क्या काली आंखों वाली सुसान जहरीली है?

काली आंखों वाला सुज़ैन एक लोकप्रिय चढ़ाई वाला पौधा है। यह घने, समृद्ध हरे पत्ते और कई नारंगी फूलों से मंत्रमुग्ध कर देता है। क्या हमें बिना किसी हिचकिचाहट के उनकी सुंदरता की प्रशंसा करने की अनुमति है या यह संभवतः जहरीली है?

विषैले पदार्थों का कोई निशान नहीं

ब्लैक-आइड सुज़ैन की जड़ें, तना, पत्तियां और फूल, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से थुनबर्गिया अल्टा के नाम से जाना जाता है, अपने विकास के किसी भी बिंदु पर किसी भी विषाक्त पदार्थ से पूरी तरह मुक्त हैं। इसलिए इस चढ़ाई वाले पौधे को मनुष्यों के लिए गैर विषैला माना जाता है। सीधे संपर्क के बाद और बड़ी मात्रा में सेवन के बाद भी कोई अप्रिय दुष्प्रभाव की उम्मीद नहीं की जाती है। निश्चित रूप से उनकी खेती में घातक विषाक्तता का खतरा नहीं है।

परिवार के अनुकूल फसल

यह तथ्य कि काली आंखों वाली सुज़ैन विषैली नहीं है, छोटे बच्चों वाले परिवारों को विशेष रूप से प्रसन्न होना चाहिए। वयस्क संभावित विषाक्त पदार्थों के बारे में जानते हैं और खुद को खतरे में डाले बिना एक सुंदर पौधे की प्रशंसा कर सकते हैं। दूसरी ओर, छोटे बच्चे अनुभवहीन और जिज्ञासा से भरे होते हैं। चूँकि थुनबर्गिया अलाटा एक दिखावटी पर्वतारोही है, इसलिए इसमें बहुत आकर्षण होना निश्चित है। पत्तियाँ और फूल जल्दी ही बच्चे के हाथ में और फिर मुँह में पहुँच सकते हैं। ऐसे कार्यों के परिणामों के बिना रहने के लिए, हमें काली आंखों वाली सुज़ैन जैसे गैर-जहरीले पौधों पर भरोसा करना चाहिए। क्योंकि छोटे बच्चों के साथ पढ़ाई मुश्किल से ही हो पाती है या फिर वो हमारे निर्देशों का पालन नहीं करते हैं.

पालतू जानवरों के लिए भी सुरक्षित

हम जानते हैं कि अलग-अलग जीवित प्राणी एक ही घटक पर अलग-अलग प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इसलिए यदि कोई पौधा हमारे लिए जहरीला नहीं है, तो यह कुछ जानवरों की प्रजातियों के लिए भी जहरीला हो सकता है। इसलिए हमें अलग से जांच करनी होगी कि क्या काली आंखों वाली सुज़ैन हमारे घरेलू जानवरों के लिए उतनी ही हानिरहित है। यह पालतू जानवरों की प्रजातियों के लिए विशेष रूप से सच है जो बगीचे में या बालकनी में स्वतंत्र रूप से घूम सकते हैं और किसी अनजान क्षण में लता खा सकते हैं। सौभाग्य से, सब कुछ यहाँ भी दिया जा सकता है। अन्य बातों के अलावा, थुनबर्गिया अलाटा निम्न के लिए गैर विषैला है:

• बिल्ली की
• कुत्ते
• खरगोश
• हम्सटर
• पक्षियों

पत्तियाँ और फूल खाने योग्य हैं!

इतना ही नहीं कि थुनबर्गिया अल्टा कोई विषाक्त पदार्थ उत्पन्न नहीं करता है, घोषणा करने के लिए एक और अच्छी खबर है: लगभग फूल चार सेंटीमीटर आकार के होते हैं, जो किस्म के आधार पर नारंगी, पीले या सफेद रंग के होते हैं, साथ ही इस पौधे की हरी पत्तियाँ भी होती हैं खाद्य! मसालेदार सुगंध जलकुंभी की याद दिलाती है और इसलिए इस चढ़ाई वाले पौधे का रसोई में समान उपयोग होता है:

• टॉपिंग के रूप में कटी हुई पत्तियाँ
• जंगली जड़ी बूटी और फूलों के सलाद के लिए सलाद सामग्री के रूप में पत्तियां और फूल
• फल और सब्जी सलाद के लिए सजावटी तत्वों के रूप में खिलता है
• कॉकटेल की रंगीन सजावट

उचित तरीके से खाद डालें और रसायनों से बचें

पत्तियों और फूलों का आनंद आनंदमय बनाने के लिए, यह जानना पर्याप्त नहीं है कि चढ़ने वाला पौधा गैर विषैला होता है। जिन पोषक तत्वों से इसे "पोषित" किया जाता है वे अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। यदि इसका उपयोग केवल सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसे कौन सा उर्वरक मिलता है। इन्हें खाद्य पौधे के रूप में उपयोग करने के लिए, कृपया निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:

• कृत्रिम उर्वरकों का प्रयोग बिल्कुल न करें
• ये बड़ी मात्रा में हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं
• वे स्वाद को भी प्रतिकूल रूप से बदल देते हैं
• इसके स्थान पर जैविक खाद का उपयोग करें
• उदाहरण के लिए परिपक्व खाद

अन्य उपयोग

कई पौधे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं, जिनमें से कुछ मनुष्यों और उनके पालतू जानवरों के लिए अत्यधिक जहरीले हैं। पूरी तरह से हानिरहित थुनबर्गिया अल्टा एक अच्छा विकल्प है। इसका उपयोग वहां किया जा सकता है जहां हम पौधों को करीब से देखते हैं और इसलिए अधिक आसानी से उनके विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आ सकते हैं।

सबसे बढ़कर, यह इस प्रकार आदर्श है:

• रेत के गड्ढों के लिए शेड डिस्पेंसर
• बिल्ली के जाल के लिए चढ़ने वाला पौधा
• बालकनियों के लिए गोपनीयता स्क्रीन

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