ए-जेड से नोबल प्लम

नोबल प्लम को दो प्रकारों में बांटा गया है। लाल से नीले फल और थोड़ा तीखा स्वाद और हरे रंग वाली किस्में, जिनके मीठे फल पीले-हरे रंग के होते हैं। किसी भी स्थिति में, प्लम लगभग गोलाकार होते हैं और उनमें एक छोटा सा निशान होता है। वे पेड़ से ताज़ा स्वाद लेते हैं, लेकिन फलों की प्यूरी, जैम या फलों के केक के रूप में भी और खिलने के दौरान भी बगीचे को समृद्ध करते हैं। हालाँकि, भरपूर फूल और बड़ी उपज के लिए, उनकी देखभाल करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।

जगह

नोबल प्लम को गर्म और धूप पसंद है और यह बिल्कुल भी ठंढ प्रतिरोधी नहीं है। इसलिए इसे ऐसा स्थान दिया जाना चाहिए जहां इसे भरपूर धूप मिले और ठंडी हवाओं से भी बचाव हो। जिन सिंकों में ठंडी हवा एकत्र हो सकती है वे अनुपयुक्त हैं। थोड़ी ऊंचाई और दीवारों या दीवारों से निकटता आदर्श है। यदि पेड़ का मुख दक्षिण की ओर हो तो सर्वोत्तम है।

सब्सट्रेट

नोबल प्लम के लिए मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर, भारी और चिकनी होनी चाहिए। 6 से 6.5 के तटस्थ से थोड़ा अम्लीय पीएच मान वाली नम दोमट मिट्टी अच्छी तरह से अनुकूल है। यदि बगीचे की मिट्टी इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है, तो इसे तदनुसार खाद और मिट्टी के पाउडर के साथ मिलाया जा सकता है। यदि पीएच बहुत कम है, तो इसे चूने के साथ सही सीमा में लाया जा सकता है।

पौधा

हालांकि नोबल प्लम पूरी तरह से ठंढ प्रतिरोधी नहीं है, इसे शरद ऋतु और वसंत के बीच लगाया जाना चाहिए। शुरुआती शरद ऋतु अनुकूल है, लेकिन कोई अन्य ठंढ-मुक्त दिन भी चुना जा सकता है। रोपण से कम से कम चार सप्ताह पहले सब्सट्रेट तैयार करने की सलाह दी जाती है। यह पोषक तत्वों को व्यवस्थित होने और फैलने की अनुमति देता है। डालने के बाद, इसे भरपूर तरीके से डाला जाता है ताकि जड़ निर्माण और विकास को बढ़ावा मिले।

बहना

सब्सट्रेट हमेशा थोड़ा नम होना चाहिए, क्योंकि ग्रीनगेज लंबे समय तक सूखे को सहन नहीं करता है। जलभराव भी पौधे के लिए हानिकारक है। इसलिए विकास के बाद केवल कम वर्षा वाले चरणों में ही नेक प्लम को पानी देने की सिफारिश की जाती है। शीतल जल आवश्यक नहीं है. थोड़े अधिक चूने की मात्रा वाला नल का पानी भी पर्याप्त है।

खाद

पोषक तत्वों के मामले में, नेक प्लम काफी कम मांग वाला है। हर दो से तीन साल में पेड़ को नाइट्रोजन-भारी पूर्ण उर्वरक प्रदान करना पर्याप्त है। वैकल्पिक रूप से, कुछ खाद को पेड़ की डिस्क पर भी रखा जा सकता है और हल्के ढंग से मिट्टी में मिलाया जा सकता है। फिर इसे अच्छे से पानी देना चाहिए ताकि पोषक तत्व अच्छे से वितरित हो सकें। सही समय वसंत है, जब नोबल प्लम पहले से ही नए अंकुर दिखा रहा है।

बरबाद करना

नोबल प्लम के लिए सबसे जटिल देखभाल उपाय मिश्रण है - लेकिन यह तुलनात्मक रूप से सरल भी है। रोपण के तुरंत बाद, मुकुट को लगभग एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है। वसंत ऋतु में, पहली शूटिंग दिखाई देने से पहले, दूसरे स्थान से मुकुट को पतला कर दिया जाता है। निम्नलिखित को हटा दिया जाएगा:

