सेब की चटनी न केवल मिठाई के रूप में, बल्कि केक में भी स्वादिष्ट लगती है। यह नम सेब की चटनी केक बनाना आसान है और इसका स्वाद बेहद अच्छा है। सरल और अच्छी सामग्री के साथ, कुछ सरल चरणों में स्वादिष्ट केक कॉफी टेबल पर है।
सेब की चटनी के साथ केक के भाप से भरे टुकड़े को कोई भी आसानी से खाने से नहीं रोक सकता। क्योंकि जब आप इसे खुद पकाते हैं तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। सेब की चटनी केक को विशेष रूप से रसदार बनाती है।
सेब की चटनी के साथ रसदार केक पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
कमरे के तापमान पर 160 ग्राम मक्खन
180 ग्राम चीनी
वेनिला चीनी का 1 पैकेट
2 अंडे का आकार एम-एल
300 ग्राम सेब की चटनी
230 ग्राम आटा
60 ग्राम पिसे हुए हेज़लनट्स
½ पैकेट बेकिंग पाउडर
सूचना:
अंडे फेंटते समय सावधानी बरतें। यदि आप बहुत तेजी से काम करते हैं, तो द्रव्यमान तेजी से एकत्रित हो सकता है।
बख्शीश:
चॉपस्टिक टेस्ट के लिए, केक के बीच में लकड़ी की सींक से छेद करें। यदि तरल आटा अभी भी सीख पर चिपक गया है, तो केक अभी तक नहीं बना है। दूसरी ओर, एक साफ कटार अच्छे से बने केक का संकेत देता है। न्यूनतम टुकड़े ठीक हैं.
सेब की चटनी वाला यह नम केक एक क्लासिक स्पंज केक है। यह मात्रा 26 सेमी स्प्रिंगफॉर्म पैन के लिए पर्याप्त है। वैकल्पिक रूप से, आटे की मात्रा एक पाव टिन (30 x 11 सेमी) या 22 सेमी व्यास वाले बंडट केक टिन के लिए भी पर्याप्त है। हालाँकि, इससे बेकिंग का समय भी बढ़ सकता है। क्योंकि मोटे आटे के द्रव्यमान के साथ, आटे को पकने में अधिक समय लगता है।
