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![फफूंदी](/f/e743c016ce8eb586f1a752fd760cdbc6.jpg)
विषयसूची
- खीरे के पौधों की नियमित जांच करें
- ख़स्ता फफूंदी (एरीसिपेसी)
- डाउनी फफूंदी (पेरोनोस्पोरेसी)
- जल्दी कार्य करें, देर से त्यागें
- बुरी तरह प्रभावित पत्तियों को हटा दें
- प्राकृतिक एजेंटों के साथ इंजेक्शन
- बेकिंग पाउडर
- बिछुआ खाद
- लहसुन की चाय
- दूध
- सखालिन नॉटवीड आसव
- नमकीन घोल
- रसायन
- ककड़ी पाउडरयुक्त फफूंदी को रोकें
- खीरे की प्रतिरोधी किस्में उगाएं
ख़स्ता फफूंदी और डाउनी फफूंदी दोनों ही खीरे की फसल को अचानक ख़त्म कर सकते हैं। तथ्य यह है कि वे लोकप्रिय पौधे पर हमला करते हैं, इसे कभी भी पूरी तरह से टाला नहीं जा सकता है। फंगल रोगजनकों को प्रभावी ढंग से नष्ट करना और भी अधिक महत्वपूर्ण है। हमारे निर्देशों के साथ, आप इसे पर्यावरण के अनुकूल तरीके से कर सकते हैं।
खीरे के पौधों की नियमित जांच करें
सफल नियंत्रण के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप यथाशीघ्र ख़स्ता फफूंदी का पता लगाएँ। बाहर क्यारी में और ग्रीनहाउस में दोनों पौधे प्रभावित होते हैं। इन कवक रोगों के लक्षणों के लिए अपने खीरे के पौधों की नियमित रूप से जाँच करें। दोनों प्रजातियों को आसानी से पहचाना जा सकता है और एक-दूसरे से अलग किया जा सकता है, हालांकि नियंत्रण के लिए अंतर निर्णायक नहीं है। नीचे विशिष्ट लक्षणों का अवलोकन दिया गया है:
ख़स्ता फफूंदी (एरीसिपेसी)
- ख़स्ता फफूंदी को गर्म और शुष्क गर्मी का मौसम पसंद है
- इसे फेयर-वेदर मशरूम के नाम से भी जाना जाता है
- पत्तियों के ऊपरी भाग पर मैली-सफ़ेद कवक लॉन देखा जा सकता है
- धब्बे पहले छोटे होते हैं, लेकिन जल्दी ही बड़े हो जाते हैं
- पत्तियाँ भूरे रंग की हो जाती हैं और सूख जाती हैं
- पूरा पौधा मर जाता है
बख्शीश:
ख़स्ता फफूंदी मनुष्यों के लिए गैर-विषाक्त है और शायद ही कभी एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करती है। चूँकि यह वैसे भी केवल खीरे के पौधे की पत्तियों को प्रभावित करता है, आप बिना किसी झिझक के फल खा सकते हैं।
डाउनी फफूंदी (पेरोनोस्पोरेसी)
- डाउनी फफूंदी को नमी और बारिश पसंद है
- साथ ही ठंडा तापमान (10-18 डिग्री सेल्सियस)
- पत्तियों की निचली सतह पर सबसे पहले पानी जैसे कोणीय धब्बे दिखाई देते हैं
- वे तेजी से भूरे से बैंगनी रंग के मशरूम लॉन से ढके हुए हैं
- कुछ ही दिनों में खीरे की पत्तियां पीली हो जाती हैं
- वे पत्ती के किनारे से शुरू होकर मर जाते हैं
- पूरा पौधा मर जाता है
जल्दी कार्य करें, देर से त्यागें
यदि खीरे का पौधा बुरी तरह प्रभावित हो तो आपको बेकार के उपायों में समय बर्बाद नहीं करना चाहिए। इसके बजाय, उन्हें बिस्तर या ग्रीनहाउस से पूरी तरह से हटा दें ताकि फंगल रोगजनक अन्य खीरे के पौधों या जमीन में सर्दियों तक न फैलें। अन्यथा, आपको तुरंत लड़ना शुरू कर देना चाहिए, क्योंकि फंगल रोगजनक तेजी से फैलते हैं।
![खीरे के पत्ते पर ख़स्ता फफूंदी](/f/27009231ee6d0106952bce33f7b8b23a.jpg)
बख्शीश: ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित पौधे खाद में शामिल नहीं होते हैं। रोगज़नक़ इसमें जीवित रहेंगे और परिपक्व खाद के साथ क्यारियों में लौट आएंगे। पौधों के सभी भागों को अवशिष्ट कूड़ेदान या नगर निगम के जैविक कूड़ेदान में डालें।
बुरी तरह प्रभावित पत्तियों को हटा दें
कभी-कभी पूरा पौधा लॉन कवक से ढका नहीं होता है, लेकिन कुछ पत्तियां या टेंड्रिल मजबूत होते हैं। आपको इन्हें काटकर हटा देना चाहिए और उसके बाद ही आगे नियंत्रण के उपाय करने चाहिए। अन्य पौधों में फैलने से बचने के लिए काटने से पहले और बाद में कैंची को साफ करें।
प्राकृतिक एजेंटों के साथ इंजेक्शन
प्राकृतिक कीटनाशक दोनों प्रकार की फफूंदी के खिलाफ मदद करते हैं और पर्यावरण के अनुकूल हैं। इसलिए इन्हें बिना किसी हिचकिचाहट के कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है, ताकि ख़स्ता फफूंदी वास्तव में पूरी तरह से खत्म हो जाए। इसके अलावा, वे आसानी से उपलब्ध हैं और लगभग मुफ़्त हैं। खीरे का छिड़काव अधिमानतः शाम के समय करें, तेज़ धूप में कभी नहीं। पौधे के किसी भी भाग को न छोड़ें।
