काफिर नींबू, काफिर नींबू, साइट्रस हिस्ट्रिक्स

काफ़िर लाइम, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक प्रकार का लाइम है और इसलिए कठोर नहीं है। विशेष रूप से दक्षिण पूर्व एशिया में, उनकी मातृभूमि में, इसकी खेती एक सजावटी और उपयोगी पौधे के रूप में की जाती है। हालाँकि, स्थानीय अक्षांशों में, काफ़िर लाइम को हाउसप्लांट के रूप में जाना जाता है, जो गर्मियों में तापमान गर्म होने पर छत या बालकनी में भी जा सकता है। अगर पौधे को सही स्थान मिल जाए तो आगे की देखभाल काफी आसान हो जाती है।

देखभाल

उष्णकटिबंधीय काफिर नींबू या काफिर नींबू एक सदाबहार पेड़ है जिसमें बहुत बड़े, चमड़ेदार, गहरे हरे पत्ते होते हैं। इससे बनने वाले फल भारी झुर्रीदार और छोटे भूसे जैसे गोल गूदे वाले होते हैं। फलों का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन मुख्य रूप से सुगंधित पत्तियों का उपयोग किया जाता है, जैसा कि लॉरेल्स के साथ स्थानीय व्यंजनों से जाना जाता है। इन पत्तियों को पकाकर, थाई लोग विशेष रूप से अपने व्यंजनों को खट्टे सुगंध देते हैं। उष्णकटिबंधीय फल की देखभाल, जो अभी भी स्थानीय अक्षांशों में अपेक्षाकृत अज्ञात है, के लिए कभी-कभी थोड़े कौशल की आवश्यकता हो सकती है।

जगह

साइट्रस हिस्ट्रिक्स एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जिसे ठंडे से लेकर ठंढे तापमान तक संरक्षित करने की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से स्थानीय अक्षांशों में, जिसे यह सहन नहीं कर सकता है। इसलिए, काफ़िर लाइम का व्यापार अक्सर घरेलू पौधे के रूप में किया जाता है, लेकिन तेज़ गर्मी में इसे बाहर भी उपयुक्त स्थान दिया जा सकता है। काफ़िर लाइम के लिए आदर्श स्थान इस प्रकार है:

• पूर्ण सूर्य
• हवा से आश्रय
• दक्षिणी खिड़की पर एक खिड़की दासा
• गर्मियों में बाहर
• आश्रय वाली बालकनी या छत
• सर्दियों में 8° और 14° सेल्सियस के बीच
• बिना गर्म किया हुआ कंजर्वेटरी आदर्श

यदि उपयुक्त, थोड़ा ठंडा कमरा या बिना गर्म किया हुआ शीतकालीन उद्यान उपलब्ध नहीं है, तो काफिर नींबू का भी उपयोग किया जा सकता है 3° से 10° सेल्सियस तापमान वाले ठंडे, आश्रय वाले स्थान पर शीतकाल व्यतीत करें, उदाहरण के लिए सीढ़ी, तहखाने या पाले से मुक्त स्थान पर गराज।

पौधा

आदर्श रूप से, काफ़िर लाइम को एक कंटेनर में लगाया जाता है, क्योंकि पौधा ठंडे तापमान को सहन नहीं करता है और इसलिए बगीचे के बिस्तर में इसका स्थान निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं है। हालाँकि कांटेदार शाखाओं वाला छोटा पेड़ पहले से ही एक गमले में बेचा जाता है, लेकिन इसे खरीदने के तुरंत बाद थोड़े बड़े कंटेनर में रख देना चाहिए। नए टब में रोपण करते समय, निम्नानुसार आगे बढ़ें:

• बाल्टी में जलभराव के प्रति सावधानी बरतें
• इसके लिए जल निकासी बनाएं
• नाली के छेद के ऊपर पत्थर, बर्तन या विस्तारित मिट्टी
• इसके ऊपर पौधे का ऊन बिछा दें
• नींबू के छिलके का कुछ भाग भरें
• पौधे को जड़ सहित गमले से निकाल लें
• कुछ देर के लिए नींबू रहित पानी में डुबोएं
• बाल्टी में डालो
• इसके ऊपर बची हुई मिट्टी डालें, हल्का सा दबा दें
• थोड़ा डालो

सब्सट्रेट और मिट्टी

उष्णकटिबंधीय पौधे के लिए यह महत्वपूर्ण है कि इसमें पारगम्य सब्सट्रेट हो, क्योंकि इसकी जड़ें भी बहुत महीन होती हैं जो ठोस मिट्टी में विकसित नहीं हो सकती हैं। इसके अलावा, पारगम्य मिट्टी जलभराव को रोकती है, जिसे काफिर चूना अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। अन्यथा, सब्सट्रेट में निम्नलिखित गुण होने चाहिए:

• थोड़ा खट्टा
• विशेष नींबू मिट्टी आदर्श है
• नींबू के पेड़ों के लिए व्यावसायिक रूप से पेश किया जाता है
• काफिर नींबू के लिए आदर्श है

