जड़ी-बूटी उद्यान में बारहमासी जड़ी-बूटियाँ

अधिक से अधिक शौक़ीन बागवान जड़ी-बूटियों का आनंद ले रहे हैं क्योंकि पौधों को जड़ी-बूटियों की क्यारियों में आसानी से उगाया जा सकता है और यहाँ तक कि सर्दियों में भी। जड़ी-बूटियों के संभावित उपयोग उतने ही विविध हैं जितने कि जड़ी-बूटियों के प्रकारों का चयन। यहां जानें कि जड़ी-बूटियों के बिस्तर में कौन से जड़ी-बूटी के पौधे सर्दी के ठंडे महीनों में आसानी से जीवित रह सकते हैं!

सुगंधित जड़ी-बूटियाँ

"सुगंधित जड़ी बूटी" शब्द वनस्पति विज्ञान से नहीं, बल्कि बोलचाल की भाषा से आया है। यह उन हर्बल पौधों को संदर्भित करता है जिनमें विशेष रूप से विशिष्ट, सुगंधित सुगंध होती है। सुगंध की तीव्रता पौधे के प्रकार और दिन के समय पर निर्भर करती है। क्योंकि सुगंधित जड़ी-बूटियाँ दिन के अलग-अलग समय में अपनी सुगंध का प्रभाव प्रकट करती हैं। सबसे लोकप्रिय बारहमासी और कठोर सुगंधित जड़ी-बूटियों में शामिल हैं:

करी जड़ी बूटी

करी जड़ी बूटी डेज़ी परिवार से संबंधित है और स्थानीय क्षेत्रों में केवल आंशिक रूप से प्रतिरोधी है। इसलिए, सुरक्षित रहने के लिए, सर्दियों के महीनों के दौरान पौधे को ठंडे स्थान पर रखना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक चमकदार सीढ़ी या खिड़कियों वाला बिना गर्म किया हुआ गैरेज इसके लिए उपयुक्त है। करी जड़ी बूटी की विशेषता निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: हेलिक्रिसम इटैलिकम
• फूल का रंग: पीले फूलों के गुच्छे और चांदी जैसी पत्तियाँ
• सुगंध: थोड़ी विदेशी करी सुगंध
• उपयोग: चावल के व्यंजन, सूप और मांस के व्यंजन

सौंफ

सौंफ़ एक विशेष रूप से लोकप्रिय सुगंधित जड़ी बूटी है, जिसकी पत्तियाँ अत्यधिक सुगंधित होती हैं। ताजे कंदों और बीजों का उपयोग मसाले के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, यह पेट की ऐंठन और खांसी पर अपने सुखदायक प्रभाव से प्रभावित करता है। सौंफ़ केवल प्रतिकूल स्थानों में ही सशर्त रूप से प्रतिरोधी होती है। इसलिए, पतझड़ में पौधे को काटकर जड़ों को ढक देना जरूरी है। सौंफ़ में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: फोनीकुलम वल्गारे
• समानार्थक शब्द: फेनिस, एनिस, फेनेकेल, कॉमन सौंफ
• फूल का रंग: पीला
• सुगंध: मसालेदार, सौंफ़ और मेन्थॉल की गंध की याद दिलाती है
• उपयोग: स्टू, मछली के व्यंजनों के लिए मसाला

असली लैवेंडर

लैवेंडर शौक़ीन बागवानों के बीच बेहद लोकप्रिय है, और यह सही भी है, क्योंकि इसके पौधे से बेहद सुखद खुशबू आती है। लैवेंडर की कई किस्में हैं, जिनमें से केवल कुछ ही प्रतिरोधी हैं। असली लैवेंडर थोड़े समय के लिए माइनस 15 डिग्री तक के तापमान को सहन करता है और इसलिए बिना किसी समस्या के बाहर सर्दियों में बिताया जा सकता है। असली लैवेंडर की विशेषता निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: लैवेन्डुला अन्गुस्टिफोलिया
• समानार्थक शब्द: लैवेंडर, क्लिनर स्पिक
• फूल का रंग: नीला बैंगनी, सदाबहार
• खुशबू: फूलों की सूक्ष्मता के साथ मीठी
• उपयोग: अरोमाथेरेपी, तेल, साबुन, चाय

