विषयसूची
- विशेषताएँ
- जगह
- ज़मीन
- पौधा
- सब्सट्रेट
- रेपोट
- बहना
- खाद
- काटना
- अन्न काटना
- सीतनिद्रा में होना
- प्रचार
- फफूंदी
चॉकलेट वाइन पूरे वसंत ऋतु में बगीचे में या छत पर सुगंधित और आकर्षक रहती है। चढ़ाई वाले पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं है।
विशेषताएँ
- पौधा परिवार: फिंगर फ्रूट परिवार (लार्डिज़ाबलेसी)
- जीनस: अकेबिया (अकेबिया)
- समानार्थक शब्द: पांच पत्तों वाली अकेबिया, उंगली से निकली अकीबिया, चढ़ने वाली ककड़ी, नीली ककड़ी की शराब
- उत्पत्ति: जापान, कोरिया, चीन
- वृद्धि का रूप: सीधा, पर्वतारोही, वुडी, पर्णपाती या सदाबहार
- विकास की ऊँचाई: 1,200 सेमी तक
- पत्तियाँ: 2 सेमी से 7 सेमी लंबी, चमकदार, अंडाकार, ऊपर हरी, नीचे नीली-हरी
- फूल: सफेद, गुलाबी, लाल, बैंगनी, 1 सेमी बड़ा (नर), 2.5 सेमी बड़ा (मादा), फूलों के गुच्छों में एक साथ एकत्रित
- फूल आने का समय: अप्रैल से मई के अंत तक
- फूलों में चॉकलेट और वेनिला की मसालेदार खुशबू होती है
जगह
जब तक आप पौधे के लिए सही स्थान चुनते हैं तब तक चॉकलेट बेल की देखभाल जटिल नहीं है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह इसे आराम से फैलने और बढ़ने की अनुमति देता है। वह निम्नलिखित साइट विशेषताओं को प्राथमिकता देती है:
- प्रकाश की आवश्यकताएँ: धूप से अर्ध-छायादार
- गरम
- हवा से आश्रय
- आदर्शतः पत्थर की दीवारों के सामने
ज़मीन
सही स्थान के अलावा, फिंगर-लीव्ड अकीबी को अच्छी मिट्टी की आवश्यकता होती है, खासकर यदि आप बाहर पौधे लगाने का निर्णय लेते हैं। निम्नलिखित गुणों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- सामान्य बगीचे की मिट्टी
- बलुई-रेतीले
- रस लेनेवाला
- पारगम्य
- आराम
- नींबू को सहन करता है
- पीएच: 5.0 से 8.0
पौधा
अकेबिया क्विनाटा के लिए अन्य देखभाल उपायों की तरह ही बाहर पौधे लगाना भी उतना ही आसान है। सबसे महत्वपूर्ण बिंदु वह अवधि है जिसमें चॉकलेट बेल लगाई जाती है ताकि यह सर्दियों तक अपने नए स्थान पर स्थापित हो सके। निम्नलिखित मार्गदर्शिका आपकी सहायता करेगी:
- अवधि: अप्रैल से मई
- रोपण दूरी: 100 सेमी से 150 सेमी
- दीवारों या अन्य संरचनाओं से समान दूरी
- एक रोपण गड्ढा खोदें
- रोपण छेद रूट बॉल 5n से थोड़ा बड़ा
- यदि सघन हो तो खोदी गई मिट्टी को क्वार्ट्ज रेत से समृद्ध करें
- जमीन पर जल निकासी बिछाएं
- जल निकासी सामग्री: बजरी, ग्रिट
- पौधे को बाल्टी से निकालें
- जड़ों की जाँच करें
- क्षतिग्रस्त या मृत जड़ों को हटा दें
- पौधे के गड्ढे में डालें
- एक संदेश रिले करें
- रोपण छेद को खोदी गई मिट्टी से भरें
- हल्के से दबाएं
- पौधे को चढ़ने में सहायता प्रदान करें
- पानी का कुआ
सब्सट्रेट
यदि आप गमले में फिंगर-लीव्ड अकेबिया की खेती करना चाहते हैं, तो आपको सही सब्सट्रेट की आवश्यकता है। सौभाग्य से, चॉकलेट वाइन सब्सट्रेट पर कोई बड़ी मांग नहीं करती है और इसलिए बिना किसी समस्या के इसकी खेती की जा सकती है। आदर्श रूप से, बाहरी रोपण के लिए समान गुणों वाली बगीचे या गमले की मिट्टी का उपयोग करें।
रेपोट