• शाखाओं को पार करना
• अंकुर जो मुख्य तने के समानांतर बढ़ते हैं
• नंगी पुरानी शाखाएँ

मुकुट को चार से पांच मुख्य शाखाओं तक भी छोटा किया जा सकता है। यदि आपको यह देखना मुश्किल लगता है कि पेड़ को कहां काटना है और क्या रहना चाहिए, तो आप गर्मियों में कटिंग की भरपाई कर सकते हैं या उपयुक्त टहनियों को चिह्नित कर सकते हैं। बेशक, इस समय की सिफारिश फल तोड़ने के बाद की जाती है, अन्यथा बहुत सारा साग नष्ट हो जाएगा। हालाँकि, छंटाई वास्तव में हर साल की जानी चाहिए ताकि पेड़ पर अधिक भार न पड़े।

काटते समय यह महत्वपूर्ण है

• संक्रमण को रोकने के लिए साफ और तेज काटने वाले उपकरणों का उपयोग करें
• कीटों और कीटाणुओं के प्रवेश को रोकने के लिए बड़ी शाखाओं के लिए घाव बंद करने वाले का उपयोग करें
• छाल को टूटने और फटने से बचाने के लिए पहले नीचे से और उसके बाद ऊपर से बड़ी शाखाएँ देखें
• सूखे दिनों में और सुबह के समय कतरन करें ताकि कटे हुए हिस्से सूख जाएँ

समर्थन शाखाएँ

बढ़िया प्लम और ग्रीनगेज़ के साथ आप पहले से ही समृद्ध फूल से देख सकते हैं कि शाखाओं पर बाद में कितने फलों का बोझ पड़ेगा। हालाँकि ये छोटे होते हैं, फिर भी ये बड़ी संख्या में पाए जाते हैं और इस प्रकार कुल मिलाकर इनका वजन अधिक होता है। इसके नीचे शाखाएँ टूट सकती हैं और कभी-कभी पेड़ पर बड़े घाव हो सकते हैं। इसलिए यदि आवश्यक हो तो संबंधित शाखाओं का समर्थन करना और उन्हें फिर से अतिभारित होने से रोकने के लिए यदि आवश्यक हो तो उन्हें छोटा करना समझ में आता है। ऐसा करने के लिए, दो से तीन स्थिर छड़ियाँ जमीन में गाड़ दी जाती हैं और ऊपरी सिरे को जोड़ दिया जाता है ताकि शाखा को रखा जा सके और उससे जोड़ा जा सके।

फसल

किस्म के आधार पर फल के पकने को उसके रंग से पहचाना जा सकता है। ग्रीनगेज़ पीला हो जाता है. नस्ल के आधार पर, नोबल प्लम लाल या नीले रंग के होते हैं। बेशक फसल की परिपक्वता को स्वाद से भी जांचा जा सकता है। इसके अलावा, पके फलों को पेड़ से तोड़ना बहुत आसान होता है। यदि टूटने के जोखिम के कारण कुछ टहनियों को काटना पड़ता है, तो फसल को सीधे इस देखभाल उपाय से जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, पकने की अलग-अलग डिग्री के कारण, फलों को थोड़ी देर के लिए पेड़ पर छोड़ देने और उन्हें संरक्षित करने के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

भंडारण

ताजे फल कुछ दिनों तक फ्रिज में रहेंगे। इसलिए, बहुत अधिक पैदावार के साथ, सभी फलों को अक्सर ताजा नहीं खाया जा सकता है। हालाँकि, धोया, पत्थर और प्यूरी किया गया, वे फलों की प्यूरी के रूप में जमने के लिए सर्वोत्तम रूप से तैयार हैं। इसके अलावा, गुठली वाले फल को पूरा या आधा उबाला जा सकता है। यह बिना चीनी के भी रबर सील और क्लिप वाले मेसन जार में काम करता है। बढ़िया प्लम को बस गिलासों में थोड़ा सा पानी भर दिया जाता है और फिर पानी के स्नान में या ओवन में उबाला जाता है। तीसरा विकल्प जैम और मुरब्बा तैयार करना है. जेलिंग एजेंट के साथ पकाया जाता है, जार में भरा जाता है और उबाला जाता है, बढ़िया प्लम और ग्रीनगेज़ का पूरे साल आनंद लिया जा सकता है।