बेकिंग पाउडर
बेकिंग पाउडर मुख्य घटक है, लेकिन अन्य सामग्रियां भी हैं। आपको आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए नीचे दी गई रेसिपी को समायोजित करें:
- 100 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 100 मिली रेपसीड तेल
- 1 बड़ा चम्मच धोने वाला तरल
- 10 लीटर गुनगुना पानी
बिछुआ खाद
कई घरेलू बगीचों में हर साल नियमित रूप से बिछुआ खाद का उत्पादन किया जाता है। 1:10 पतला करके इसका उपयोग ख़स्ता फफूंदी के विरुद्ध स्प्रे के रूप में भी किया जा सकता है। यदि आपके पास तैयार बिछुआ खाद नहीं है, तो समय बर्बाद करने से बचने के लिए दूसरी विधि का उपयोग करें।
![बिछुआ खाद - बिछुआ स्टॉक](/f/9de87bfcd4082c5776bb4e9abd09df4b.jpg)
बख्शीश:
बिछुआ खाद का उपयोग बगीचे में कई तरह से किया जा सकता है। उर्वरक के रूप में और फंगल रोगों और कीटों से निपटने के लिए। चूंकि तैयार तरल खाद को पूरे वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए स्टॉक में कुछ बनाना हमेशा उचित होता है।
लहसुन की चाय
लहसुन की चार कलियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उनके ऊपर 1 लीटर उबलता पानी डालें। काढ़ा पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाता है और तुरंत उपयोग के लिए तैयार हो जाता है।
दूध
स्किम्ड दूध को वर्षा जल के साथ 1:6 के अनुपात में मिलाएं। इसमें खीरे की सभी पत्तियां छिड़कें। ख़स्ता फफूंदी के ख़िलाफ़ सबसे प्रभावी माना जाने वाला यह घोल पौधों को पानी देने के लिए भी उपयुक्त है।
सखालिन नॉटवीड आसव
सखालिन नॉटवीड, वैज्ञानिक रूप से रेनौट्रिया सैकलिनेंसिस, एक समस्याग्रस्त नवजात माना जाता है, इसलिए इसे विशेष रूप से तय नहीं किया जाना चाहिए। हालाँकि, यदि आपके पास किसी पौधे तक पहुंच है, तो यह खीरे के पाउडरयुक्त फफूंदी के खिलाफ उपयोगी हो सकता है। इस प्रयोजन के लिए, 10 ग्राम सूखे पत्तों को 1 लीटर गर्म पानी के साथ डाला जाता है, कई घंटों के बाद फ़िल्टर किया जाता है और संक्रमित खीरे के पौधों पर छिड़का जाता है।
नमकीन घोल
अगर लड़ाई जल्दी करनी है तो आप नमक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, जो हर घर में उपलब्ध होता है। इसकी आधा चम्मच मात्रा एक लीटर पानी में घोलकर खीरे के पौधों पर छिड़काव करें। हालाँकि, इस छिड़काव को इतनी बार न दोहराएं क्योंकि नमक मिट्टी में मिल जाएगा।
रसायन
ख़स्ता फफूंदी के ख़िलाफ़ कई रासायनिक एजेंट स्टोर अलमारियों पर इंतज़ार कर रहे हैं। चूंकि उनका उपयोग संदिग्ध है, इसलिए सावधानीपूर्वक जांच लें कि आप किसका उपयोग करना चाहते हैं, खासकर जब से ऊपर वर्णित घरेलू उपचार फफूंदी के लिए अच्छे हैं। यदि इसे कवकनाशी बनाना है, तो कम से कम हानिकारक पदार्थ चुनें जो कम मात्रा में प्रभावी हो और परागण करने वाले कीड़ों को बचाए। यदि आवश्यक हो, तो विशेषज्ञ स्टोर से पूछें कि वर्तमान आपूर्ति स्थिति क्या है।
ककड़ी पाउडरयुक्त फफूंदी को रोकें
- चार वर्षों के फसल चक्र का निरीक्षण करें
- पौधों को मजबूत बनाने वाले पदार्थों का प्रयोग करें
- खीरे के बीच तुलसी, चेरिल या चाइव्स का पौधा लगाएं
- बिस्तर (वाहक) से लगातार खर-पतवार हटाते रहें
- सुबह और शाम ग्रीनहाउस को हवादार बनाएं
खीरे की प्रतिरोधी किस्में उगाएं
उत्पादकों को खीरे के पाउडरयुक्त फफूंदी की समस्या के बारे में पता है। इसलिए उन्होंने कई ऐसी किस्में विकसित की हैं जो ख़स्ता फफूंदी और डाउनी फफूंदी के प्रति सहनशील या प्रतिरोधी हैं। यहाँ कुछ F1 संकर हैं:
मसालेदार खीरे:
- काप्रा
- छीलन
- अजगर-फ्लाई
- ओथेलो
- रेस्टिना
- शुबर्ट
- जिक्रोन
खीरे:
- बर्पलेस टेस्टी ग्रीन
- डोमिनिका
- यूफिया
- जैज़र
- विलायक पृथ्वी
- स्टाइक्स (होथहाउस ककड़ी)
- सुडिका
मिनी खीरे:
- पसंद्रा
- प्रिंट्रो
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पौधों की बीमारियों के बारे में और जानें
![भूरे पत्तों वाला युकलिप्टस](/f/430de4692ffa77b8abd9a0008f854064.jpg)
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