मीठे मटर: स्थान, बुवाई और प्रकार

मीठे मटर, या मीठे मटर, कई वर्षों से बालकनियों और बगीचों के लिए एक लोकप्रिय पौधा रहे हैं। आप वार्षिक मीठे मटर को स्वयं बो सकते हैं और यहां तक ​​​​कि आसानी से अपने रंग भी बना सकते हैं।

एक प्रकार का मटर (लैथिरस गंध), सैकड़ों वर्षों से बगीचे में एक सजावटी पौधे के रूप में बहुत लोकप्रिय है। सुंदर बाग़ का वेच आकर्षक है, भले ही उसका स्वभाव थोड़ा पुराने जमाने का हो। बहरहाल, यह निश्चित रूप से जल्द ही फैशन में वापस आ जाएगा। इस लेख में आप मीठे मटर के सही स्थान, बुवाई और बीज से मीठे मटर को कैसे फैलाना है, के बारे में सब कुछ जानेंगे। बेशक, आप वह सब कुछ भी सीखेंगे जो आपको मिट्टी के चुनाव और रखरखाव के उपायों के बारे में जानने की जरूरत है।

मीठे मटर: उत्पत्ति और गुण

मीठे मटर, जिन्हें मीठे मटर, मीठे मटर या मीठे मटर के नाम से भी जाना जाता है, साथ ही साथ हैं

मटर (पिसम सैटिवम), फलियाँ (फेजोलस वल्गरिस) और ल्यूपिन (ल्यूपिनस युक्ति।) फलीदार परिवार (फैबेसी) के लिए। यह मूल रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आता है, लेकिन उत्तरी गोलार्ध के बड़े हिस्से में व्यापक है। पर लैथिरस गंध यह एक वार्षिक, शाकाहारी चढ़ाई वाला पौधा है, जो कि विविधता के आधार पर, 1.5 मीटर के आकार तक पहुँच सकता है, और कुछ मामलों में 3 मीटर तक भी। मीठे मटर के पत्ते सुफ़ने होते हैं और इनमें नाजुक प्रतान होते हैं जिनका उपयोग पौधे किसी भी चीज़ से चिपकने के लिए करता है जिससे यह चिपक सकता है। मीठे मटर न केवल बागवानों को जून से सितंबर के आसपास अपने समृद्ध खिलने से प्रसन्न करते हैं, बल्कि मधुमक्खियों और अन्य उपयोगी कीड़ों के लिए भोजन भी प्रदान करते हैं। मीठे मटर की किस्मों का रंग पैलेट सफेद, गुलाबी और लाल से लेकर नीला और बैंगनी तक होता है।

सबसे खूबसूरत मीठे मटर की किस्में

चूंकि विभिन्न प्रकार के रंगों और विकास की ऊंचाइयों में मीठे मटर हैं, हम यहां कुछ बेहतरीन किस्मों को प्रस्तुत करते हैं।

• लैथिरस गंध 'कूपनी': मीठा मटर 'कपानी' 3 मीटर तक की ऊँचाई वाली सबसे बड़ी किस्मों में से एक है। मीठे मटर जून से सितंबर तक बैंगनी और गहरे लाल रंग के फूलों से प्रसन्न होते हैं।

• लैथिरस गंध'पेंटेड लेडी': यह किस्म मीठे मटर की सबसे पुरानी किस्मों में से एक है और सुंदर, द्वि-रंग के फूलों से प्रसन्न होती है जो अंदर की तरफ सफेद और बाहर की तरफ गुलाबी होते हैं। मीठे मटर 'पेंटेड लेडी' जुलाई से अक्टूबर तक 2 मीटर ऊंचे और फूल तक बढ़ते हैं।

• लैथिरस गंध 'लॉर्ड नेल्सन': एक और ऐतिहासिक मीठी मटर 'लॉर्ड नेल्सन' किस्म है, जो 1907 की है। यह लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है और इसके फूल गहरे नीले रंग के होते हैं।

