क्या हिबिस्कस जहरीला होता है? बच्चों और जानवरों के लिए सूचना

जब गर्मी का सूरज आसमान में ऊँचा होता है और उसकी किरणें धरती को गर्म करती हैं, तो ठंडी चाय से बेहतर कुछ नहीं होता। इस उद्देश्य के लिए हिबिस्कस चाय बहुत अच्छी है। ठंडा होने पर, मैलो प्लांट की चाय भर रही है और विशेष रूप से तीव्र ताजगी प्रदान करती है। सर्दियों में भी गुड़हल शरीर के लिए रामबाण इलाज है। लेकिन बच्चों और पालतू जानवरों के बारे में क्या? क्या हिबिस्कस इसके लिए जहरीला है?

सामग्री

गुड़हल की सामग्री

इस सवाल से पहले कि हिबिस्कस जहरीला है या नहीं, यह स्पष्ट किया जा सकता है कि पौधे के अवयवों की अधिक बारीकी से जांच की जानी चाहिए। ये संभावित विषाक्तता के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं जो बच्चों, कुत्तों और बिल्लियों को प्रभावित कर सकती हैं। निम्नलिखित तत्व सभी प्रकार के गुड़हल में पाए जाते हैं।

1. वसायुक्त तेल

हिबिस्कस की प्रजातियों में एक वनस्पति तेल होता है, जिसमें बड़ी संख्या में फैटी एसिड होते हैं, जो उनकी संरचना के कारण मानव शरीर और अंगों पर अलग-अलग प्रभाव डालते हैं। गुड़हल के मामले में, निम्नलिखित दो फैटी एसिड, जिनसे तेल बनता है, का विशेष रूप से उल्लेख किया जाना चाहिए।

• जड़ों, पत्तियों, बीजों और तनों में स्टरक्यूलिक एसिड
• पत्तों और बीजों में माल्वेलिक अम्ल

उनकी समानता के कारण, जब तेल निकाला जाता है तो दो चक्रीय फैटी एसिड को अलग करना मुश्किल होता है। हालांकि, उनमें एक बात समान है: दोनों मल्लो परिवार की पौधों की प्रजातियों में सबसे आम हैं। वहां वे शिकारियों और कीटों से सुरक्षा के रूप में एक साथ काम करते हैं, ताकि वे हिबिस्कस के पौधे के हिस्सों पर हमला न करें।

2. एसिड

मार्शमैलो में बड़ी संख्या में विभिन्न एसिड होते हैं जो न केवल पौधे को इसकी क्लासिक सुगंध देते हैं, बल्कि कई अन्य कार्य भी करते हैं। हिबिस्कस में सबसे महत्वपूर्ण एसिड में निम्नलिखित शामिल हैं।

• सेब का तेज़ाब
• साइट्रिक एसिड
• हिबिस्कस एसिड
• टारटरिक अम्ल
• एस्कॉर्बिक अम्ल

वे एक इकाई के रूप में एक साथ काम करते हैं और कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में पौधों का समर्थन करते हैं। उदाहरण के लिए, मैलिक एसिड एक सुचारू चयापचय के लिए काम करता है, जबकि प्राकृतिक एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग विटामिन सी के रूप में किया जाता है।

3. द्वितीयक पौधे पदार्थ

सभी पौधों की तरह, हिबिस्कस प्रजातियां भी द्वितीयक पौधों के पदार्थ विकसित करती हैं जो मार्शमैलो के रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं या जीव में महत्वपूर्ण कार्यों का समर्थन करते हैं। इनमें से हिबिस्कस में मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं।

• पेक्टिन: पॉली-शर्करा और इसलिए आहार फाइबर
• Phytosterols: कोशिका झिल्ली का घटक
• फ्लेवोनोइड्स: फूल वर्णक
• एंथोसायनिन: पौधे वर्णक

4. कफ

मल्लो परिवार द्वारा निर्मित कीचड़ एक अन्य घटक है। ये पौधे की वृद्धि और सुरक्षा पर प्रभावी प्रभाव डालते हैं। पदार्थ पौधे का एक अन्य सुरक्षात्मक तंत्र हैं। ये पॉलीसेकेराइड (एकाधिक शर्करा) हैं, जो पौधे में एक चिपचिपी अवस्था में पाए जाते हैं और अक्सर इस पर उपचार प्रभाव डालते हैं।

कृपया ध्यान दें कि ऊपर सूचीबद्ध पदार्थ ज्यादातर मार्शमैलो के जंगली रूपों में ही निहित हैं। सुसंस्कृत रूपों में अक्सर थोड़ी भिन्न रचनाएँ होती हैं, लेकिन यह माना जाना चाहिए कि इनमें से कुछ में ये भी हैं, क्योंकि पौधों की संरचना जंगली रूप से बहुत अलग नहीं है भटक जाता है।

विषाक्तता

विषाक्त या नहीं?