पुदीना

आमतौर पर पुदीना को कठोर माना जाता है, हालांकि पुदीने की कुछ किस्मों को ठंड के महीनों में सर्दियों से सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। पूरी तरह से ठोस शीतकालीन किस्मों में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, सेब पुदीना (मेंथा सुवेओलेंस), जल पुदीना (मेंथा एक्वाटिका) और पुदीना (मेंथा एक्स पिपेरिटा)। टकसाल निम्नलिखित गुणों से प्रभावित करता है:

• लैटिन नाम: मेंथा
• फूल का रंग: गुलाबी से बकाइन-लाल
• सुगंध: किस्म के आधार पर भिन्न होती है
• उपयोग: मीठे और नमकीन व्यंजन

नींबू का मरहम

लेमन बाम, जिसे लेमन हर्ब के नाम से भी जाना जाता है, बेहद मजबूत माना जाता है और इसलिए ठंडे क्षेत्रों में बिना किसी समस्या के सर्दियों में इसका सेवन किया जा सकता है। हाइबरनेशन के लिए शीतकालीन सुरक्षा अक्सर आवश्यक भी नहीं होती है। नींबू बाम की विशेषता निम्नलिखित गुण भी हैं:

• लैटिन नाम: मेलिसा ऑफिसिनैलिस
• फूल का रंग: हल्का पीला से सफेद/लाल
• खुशबू: हल्की सुगंध के साथ एक नाजुक साइट्रस खुशबू
• उपयोग: मछली के व्यंजन, सलाद, जैम और औषधीय जड़ी बूटी के रूप में

मसाला जड़ी बूटी

शब्द "स्पाइस हर्ब" वनस्पति विज्ञान से नहीं आया है, बल्कि बोलचाल की भाषा से उत्पन्न हुआ है। जड़ी-बूटियाँ खेती से प्राप्त पौधे हैं जिनके पौधों के हिस्सों का उपयोग और/या प्रसंस्करण किया जा सकता है। यहां अक्सर फूलों, फलों और जड़ी-बूटियों की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। सबसे लोकप्रिय बारहमासी और कठोर जड़ी-बूटियों में शामिल हैं:

जंगली लहसुन

जंगली लहसुन वास्तव में (क्लासिक) जड़ी-बूटियों में से एक नहीं है क्योंकि यह एक जंगली सब्जी है। जंगली लहसुन कठोर होता है, लेकिन अधिमानतः शरद ऋतु से पत्तियों की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। जंगली लहसुन में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• लैटिन नाम: एलियम अर्सिनम
• समानार्थक शब्द: जिप्सी लहसुन, चुड़ैल का प्याज, जंगली लहसुन
• स्वाद: लहसुन की सुगंध की याद दिलाती है
• उपयोग: हर्ब क्वार्क, स्प्रेड, पेस्टो

जलकुंभी

वॉटरक्रेस एक दलदल या है जलीय पौधा, जो अधिमानतः पानी के पास उगाया जाता है, जैसे तालाब। यद्यपि इसे कठोर माना जाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि ठंड के महीनों के दौरान पौधा पानी में जम न जाए। वॉटरक्रेस की विशेषता निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: नास्टर्टियम ऑफ़िसिनेल
• समानार्थी: कड़वी जड़ी बूटी, कड़वा सलाद, केर्शे
• स्वाद: कड़वा और थोड़ा तीखा
• उपयोग करें: सलाद, हर्ब क्वार्क, क्रीम चीज़, स्प्रेड