खाद

यदि पौधे पर मुरझाई हुई, पीली या हल्की हरी पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो यह आमतौर पर बहुत कम पानी का नहीं बल्कि पोषक तत्वों की कमी का संकेत है। ऐसे में तुरंत कार्रवाई कर निषेचन कराया जाए। अन्यथा, काफिर नींबू को आदर्श रूप से निम्नानुसार निषेचित किया जाता है:

• यदि संभव हो तो चूना डालने से बचें
• नींबू वर्गीय पौधों के लिए उर्वरक का प्रयोग करें
• बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से खाद डालें
• वसंत ऋतु में खाद देना शुरू करें
• आवृत्ति के लिए निर्माता की जानकारी पर ध्यान दें

बहना

उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में अपना घर होने के कारण साइट्रस हिस्ट्रिक्स को कम पानी की आवश्यकता होती है। बाल्टी में सब्सट्रेट कभी भी स्थायी रूप से गीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा नाजुक जड़ें जल्दी सड़ सकती हैं। इसलिए जल आपूर्ति करते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना आवश्यक है:

• सब्सट्रेट की ऊपरी परत को सूखने दें
• उसके बाद ही दोबारा मध्यम मात्रा में पानी दें
• पानी देने के बाद मिट्टी केवल थोड़ी नम होती है
• वास्तव में कभी गीला नहीं होता
• वर्षा जल का उपयोग करें
• पौधा चूना बर्दाश्त नहीं करता

काटना

काफ़िर लाइम को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए ताकि पेड़ अच्छे से विकसित हो और सबसे बढ़कर, कंटेनर में बहुत बड़ा न हो जाए। एक कट यह सुनिश्चित करने के लिए भी काम करता है कि पौधा अपनी सघन वृद्धि को बरकरार रखे। छंटाई यह भी सुनिश्चित करती है कि नए अंकुर बन सकें और काफिर नींबू का नियमित रूप से कायाकल्प हो सके। काटते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

• तेज़ और कीटाणुरहित उपकरणों का उपयोग करें
• कांटों के कारण दस्ताने पहनें
• नई वृद्धि से पहले वसंत ऋतु का सबसे अच्छा समय
• उन शाखाओं को छाँटें जो साल भर में बहुत लंबी हो गई हैं
• छंटाई करते समय पुरानी और मृत शाखाओं को काटें
• ऐसी वृत्तियाँ भी जो एक दूसरे को बाधित करती हैं
• अंकुर जो अंदर की ओर बढ़ते हैं

गुणा

साइट्रस हिस्ट्रिक्स को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। ये वसंत ऋतु में सामान्य छंटाई से प्राप्त होते हैं। क्योंकि इस तरह एक तीर से दो शिकार किये जाते हैं. कटे हुए अंकुरों का अभी भी उपयोग किया जा सकता है और चूंकि बढ़ते मौसम की शुरुआत वसंत ऋतु में होती है, इसलिए कलमों में तेजी से कलियाँ फूटती हैं। कटिंग द्वारा प्रचारित करते समय, निम्नानुसार आगे बढ़ें:

• पिछले वर्ष से अर्ध-लिग्निफाइड प्ररोह चुनें
• लगभग दस से पंद्रह सेंटीमीटर लंबा
• एक या दो पत्तियाँ और कई कलियाँ
• थोड़ा तिरछा काटें
• जल अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है
• रूटिंग पाउडर में डुबोएं
• गमले की मिट्टी वाले बर्तन में डालें और नम रखें
• ड्राफ्ट के बिना उज्ज्वल और आश्रय स्थान
• अधिक नमी के लिए पारदर्शी पन्नी लगाएं
• नियमित रूप से हवा दें

युवा पेड़ को गर्मियों में अच्छी तरह से संरक्षित स्थान दिया जाना चाहिए, तेज धूप और बहुत अधिक हवा और बारिश से बचना चाहिए। यदि गर्मियों में मौसम बहुत खराब है और कोई उपयुक्त बाहरी स्थान नहीं है, तो युवा काफ़िर लाइम को आदर्श रूप से अगले वसंत तक घर के अंदर ही रहना चाहिए।

बुवाई

काफ़िर लाइम बोना आमतौर पर अच्छा काम करता है, लेकिन इन नए उगे पेड़ों में आमतौर पर फल नहीं लगने की आदत होती है। इसलिए यदि आप फल के बिना काम चला सकते हैं, तो आप बीज का उपयोग कर सकते हैं या कोर की बुआई इस प्रकार करें:

• फल को खोलें और उसका गूदा निकाल दें
• गमले को गमले की मिट्टी से भरें
• बीज/कोर डालें
• एक उज्ज्वल, गर्म स्थान पर रखें
• मिट्टी को नमीयुक्त रखें

