विषयसूची
- फसल
- निषेचन
- फूल के डंठल
- बरबाद करना
- अमल में लाना
- बीमारी
- निष्कर्ष
रूबर्ब या रयूम बरबेरम, जैसा कि इसे वानस्पतिक शब्दावली में कहा जाता है, एक तने वाली सब्जी और एक स्थायी फसल है। यदि इसकी अच्छी तरह से देखभाल की जाए, तो यह आसानी से एक ही स्थान पर पूरे एक दशक तक रह सकता है और उपज में भी वृद्धि हो सकती है। बशर्ते कि संस्कृति में कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं का पालन किया जाए। इसमें फसल के बाद का कचरा भी शामिल है।
फसल
रूबर्ब की कटाई बहुत जल्दी की जा सकती है लेकिन लंबे समय तक नहीं। फसल कटाई का समय परंपरागत रूप से 24 तारीख को होता है। जून ख़त्म हो गया. फसल पूरी होने का एक और संकेत कलियों का बनना है। इसका कारण यह नहीं है कि यह परंपराओं में बंधा हुआ है - बल्कि यह है कि इसके बाद ऑक्सालिक एसिड की मात्रा काफी बढ़ जाती है। हालाँकि यह अन्य प्रकार की सब्जियों और फलों में भी पाया जाता है, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन करने पर यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।
समय सीमा के अलावा, रूबर्ब की कटाई करते समय एक और बिंदु पर विचार किया जाना चाहिए: फसल की मात्रा। एक से अधिकतम दो तिहाई तनों की कटाई की जानी चाहिए। नहीं तो पौधा बहुत ज्यादा कमजोर हो जाएगा. पत्तियों और ऊपरी और निचले तने के सिरों को काटकर सीधे बिस्तर पर छोड़ दिया जा सकता है या मिट्टी में मिला दिया जा सकता है। वे रूबर्ब को प्राकृतिक हरी खाद के रूप में काम करते हैं और अतिरिक्त पोषक तत्वों की आपूर्ति में शामिल प्रयास को कम करते हैं।
बख्शीश:
कटाई करते समय तने को काटा नहीं जाना चाहिए, बल्कि मोड़ दिया जाना चाहिए।
निषेचन
रूबर्ब को उच्च पैदावार देने और बिना किसी समस्या के कटाई का सामना करने में सक्षम बनाने के लिए, इसे उचित पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। एक भारी फीडर के रूप में, इसे वैसे भी अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए। हालाँकि, यदि इसकी कटाई नियमित रूप से करनी है तो उर्वरक की मात्रा फिर से बढ़ानी होगी।
अनुभव से पता चला है कि प्रति वर्ग मीटर लगभग 100 ग्राम के साथ लगभग तीन से पांच लीटर परिपक्व खाद का उपयोग किया जाना चाहिए सींग की छीलन के साथ मिश्रित किया गया और सतही रूप से सब्सट्रेट में रूबर्ब के आसपास की मिट्टी में मिलाया गया बनना। इस पोषक तत्व की आपूर्ति वर्ष के पहले अंकुरण यानी मार्च के आसपास होती है। इस प्रयोजन के लिए, पौधों को पानी तैरते हुए देना चाहिए ताकि उर्वरक समान रूप से वितरित हो सके।
जून में फसल समाप्त होने के बाद एक और निषेचन होता है। अनुशंसित साधन तब हैं:
- सब्जी खाद
- वनस्पति उर्वरक
- खाद
- रूबर्ब की पत्तियाँ और डंठल
फूल के डंठल
