निर्देश: फलों के पेड़ों और झाड़ियों की शीतकालीन छंटाई

फलों के पेड़ों की नियमित देखभाल से यह सुनिश्चित होता है कि वे तेजी से विकसित हों और भरपूर फसल दें। साथ ही, पेड़ों की वृद्धि को नियंत्रित किया जाता है ताकि फलों को हाथ से काटा जा सके। मुकुट जितना अधिक सामंजस्यपूर्ण बनता है, उतनी ही अधिक संख्या में फल देने वाले अंकुर विकसित होते हैं। फलों की झाड़ियों पर, विकास को बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है जो कि सघन और हवादार दोनों हो, बिना बुढ़ापे के जोखिम के। निम्नलिखित निर्देश व्यावहारिक तरीके से दिखाते हैं कि सर्दियों में फलों के पेड़ों और झाड़ियों को कैसे काटा जा सकता है।

नियुक्ति और सामग्री आवश्यकताएँ

अनुभव से पता चला है कि अक्टूबर और जनवरी के बीच छंटाई से वसंत में विशेष रूप से मजबूत अंकुर निकलते हैं। दूसरी ओर, यदि आप कम वृद्धि का लक्ष्य रख रहे हैं क्योंकि पेड़ वांछित ऊंचाई तक पहुंच गया है, तो फरवरी या मार्च में एक दिन पर विचार किया जा सकता है। इस समय, रस का कुछ हिस्सा पहले से ही जड़ों से शाखाओं में उग आया है और छंटाई के साथ एकत्र किया गया है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मौसम पाला-रहित और बादल छाए हुए है। इसके अलावा, लकड़ी सूखी होनी चाहिए। निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

• हैंडल पर लॉक और रबर डैम्पर्स के साथ एक हाथ वाली कैंची
• गियर ट्रांसमिशन के साथ प्रूनिंग कैंची
• रिवॉल्वर के हैंडल के साथ हैकसॉ
• कटों को चिकना करने के लिए चाकू
• अनुमोदन की मुहर के साथ सीढ़ी
• सीढ़ी की अतिरिक्त सुरक्षा के लिए रस्सियाँ और पट्टियाँ

इसके अलावा, फलों के पेड़ों और झाड़ियों की सफल शीतकालीन छंटाई के लिए कीटाणुशोधन के लिए एक धारदार पत्थर और अल्कोहल उपकरण के अपरिहार्य घटक हैं।

युवा पेड़ों के लिए निर्देश

युवा फलों के पेड़ों की पहली कटाई दूसरे वर्ष में होती है। विकास के इस प्रारंभिक चरण में, विकास का उद्देश्य एक सुगठित मुकुट का निर्माण करना है। अग्रणी ड्राइव को भी परिभाषित किया गया है, जैसे कि तीन या चार मजबूत वाहक हैं जो ऑफसेट बिंदुओं पर ट्रंक से निकलते हैं। इन चरणों का पालन करें:

• बियरर्स के ऊपर से लेकर तने के ठीक पहले सभी पार्श्व प्ररोहों को काट दें
• तीन या चार सहायक शाखाओं को आधा काट दें
• इष्टतम रस पैमाने के लिए शूट के सिरे अंत में समान ऊंचाई पर होने चाहिए
• अग्रणी प्ररोह को केवल इतना छोटा करें कि वह रस के तराजू के ऊपर 20 सेंटीमीटर तक लटक जाए

एक युवा फल के पेड़ का पूरी तरह से बना हुआ मुकुट किनारे से देखने पर पिरामिड के आकार का होता है। लगभग 5 वर्ष की आयु तक, प्रत्येक शीतकालीन कटौती के साथ संरचना और ऊंचाई में वृद्धि बनी रहती है। अंत में, फल के पेड़ की एक मूल संरचना होती है जिसमें एक मुख्य तना और मुख्य शाखाएँ होती हैं। प्रकार और विविधता के आधार पर, फल देने वाली शाखाओं को उचित संख्या में पार्श्व शाखाओं के साथ इस पर वितरित किया जाता है।

रखरखाव में कटौती के निर्देश

एक बार जब फलों के पेड़ का मुकुट संतोषजनक ढंग से विकसित हो जाता है, तो निर्माण चरण में रखरखाव शुरू हो जाता है। इन परिसरों के अनुसार शीतकालीन कटौती लगभग पांचवें वर्ष से होती है:

• सभी मृत लकड़ी साफ़ करें
• आधार पर सभी तेजी से ऊपर की ओर प्रतिस्पर्धी शूटों को काटें
• बहुत लंबे, कमज़ोर प्ररोहों को 4 या 5 आँखों तक छोटा करें
• उन शाखाओं को काट दें जो एक युवा और जोरदार अंकुर की ओर नीचे की ओर इशारा कर रही हों
• क्रॉसिंग या रगड़ने वाली शाखाओं को पूरी तरह से हटा दें
• ताज के अंदर की ओर इशारा करने वाले अंकुरों को हटा दें

एक वाहक में तीन से अधिक पार्श्व शाखाएं नहीं होनी चाहिए जो 100 सेंटीमीटर अलग हों और एक कोण पर थोड़ा ऊपर की ओर इंगित करें। अंतराल में फलों की शाखाएँ आदर्श रूप से पार्श्व शाखाओं की तुलना में केवल आधी लंबी होती हैं। इन वर्षों में, यह आपकी पसंद है कि ऊंचाई बढ़ने की अनुमति दी जाए या नहीं। इस मामले में, बियरर्स की दूसरी श्रृंखला बनाने के लिए ट्रंक को छोटा नहीं किया जाता है। इस तरह से मुकुट की मात्रा दोगुनी हो जाती है, साथ ही फसल की पैदावार भी दोगुनी हो जाती है। फल की कम पहुंच, जिसमें अब कभी-कभी गिरे हुए फल भी शामिल होते हैं, एक नुकसान होने की संभावना है।

विकास की दिशा को प्रभावित करना

पार्श्व शाखा जितनी अधिक क्षैतिज रूप से बढ़ेगी, उस पर फल के अंकुर उतने ही बेहतर विकसित होंगे। यदि ये शाखाएँ स्वयं क्षैतिज स्थिति में नहीं जाना चाहतीं, तो आप एक छोटी सी तरकीब से उनकी मदद कर सकते हैं। विभिन्न आकारों के अप्रयुक्त प्लास्टिक के बर्तनों को कंक्रीट से भर दिया जाता है जिसमें एक घुमावदार तार फंसा दिया जाता है। इस तरह, एक बार ठीक हो जाने पर, आपको जिद्दी शाखाओं को उस दिशा में निर्देशित करने में मदद करने के लिए अलग-अलग वजन मिलेंगे जिस दिशा में आप उन्हें ले जाना चाहते हैं। अनुभवी शौकिया माली इस तकनीक का उपयोग उन फलों के पेड़ों पर करते हैं जो विकास की दर को धीमा करने के लिए विशेष रूप से मजबूत होते हैं। भार से दबी पार्श्व शाखाओं की लंबाई मुश्किल से बढ़ती है। इसके बजाय, वे तेजी से वांछित फल अंकुर विकसित करते हैं।

काटने की सही तकनीक

विकास और रखरखाव छंटाई के लिए आदर्श छंटाई के ज्ञान के अलावा, ये निर्देश आपको फलों के पेड़ों पर इष्टतम छंटाई तकनीक के लिए उपकरण देना चाहेंगे।

• एक हाथ में काटने का उपकरण है, दूसरे हाथ से हटाई जाने वाली शाखा है
• शाखा पर तनाव डालने से आवश्यक बल की मात्रा कम हो जाती है
• स्टब्स (कोट हुक) को खड़ा न छोड़ें, क्योंकि वे सड़न पैदा करते हैं
• कैंची या आरी को थोड़े से कोण पर पकड़ने से वर्षा का पानी अधिक तेजी से बह जाता है

शक्तिशाली शाखाओं को चरणों में हटा दिया जाता है। सबसे पहले शाखा को काटने के इच्छित स्थान से 30 सेंटीमीटर की दूरी पर नीचे से देखा। फिर ऊपर से 40 सेंटीमीटर की दूरी पर देखा ताकि शाखा टूट जाए. बचा हुआ टुकड़ा अब एस्ट्रिंग पर काट दिया गया है, यानी सीधे ट्रंक पर, नीचे की ओर इशारा करते हुए। शाखा पर काटने के बिंदु का चुनाव प्ररोह विस्तार की आगामी वृद्धि दिशा पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। यदि आप बाहर की ओर मुख वाली आंख के ठीक ऊपर कट शुरू करते हैं, तो शाखा और विकास उसी दिशा में होगा। फिर, शाखा से लगभग 45 डिग्री का कोण लाभदायक होता है।