चॉकलेट वाइन को हर दो से तीन साल में दोहराया जाता है ताकि जड़ों को ताजा सब्सट्रेट उपलब्ध हो। वहीं, इतनी देर में यह बाल्टी में काफी दूर तक फैल जाता है और बड़ी बाल्टी की जरूरत होती है। इसलिए दोबारा रोपण से पहले इसे चुनें ताकि पौधे को नई बाल्टी में पर्याप्त जगह मिल सके। इसके अलावा, इसमें जल निकासी छेद होना चाहिए। वसंत ऋतु में इस प्रकार पुनः रोपण करें:
- पुराने गमले से पौधा निकालें
- जड़ों से मिट्टी हटा दें
- जड़ों की जाँच करें
- क्षतिग्रस्त, सड़ी-गली, सूखी या टूटी हुई जड़ों को हटा दें
- जमीन पर जल निकासी बिछाएं
- जल निकासी सामग्री: बजरी, बर्तन
- बगीचे के ऊन से ढकें
- कुछ सब्सट्रेट भरें
- चॉकलेट वाइन का प्रयोग करें
- एक संदेश रिले करें
- सब्सट्रेट से भरें
- सब्सट्रेट को हल्के से दबाएं
- चढ़ाई सहायता जोड़ें
बहना
चॉकलेट वाइन में हमेशा आवश्यकतानुसार पानी डाला जाता है। बाहरी पौधों को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि यह लंबे समय तक बहुत सूखा न हो। इस मामले में, मिट्टी की जांच करने के लिए फिंगर टेस्ट का उपयोग करें यह देखने के लिए कि फिंगर-लीव्ड अकेबिया को पानी की आवश्यकता है या नहीं। टब के नमूने भी केवल आवश्यकतानुसार ही डाले जाने चाहिए। हालाँकि, नियमित अंतराल पर पौधों के सब्सट्रेट की जाँच करें ताकि वे सूखें नहीं। थोड़ा नम सब्सट्रेट कभी भी गलत नहीं होता है। आप कैलकेरियस या कम चूने वाले पानी का उपयोग कर सकते हैं।
खाद
अकेबिया क्विनाटा के जोरदार फूल खिलने के लिए पोषक तत्व महत्वपूर्ण हैं। इसे केवल वसंत से शरद ऋतु तक ही निषेचित किया जाता है, क्योंकि सर्दियों में इसे किसी अन्य पोषक तत्व की आवश्यकता नहीं होती है। निम्नलिखित उर्वरकों का उपयोग किया जाता है:
- बाहरी नमूने: वसंत ऋतु में खाद शामिल करें
- कंटेनर पौधे: सब्जी संयंत्र तरल उर्वरक (अल्पकालिक या दीर्घकालिक)
- निर्माता की जानकारी के अनुसार तरल उर्वरक की आवृत्ति
- केवल सिंचाई जल का प्रबंधन करें
काटना
क्लीयरिंग कट महत्वपूर्ण है ताकि अकेबिया क्विनाटा गंजा न हो जाए। उपेक्षित होने पर वह इसकी शिकार हो जाती है। नवोदित होने से पहले वसंत ऋतु में हर दो साल में इसे पतला करना आवश्यक है। दूसरी ओर, यदि पौधा नंगा हो गया है, तो आप अंदर के कुछ मुख्य अंकुरों को काट सकते हैं और फिर सावधानी से सभी को छोटा कर सकते हैं। चूंकि चॉकलेट वाइन को काटना बहुत आसान है, इसलिए आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। निम्नलिखित चरण कार्यान्वयन में आपकी सहायता करेंगे:
- सेक्रेटर्स को कीटाणुरहित और तेज़ करें
- सूखे, नंगे या टूटे हुए अंकुर हटा दें
- खासकर पौधे के अंदर
- प्रून शूट जो अपनी पूरी ऊंचाई से बहुत लंबे हो गए हैं
- कतरनों का निपटान करें
अन्न काटना
अकीबी क्विनाटा के फल जहरीले नहीं होते हैं और इन्हें बिना किसी समस्या के खाया जा सकता है। आपकी उंगली से उगने वाले अकेबिया में फल लगने के लिए, आपको कम से कम दो नमूनों की आवश्यकता होती है ताकि वे एक-दूसरे को निषेचित कर सकें। फसल में पहली बार फूल आने के बाद, लगभग पाँच वर्षों में फल बन सकते हैं। इसकी कटाई सितंबर की शुरुआत से अक्टूबर के मध्य तक की जाती है, इससे पहले नहीं। हालाँकि चॉकलेट वाइन फल जहरीले नहीं होते हैं, फिर भी आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप केवल पके फल ही काटें। कच्चे फल भी जहरीले नहीं होते, लेकिन अपचनीय और पचाने में कठिन होते हैं। इसलिए फसल काटने के लिए शरद ऋतु तक प्रतीक्षा करें।