जब रूबर्ब में फूल के डंठल विकसित होते हैं, तो ऐसा करने के लिए यह बहुत अधिक ऊर्जा का उपयोग करता है। इसलिए पौधा अपनी ऊर्जा सर्दियों के लिए आवश्यक भंडार में और इस प्रकार नई पैदावार के विकास में नहीं, बल्कि प्रजनन में निवेश करता है। यदि बीज प्राप्त नहीं करना है तो इसे रोका जा सकता है और रोका भी जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, फूलों के डंठलों को मोड़ दिया जाता है या काट दिया जाता है। पौधे के भंडार की सुरक्षा के लिए यथाशीघ्र उपाय किया जाना चाहिए।
बरबाद करना
जैसा कि उल्लेख किया गया है, सारी रूबर्ब की कटाई नहीं की जानी चाहिए ताकि फसल का भंडार बहुत अधिक कम न हो जाए। इसी कारण से, कटाई के तुरंत बाद मिश्रण की अनुशंसा नहीं की जाती है। दुर्भाग्य से, जैसे ही उनकी कटाई नहीं की जा सके, सभी तनों को जमीनी स्तर से काट देना अभी भी आम बात है।
हालाँकि, यह पौधे के लिए नरम है और अगली फसल के लिए अधिक फायदेमंद है ताकि अभी भी हरे, महत्वपूर्ण अंकुर छोटे न हों। केवल सूखे और मृत तने ही हटाए जाते हैं। यह उपाय शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में किया जा सकता है। रूबर्ब को पतझड़ में काटने देना थोड़ा सुरक्षित है। इससे नये अंकुरों को नुकसान नहीं होगा। हालाँकि, जनवरी या फरवरी में रुबर्ब से मृत पत्तियों और डंठलों को हटाना अभी भी संभव है।
बख्शीश:
यदि संभव हो तो छड़ों को काटने के बजाय खोल देना चाहिए। इस प्रकार, पौधे पर कोई अवशेष नहीं रह जाता है, जो आगे चलकर सड़ सकता है या फफूंदी लगा सकता है।
अमल में लाना
रूबर्ब लगभग दस वर्षों तक एक ही स्थान पर रह सकता है। भारी फीडर के लिए यह असामान्य है, लेकिन सही निषेचन के साथ यह निश्चित रूप से संभव है। फिर इसे स्थानांतरित कर देना चाहिए या नई जगह पर नया पौधा उगा देना चाहिए। फिर, तेजी से पोषक तत्व वितरण के लिए पत्तियों और तनों को सीधे बिस्तर पर छोड़ा जा सकता है या मिट्टी में शामिल किया जा सकता है। वसंत या शरद ऋतु में अंकुरण से पहले पुनः रोपण किया जा सकता है।
यदि बिस्तर में जगह सीमित है, तो ऊंचा बिस्तर समाधान हो सकता है। यहां मिट्टी को पूरी तरह से या कम से कम ऊपरी परतों को बदलने के लिए पर्याप्त है ताकि रूबर्ब को फिर से उसी स्थान पर या किसी अन्य भारी फीडर पर लगाया जा सके।
बीमारी
रूबर्ब एक कठोर पौधा है जो शायद ही कभी बीमारी से ग्रस्त होता है। हालाँकि, पत्ती धब्बा रोग और तथाकथित मोज़ेक रोग हो सकता है। पत्ती के धब्बे पीले या लाल रंग की सीमा के साथ भूरे रंग के होते हैं। यह आमतौर पर प्रभावित पत्तियों को काटने के लिए पर्याप्त है। रूबर्ब की कटाई अभी भी की जा सकती है।
मोज़ेक रोग अलग है क्योंकि यह एक वायरल संक्रमण है जो अन्य पौधों को भी प्रभावित कर सकता है। यह निम्नलिखित लक्षणों के माध्यम से स्वयं प्रकट होता है:
- पत्तियों पर अनेक धब्बे जो हल्के या गहरे हरे रंग के होते हैं
- पीले रंग का मलिनकिरण मोज़ेक की याद दिलाता है
- भूरे पत्तों का किनारा
- धनुषाकार, मृत क्षेत्र
मोज़ेक रोग को ठीक नहीं किया जा सकता है और रूबर्ब का मिश्रण भी पर्याप्त नहीं है। इसलिए प्रभावित वृद्धि को हटाकर नष्ट कर देना चाहिए। इसके अलावा, कम से कम पांच वर्षों तक उचित स्थान पर कोई रूबर्ब नहीं लगाया जाना चाहिए। मोज़ेक रोग शुरू करने और फैलाने के जोखिम कारकों में शामिल हैं:
