अंजीर का पेड़, फ़िकस कैरिका: ए से ज़ेड तक देखभाल

आम अंजीर (फ़िकस कैरिका) एक लोकप्रिय कंटेनर पौधा है जो ठीक से देखभाल करने पर खूब फल देता है। अपने मूल देशों में, पौधे अक्सर छह मीटर तक के आलीशान आकार तक पहुँचते हैं। हालाँकि अंजीर की खेती सर्दियों की अवधि वाले क्षेत्रों में भी की जा सकती है, लेकिन उनकी वृद्धि रुक ​​​​जाती है। आमतौर पर उन्हें सर्दियों में ठंढ से मुक्त रहना पड़ता है, लेकिन अब ऐसी नस्लें भी हैं जो सशर्त रूप से प्रतिरोधी हैं।

विशेषताएँ

• पौधा परिवार: शहतूत परिवार
• फूल अवधि: मार्च-जून
• जीवनकाल: 90 वर्ष तक
• फल को छोड़कर सभी भागों में जहरीला
• सशर्त रूप से प्रतिरोधी - विविधता पर निर्भर करता है
• अलग सेक्स पौधे
• जटिल परागण पारिस्थितिकी

जगह

अंजीर को पूर्ण सूर्य में एक आश्रय स्थान की आवश्यकता होती है। यह न केवल उन्हें पाले से बचाता है, बल्कि फलों में उत्तम मिठास भी विकसित होती है। हालाँकि "पैराडिसो" या "वायलेट्टा" जैसी किस्में हैं, जो निर्माता के अनुसार -20 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती हैं, फिर भी छोटे पेड़ों को पहले दस वर्षों तक ठंढ से बचाना पड़ता है। हालाँकि वे आम तौर पर जंगलों में तुरंत नहीं मरते हैं, लेकिन अंकुरों को होने वाली क्षति अक्सर इतनी गंभीर होती है कि उन वर्षों में और कभी-कभी अगले कुछ वर्षों में भी उनमें फूल नहीं आते हैं।

हालाँकि पौधों को गर्मी बहुत पसंद है, लेकिन जब उनके आस-पास की ज़मीन पर छाया होती है तो वे इसकी सराहना करते हैं। यदि पेड़ बाहर लगाया गया है, तो ग्राउंड कवर का उपयोग किया जा सकता है। गमलों में खेती करते समय रूट बॉल को बहुत अधिक धूप से बचाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि बहुत अधिक गर्मी होने पर जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं।

उमंग का समय

फूल अक्सर विविधता और आसपास की जलवायु के अनुसार भिन्न-भिन्न होते हैं। बहुत गर्म और हल्के क्षेत्रों में, पेड़ साल में तीन बार तक खिल सकते हैं और फल दे सकते हैं। हालाँकि, एक नियम के रूप में, समशीतोष्ण क्षेत्रों में पेड़ों पर फल पकने की अवधि केवल एक बार की फसल के लिए पर्याप्त होती है।

ज़मीन

अंजीर का लाभ यह है कि यह मिट्टी पर औसत से ऊपर कोई मांग नहीं रखता है। फर्श इस प्रकार होना चाहिए:

• पौष्टिक
• गहरा
• आराम

किसी भी स्थिति में जलभराव से बचना चाहिए। यदि मिट्टी बहुत अधिक सघन है, तो इसे उदाहरण के लिए, रेत और मिट्टी के दाने के मिश्रण से ढीला किया जा सकता है। हालाँकि, बजरी से बचना चाहिए, क्योंकि अंजीर विशेष रूप से चूने की सराहना नहीं करता है।

पॉट संस्कृति

गमलों में खेती करते समय यह सुनिश्चित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि जलभराव न हो। जब सब्सट्रेट की संरचना की बात आती है, तो अंजीर के पेड़ के लिए बगीचे की मिट्टी और खाद का मिश्रण पूरी तरह से पर्याप्त होता है। गमला पौधों के लिए काफी बड़ा होना चाहिए, लेकिन बहुत बड़ा नहीं। यदि गमला बहुत बड़ा है, तो पौधा जड़ वृद्धि पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करेगा और केवल मध्यम फल देगा।