• लैथिरस गंध 'बीजौ मिक्स': यह विभिन्न रंगों के फूलों का रंगीन मिश्रण है, जो मई से अक्टूबर तक दिखाई देता है। इस मीठे मटर के मिश्रण की वास्तविक विशेषता यह है कि यह केवल लगभग 0.5 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ता है और इसलिए यह बालकनी या कंटेनर रोपण के लिए आदर्श है।

मीठे मटर की बारहमासी प्रजातियाँ:

• बारहमासी पशुचिकित्सक (लैथिरस लैटिफोलियस): 2 मीटर तक ऊँचा होता है
• स्प्रिंग वेच (लैथिरस वर्नस): अर्ध-छाया में उगना पसंद करते हैं; केवल 30 सेमी ऊँचा बढ़ता है; वसंत में महत्वपूर्ण मधुमक्खी चारागाह
• काला पड़नालैथिरस नाइगर): कई अलग-अलग स्थानों में फलता-फूलता है; बिना चढ़े गुच्छों में बढ़ता है

मीठे मटर के पौधे रोपें

किस्म के आधार पर मीठे मटर को विभिन्न स्थानों पर लगाया जा सकता है। इसलिए कम उगने वाले वेरिएंट बॉर्डर, बेड या कंटेनर प्लांटिंग के रूप में ग्राउंड कवर के रूप में उपयुक्त हैं, जबकि बड़ी किस्में एक सुंदर गोपनीयता स्क्रीन के रूप में या बाड़, अग्रभाग या अन्य वस्तुओं को हरा करने के लिए कार्य करती हैं कर सकना।

मीठे मटर के लिए सही स्थान

एक धूप से पूर्ण सूर्य और गर्म स्थान एक स्थान के रूप में उपयुक्त है। इसके अलावा, कुछ हद तक आश्रय वाली जगह फायदेमंद होती है ताकि वेचेस, जो कुछ हद तक हवा-प्रवण होते हैं, को उड़ाया नहीं जाता है। मिट्टी पारगम्य और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए। पारगम्यता बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि मीठे मटर बहुत नम होने की तुलना में थोड़ा सूखा होना पसंद करते हैं। इसके अलावा, मीठे मटर चने की मिट्टी पर अच्छा लगता है। मिट्टी की थकान को रोकने के लिए हर साल मीठे मटर को अलग जगह पर बोना चाहिए। हालांकि, स्व-बुवाई के माध्यम से मीठे मटर सालाना उपयुक्त स्थानों में फिर से प्रकट हो सकते हैं - हालांकि समय के साथ अक्सर अधिक से अधिक अवरुद्ध हो जाते हैं। सीधे बगीचे में रोपण के अलावा, मीठे मटर को बालकनी और विभिन्न स्थानों पर लगाया जा सकता है प्लांटर्स, जैसे बर्तन या टब, और हैंगिंग ट्रैफिक लाइट प्लांट भी प्रदान करते हैं सुंदर नजारा। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप एक उपयुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट का उपयोग करें और प्लांटर बहुत छोटा न हो, क्योंकि पौधा काफी शानदार ढंग से बढ़ता है।

क्या मीठे मटर को चढ़ाई सहायता की ज़रूरत है? यदि पौधों को ग्राउंड कवर या हैंगिंग प्लांटर के रूप में उपयोग किया जाता है, तो आपको चढ़ाई सहायता की आवश्यकता नहीं है। यदि पौधे बेड या टब में बढ़ते हैं, तो पौधों की पूरी भव्यता का आनंद लेने के लिए मीठे मटर के लिए चढ़ाई सहायता लगभग आवश्यक है। अधिकांश जालीदार संरचनाएं, जैसे बार या चेन लिंक बाड़, इसके लिए उपयुक्त हैं। लगभग सभी सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए लकड़ी या बांस की छड़ें उपयुक्त हैं। आपको केवल यह सुनिश्चित करना चाहिए कि चढ़ाई सहायता का प्रोफ़ाइल व्यास में 10 मिमी से अधिक मोटा न हो, अन्यथा मीठे मटर अब पकड़ में नहीं आ सकते।

मीठे मटर बोयें

मीठे मटर आमतौर पर नहीं लगाए जाते हैं, बल्कि सीधे बोए जाते हैं। मीठे मटर की सीधी बुवाई मार्च में शुरू होती है। प्रति छेद लगभग 3 बीज, 15 सेमी अलग बोना सबसे अच्छा है। पहला अंकुर 1 से 2 सप्ताह के बाद दिखाई देता है। यदि पौधा थोड़ा बड़ा है और उसने लगभग 3 जोड़ी पत्तियाँ बनाई हैं, तो समृद्ध शाखाकरण को प्रोत्साहित करने के लिए शीर्ष शूट को चुटकी से काट लें।

यदि आप युवा पौधों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप फरवरी से घर के अंदर बीज बो सकते हैं और लगभग 15 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर अप्रैल की शुरुआत से बाहर रोपाई लगा सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आगे लाए गए पौधे देर से पाले के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

वैकल्पिक रूप से, देर से शरद ऋतु में बुवाई संभव है, क्योंकि बीज तब तक ठंढ से बचे रहते हैं जब तक वे अभी तक अंकुरित नहीं हुए हैं।

बख्शीश: मार्च के बाद से लगभग 4 सप्ताह के अंतराल पर बार-बार बुवाई करके आप शरद ऋतु में अच्छी तरह से खिलने का आनंद ले सकते हैं।

सही देखभाल

चूंकि मीठे मटर एक वर्ष के भीतर तेजी से बढ़ते हैं, पौधे को पर्याप्त पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। मीठे मटर सूखे सहिष्णु हैं, लेकिन जब यह सूख जाए तो आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाना चाहिए। एक मुख्य रूप से जैविक पूर्ण उर्वरक, जैसे हमारा, शुरू से ही उर्वरक के लिए उपयुक्त है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक. उच्च जैविक सामग्री धीमी गति से रिलीज सुनिश्चित करती है, ताकि अचानक अधिक पोषक तत्वों के कारण मीठे मटर नरम और अस्थिर न हो जाएं। प्रति वर्ष एक या दो निषेचन, वसंत और गर्मियों में, उनके दीर्घकालिक प्रभाव के कारण मुख्य रूप से जैविक उर्वरकों के साथ पूरी तरह से पर्याप्त हैं।

गुलदस्ते या इस तरह के सुगंधित फूलों की नियमित कटाई पौधे की वृद्धि के लिए बिल्कुल फायदेमंद होती है, जिससे कई बागवानों को फायदा होता है। फूलों को हटाकर, मीठे मटर को अधिक से अधिक फूल बनाने के लिए प्रेरित किया जाता है और इस तरह वे लंबे समय तक अपना पूरा वैभव दिखाते हैं।

क्या मीठे मटर हार्डी हैं?

चूंकि यह पर है लैथिरस गंध एक वार्षिक पौधा है, मीठे मटर दुर्भाग्य से कठोर नहीं होते हैं और शरद ऋतु के अंत में मर जाते हैं। जैसा कि ऊपर वर्णित है, मीठे मटर के बीज जमीन में उग सकते हैं, जिससे पौधों को वर्षों तक एक ही स्थान पर आत्म-बीज की अनुमति मिलती है।
हमने आपको ऊपर मीठे मटर के बारहमासी रिश्तेदारों से मिलवाया।

प्रचार

सुखद सुगंध और अगले वर्ष फिर से मीठे मटर के फूलों का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए, पौधे को बीजों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। अंकुरण में सहायता के लिए, आप बीजों को रात भर पानी में भिगो सकते हैं, या तेज धार से चाकू को थोड़ा सा स्कोर करें ताकि नमी कठोर खोल के माध्यम से भ्रूण के अंदर अधिक आसानी से प्रवेश कर सके पहुँच गया। ये दोनों प्रक्रियाएँ अंकुरण के लिए अनुकूल हैं, लेकिन बिल्कुल आवश्यक नहीं हैं। प्रक्रिया और किस्म के आधार पर, बीज लगभग 1 से 2 सप्ताह के बाद अंकुरित होते हैं। यदि आप पौधों को घर के अंदर पसंद करते हैं, तो हमारे जैसे एक विशेष, धमाकेदार बीज खाद सबसे अच्छा है प्लांटुरा ऑर्गेनिक हर्ब और बीज मिट्टी, अच्छा अंकुरण सुनिश्चित करने और मोल्ड या खरपतवार के उद्भव से बचने के लिए।

विशेषज्ञ युक्ति: हॉबी माली आसानी से खुद को प्रजनन करके "नई किस्में" प्राप्त करने का प्रयास कर सकते हैं। आगे कैसे बढें:

1. 2 मीठे मटर के पौधे चुनें जिन्हें आप मिलाना चाहते हैं।
2. दो मूल पौधों में से एक से, सभी खुले फूलों को हटा दें और केवल कुछ को ही रखें।
3. अब खुले हुए फूलों पर एक नज़र डालें: फूल के अंदर देखने के लिए बाहरी पंखुड़ियों को पीछे खींचें। एक सुई या संदंश के साथ पहुंच प्राप्त करें।
4. अंदर आपको केंद्रीय मादा स्त्रीकेसर और उसके चारों ओर नर पुंकेसर मिलेंगे। किसी भी पुंकेसर को हटाने के लिए चिमटी का प्रयोग करें। ध्यान दें: स्टाम्प क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए।
5. अब दूसरे पौधे से, जिसे क्रॉस किया जाना है, कुछ पूरी तरह से खुले हुए फूलों को काट लें। फूल को पहली किस्म के तैयार फूलों में ले जाएं ताकि पराग स्थानांतरित हो जाए।
6. कुछ सप्ताह बाद आप अपने स्वयं के क्रॉस से बीजों की कटाई कर सकते हैं और या तो उन्हें वसंत तक रख सकते हैं या देर से शरद ऋतु में सीधे बाहर बो सकते हैं।

क्या आप मीठे मटर के बीज काट सकते हैं? चूंकि मीठे मटर ठीक से देखभाल करने पर बहुत सारे फूल पैदा करते हैं, अगले वर्ष के लिए प्रत्येक वर्ष शरद ऋतु में पर्याप्त बीज काटे जा सकते हैं। केवल इतना महत्वपूर्ण है कि पर्याप्त मुरझाई हुई टहनियों को खड़ा रखा जाए ताकि बीज पूरी तरह से विकसित हो सकें।

क्या मीठे मटर जहरीले होते हैं?

मीठे मटर को जहरीले के रूप में वर्गीकृत किया गया है। खासकर बीजों में कई जहरीले पदार्थ जमा हो जाते हैं। छोटे बच्चों की सुरक्षा के लिए, बीज निर्माण को रोकने के लिए फीकी टहनियों को पहुंच के भीतर हटाया जा सकता है। कुत्तों और बिल्लियों में, यह नहीं माना जाना चाहिए कि पौधे के कुछ हिस्सों को खतरनाक खुराक में खाया जाता है। हालांकि, चूंकि जहर केवल पेट में विकसित होता है, इसलिए बीजों को काटना और बोना हानिरहित है।

तारकीय हवाएँ यह एक रंगीन चढ़ाई वाला पौधा भी है - लेकिन मुलायम पेस्टल में नहीं, बल्कि मजबूत लाल, पीले और शुद्ध सफेद रंग में। हालांकि यह बारहमासी है, उष्णकटिबंधीय के एक पौधे के रूप में यह एक ठंढ से मुक्त बाल्टी में सर्दियों में रहता है।