एक स्वादिष्ट और सुंदर प्राकृतिक जड़ी बूटी

जंगल में किस तरह का तिपतिया घास उगता है और यह कैसा दिखता है?

यह है लकड़ी एक प्रकार की वनस्पति, वानस्पतिक रूप से ऑक्सालिस एसिटोसेला, जिसे आमतौर पर आम के रूप में भी जाना जाता है लकड़ी का एक प्रकार का पौधा या आम एक प्रकार की वनस्पति। यह बारहमासी शाकाहारी पौधा गर्मियों में खोजने के लिए अच्छा है क्योंकि यह पर्णपाती है और इसमें कालीन जैसी वृद्धि की आदत है। पौधे 5 से 15 सेमी की ऊंचाई के साथ बहुत कम रहते हैं, वे बोलने के लिए ग्राउंड कवर होते हैं।

• पत्तियां आमतौर पर तिपतिया घास 3-गुना और घास-हरी होती हैं
• एकल पत्तियों का आकार दिल के आकार का होता है
• छोटे सफेद फूल अप्रैल से जून तक खुलते हैं
• फूल के डंठल पत्ते के ऊपर टावर
• पंखुड़ियाँ बैंगनी रंग की होती हैं

मुझे वुड सॉरल कहां मिल सकता है?

वुड सॉरल यूरोप और एशिया में बढ़ता है, प्रत्येक उत्तरी और समशीतोष्ण अक्षांशों में। यह जंगली क्षेत्रों में पाया जा सकता है जो इसे अम्लीय, ताजी और नम मिट्टी प्रदान करते हैं। निवास स्थान शंकुधारी वन या मिश्रित पर्णपाती वन हो सकता है। वरीयता के साथ होगा छायादार वन स्थान आबाद, यहाँ तक कि सबसे गहरी छाया भी इस तिपतिया घास प्रजाति को परेशान नहीं करती है।

पौधे के किन भागों को एकत्र किया जाता है और उन्हें कैसे खाया जाता है?

वुड सॉरेल सबसे ज्यादा पसंद है तिपतिया घास खाने योग्य. इसकी महक नींबू जैसी खट्टी होती है। नतीजतन, एक ओर इसका ताज़ा प्रभाव पड़ता है, लेकिन दूसरी ओर इसे कम मात्रा में लेना पड़ता है ताकि खट्टा स्वाद हावी न हो। पौधे के सभी भागों को एकत्र किया जा सकता है: जड़ें, तने, फूल और त्रिकोणीय वाले बीज. यहाँ रसोई में उपयोग के लिए कुछ उदाहरण दिए गए हैं

• पत्ते सलाद, सूप और सॉस को परिष्कृत करते हैं
• सब्जी के रस / स्मूदी में जोड़ा जा सकता है
• फूल सजावटी, खाद्य आभूषण के रूप में उपयुक्त हैं
• नरम बीज खीरे के अचार के लिए मसाले के रूप में काम करते हैं

क्या वुड सॉरेल एक औषधीय जड़ी बूटी है?

बहुत कम तिपतिया घास बड़े पैमाने पर वैज्ञानिक रूप से शोध किया गया है, जिसमें वुड सॉरल भी शामिल है। उनकी रिपोर्ट्स उपचार प्रभाव मुख्य रूप से वैकल्पिक चिकित्सा से आते हैं। होम्योपैथी में इसका उपयोग चयापचय की कमजोरी, अपच और पित्ताशय और यकृत की समस्याओं के लिए किया जाता है। पहले के समय में इसे स्कर्वी के लिए एक औषधि माना जाता था और त्वचा रोगों के लिए इसका उपयोग किया जाता था।

क्या फारेस्ट क्लोवर को घर के बगीचे में भी उगाया जा सकता है?

उत्तर एक है संतुष्टिदायक हाँ! बेशक, यह पौधा अपने खूबसूरत रूप के लिए बोलता है। लेकिन जो अधिक महत्वपूर्ण है वह यह है कि वुड सॉरेल किसी भी अन्य पौधे की तुलना में अधिक उपयुक्त है घने भू-आवरण के रूप में बहुत छायादार स्थानों को अलंकृत करने के लिए। चूंकि लकड़ी का शर्बत साहसी और अपने आप फैल जाता है, यह एक आसान देखभाल वाला स्थायी रोपण है।