प्लांटर चुनते समय, आपको उच्च स्तर की स्थिरता पर ध्यान देना चाहिए। फ़िकस कैरिका में बहुत बड़ी पत्तियाँ होती हैं और इस प्रकार यह हवा को हमला करने के लिए एक अच्छी सतह प्रदान करती है। ताकि गमले में लगे पेड़ों को इतनी आसानी से न उड़ाया जा सके, मिट्टी या कंक्रीट से बनी भारी बाल्टी का चयन करना चाहिए।

रोपण का समय

पॉट कल्चर में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि अंजीर कब लगाया गया है। हालाँकि, यदि यह ऐसी किस्म है जो बाहर आती है, तो इसे मई के मध्य से पहले नहीं लगाया जाना चाहिए। इस बिंदु तक, पौधा पहले से ही दिन के दौरान जलवायु का आदी हो सकता है। हालाँकि, उन्हें केवल तभी रोपा जाना चाहिए जब अधिक पाला न पड़े।

ऐसे पौधे लगाना भी संभव है जो गर्मियों के दौरान घर के अंदर और बाहर ठंढ से मुक्त रहते हैं। हालाँकि, पुनर्रोपण का प्रयास बहुत बड़ा है और केवल बहुत छोटे पौधों के लिए ही उचित है। बड़े पौधों के मामले में, जड़ प्रणाली अक्सर बहुत अधिक क्षतिग्रस्त हो जाती है, जिसका अर्थ है कि फल भी नहीं आते हैं।

बहना

हालाँकि अंजीर का पेड़ गर्म जलवायु पसंद करता है, फिर भी यह लगातार नम मिट्टी पसंद करता है। वर्षा जल सिंचाई के लिए आदर्श है। अंजीर को चूना बिल्कुल पसंद नहीं है, न केवल मिट्टी में, बल्कि सिंचाई के पानी के रूप में भी। लंबे समय तक चूने वाला पानी पौधों को मार भी सकता है। पानी की नियमित आपूर्ति आवश्यक है, खासकर जब पहले फूल आते हैं। सूखे की अवधि के दौरान, पौधा खुद को बचाने के लिए फूल और कच्चे फल गिरा देता है। इसलिए, सब्सट्रेट हमेशा लगातार नम होना चाहिए।

जलभराव से भी बचना चाहिए। गमले में खेती करते समय, मिट्टी के दानों से बनी एक जल निकासी परत, उदाहरण के लिए, सुरक्षित पक्ष पर निचली परत के रूप में बनाई जा सकती है। बाहरी स्थान के मामले में, मिट्टी को पहले से ही इष्टतम रूप से तैयार किया जाना चाहिए। यह मिट्टी को गहराई से ढीला करने और पर्याप्त रेत जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

खाद

हालाँकि अंजीर को अच्छे विकास के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक पोषक तत्वों की हालाँकि, सब्सट्रेट के कारण पेड़ केवल लम्बे हो सकते हैं और फूलों के बारे में भूल सकते हैं निर्माण करने के लिए। वर्ष का पहला उर्वरक प्रयोग शुरुआती वसंत में किया जा सकता है। दीर्घकालिक उर्वरक जैसे कि सींग की छीलन या छर्रों में दबाया गया ठोस उर्वरक इसके लिए आदर्श है। इसमें पेड़ की बुनियादी ज़रूरतें शामिल हैं।

फूल आने की अवधि की शुरुआत से, पेड़ को अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान किए जाने चाहिए। एक तरल उर्वरक जो शीघ्रता से अवशोषित हो सके, इसके लिए आदर्श है। बाज़ार में गमलों में लगे पौधों के लिए उपयुक्त उर्वरक उपलब्ध हैं, लेकिन वे हमेशा उन पौधों के लिए उपयुक्त नहीं होते जिनके फल खाए जाते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अपना खुद का पौधा उर्वरक बना सकते हैं।

उदाहरण के लिए:

• बिछुआ खाद
• पशु खाद (जैसे किसान से)
• पशुओं का मल पानी में घुल गया

बिछुआ खाद न केवल विकास को बढ़ावा देती है, बल्कि यह पौधे को सामान्य रूप से मजबूत भी बनाती है, जिससे यह बीमारियों और कीटों के प्रति कम संवेदनशील हो जाता है।

काटना

इस संभावना के कारण कि पेड़ साल में तीन बार फूल सकते हैं, जब छंटाई के समय की बात आती है तो वे बहुत असंवेदनशील होते हैं। हालाँकि, वसंत ऋतु में कटाई करना आदर्श है, क्योंकि इससे विकास और फूल आने को भी बढ़ावा मिलता है। एक नियम के रूप में, जलवायु परिस्थितियों के कारण पेड़ों की वृद्धि स्क्वाट होती है, जिसका अर्थ है कि बड़ी छंटाई शायद ही कभी आवश्यक होती है।

