विषयसूची
- विविधता की प्रासंगिकता
- स्थान की प्रासंगिकता
- बाहर शीतनिद्रा
- ऊंचे बिस्तर पर शीतनिद्रा
- बर्तन में शीतनिद्रा
- पत्ते क्यों हटाएं?
- पोषक तत्वों का सेवन
- तहखाने में शीतनिद्रा
- सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की देखभाल
- कब तक शीतनिद्रा में रहना है?
क्या स्ट्रॉबेरी के पौधों को सर्दियों में सुरक्षा की ज़रूरत है? मीठे फल रखने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है? क्या लटकी हुई स्ट्रॉबेरी पूरे साल बाहर रह सकती है? और क्या सर्दियों में जंगली स्ट्रॉबेरी को तहखाने में संग्रहीत करना संभव है? इस गाइड में सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए कई उपयोगी युक्तियाँ पाई जा सकती हैं।
विविधता की प्रासंगिकता
विविधता के आधार पर, लाल खेत की फसलें न केवल अधिक या कम तीव्रता से मीठी होती हैं, बल्कि वानस्पतिक अंतर भी दिखाती हैं। उदाहरण के लिए, मासिक स्ट्रॉबेरी की देखभाल करना बहुत आसान माना जाता है, क्योंकि वे शायद ही कोई शाखा पैदा करती हैं जिन्हें माली को सर्दियों से पहले अलग करना पड़ता है। फिर भी, इस प्रजाति के लिए मृत पत्तियों को हटाना भी आवश्यक है। जंगली स्ट्रॉबेरी, जो लोकप्रिय भी हैं, एक अपेक्षाकृत नई किस्म है जिसे विशेष रूप से मजबूत माना जाता है। फिर भी सर्दी से बचाव जरूरी है।
क्या माली एक बार या हमेशा फल देने वाली स्ट्रॉबेरी उगाता है, यह ओवरविन्टरिंग के लिए अप्रासंगिक है। लगभग हर किस्म बारहमासी होती है, इसलिए नाम थोड़ा भ्रामक लगता है। इस मामले में, एक बार फल लगने का मतलब यह नहीं है कि कटाई के बाद पौधों का निपटान किया जाना चाहिए, बल्कि यह कि वे प्रति मौसम में केवल एक बार फल देते हैं। दूसरी ओर, यह भी महत्वपूर्ण है कि संबंधित किस्म किस समय फल देती है। माली को कटाई के बाद देर से आने वाली किस्मों को नहीं काटना चाहिए, क्योंकि वे तापमान गिरने से पहले ठीक नहीं हो पाएंगी।
सूचना:
सिद्धांत रूप में, स्ट्रॉबेरी की सभी किस्में बारहमासी हैं। हालाँकि, लगातार फल देने वाली प्रजातियाँ भी हाल के तीन वर्षों के बाद कम फल देती हैं। यह बिल्कुल स्वाभाविक है और इसका अनुचित सर्दी से कोई लेना-देना नहीं है।
स्थान की प्रासंगिकता
फ्रैगरिया एक उथला जड़ वाला पौधा है। चूँकि जड़ प्रणाली पृथ्वी की सतह के ठीक नीचे चलती है, फल वाले पौधे विशेष रूप से पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं। एक बार जब धरती पूरी तरह जम जाती है, तो पौधा मर जाता है। खेती का प्रकार तय करता है कि सर्दियों में कितनी व्यापक सुरक्षा की आवश्यकता है।
बाहर शीतनिद्रा
बाहरी स्ट्रॉबेरी को बिना किसी सुरक्षा के उप-शून्य तापमान के संपर्क में रखा जाता है। एक उच्च जोखिम है कि सब्सट्रेट जम जाएगा, खासकर दोमट मिट्टी पर, क्योंकि सर्दियों में इन परिस्थितियों में पानी जल्दी जमा हो जाता है। माली अपनी फसलों को ठंड से मरने से इस प्रकार बचाता है:
- कटाई के बाद, पौधे के सभी सूखे हिस्सों को काट लें
- अनावश्यक शाखाओं को भी हटा दें
- हृदय की पत्ती को नुकसान न पहुँचाएँ
- मिट्टी को रेत से ढीला करें
- रूट डिस्क पर पुआल या गीली घास की एक परत लगाएं
- वैकल्पिक रूप से सांस लेने योग्य शीतकालीन ऊन का उपयोग करें
- इसके अतिरिक्त सब्सट्रेट को खाद से समृद्ध करें
सूचना:
मासिक स्ट्रॉबेरी को तिरपाल से ढकना भी संभव है। जैसे ही तापमान स्थायी रूप से शून्य से ऊपर बढ़ जाता है, स्व-समर्थकों को उन्हें फिर से हटा देना चाहिए। चूंकि हवा सामग्री के नीचे जमा हो जाती है, अन्यथा फफूंदी लगने का गंभीर खतरा होता है।
