विषयसूची
- रेपसीड के फूल आने का समय
- खिलना
- मूल
- सरसों का तेल
रेपसीड, ब्रैसिका नैपस, दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण कृषि योग्य फसलों में से एक है। शायद ही कोई अन्य पौधों की प्रजाति चमकीले पीले रेपसीड के रूप में बहुमुखी और मांग में है। सिर्फ एक हेक्टेयर खेत से 1,500 बोतल रेपसीड तेल का उत्पादन किया जा सकता है। रेपसीड की इस मात्रा से तीन डेयरी गायों का वार्षिक चारा भी प्राप्त किया जा सकता है। फूल आने का चरण कब शुरू होता है और तिलहन रेप प्लांट का बाद के पौधों पर क्या प्रभाव पड़ता है, इसकी व्याख्या यहां की गई है।
रेपसीड के फूल आने का समय
पहली बार रेपसीड की कटाई से पहले, यह पहले ही एक साल खेत में बिता चुका था। पौधों को देर से गर्मियों में, पहली सर्दियों के बाद, मई में बोया जाता है, जब पौधा अंत में फूल जाएगा।
- देर से गर्मियों में बोना
- आने वाले वर्ष के अप्रैल से मई तक फूल आना शुरू हो जाता है
- फूल चमकीला पीला
- जुलाई के अंत में फसल का समय
फूल आने के समय का फसल के समय से कोई संबंध नहीं है। जब मई में फूल आना शुरू होता है, तो छोटी फली काले बीजों से भर जाती है। केवल जब फूल खत्म हो जाते हैं और ब्रैसिका नेपस खेतों में चमकीला पीला नहीं रह जाता है, तो यह असली खजाने को पुनर्प्राप्त करने का समय है।
खिलना
रेपसीड के फूल इस तरह दिखते हैं
- यह एक वार्षिक या द्विवार्षिक पौधा है
- फूलों के गुच्छे आश्चर्यजनक रूप से चमकीले पीले होते हैं
- अनेक पोषक तत्वों वाली भारी मिट्टी सहायक होती है
- कुल मिलाकर ऊंचाई 120 सेमी. तक है
- तने बाहर निकलते हैं और अधिकतर नंगे होते हैं
- पत्तियाँ नीले-हरे रंग की, पतली लोब वाली लेकिन चमकदार होती हैं
- फूल का व्यास 1 सेमी. से अधिक है
- सेपल्स की लंबाई 6 - 8 मिमी. होती है
- पंखुड़ियों की लंबाई 12-18 मिमी. है
- फलों के डंठल की लंबाई 2-3 सेमी. होती है
- फली बिलोबेड होती है और इसमें 20 बीज तक होते हैं और 10 सेमी लंबे होते हैं
- फूल आने का समय 3 से 5 सप्ताह के बीच होता है, सभी फूलों में से आधे में फली बन जाती है
मूल
रेपसीड कहाँ से आता है?
रेप प्लांट वास्तव में जंगली गोभी और शलजम बलात्कार के बीच एक क्रॉस है, जंगली बलात्कार के पौधे बहुत दुर्लभ हैं। क्रूस परिवार का पौधा एक बहुत ही महत्वपूर्ण फसल है। जर्मनी में खेती करते समय यह ज्यादातर के बारे में है शीतकालीन बलात्कार, जिसकी बुवाई अगस्त में शुरू होती है। एक फ्लोर रोसेट विकसित किया गया है जो सर्दियों में जीवित रहने में सक्षम है। हरे-भरे फूलों की अवधि अप्रैल की शुरुआत में शुरू होती है और मई के आनंदमय महीने के अंत में समाप्त होती है।
तिलहन रेप प्लांट के बारे में जानने लायक तथ्य
- एक हेक्टेयर रेपसीड के पौधे 1,740 बोतल रेपसीड तेल के लिए पर्याप्त हैं
- रेपसीड तेल को सुपरफूड माना जाता है
- इतनी ही मात्रा से 200 जार शहद का उत्पादन संभव है
- रेपसीड शहद त्वरित ऊर्जा लाता है
- फूलों का चरण अप्रैल से मई तक शुरू होता है
- अगस्त के अंत तक फिर से खिलना संभव है
- मुख्य फूलों का मौसम एलर्जी की समस्या का कारण बनता है
सरसों का तेल
रेपसीड तेल इतना खास क्यों है
जब रेपसीड पौधों की बात आती है, तो ज्यादातर लोग तुरंत रेपसीड तेल के बारे में सोचते हैं, जो स्वस्थ माना जाता है। हल्का पीला तेल वास्तव में एक बहुत ही हल्का तेल है और रसोई घर में ऑलराउंडरों में से एक है।
विशेषता यह है कि रेपसीड तेल एक बहुत अच्छा फैटी एसिड संरचना होना। केवल कुछ ही संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, लेकिन कई असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।
ध्यान दें: रेपसीड में सबसे मूल्यवान तेल का 42% होता है।