नागदौना

तारगोन को आम तौर पर कठोर माना जाता है और यह कई वर्षों तक एक ही स्थान पर रह सकता है। हालाँकि, रूसी तारगोन की तुलना में फ्रांसीसी तारगोन विशेष रूप से कठोर नहीं है। तारगोन में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: आर्टेमिसिया ड्रैकुनकुलस
• समानार्थक शब्द: बर्ट्राम, ड्रैगन हर्ब, स्नेक हर्ब, बियर ट्राम
• स्वाद: तीखे स्वाद के साथ अपेक्षाकृत कड़वा
• उपयोग: सॉस, पोल्ट्री व्यंजन, मछली और सब्जियाँ

साउदर्नवुड

साउदर्नवुड का उपयोग एक ओर घरेलू रसोई में किया जाता है तो दूसरी ओर यह पाचन को बढ़ावा देता है। जड़ी-बूटी के बगीचे में, दक्षिणी लकड़ी का पौधा आसानी से सर्दियों में जीवित रह सकता है। बस इतना आवश्यक है कि पौधे को वापस जमीन पर काट दिया जाए। साउदर्नवुड की विशेषता निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: आर्टेमिसिया एब्रोटेनम
• पर्यायवाची: नींबू जड़ी बूटी, कोला झाड़ी
• स्वाद: कड़वा
• उपयोग: हार्दिक मांस व्यंजन, सलाद, चाय, सॉस, मछली व्यंजन

एक प्रकार की वनस्पती

लवेज एक विशेष रूप से मजबूत जड़ी बूटी वाला पौधा है और शून्य से 20 डिग्री नीचे तक तापमान को आसानी से सहन कर सकता है। हाइबरनेट करते समय, आपको केवल यह सुनिश्चित करना होगा कि पौधे को ठंढ से मुक्त दिनों में मध्यम मात्रा में पानी दिया जाए। लवेज में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: लेविस्टिकम ऑफ़िसिनेल
• समानार्थक शब्द: मैगी हर्ब, नट स्टिक, लावा
• स्वाद: अजवाइन जैसा, लेकिन थोड़ा तीखा और अधिक कड़वा
• उपयोग: हार्दिक व्यंजन, मांस और मछली के व्यंजन, स्टू और सूप

पार्सली

अजमोद बेहद मजबूत है और सर्दी के ठंडे महीनों में आसानी से जीवित रहता है। हालाँकि सर्दियों में सुरक्षा आमतौर पर आवश्यक नहीं होती है, फिर भी यह उचित है। उदाहरण के लिए, पुआल, पत्तियाँ या झाड़ियाँ इसके लिए उपयुक्त हैं। अजमोद में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम
• समानार्थी: रसोई जड़ी बूटी, अजमोद
• स्वाद: ताज़ा-तीखा
• उपयोग: सलाद, सूप, मछली और मांस व्यंजन

रोजमैरी

सिद्धांत रूप में, मेंहदी केवल सशर्त शीतकालीन-हार्डी है। फिर भी, सर्दियों में उपयुक्त सुरक्षा देकर जड़ी-बूटी को सर्दियों में सुरक्षित रूप से प्राप्त करना संभव है। अर्प, सेलम या हिल हैरी जैसी रोज़मेरी की किस्में ओवरविन्टरिंग के लिए उपयुक्त हैं। रोज़मेरी में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: रोज़मारिनस ऑफ़िसिनैलिस
• स्वाद: मसालेदार-तीखा, थोड़ा कड़वा और रालयुक्त
• उपयोग: मांस व्यंजन, हर्बल मिश्रण, सूप

Chives

चाइव्स यहां बिना किसी समस्या के ठंडे सर्दियों के महीनों में जीवित रहते हैं, क्योंकि वे शून्य से 25 डिग्री नीचे के तापमान का सामना कर सकते हैं। सर्दियों में चाइव्स को रखने के लिए, अभी भी सलाह दी जाती है कि शरद ऋतु में उन्हें काट दिया जाए और उन्हें गीली घास की परत से ढक दिया जाए। चाइव्स में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: एलियम स्कोएनोप्रासम
• स्वाद: तेज़ मसालेदार, थोड़ा गर्म
• उपयोग: स्प्रेड, हर्बल डिप्स, हर्बल क्वार्क