शीतकालीन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नोबल प्लम पूरी तरह से ठंढ प्रतिरोधी नहीं है। कठोर सर्दियों में, इसलिए इसे तदनुसार संरक्षित किया जाना चाहिए। ब्रशवुड, पुआल और गीली घास की एक परत और मुकुट पर और तने के चारों ओर बगीचे के ऊन की एक परत गंभीर ठंढ के प्रभाव को दूर रखती है। यदि नोबल प्लम की खेती पहली बार बाल्टी में की गई है, तो प्लांटर को ठंडी लेकिन ठंढ से मुक्त जगह पर लाया जाना चाहिए। इस प्रकार शीतनिद्रा के लिए प्रकाश बिल्कुल आवश्यक नहीं है। हालाँकि, इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि सब्सट्रेट पूरी तरह से सूख न जाए। इस उद्देश्य के लिए समय-समय पर और किफायती पानी देना पर्याप्त है। जब न तो बर्फबारी हो रही हो और न ही बारिश हो रही हो तो बाहर भी इसकी सलाह दी जाती है। हालाँकि, यदि संभव हो तो सर्दियों में पानी केवल ठंढ रहित दिनों में ही सुबह के समय देना चाहिए।

देखभाल में गलतियाँ, बीमारियाँ और परजीवी

शकरा रोग नामक एक वायरल संक्रमण और मोनिलिया लेस ड्राय नामक फंगल संक्रमण कभी-कभी मीठे बेर पर होता है। चक्र रोग को इसके द्वारा पहचाना जा सकता है:

• पत्तियों पर अंगूठी या बिंदु के आकार का मलिनकिरण, जो हल्के हरे से लेकर काले तक हो सकता है
• फल पर धँसा हुआ मलिनकिरण और नीचे चिपचिपा, बदरंग गूदा
• पिछले एफिड संक्रमण जो वायरस फैलाते हैं
• असंख्य गिरते फल

स्वस्थ लकड़ी तक संक्रमित हिस्सों को जितनी जल्दी और पूरी तरह से संभव हो सके हटाकर और नष्ट करके इस बीमारी का मुकाबला किया जाता है। संक्रमण के खतरे के कारण, संक्रमित कतरनों को खाद या टुकड़े-टुकड़े नहीं किया जाना चाहिए। यदि संक्रमण अधिक फैलता है, तो पूरे पेड़ को काटना पड़ सकता है।
निवारक उपाय के रूप में, प्रतिरोधी किस्मों का चयन किया जा सकता है और लाभकारी कीड़ों की आवश्यकता हो सकती है जो एफिड्स खाते हैं और इस प्रकार संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं।

मोनिलिया शिखर सूखा एक फंगल संक्रमण है जो मुख्य रूप से खराब हवादार और इसलिए लगातार नम मुकुटों में फैलता है। इसे युवा शूट टिप्स के ख़त्म होने से पहचाना जा सकता है। एक निवारक उपाय के रूप में, नियमित छंटाई के माध्यम से नोबल प्लम के मुकुट को हमेशा हल्का और हवादार रखा जाना चाहिए। इससे यह अच्छी तरह सूख जाता है और फंगल बीजाणुओं के फैलने का खतरा कम हो जाता है। यदि रोग पहले से मौजूद है, तो प्रभावित टहनियों को स्वस्थ लकड़ी में कम से कम 20 सेंटीमीटर गहराई से काटा जाता है। इसके अलावा, बीजाणुओं से निपटने के लिए एक उपयुक्त कवकनाशी का उपयोग किया जाना चाहिए। यहां भी, नए सिरे से प्रसार और संक्रमण को रोकने के लिए कतरनों को नष्ट किया जाना चाहिए।

निष्कर्ष

नोबल प्लम या ग्रीनगेज़ एक काफी सरल और आसान देखभाल वाला फल का पेड़ है जो स्वादिष्ट होता है प्रचुर मात्रा में फल आकर्षित करते हैं और सही संस्कृति के साथ, ये साल-दर-साल विश्वसनीय होते हैं पहुंचाता है. कुछ प्रयास केवल स्थान और सब्सट्रेट चुनते समय और साथ ही काटते समय ही किए जाने चाहिए। यह भरपूर उपज की नींव रखता है।

फलों के पेड़ों के बारे में और जानें