थोड़े से भाग्य के साथ, कुछ हफ्तों के बाद एक छोटा अंकुर दिखाई देगा। गमले को तेज धूप में खड़ा नहीं रहना चाहिए, नहीं तो पौधा जल जाएगा। हालाँकि, बीज/कोर के साथ खेती के लिए कुछ धैर्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि छोटा पेड़ काफी धीरे-धीरे बढ़ता है और केवल सात से आठ वर्षों के बाद ही अपने पूर्ण आकार तक पहुंचता है।

रेपोट

काफ़िर लाइम को अधिक जगह देने के लिए उसे दोबारा लगाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। लेकिन वसंत ऋतु में वार्षिक पुनर्रोपण यह भी सुनिश्चित करता है कि पौधे को ताज़ा सब्सट्रेट मिले। इसलिए कंटेनर से साइट्रस हिस्ट्रिक्स को निकालना, पुरानी मिट्टी को हटाना और इसे नए सब्सट्रेट से भरना पर्याप्त है। यहां, साथ ही नई बाल्टी का उपयोग करते समय, प्रक्रिया "रोपण" के समान ही है।

सीतनिद्रा में होना

अन्य नींबू के पेड़ों के विपरीत, काफिर नींबू को भी सर्दियों में अधिक गर्मी, रोशनी और देखभाल की आवश्यकता होती है। हालाँकि पौधे को सर्दियों में भी ठंडा होना चाहिए ताकि हाइबरनेशन देखा जा सके, यह बहुत ठंडा भी नहीं होना चाहिए। सफल शीतनिद्रा के लिए आदर्श स्थितियाँ इस प्रकार हैं:

• ठंडा और हल्का
• तापमान 10° और 12° सेल्सियस के बीच
• जितना गर्म उतना अधिक प्रकाश
• यह पानी जोड़ने पर भी लागू होता है
• जितना गर्म, उतनी ही अधिक बार पानी
• एक ठंडा, उज्ज्वल कमरा आदर्श है
• शयनकक्ष, सीढ़ी या खिड़की सहित भंडारण कक्ष
• बिना गरम किया हुआ कंज़र्वेटरी एक फायदा है
• सर्दी के दौरान खाद न डालें

इससे पहले कि काफ़िर लाइम को हाइबरनेशन के बाद फिर से बाहर जाने की अनुमति दी जाए, उसे इसकी आदत डालनी होगी। इसलिए पहले कुछ हफ्तों में तेज़ धूप में रहने से बचना चाहिए। इस दौरान पेड़ को केवल सुबह और शाम की धूप मिले तो बेहतर है। अन्यथा पत्तियाँ जल सकती हैं।

देखभाल में गलतियाँ, बीमारियाँ या कीट

यदि कमरे में हवा शुष्क है, खासकर सर्दियों में जब हीटिंग से अपार्टमेंट गर्म हो जाता है, तो मकड़ी के घुन का संक्रमण हो सकता है। स्थान के आधार पर, विभिन्न तरीकों से इसका प्रतिकार किया जा सकता है। यदि काफ़िर लाइम कंज़र्वेटरी या ऐसे कमरे में है जिसका उपयोग रहने के लिए नहीं किया जाता है, तो शिकारी घुनों का उपयोग यहां किया जा सकता है। अन्यथा, पेड़ को नहलाया जाना चाहिए और फिर पन्नी से ढक दिया जाना चाहिए। बढ़ी हुई आर्द्रता मकड़ी के कण को ​​मार सकती है। इससे बचने के लिए हमेशा नमी बढ़ी रहनी चाहिए। अन्यथा, नींबू के समान निम्नलिखित रोग और कीट ज्ञात हैं:

• बहुत अधिक पानी जड़ सड़न को बढ़ावा देता है
• कैल्केरियास पानी पोषक तत्वों के परिवहन को रोकता है
• स्केल कीड़े और एफिड्स
• मुख्यतः बाहर होता है
• कीटनाशकों से निपटें
• माइलबग्स और माइलबग्स
• बाहर भी
• इसके विरुद्ध कीटनाशकों से कार्रवाई करें

काफिर नीबू प्रजनन पर प्रतिबंध?

अफवाहें फैलती रहती हैं कि जर्मनी में काफिर या काफिर नीबू पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। यह पता नहीं चल पाया है कि ये अफवाहें कहां से आईं। लेकिन हो सकता है कि उनका नाम से कुछ लेना-देना हो, क्योंकि काफ़िर शब्द का इस्तेमाल औपनिवेशिक काल में रंग के लोगों के लिए अपमानजनक शब्द के रूप में किया जाता था और अब इसे प्रतिबंधित कर दिया गया है। लेकिन नाम का बिक्री और प्रजनन प्रतिबंध से कोई लेना-देना नहीं है, काफ़िर लाइम इंटरनेट पर और अब अच्छी तरह से भंडारित बगीचे की दुकानों में भी उपलब्ध है। हालाँकि, रसोई में उपयोग के लिए फल और पत्तियाँ अभी तक सुपरमार्केट में उपलब्ध नहीं हैं।

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