यह पुष्टि की गई है कि हिबिस्कस गैर-विषाक्त है जब तक इसे ठीक से उपयोग किया जाता है। पौधे में कोई विषाक्त पदार्थ नहीं हैं जो मनुष्यों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यही कारण है कि पौधे के कई हिस्सों को बिना किसी समस्या के पेय पदार्थों के लिए, प्राकृतिक चिकित्सा में और व्यंजनों में, यहां तक ​​कि फूलों और जड़ों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। विशेष रूप से वयस्कों, बिल्लियों और कुत्तों के लिए पौधे के सेवन में कोई समस्या नहीं है। हालांकि कुछ भाग अखाद्य होते हैं, लेकिन फलों और फूलों के अलावा स्वाद की दृष्टि से जहरीले नहीं होते हैं। फिर भी, सामग्री के साथ थोड़ी समस्याएं हैं जो लंबी अवधि में हानिकारक हो सकती हैं।

वनस्पति तेल

वसायुक्त तेल

हिबिस्कस के अंदर बनने वाला वनस्पति तेल न्यूनतम रूप से जहरीला होता है और इसे नियमित रूप से आहार में शामिल करते ही इसे संदिग्ध माना जाता है। पहली नज़र में, तेल के साथ कोई समस्या नहीं है, लेकिन उपरोक्त दो फैटी एसिड शरीर में कुछ प्रक्रियाओं पर स्थायी प्रभाव डाल सकते हैं।

1. माल्वेलिक अम्ल

शरीर के भीतर कोशिका झिल्ली को ठीक से काम करने की अनुमति देने के लिए कुछ वसा को परिवर्तित करने से जिगर के कामकाज को रोकता है। इससे मेटाबॉलिक प्रॉब्लम होती है। अब तक, हालांकि, यह केवल संदर्भों के साथ दिया गया है, सहायक दस्तावेजों के साथ नहीं।

2. स्टेरकुलिक एसिड

प्रजनन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से जानवरों में, और जीव जितना छोटा होता है, घातक खुराक की संभावना उतनी ही अधिक होती है, जैसे कि कृन्तकों में। यह शरीर में वसा की संरचना पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है। इस बात के प्रमाण मिले हैं कि एसिड कैंसर हो सकता है, लेकिन इसकी पुष्टि नहीं हुई है।

फिर भी, आपको इतनी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि गुड़हल वास्तव में आपके और यहां तक ​​कि आपके बच्चों के लिए भी है खतरनाक हो सकता है, क्योंकि पौधों के पत्ते, फूल और फल विशेष रूप से एसिड से नहीं होते हैं मौजूद। इन प्रभावों को स्थापित करने के लिए बहुत अधिक मात्रा में लंबे समय तक सेवन करना होगा।

संभावित खतरे

हालांकि, हिबिस्कस खाने के लिए हमेशा सुरक्षित नहीं होता है, खासकर यदि आपके बच्चे या छोटे जानवर जैसे हैम्स्टर या चूहे हैं। कई अवयवों का इन जीवों पर अधिक प्रभाव पड़ता है और इसलिए वे अधिक तेज़ी से प्रहार कर सकते हैं। असहिष्णुता और नाराज़गी बच्चों, विशेष रूप से बच्चों के लिए विशिष्ट समस्याएं हैं, जब कई एसिड के कारण बहुत अधिक हिबिस्कस होता है। व्यक्तिगत एसिड से एलर्जी वाले लोगों को निश्चित रूप से हिबिस्कस के सेवन से बचना चाहिए, क्योंकि इससे खतरनाक स्थिति पैदा हो सकती है। अन्यथा मार्शमैलो को लेकर कोई चिंता नहीं है।

स्रोत:

• http://www.gizbonn.de/143.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Sterculiasäure
• https://de.wikipedia.org/wiki/Malvals%C3%A4ure
• https://www.kraeuter-buch.de/glossar/schleimstoffe-294.html
• https://www.fid-gesundheitswissen.de/pflanzenheilkunde/hibiskus/