एक नजर में
आप अंजीर की फसल कब ले सकते हैं?
अंजीर की कटाई का समय से है जुलाई से सितंबर. पके अंजीर में नरम बैंगनी या गहरी हरी त्वचा होती है। अंजीर के पेड़ पर फसल के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त एक धूप, आश्रय वाले स्थान पर सर्दियों की सुरक्षा के साथ या कंजर्वेटरी में कंटेनर प्लांट के रूप में अंजीर की किस्मों की खेती है।
क्या किया जाना चाहिए ताकि अंजीर के पेड़ पर फल पके?
एक समृद्ध अंजीर के पेड़ की फसल का सबसे अच्छा मौका एक उगाना है स्व-उपजाऊ अंजीर किस्म में हल्की सर्दी वाले क्षेत्र, पर आश्रय स्थान और में गरम. अंजीर (फ़िकस कैरिका) एक गर्मी से प्यार करने वाला शहतूत का पौधा (मोरेसी) है जो बढ़ता है भूमध्य क्षेत्र में स्थित है है। आल्प्स के उत्तर में अंजीर की फसल लेने के लिए ये आवश्यक मानदंड हैं:
- अंजीर के पेड़ की खेती करें कंटेनर संयंत्र कंज़र्वेटरी में या पर बालकनी ठंढ से मुक्त सर्दियों के तिमाहियों में हाइबरनेशन के साथ।
- धूप में आउटडोर अंजीर के पौधे housewall सर्दियों की सुरक्षा के साथ।
- महत्वपूर्ण: विशेष के कारण निषेचन जर्मनी में केवल स्व-उपजाऊ अंजीर की किस्में फल देती हैं।
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अंजीर फसल के लिए कब तैयार होते हैं?
यह अंजीर के पेड़ पर कटनी का समय है जुलाई से सितंबर. पके अंजीर में एक होता है बैंगनी या गहरा हरा खोल जो दबाव परीक्षण के लिए धीरे-धीरे उपज देता है। कंजर्वेटरी में शुरुआती अंजीर की किस्में (ग्रीष्मकालीन अंजीर) अक्सर जून में पहले से ही पक जाती हैं। देर से आने वाली अंजीर की किस्में (शरद अंजीर) अक्टूबर में आपको रसीले-मीठे फल देती हैं। दो-असर वाले अंजीर के पेड़ की किस्मों (दो टाइमर अंजीर) पर आप गर्मियों और शरद ऋतु में पके फल की कटाई कर सकते हैं।
अंजीर की सही कटाई कैसे की जाती है?
पके फल को अलग करके अंजीर की सही कटाई करें तने को तोड़ना. यह अभ्यास सुनिश्चित करता है कि आप फसल के समय अंजीर के पेड़ से सबसे अधिक प्राप्त करें फलों की लकड़ी चोटिल नहीं। गर्मियों के अंजीर और दो समय के अंजीर अगली फसल के लिए कलियाँ लगाते हैं, जबकि आप अभी भी अंजीर के पेड़ पर इस साल की फसल के पके फल उठा रहे हैं।
बख्शीश
अंजीर को छिलके सहित भी खाया जा सकता है
क्या आप जानते हैं कि अंजीर का खोल खाद्य है? अपनी खुद की खेती से ताज़े कटे हुए या जैविक गुणवत्ता में खरीदे गए अंजीर सबसे अच्छे लगते हैं। खाने से पहले आप अंजीर को धो लें और साफ़तना काट कर। आप साबुत अंजीर का छिलका खा सकते हैं, क्योंकि जब आप इन्हें छीलते हैं तो कई मूल्यवान विटामिन और फाइबर खो जाते हैं।