क्या हनीसकल और उसके जामुन जहरीले होते हैं? बच्चों और जानवरों के लिए सूचना

हनीसकल (बॉट। लोनिसेरा) या हनीसकल कई पौधों की एक बड़ी प्रजाति है, जिनमें से लगभग सात प्रजातियां मध्य यूरोप में पाई जा सकती हैं। वे अद्वितीय फूल और स्वादिष्ट जामुन बनाते हैं जो उनके आकार और रंग के कारण बहुत आकर्षक होते हैं। कई अन्य पौधों की तरह, जो बेरी फल भी पैदा करते हैं, लोग खुद से पूछते हैं कि क्या हनीसकल उनके, उनके बच्चों या जानवरों के लिए जहरीला है।

सामग्री-हनीसकल

NS honeysuckle उनके अवयवों के कारण, उन्हें मनुष्यों और जानवरों के लिए थोड़ा विषैला माना जाता है और इस कारण से पौधे के हिस्सों का सेवन नहीं करना चाहिए। बेरी फल विशेष रूप से विषाक्त पदार्थों में उच्च होते हैं और इससे बचा जाना चाहिए। सामग्री इस प्रकार हैं।

सैपोनिन्स

सैपोनिन विशेष ग्लाइकोसाइड होते हैं जो विभिन्न प्रकार के पौधों द्वारा उत्पादित और उत्पादित होते हैं द्वितीयक पौधे पदार्थ कार्य करता है। विभिन्न रचनाओं के कारण, सैपोनिन की क्रिया के तरीके अत्यंत भिन्न हो सकते हैं। हालाँकि, उनमें एक चीज समान है और वह है थोड़ी साबुन वाली सुगंध। सैपोनिन शिकारियों के खिलाफ सुरक्षा के रूप में पौधे की सेवा करते हैं और उच्च खुराक में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स

ये सामग्री हैं पौधे के जहर, चीनी अल्कोहल के बारे में अधिक सटीक रूप से जो पेट में हाइड्रोजन साइनाइड छोड़ते हैं। हाइड्रोसायनिक एसिड कई जीवित चीजों के लिए खतरनाक है, क्योंकि चयापचय नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है और जटिलताएं पैदा हो सकती हैं। यदि हाइड्रोसायनिक एसिड की खुराक बहुत अधिक है, तो चयापचय ठीक से काम नहीं कर सकता है और सचमुच रुक जाता है, जिससे मृत्यु हो सकती है। पशु विशेष रूप से हाइड्रोजन साइनाइड के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।

एल्कलॉइड

हनीसकल के दो एल्कलॉइड पर अभी तक शोध नहीं हुआ है। ये हैं खास टैनिन्स जाइलोस्टीन और जाइलोस्टोसिडाइन। ये हनीसकल के मुख्य सक्रिय अवयवों में से हैं और, टैनिन के रूप में, महत्वपूर्ण रक्षा तंत्र को सक्षम करते हैं। अल्कलॉइड सबसे विविध रचनाओं में प्रकट हो सकते हैं और पौधों को शिकारियों के खिलाफ खुद को बचाने में मदद कर सकते हैं। वे हनीसकल के कड़वे स्वाद के लिए भी जिम्मेदार हैं, जो वास्तव में स्वादिष्ट नहीं है।

flavonoids

फ्लेवोनोइड्स हैं रंगोंसंयंत्र द्वारा गठित। फूल का रंग विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स पर निर्भर करता है। अन्य अवयवों के विपरीत, इन यौगिकों का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और इन्हें अक्सर प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि ये एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं।

फिनोल

फिनोल हैं रासायनिक यौगिकजो स्वाद वाहक के रूप में कार्य करते हैं और उदाहरण के लिए, रेड वाइन में टैनिन का हिस्सा हैं। एल्कलॉइड के साथ, फिनोल हनीसकल बेरीज के कड़वे स्वाद का कारण हैं।

जहरीला प्रभाव

लोगों पर

हनीसकल के हिस्सों में मनुष्यों के लिए विषाक्तता के विभिन्न स्तर होते हैं। अपने आप में इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जामुन का सेवन न करें। प्रजातियों के आधार पर, जामुन का आकार और रंग भिन्न होता है। तो वे साथ हैं गार्डन हनीसकल (बॉट। Lonicera caprifolium) गोलाकार और एक तीव्र मूंगा लाल रंग, जबकि सदाबहार के फल रेंगने वाला हनीसकल (बॉट। लोनिसेरा पाइलेटा) बैंगनी-बैंगनी और आकार में थोड़े अंडाकार होते हैं। बच्चे विशेष रूप से अक्सर इन जामुनों को ब्लूबेरी या आंवले के लिए गलती करते हैं, लेकिन बेहद कड़वे स्वाद से दूर हो जाते हैं। हनीसकल फलों का सेवन करते समय लक्षण खुराक पर निर्भर करते हैं।