अजवायन के फूल

हालाँकि थाइम मूल रूप से गर्म भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आता है, अब इसकी कई कठोर किस्में मौजूद हैं। हल्की सर्दियाँ आम तौर पर थाइम के लिए कोई समस्या नहीं होती हैं, जबकि लंबे समय तक ठंढ के दौरान सर्दियों में सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। थाइम में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: थाइमस वल्गारिस
• समानार्थक शब्द: गार्डन थाइम, वर्जिन विनम्रता, हेनवीड, ट्राइप, थाइम
• स्वाद: थोड़ा तीखा, मजबूत और हार्दिक
• उपयोग: मछली के व्यंजन, मुर्गी पालन, खेल, पाई

औषधीय जड़ी बूटियाँ

"औषधीय जड़ी-बूटियाँ" शब्द भी वनस्पति विज्ञान से नहीं आया है और यह उन पौधों को संदर्भित करता है जिनके अवयवों का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। तथाकथित औषधीय जड़ी-बूटियों के अलग-अलग अनुप्रयोग होते हैं और इनका उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, पेट की समस्याओं या उच्च रक्तचाप के लिए। सबसे प्रसिद्ध बारहमासी औषधीय जड़ी-बूटियों में शामिल हैं:

साधारण होरहाउंड

यह जड़ी-बूटी शून्य से 12 डिग्री नीचे तक के तापमान को आसानी से सहन कर लेती है और इसलिए इसे प्रतिरोधी माना जाता है। फिर भी, सर्दियों के महीनों के दौरान, विशेषकर छोटे पौधों को सुरक्षा प्रदान करने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, इसके लिए ज़मीन को ब्रशवुड से ढक देना पर्याप्त है। होरहाउंड में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: मार्रुबियम वल्गारे
• समानार्थक शब्द: सामान्य होरहाउंड, सफेद डोरेंट, दूध बिछुआ, दैवीय सहायता
• सामग्री: मारुबिन नामक कड़वा पदार्थ
• प्रभाव: पेट की शिकायतें, पाचन संबंधी समस्याएं, खांसी, पित्ताशय की समस्याओं को कम करता है

बिच्छू बूटी

स्टिंगिंग बिछुआ को व्यापक रूप से एक अप्रिय जड़ी बूटी माना जाता है क्योंकि इसकी पत्तियों को छूने से दर्दनाक चकत्ते हो सकते हैं। फिर भी, घर के बगीचे में चुभने वाली बिछुआ अपरिहार्य है, क्योंकि इसमें कई तत्व होते हैं जो मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। चुभने वाली बिछुआ भी कठोर होती है और जड़ी-बूटियों के बगीचे में सर्दियों के महीनों में आसानी से जीवित रह सकती है। पौधे की विशेषता निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: अर्टिका डियोइका
• समानार्थक शब्द: बाल बिछुआ, तेज बिछुआ, हजार बिछुआ, भांग बिछुआ
• सामग्री: फ्लेवोनोइड्स, फाइटोस्टेरॉल, खनिज
• प्रभाव: रक्तचाप कम करता है, मूत्रवर्धक, सूजनरोधी, ऐंठनरोधी

महिला का आवरण

मादा का आवरण हल्की जलवायु में काफी कठोर होता है। हालाँकि, कठोर क्षेत्रों में, पौधे को एहतियात के तौर पर सर्दियों से सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, उदाहरण के लिए, जड़ क्षेत्र को पत्तियों और ब्रशवुड से ढक दिया जाता है। महिलाओं का कोट निम्नलिखित विशेषताओं से प्रभावित करता है:

• लैटिन नाम: अल्केमिला ज़ैंथोक्लोरा
• सामग्री: टैनिन की उच्च संख्या
• प्रभाव: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतों को कम करता है, रक्त-सफाई, एंटीस्पास्मोडिक, जीवाणुरोधी