छंटाई करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि अलग-अलग पार्श्व शाखाएँ स्वतंत्र हों और सूर्य द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित हो सकें। हल्के पेड़ न केवल अधिक फल पैदा करते हैं, बल्कि सूरज के अच्छी तरह संपर्क में आने पर उनमें अधिक तीव्र मिठास भी विकसित होती है।

काटने के निर्देश:

• बाधा डालने वाली शाखाओं को हटा दें
• हल्की झाड़ी/मुकुट आंतरिक भाग
• यदि आप नये अंकुर चाहते हैं तो शाखाओं के ठूंठ छोड़ दें
• पुरानी टहनियों को हटा दें
• रैडिकल कट तभी करें जब उम्र बढ़ने का खतरा हो

शीतकालीन

यदि पौधा सर्दियों में बाहर रहता है, तो इसे शरद ऋतु में अच्छी तरह से पैक किया जाना चाहिए। ऊन की कई परतों के साथ बांस की चटाई इसके लिए आदर्श हैं। पाले के प्रति संवेदनशील पौधों को लपेटने के लिए अब व्यावसायिक रूप से बबल रैप उपलब्ध हैं। हालाँकि, यहाँ इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि पेड़ को पर्याप्त हवा मिले ताकि नमी बच सके। अन्यथा, छाल पर लगातार नम धब्बे इसे कमजोर कर देंगे, जिससे पेड़ कीटों और बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाएगा।

रोग और कीट

असली अंजीर का फायदा यह है कि इस पर कीटों का हमला कम होता है। कभी-कभी, चींटियों को बहुत अधिक पके फल मिलते हैं, जो कटाई के बाद फिर से गायब हो जाते हैं। अंजीर का पेड़ रोगों के प्रति थोड़ा अधिक संवेदनशील होता है। निम्नलिखित बीमारियाँ पौधों के लिए खतरनाक हो सकती हैं और फसल की बर्बादी का कारण बन सकती हैं:

• जंग कवक
• अंजीर मोज़ेक वायरस
• जड़ सड़ना

हालाँकि, एक नियम के रूप में, ये समस्याएँ केवल तभी उत्पन्न होती हैं जब देखभाल में त्रुटियाँ हों। इस मामले में, बिछुआ खाद का दोबारा उपयोग किया जा सकता है, जो पत्ती की संरचना को मजबूत करता है। फंगल संक्रमण के मामले में, पानी और दूध का मिश्रण (1:1) भी इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रभावित क्षेत्रों पर उदारतापूर्वक छिड़काव किया जाता है।

प्रचार

सैद्धांतिक रूप से, अंजीर को बीज से प्रचारित करना संभव है। यदि आप फल के अंदर देखेंगे तो आपको अनगिनत छोटे-छोटे बीज दिखाई देंगे। हालाँकि, असली अंजीर के साथ समस्या यह है कि इसमें नर और मादा पौधे होते हैं। मादा पौधों, जिनमें बाद में अंजीर के फल लगते हैं, को नर की आवश्यकता नहीं होती है परागण के लिए भागीदार, तथापि, जब बीज से प्रचारित किया जाता है तो नर पौधों का खतरा होता है बढ़ना।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि केवल मादा पौधों का ही प्रसार हो, कटिंग द्वारा प्रसार को प्राथमिकता दी जाती है। ऐसा करने के लिए, कटिंग को मदर प्लांट से अलग किया जाता है और जमीन में कम से कम दो आंख गहराई में लगाया जाता है। कटिंग को जड़ लगने में आमतौर पर कुछ महीने लगते हैं। इसलिए, बाहर उगाने की तुलना में गमलों में कटिंग उगाना बेहतर है।

सुंदर विकास के लिए देखभाल युक्तियाँ

• वसंत में तत्काल पानी देने से, शरद ऋतु में मध्यम रूप से पानी देने से
• अतिरिक्त पानी निकाल दें
• अप्रैल से सितंबर तक पौधों को हर सप्ताह तरल उर्वरक की आपूर्ति करें
• शरद ऋतु में अपरिपक्व फल पेड़ पर रह सकते हैं

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