ऊंचे बिस्तर पर शीतनिद्रा
ऊंचा बिस्तर मासिक स्ट्रॉबेरी के लिए एक लोकप्रिय स्थान है। हालाँकि यह कीटों से अच्छी सुरक्षा प्रदान करता है, लेकिन सर्दियों में पृथ्वी पूरी तरह से जम जाने का खतरा है। इसे रोकने के लिए, माली बिस्तर को स्टायरोफोम शीट से ढक देता है। उन्हें तार या अतिरिक्त लकड़ी के फूस से तय किया जा सकता है। ठंडे चरण के बाद, उन्हें फिर से हटा दिया जाता है।
बर्तन में शीतनिद्रा
सिद्धांत रूप में, टब कल्चर के साथ एक उच्च जोखिम है कि सब्सट्रेट पूरी तरह से जम जाएगा हालाँकि, इस प्रकार का पालन आमतौर पर बालकनी पर होता है, स्ट्रॉबेरी को सुरक्षा से लाभ होता है घर की दीवार. स्व-समर्थक को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि लटकी हुई स्ट्रॉबेरी ठंडे ड्राफ्ट के संपर्क में न आए। वह अपनी स्ट्रॉबेरी को मुखौटे के निकट इस प्रकार शीतकाल में बिताता है:
- कटाई के बाद काट लें
- गीली घास, पुआल, पेर्लाइट, लकड़ी की छीलन या चूरा की एक सुरक्षात्मक परत लगाएं
- खड़े बर्तनों को लकड़ी के बोर्ड या स्टायरोफोम पर रखें
- बाल्टी को जूट या बबल रैप से ढकें
पत्ते क्यों हटाएं?
पत्तियों को काटकर वापस जमीन पर लाकर, माली पौधों से अनावश्यक ऊर्जा बर्बाद करने से रोकते हैं। ज़मीन के ऊपर विकास के बिना, वे ठंड से अपने बचाव पर पूरी तरह ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। इष्टतम रूप से, जुलाई के आसपास छंटाई तुरंत हो जाती है। अक्टूबर में, माली आवश्यकतानुसार पिछले दो महीनों में बने स्टोलों को हटा देता है। कटौती से बचने के लिए, उसे तेज, कीटाणुरहित छंटाई करने वाली कैंची का उपयोग करना चाहिए।
सूचना:
एक लॉन घास काटने की मशीन भी बाहरी स्ट्रॉबेरी से जमीन के ऊपर की वृद्धि को अलग करने के लिए उपयुक्त है। चूंकि तनों पर काटने के बिंदुओं को पहली ठंढ से पहले सूखने की आवश्यकता होती है, इसलिए बागवानों को कुछ सप्ताह पहले ही इस कट्टरपंथी तकनीक से निपटना चाहिए।
पोषक तत्वों का सेवन
हालांकि स्ट्रॉबेरी कमजोर उपभोक्ता हैं, सर्दियों से पहले उर्वरक का उपयोग आने वाले वर्ष में समृद्ध फसल का वादा करता है। खेती के प्रकार के बावजूद, जैविक सामग्री (उदाहरण के लिए स्व-निर्मित उर्वरक) का समावेश पर्याप्त है।
तहखाने में शीतनिद्रा
यदि इससे बचा जा सकता है तो तहखाने में ओवरविन्टरिंग की सिफारिश नहीं की जाती है। गमले में लगे पौधों के साथ, यह कदम अभी भी काफी आसान है। बाहरी स्ट्रॉबेरी को खोदकर गमले में लगाना होगा।
एक अपवाद युवा पौधे हैं जिन्हें अब समय पर जमीन में नहीं लगाया जा सकता है। इन्हें पूरी तरह से पाले से मुक्त स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
सूचना:
स्व-समर्थकों को अगस्त के अंत तक ऊंचे बिस्तर में स्ट्रॉबेरी के नए पौधे लगाने चाहिए ताकि उनके पास नए स्थान की आदत डालने के लिए पर्याप्त समय हो।
सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की देखभाल
ठंडे तापमान के बावजूद, बागवानों को पानी की आपूर्ति जारी रखने की जरूरत है। ठंढ से मुक्त दिनों में भी आपको पौधों को पानी देना चाहिए। यह बहुत जरूरी है कि जलभराव न हो. इससे रात में ठंड पड़ने पर पौधों के मरने का खतरा बढ़ जाता है।
नियमित कीट नियंत्रण भी सर्दियों की देखभाल का हिस्सा है।
सूचना:
जड़ों की सुरक्षा के लिए बागवानों को हमेशा नई सामग्री का प्रयोग करना चाहिए। पौधों की मुरझाई हुई पत्तियाँ उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि फफूंद के बीजाणु उनमें फँस गए होंगे। गिरे हुए पत्तों को हमेशा तुरंत हटा देना चाहिए।
कब तक शीतनिद्रा में रहना है?