दो बेरी फल

दो हनीसकल बेरीज का सेवन करने पर पहले लक्षण दिखाई देते हैं और थोड़ी सी भी परेशानी के रूप में व्यक्त किए जाते हैं। इस मात्रा को नशे के किसी भी लक्षण के बिना सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है और इसे पार नहीं किया जाना चाहिए।

पांच जामुन से

पांच फलों की मात्रा के बाद से, हनीसकल एक विशेष रूप से जहरीला प्रभाव विकसित करता है, जो निम्नलिखित लक्षणों में प्रस्तुत किया जाता है।

• छाती में दर्द
• हल्का बुखार संभव है
• उलटी करना

समय के साथ अस्वस्थता बढ़ती जाती है और विशेष रूप से अधिक फलों के सेवन से बढ़ती है, जो पहले से ही इस छोटे से फल के बाद हैं बहुत थोड़ा जहरीला हो जाता है। आपको नवीनतम समय में इस मात्रा से अधिक किसी अन्य हनीसकल बेरीज का सेवन नहीं करना चाहिए। यदि 30 फलों का सेवन किया जाता है, तो लक्षण बदतर हो जाते हैं और स्वास्थ्य के लिए स्थायी रूप से हानिकारक हो सकते हैं।

य़े हैं:

• दस्त
• उलटी करना
• सामान्य मतली, जो समय के साथ खराब हो सकती है
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की जलन
• हिंसक पसीना
• चेहरा स्पष्ट रूप से लाल हो गया है
• बुखार
• बरामदगी
• एक त्वरित नाड़ी
• उदासीन अवस्था
• हृदय संबंधी विकार

एक घातक खुराक ज्ञात नहीं है। हालांकि, शोध मानता है कि यह व्यक्ति के शरीर के वजन और ऊंचाई पर निर्भर करता है। यही कारण है कि बच्चों को इतना जोखिम होता है क्योंकि उनका जीव छोटा और हल्का होता है। छोटे बच्चे और विशेष रूप से शिशु प्रभावित होते हैं यदि वे गलती से किसी एक जामुन पर हाथ रख लेते हैं और उसे खा लेते हैं।

कृपया ध्यान दें: हनीसकल के फलों में जहरीले तत्वों की उच्चतम मात्रा होती है, हालांकि पौधे के सभी भाग जहरीले होते हैं। संवेदनशील लोगों को पौधे को काटते समय इसे अवश्य ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि सामग्री को आसानी से पाया जा सकता है त्वचा शरीर में प्रवेश कर सकती है और एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकती है जिससे जीवन के लिए खतरा पैदा हो सकता है।

कुत्तों और बिल्लियों पर

हनीसकल कुत्तों, बिल्लियों, खरगोशों और कृन्तकों जैसे पालतू जानवरों के लिए उतना ही जहरीला है। विशेष रूप से कृन्तकों की खपत के तहत गंभीर रूप से हो सकता है बेरी फल पीड़ित हैं क्योंकि वे बहुत छोटे हैं। उसके पालतू जानवर इसलिए फलों के सेवन से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि जितनी जल्दी हो सके जामुन को गिरते ही इकट्ठा करें और बिल्लियों को ऐसा करने से रोकें पत्तियां चबाने के लिए। विषाक्त पदार्थों को इनके माध्यम से भी अवशोषित किया जा सकता है, साथ ही साथ शाखाओं को चबाने से भी अगर कुत्ते को लगता है कि यह एक खिलौना है। लक्षण मनुष्यों के समान होते हैं, केवल अधिक स्पष्ट होते हैं और अक्सर खूनी दस्त के साथ होते हैं।

युक्ति: यदि आपके पक्षी हनीसकल बेरीज खाते हैं तो चिंता न करें क्योंकि वे जानवरों के लिए जहरीले नहीं होते हैं। चूंकि वे बीज को चबाते नहीं हैं या पेट में विघटित नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें उत्सर्जित करते हैं, इसलिए जहर का कोई खतरा नहीं होता है, क्योंकि लुगदी में कोई जहरीला तत्व नहीं होता है।

घोड़ों पर

घोड़े इसे ले सकते हैं बेरी फल Lonicera काफी अच्छी तरह से और अधिक मात्रा के साथ भी लक्षण अभी भी काफी कमजोर हैं। ये मुख्य रूप से सुस्ती, दस्त और उल्टी हैं। हालांकि, दूसरों को छूते ही यह जानवरों के लिए बेहद खतरनाक हो जाता है पौधे के भाग उपभोग करना। घोड़े सभी प्रकार की घासों और पौधों को खाते हैं और टहनियों, तनों और यहां तक ​​कि जड़ों को भी खाते हैं। यदि एक घोड़ा खुद को हनीसकल पर खाता है, तो यह घातक भी हो सकता है। इसलिए जहर से बचने के लिए हनीसकल चार पैरों वाले दोस्तों की पहुंच से बाहर होना चाहिए।

स्रोत:

• http://www.gizbonn.de/131.0.html