- एफिड का प्रकोप
- अनिश्चित स्रोतों से पौधे, उदाहरण के लिए बगीचे के पड़ोसी से
- अन्य पौधों, विशेषकर फलों के पेड़ों से बहुत कम दूरी
मोज़ेक रोग को एक अच्छी तरह से चुने गए स्थान, एफिड्स के नियंत्रण और नियंत्रण और प्रमाणित पौधों के उपयोग से रोका जा सकता है।
निष्कर्ष
रूबर्ब एक आसानी से विकसित होने वाला पौधा है जिसे छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है - लेकिन इसे मृत भागों से मुक्त किया जाना चाहिए। यदि यह उपाय नियमित रूप से किया जाए और देखभाल समन्वित की जाए, तो तने वाली सब्जियां दस वर्षों तक अच्छी पैदावार दे सकती हैं।
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रूबर्ब के बारे में और जानें
रूबर्ब को कब और किसके साथ खाद दें?
ठीक से तैयार किया गया, रूबर्ब एक वास्तविक उपचार है। हालाँकि, पनपने के लिए इसे पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। सही उर्वरक इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
रूबर्ब स्थान: 4 महत्वपूर्ण मानदंड
रूबर्ब, जो सॉरेल से संबंधित है, एक फलदार, खट्टे तने वाली सब्जी है जिसकी कटाई अप्रैल के आसपास की जा सकती है। यह कठोर है, इसकी देखभाल करना बेहद आसान है और इसे हर कुछ वर्षों में एक नए स्थान की आवश्यकता होती है। फसल का मौसम परंपरागत रूप से 24 तारीख को सेंट जॉन्स डे पर समाप्त होता है। जून।
रूबर्ब की जड़ें कितनी गहरी हैं? | जड़ गहराई की जानकारी
रूबर्ब की जड़ें कितनी गहरी हैं? हर कोई जो संयंत्र लागू करना चाहता है उसे खुद से यह सवाल पूछना चाहिए। क्योंकि पौधे को खोदने और नए रोपण छेद खोदने दोनों के लिए आयाम महत्वपूर्ण हैं। यहाँ उत्तर है.
रूबर्ब की रोपाई | पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय | रोपण का समय
फलयुक्त, रसदार और विटामिन से भरपूर - यदि आप अपने बगीचे में रूबर्ब लगाते हैं, तो गर्मियों की मिठाइयों या केक के लिए आपके पास हमेशा एक सुगंधित सब्जी होती है। लेकिन लोकप्रिय सब्जी की खेती करते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि भरपूर फसल पैदा करने के लिए स्वादिष्ट छड़ियों को समय-समय पर हिलाना पड़ता है।
रूबर्ब जैम पकाना - मूल नुस्खा
रूबर्ब, एक अद्भुत पुराने ज़माने की सब्जी, वापस फैशन में है, कम से कम रसोई में। अब हरे या लाल मांस वाली विभिन्न नस्लें हैं और वे बगीचे में लगभग अपने आप उगती हैं। 24 तारीख तक इसकी कटाई और प्रसंस्करण जून तक कर लेना चाहिए. क्लासिक रूबर्ब जैम है, और अच्छे कारण के साथ।
रूबर्ब की कटाई - यह फसल काटने का सबसे अच्छा समय है
रूबर्ब एक आकर्षक सब्जी है जो बहुत लोकप्रिय है और कई निजी उद्यानों में पाई जा सकती है। कोई आश्चर्य नहीं: इसका स्वाद अच्छा है, इसे रसोई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे उगाना अपेक्षाकृत आसान है। मामले की जड़ आम तौर पर फसल है और सवाल यह है कि फसल कब हो सकती है। यहाँ उत्तर हैं.