वसंत ऋतु के जागने के साथ शीतनिद्रा अभी समाप्त नहीं हुई है। मई के मध्य में आइस सेंट्स तक देर से पाला पड़ना संभव है। बागवान अक्सर सर्दियों के महीनों के बाद सामान्य तापमान में गिरावट के बारे में भूल जाते हैं। यदि फूल जम गए, तो गर्मी की फसल खराब हो जाएगी।
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रूबर्ब की फसल वसंत ऋतु में बढ़ती है। अब ऐसे कई संवर्धित रूप हैं जो इस अवधि को बढ़ाते हैं। परिपक्वता की डिग्री के संबंध में समान विशेषताएं सभी किस्मों पर लागू होती हैं। कटाई का सही तरीका आने वाले वर्षों में उच्च पैदावार सुनिश्चित करता है।
बालकनी पर स्ट्रॉबेरी का पौधा लगाएं - यह इस तरह किया जाता है
साल-दर-साल ताज़ी स्ट्रॉबेरी की फसल लेने में सक्षम होने के लिए आपको एक बड़े बगीचे की आवश्यकता नहीं है। छोटे, सुगंधित फल आसानी से बालकनी पर उगाए जा सकते हैं, चाहे कितनी भी जगह उपलब्ध हो।
मिश्रित संस्कृति: स्ट्रॉबेरी के 15 अच्छे पड़ोसी
मिश्रित संस्कृति स्ट्रॉबेरी के लिए बहुत फायदेमंद है, क्योंकि इससे विकास बढ़ सकता है। इसके अलावा, उपयुक्त पड़ोसियों द्वारा पौधों को खतरनाक बीमारियों और कीटों से बचाया जाता है। चूंकि गलत संयोजन अक्सर नकारात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए सही विकल्प बेहद महत्वपूर्ण है।
मासिक स्ट्रॉबेरी उगाना - देखभाल, प्रसार और सर्दियों में
तथाकथित मासिक स्ट्रॉबेरी बगीचे में पारंपरिक स्ट्रॉबेरी का एक परिष्कृत और स्वादिष्ट विकल्प है। वे अत्यधिक उत्पादक, बारहमासी होते हैं और उन्हें अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। वे बहुत मज़ेदार भी हैं। मासिक स्ट्रॉबेरी उगाते समय आपको किन बातों पर ध्यान देना चाहिए, उनकी देखभाल कैसे करें, उनका प्रचार कैसे करें और उन्हें ओवरविन्टर कैसे करें, यह यहां लिखा गया है।
स्ट्रॉबेरी स्वास्थ्यवर्धक हैं: पोषण मूल्यों, विटामिन और कैलोरी के बारे में सब कुछ
एक ही समय में स्नैकिंग और स्वास्थ्य को बढ़ावा देना? - स्ट्रॉबेरी का सेवन बिल्कुल इसे संभव बनाता है! अपनी मिठास के बावजूद, लाल फलों में कैलोरी बेहद कम होती है और इसमें कई विटामिन और खनिज भी होते हैं। स्ट्रॉबेरी को सच्चा विटामिन बम माना जाता है, जिसके सेवन से स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
फूलों की पेटी में स्ट्रॉबेरी उगाना - निर्देश + आदर्श किस्में
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