन्न व्यंजनों के लिए सजावट के रूप में उपयुक्त होते हैं। यदि आप फूलों का उपयोग करना चाहते हैं, तो कुछ चिव पौधों को खिलने देना समझ में आता है। अन्यथा, बनने वाली सभी कलियों को काट दिया जाना चाहिए, इसलिए कटाई की अवधि को समग्र रूप से बढ़ाया जाता है और पौधे में नई पत्तियाँ निकलती रहती हैं।

छंटाई के निर्देश पूरे करें

1. एक पूर्ण छंटाई सभी पत्तियों को जमीनी स्तर से ठीक ऊपर हटा देती है।
2. ऐसा करने के लिए, पत्तियों को एक हाथ से पकड़ें और दूसरे हाथ से उन्हें एक तेज उपकरण से काट लें।
3. फिर जड़ी बूटी को अच्छी तरह से पानी दें और इसे फिर से बढ़ने दें।
4. इस अवसर पर चाइव्स या साझा करना भी संभव है गमले में लगाना, सर्दियों में भी रसोई के लिए ताज़ी जड़ी-बूटियाँ रखना।

सूचना: आमतौर पर लीक छंटाई के तुरंत बाद फिर से अंकुरित होगा, शरद ऋतु को छोड़कर, जब यह केवल वसंत में फिर से अंकुरित होगा।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों