बोकाशी क्या है?
बोकाशी शब्द जापानी से आया है और इसका अर्थ कुछ इस तरह है: सभी प्रकार से किण्वित। किण्वन पारंपरिक खाद के विपरीत प्रभावी सूक्ष्मजीव (लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, प्रकाश संश्लेषक बैक्टीरिया और यीस्ट)। जैविक कचरा एक छलनी डालने के साथ एक एयरटाइट बाल्टी में। बैक्टीरिया कचरे के पीएच को कम करते हैं, जो सड़ने और अप्रिय गंध को रोकता है।
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क्या ज़रूरत है?
सब्जी रसोई के कचरे के अलावा, आपको केवल जरूरत है:
- बोकाशी बाल्टी
- स्प्रे बॉटल
- प्रभावी सूक्ष्मजीवों के साथ समाधान
- रॉक आटा
- बालू से भरा थैला
यदि आप लगभग सभी रसोई कचरे को बोकाशी उर्वरक में बदलना चाहते हैं, तो दो बाल्टी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह आपको एक कंटेनर भरने की अनुमति देता है जबकि सामग्री दूसरे में किण्वित होती है।
व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बोकाशी बाल्टियाँ एक झरनी और एक नल के साथ आती हैं। इससे मूल्यवान सीप के रस को साफ-सफाई से निकाला जा सकता है।
उदाहरण के लिए, हम स्टार्टर सेट की सिफारिश कर सकते हैं डिमिक्रो बोकाशी.
DIMIKRO बोकाशी बकेट स्टार्टर सेट - 2 बकेट (16 लीटर) सहित। EM aktiv + Bokashi Ferment + Bokashi बिगिनर ब्रोशर और एक्सेसरीज़ - कम्पोस्ट बिन रसोई के कचरे को उर्वरक में परिवर्तित करता है (काला/हरा)
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बाल्टी कैसे भरी जाती है?
सब्जी रसोई के कचरे को परिवर्तित करने के लिए यह विधि बहुत उपयुक्त है। फिर भी, यह कभी-कभार पढ़ा जाता है कि बोकाशी बाल्टी में पका हुआ भोजन और मांस भी पाया जा सकता है किण्वित किया जा सकता है, हम सड़ांध के उच्च जोखिम के कारण उनका उपयोग न करने की सलाह देते हैं सामग्री।
आपको तेजी से किण्वन के लिए निम्नलिखित बातों पर भी ध्यान देना चाहिए:
- जैविक कचरे को जितना संभव हो उतना ताजा भरें, क्योंकि यह अधिक तेजी से किण्वित होता है।
- बाल्टी में सामग्री को मजबूती से दबाएं। नतीजतन, परतों के बीच शायद ही कोई हवा होती है और किण्वन तेजी से शुरू होता है।
- इसके अलावा आप कुछ कर सकते हैं रॉक आटा(€11.00 अमेज़न पर*) छींटे डालना।
- ऑक्सीजन की आपूर्ति को रोकने के लिए, पौधों की सामग्री पर रेत से भरा बैग रखने की सलाह दी जाती है।
- बैक्टीरिया को सभी कचरे में उपनिवेश बनाने के लिए, कंटेनरों को बंद छोड़ दें। इसके अलावा, कोई सड़ा हुआ बैक्टीरिया व्यवस्थित नहीं हो सकता है।
- लगभग 25 डिग्री पर, पौध सामग्री लगभग दो से तीन सप्ताह में मूल्यवान उर्वरक में बदल जाती है।
उर्वरक का उपयोग
- हर 2 दिन में आपको नल पर बोकाशी का जूस मिल सकता है। पानी से पतला, यह एक उच्च गुणवत्ता वाला तरल उर्वरक है।
- यदि छलनी डालने के नीचे शायद ही कोई नमी एकत्र होती है, तो यह इस बात का संकेत है कि ठोस घटकों ने किण्वन समाप्त कर दिया है।
जब आप ढक्कन खोलते हैं, तो आपको सौकरकूट की तरह एक सुखद खट्टी गंध आएगी। उर्वरक अब इस प्रकार प्रयोग किया जाता है:
- रोपण से दो सप्ताह पहले एक नए बिस्तर के सब्सट्रेट के साथ मिलाएं।
- पौधों के बीच मिट्टी में काम करें। हालांकि, कम पीएच मान के कारण ठोस बोकाशी को सीधे जड़ों तक न लाने के लिए सावधान रहें।
- किण्वित रसोई के कचरे को मिट्टी के साथ मिलाएं, दो सप्ताह के लिए छोड़ दें और फिर कैसे खाद मिट्टी उपयोग।
- बोकाशी को खोदे गए रोपण गड्ढे में रखें और इसके ऊपर लगभग पाँच सेंटीमीटर सबस्ट्रेट डालें। जब तक नए लगाए गए पौधों की जड़ें किण्वन तक पहुंचती हैं, तब तक वह खुद को बेअसर कर चुका होता है।
बख्शीश
बोकाशी एक उत्कृष्ट है खाद त्वरक. खाद को तैयार किण्वन के साथ मिलाएं। कार्यान्वयन बहुत तेज है और आपको कुछ ही महीनों के बाद मूल्यवान खाद उर्वरक प्राप्त होगा।