फलों की झाड़ियों की शीतकालीन छंटाई

फलों की झाड़ियों के लिए शीतकालीन छंटाई की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि अंकुरों के दृश्य को बाधित करने के लिए पत्तियां नहीं होती हैं। कटाई-छंटाई फरवरी के अंत तक पूरी कर लेनी चाहिए क्योंकि इस वर्ष का अंकुरण प्रारंभ होने वाला है। अधिकांश बेरी झाड़ियाँ एक से तीन साल पुरानी शाखाओं पर सबसे अच्छा फल देती हैं। ये मुख्य अंकुरों से शाखाओं के रूप में उगते हैं, जो इस रणनीति के अनुसार पहले कुछ वर्षों में बनाए गए थे:

• रोपण के बाद, 1-2 वर्ष पुराने 3-4 महत्वपूर्ण अंकुर उगाएँ
• रोपण के वर्ष के बाद पहली कटाई में अन्य सभी शाखाओं को काट दें
• इस प्रकार तब तक जारी रखें जब तक कि एक, दो, तीन और चार साल पुराने मुख्य प्ररोहों में से प्रत्येक का एक-एक जोड़ा विकसित न हो जाए

बिल्ड-अप चरण के बाद, आप रखरखाव चरण में प्रवेश करते हैं। शीतकालीन छंटाई का उद्देश्य जीवन शक्ति और फसल की उपज को मजबूत करना है। इन चरणों के साथ आगे बढ़ें:

• झाड़ियों को सावधानीपूर्वक पतला करें
• अन्दर की ओर तथा कमजोर टहनियों को काट दें
• आधार पर दो सबसे पुराने नेताओं को काट दिया
• पिछले वर्ष फल देने वाली शाखाओं को 2-4 कलियों तक छोटा करें
• नई शाखाओं के दो सबसे मजबूत नमूने छोड़ें
• यदि आवश्यक हो, तो इसमें अधिकतम एक तिहाई की कटौती करें

अंत में, हवा और धूप बेरी झाड़ियों के सभी क्षेत्रों तक पहुँचती हैं। इसके अलावा, प्रत्येक मुख्य शाखा पर 2-3 पार्श्व शाखाएँ पनपती हैं, जो फल के अंकुरों में विकसित होती हैं। अतिरिक्त पार्श्व शाखाओं को 2 कलियों तक छोटा कर दिया जाता है ताकि वे अगले वर्ष फल दें। साधन संपन्न शौकिया माली शाखाओं को उनकी उम्र के अनुसार अलग-अलग रंग के छल्लों से चिह्नित करते हैं।

घाव उपचार युक्तियाँ

20 मिलीमीटर या उससे अधिक व्यास वाले कटों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई रोगज़नक़ या कीट यहाँ न पहुँचें, निम्नलिखित घाव उपचार की सलाह दी जाती है:

• घाव के किनारों को चाकू से चिकना करें
• कटी हुई सतह को पेड़ के मोम या किसी अन्य घाव सीलेंट से कोट करें
• अंतर्निहित छाल के कुछ मिलीमीटर शामिल करें

चूंकि यह देखा गया है कि सील के नीचे सड़ांध बन सकती है, अनुभवी शौकिया माली एक संशोधित दृष्टिकोण का समर्थन करते हैं। घाव की पूरी सतह पर लेप नहीं लगाया गया है, केवल किनारों पर लेप लगाया गया है। आंतरिक घाव क्षेत्र को केवल चारकोल राख या रॉक पाउडर से धोया जाता है।

निष्कर्ष

इस दावे से हतोत्साहित न हों कि फलों के पेड़ों की छंटाई एक जटिल विज्ञान है। वास्तव में, फलों के पेड़ों और झाड़ियों की शीतकालीन छंटाई में अनुकरणीय तरीके से महारत हासिल करने के लिए केवल सामान्य बागवानी समझ और इन निर्देशों की आवश्यकता होती है। यदि आप कुछ बुनियादी बातों का ध्यान रखें तो आप अपने व्यक्तिगत विचारों के अनुसार एक युवा फलदार पेड़ या बेरी झाड़ी उगा सकते हैं। पूर्ण विकसित पेड़ या झाड़ी की सही तकनीक और छंटाई के साथ, आप कई वर्षों तक समृद्ध फसल में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं।

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