सूचना:
मध्य यूरोप में, चॉकलेट बेल के फल केवल हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में बनते हैं, उदाहरण के लिए शराब उगाने वाले क्षेत्र।
सीतनिद्रा में होना
चॉकलेट वाइन को ओवरविन्टर करने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की ज़रूरत नहीं है। बाहरी नमूने -10°C तक के न्यूनतम तापमान का सामना कर सकते हैं, हालाँकि कठोर परिस्थितियाँ या हवाएँ खतरनाक हो सकती हैं। ताकि ठंड के मौसम में उन्हें अधिक ठंड न लगे, लगाए गए नमूनों को बगीचे के ऊन में लपेटें और उस स्थान को ब्रशवुड या सूखी पत्तियों से ढक दें। यदि आपके पास कंटेनर प्लांट है, तो निम्नानुसार आगे बढ़ें:
- बाल्टी को हवा से सुरक्षित रखें
- स्टायरोफोम लगाएं
- बाल्टी को लपेटें और पौधे को बबल रैप या बगीचे के ऊन में लपेटें
- बिना पाले वाले दिनों में सावधानी से पानी दें
सूचना:
जब सर्दियों में पत्तियाँ झड़ जाती हैं तो आप बता सकते हैं कि चॉकलेट बेल बहुत ठंडी है या नहीं। इस मामले में, बाद में पौधे को शीतकालीन सुरक्षा से सुसज्जित करें।
प्रचार
आदर्श रूप से, चॉकलेट वाइन का प्रचार-प्रसार बुआई द्वारा किया जाता है। यह विशेष रूप से आसान है यदि आपके नमूनों में फल विकसित हो गए हैं जिनके बीज आप उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप व्यावसायिक रूप से बीज खरीद सकते हैं। दस बीजों के एक बैग की कीमत औसतन पाँच से दस यूरो के बीच होती है। यदि स्व-काटे गए फलों का उपयोग बीज के स्रोत के रूप में किया जाता है, तो आपको उनका गूदा पूरी तरह से हटा देना चाहिए, अन्यथा वे सब्सट्रेट में सड़ जाएंगे। फिर उन्हें सर्दियों में सूखा और गर्म रखा जाता है। बुआई का आदर्श समय अप्रैल से मई तक वसंत ऋतु है। इन निर्देशों का पालन करें:
- सब्सट्रेट: गमले की मिट्टी
- पहले से स्टरलाइज़ करें
- बीज के गमलों को मिट्टी से भरें
- प्रति गमले में 1 बीज रोपें
- बाहर रखो
- स्थान: उज्ज्वल, आश्रययुक्त
- नम रखें
- भीगना मत
- अंकुरण के बाद युवा पौधों को काट लें और दोबारा रोपें
- इसे अगले साल तक बर्तन में छोड़ दें
- अच्छी तरह से हाइबरनेट करें
- अगले वसंत में पौधे लगाएं या दोबारा रोपें
- वैकल्पिक: चढ़ाई सहायता से लैस
सूचना:
वैकल्पिक रूप से, जब अंकुर जमीन को छूते हैं तो आप सिंकर्स का उपयोग करके चॉकलेट वाइन को प्राकृतिक रूप से प्रचारित कर सकते हैं। फिर इन्हें तौला जाता है, जड़ निकालने के बाद अलग किया जाता है और प्रत्यारोपित किया जाता है।
फफूंदी
चॉकलेट बेल एक दृढ़ पौधा है जिसमें बीमारियों या कीटों की कोई वास्तविक समस्या नहीं है। एकमात्र समस्या ख़स्ता फफूंदी का संक्रमण हो सकती है, जो अकेबिया क्विनाटा के लिए खतरनाक नहीं है। हालाँकि, आपको ख़स्ता फफूंदी को पूरी तरह से नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए, क्योंकि देखभाल संबंधी त्रुटियों के कारण फफूंद रोग बड़े क्षेत्रों को प्रभावित कर सकता है। यदि बीमारी फैलती है, तो आपको फफूंदनाशकों पर भरोसा करना चाहिए, क्योंकि दूध जैसे घरेलू उपचार अकीबी के लिए काम नहीं करते हैं।
उद्यान संपादकीय मैं अपने बगीचे में हर उस चीज के बारे में लिखता हूं जिसमें मेरी रुचि है।
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