जोहानिस जड़ी बूटी

हालाँकि सेंट जॉन पौधा मूल रूप से सर्दी प्रतिरोधी है, फिर भी ठंड के महीनों में पौधे को ठंढ से बचाने की सलाह दी जाती है। इस प्रयोजन के लिए, पौधे को हाइबरनेशन से पहले काट दिया जाता है और फिर खाद की एक परत या वैकल्पिक रूप से पत्तियों या ब्रशवुड के साथ कवर किया जाता है। सेंट जॉन वॉर्ट में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लैटिन नाम: हाइपरिकम पेरफोराटम
• समानार्थी: डायन जड़ी बूटी, रैगवॉर्ट, रक्त जड़ी बूटी, पौरूष, संक्रांति जड़ी बूटी
• सामग्री: हाइपरिसिन
• प्रभाव: हल्के अवसाद, शुष्क त्वचा, घाव के उपचार से राहत देता है

असली कैमोमाइल

हालाँकि कैमोमाइल को पाले के प्रति संवेदनशील माना जाता है, लेकिन इसे ओवरविन्टर किया जा सकता है। इसके लिए बस पौधे को नियमित रूप से पुआल की परत से सुरक्षित रखना जरूरी है। असली कैमोमाइल निम्नलिखित गुणों की विशेषता है:

• लैटिन नाम: मैट्रिकारिया रिकुटिटा
• समानार्थी शब्द: हर्मेल, फीवरफ्यू
• सामग्री: आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड, कड़वे पदार्थ और कूमारिन
• प्रभाव: अपच, दस्त, त्वचा रोग, सूजन वाले वायुमार्ग से राहत मिलती है

असली ऋषि

असली ऋषि बारहमासी जड़ी-बूटियों में से एक है और सर्दियों के ठंडे महीनों में बिना किसी समस्या के जीवित रहता है। फिर भी, पौधे को ब्रशवुड या पत्तियों से ढककर बर्फ से बचाने की सलाह दी जाती है। सच्चे साधु में निम्नलिखित विशेषताएं होती हैं:

• लैटिन नाम: साल्विया ऑफिसिनैलिस
• समानार्थी: किचन सेज, गार्डन सेज
• सामग्री: टैनिन और कड़वे पदार्थ, आवश्यक तेल
• प्रभाव: जीवाणुरोधी, एंटीस्पास्मोडिक, सूजनरोधी और रक्त-शोधक

जंगली जड़ी बूटियाँ

शब्द "जंगली जड़ी-बूटियाँ" खरपतवार के लिए एक बोलचाल का, सकारात्मक शब्द है। क्योंकि यह असिंचित, जड़ी-बूटी वाले जंगली पौधों को दर्शाता है जो खाने योग्य हैं और अन्यथा उपयोग योग्य हैं। सबसे प्रसिद्ध बारहमासी जंगली जड़ी-बूटियों में शामिल हैं:

मगवौर्ट

हालाँकि मुगवॉर्ट जंगली जड़ी-बूटियों में से एक है, लेकिन यह एक बेहद लोकप्रिय जड़ी-बूटी भी है। इसकी खेती जड़ी-बूटी की क्यारी में आसानी से की जा सकती है, क्योंकि यह बिल्कुल प्रतिरोधी माना जाता है। मुगवॉर्ट की विशेषता निम्नलिखित गुण हैं।

• लैटिन नाम: आर्टेमिसिया वल्गरिस
• समानार्थक शब्द: जंगली वर्मवुड, मुगवुर्ज, वेटिश, सोलस्टाइस बेल्ट
• उपयोग: मसाला और औषधीय जड़ी बूटी
• प्रभाव: सिरदर्द, मतली, आंतरिक बेचैनी से राहत देता है

कॉम्फ्रे

कॉम्फ्रे सबसे पुराने ज्ञात औषधीय पौधों में से एक है और इसकी मांग भी बहुत कम है। यह इसकी "आत्मनिर्भरता" के कारण है, क्योंकि यह अपनी जड़ों के माध्यम से खुद को पर्याप्त पानी और पोषक तत्व प्रदान करता है। कॉम्फ्रे में निम्नलिखित विशेषताएं भी हैं:

• लैटिन नाम: सिम्फाइटम ऑफिसिनेल
• समानार्थी: वॉलवुर्ज, सोल्जरवुर्ज, कॉम्फ्रे
• उपयोग: सलाद के लिए पत्तियों का उपयोग औषधीय जड़ी बूटी के रूप में भी किया जा सकता है
• प्रभाव: आर्थ्रोसिस, टूटी हड्डियों, घाव भरने, तनाव में मदद करता है

dandelion

सिंहपर्णी अत्यंत अनुकूलनीय है और इसे सच्चा उत्तरजीवी माना जाता है। इसलिए इसकी खेती जड़ी-बूटियों के बिस्तर में की जा सकती है और बिना किसी हिचकिचाहट के वहीं शीतकाल बिताया जा सकता है। उल्लेखनीय है कि पौधा जमीन के ऊपर मर जाता है, लेकिन वसंत ऋतु में फिर से उग आता है। सिंहपर्णी में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: टैराक्सैकम ऑफ़िसिनेल
• समानार्थक शब्द: हर्ज़ेइल, रोहरलसलाट, मेफ्लावर, ऑगेनमिल्क्राट
• उपयोग: सलाद, पेस्टो और औषधीय जड़ी बूटी के रूप में
• प्रभाव: ऐंठनरोधी, जलनरोधी, सूजनरोधी, भूख बढ़ाने वाला

हिरन का सींग

रिबवॉर्ट प्लांटैन प्राचीन काल से सबसे महत्वपूर्ण औषधीय पौधों में से एक रहा है। इसे कठोर माना जाता है, यह ठंड के महीनों के दौरान अपनी कुछ पत्तियाँ बरकरार रखता है। शीतनिद्रा के लिए किसी विशेष सावधानी की आवश्यकता नहीं होती। हिरन का सींग निम्नलिखित विशेषताओं से प्रभावित करता है:

• लैटिन नाम: प्लांटैगो लांसोलाटा
• उपयोग: जंगली जड़ी-बूटियों का सलाद, क्रीम चीज़, हर्बल क्वार्क और औषधीय जड़ी-बूटियाँ
• प्रभाव: सुखदायक, जीवाणुरोधी, सूजनरोधी, कफ दमनकारी

सजावटी जड़ी बूटी

शब्द "सजावटी जड़ी बूटी" भी वनस्पति विज्ञान से नहीं आया है, बल्कि यह पूरी तरह से एक बिक्री शब्द है। तथाकथित "सजावटी जड़ी-बूटियाँ" वे पौधे हैं जिनकी विशेष रूप से सजावटी उपस्थिति होती है। सबसे लोकप्रिय बारहमासी सजावटी जड़ी-बूटियों में से कुछ में शामिल हैं:

पछताना

रूई केवल आंशिक रूप से कठोर है, लेकिन कुछ सावधानियों के साथ इसे सर्दियों में एक टुकड़े में लाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जड़ क्षेत्र को मिट्टी से ढेर करना या छड़ी को ब्रशवुड से बांधना इसके लिए उपयुक्त है। रुए में निम्नलिखित गुण हैं:

• लैटिन नाम: रूटा ग्रेवोलेंस
• स्वरूप: सदाबहार, पीले फूल
• उपयोग: मसाला और औषधीय जड़ी बूटी
• प्रभाव: जोड़ों के दर्द, एक्जिमा, सोरायसिस, वैरिकोज वेन्स से राहत दिलाता है

निष्कर्ष

किसी भी मामले में, जड़ी-बूटियों की खेती सार्थक है, क्योंकि पौधों को कई तरीकों से संसाधित किया जा सकता है और स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं। कई जड़ी-बूटियाँ भी बारहमासी और टिकाऊ होती हैं और इसलिए आसानी से घर पर जड़ी-बूटियों के बिस्तर में अपना रास्ता खोज सकती हैं।

जड़ी-बूटी उद्यान के बारे में और जानें