स्वीट फ़्लैग प्लांट, एकोरस कैलमस

उद्यान संपादकीय

14. दिसंबर 2022

11 मिनट

एकरमैन, गैस्ट्रिक रूट, जर्मन अदरक या ज़ेडोरी - शायद ही किसी अन्य पौधे के स्वीट फ़्लैग जितने लोकप्रिय नाम हों। 16वीं में एशियाई पौधे पर विजय प्राप्त की गई सेंचुरी सेंट्रल यूरोप और कुछ दशक पहले तक कई बागानों में औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में इसकी खेती की जाती थी। इस बीच, कई बागवान दलदली भूमि और तालाबों के लिए एक साथी पौधे के रूप में एकोरस कैलमस के गुणों की सराहना करने लगे हैं। जल-प्रेमी बारहमासी की खेती और देखभाल आसान है और बिना अधिक प्रयास के सफल होती है।

जगह

एकोरस कैलमस एक दिलचस्प पौधा है जिसका घरेलू बगीचों में कई उपयोग होता है। बल्ब जैसे फूलों वाला यह पौधा मूल रूप से एशिया से आता है और मुख्य रूप से किनारे और दलदली क्षेत्रों में पाया जाता है। 100 सेमी तक ऊंचे बारहमासी के विकास को बेहतर ढंग से बढ़ावा देने के लिए, स्वीट फ्लैग को हमारे अक्षांशों में समान स्थितियां प्रदान की जानी चाहिए। तालाबों और छोटी नदियों के किनारे इस कार्य के लिए स्वयं को सिद्ध कर चुके हैं। "कॉमन स्वीट फ़्लैग" की बड़ी किस्में सजावटी और विवेकपूर्ण पृष्ठभूमि रोपण के रूप में उपयुक्त हैं। जड़ी-बूटी सर्पिलों के दलदली क्षेत्र में, छोटी किस्में, जैसे कि सफेद धारीदार कैलमस, अपने आप में आ जाती हैं।

• स्थान उज्ज्वल होना चाहिए.
• अंधेरी, छायादार जगहों से बचें।
• कैलमस को लगभग न्यूनतम दूरी की आवश्यकता है। 60 सेमी.

बशर्ते कि पर्याप्त नमी हो और प्रकंद की जड़ें सूख न जाएं, पुराने नमूने पूर्ण सूर्य में स्थान का सामना कर सकते हैं। दोपहर की तेज धूप छोटे पौधों को काफी नुकसान पहुंचा सकती है। कैलमस की रक्षा करें या सुनिश्चित करें कि पौधे केवल सुबह और दोपहर में सीधी धूप के संपर्क में आएं।

रोपण स्थल चुनते समय, आपको बारहमासी पौधे के मजबूत विस्तार को ध्यान में रखना चाहिए। जर्मन ज़िट्वर, जैसा कि वैकल्पिक रूप से काल्मस कहा जाता है, मांग रहित है और दृढ़ता से बढ़ने की प्रवृत्ति रखता है। पौधे तक पहुंच और देखभाल को आसान बनाने के लिए, आपको एशियाई बारहमासी की खेती आसानी से सुलभ जगह पर करनी चाहिए। बाल्टी से कैलमस को कुछ हद तक नियंत्रित रखा जा सकता है। इस तरह आप छोटे बगीचों में घास की पत्तियों वाला पौधा भी लगा सकते हैं। तालाब बिल्कुल जरूरी नहीं है.

सब्सट्रेट

ह्यूमस से भरपूर और नम - मीठे झंडों के लिए मिट्टी को इन आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। 6 और 7 के बीच पीएच मान के साथ, पौधा अच्छा महसूस करता है और इसकी प्रकंद जैसी जड़ें विकसित होती हैं। बाधाएँ, जैसे कि आस-पास के पौधों के मूलवृंत, को एक तरफ धकेल दिया जाता है। मोटे दाने वाली मिट्टी, जैसे कि बजरी के बिस्तरों में उपयोग की जाने वाली मिट्टी, एकोरस कैलमस के लिए अनुपयुक्त है।

• मिट्टी में हल्की रेत या मिट्टी होनी चाहिए पीट सामग्री है.
• जल निकासी आवश्यक नहीं है.
• चूने की थोड़ी मात्रा सहन की जाती है।

टबों में मीठे झंडे वाले पौधों को एक समान सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है। व्यापार से प्राप्त सामान्य गमले की मिट्टी उपयुक्त होती है। मुट्ठी भर रेत, ह्यूमस और मिट्टी मिलाएं। यदि आप पाक प्रयोजनों के लिए एशियाई पौधे की खेती नहीं कर रहे हैं, तो आप हाइड्रोपोनिक्स में बारहमासी पौधे उगा सकते हैं। इस विशेष मामले में सब्सट्रेट जैविक मिट्टी के बजाय अकार्बनिक सामग्री से बना है। उदाहरण के लिए, विस्तारित मिट्टी, बेसाल्ट और बजरी का उपयोग इस कार्य के लिए किया जा सकता है। खनिज ऊन और स्टायरोफोम फ्लेक्स ने भी अपनी उपयोगिता साबित की है। हाइड्रोपोनिक्स का लाभ: पौधों के गमलों में बड़ी मात्रा में पानी उपलब्ध होता है। नियमित रूप से पानी देने की जाँच अब आवश्यक नहीं है। साथ ही, आपको किसी विशेष रचना पर निर्भर रहने की आवश्यकता नहीं है मिट्टी की स्थिरता पर ध्यान दें.

पानी देना और खाद देना

एच। ज़ेल, एकोरस कैलमस 001, हॉसगार्टन द्वारा संपादित, सीसी बाय-एसए 3.0।
एच। ज़ेल, एकोरस कैलमस 002, हॉसगार्टन द्वारा संपादित, CC BY-SA 3.0।

जबकि कई बगीचे के पौधे "गीले पैरों" के प्रति संवेदनशील होते हैं और अतिरिक्त सिंचाई और वर्षा जल को जल्दी से निकालना पड़ता है, मीठे झंडे पर्याप्त रूप से नम नहीं हो सकते हैं। ईख जैसा पौधा दलदलों और तालाबों के किनारे घर जैसा महसूस होता है। बारहमासी बारहमासी के डंठल को एक सेंटीमीटर तक पानी से ढका जा सकता है, बिना एस्कोमाइसेट्स के, जिससे विदेशी पौधों की जड़ें सड़ जाती हैं, जिससे बागवान डरते हैं। कैलमस की जड़ों का घना नेटवर्क सूखना नहीं चाहिए। यदि बारहमासी शाकाहारी पौधा सामान्य मिट्टी में लगाया जाता है, तो आपको गर्म गर्मी के दिनों में नियमित रूप से सब्सट्रेट में नमी की जांच करनी चाहिए। यहां तक ​​कि थोड़े समय का सूखा भी पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।

स्वीट फ़्लैग के पौधों को मार्च से सितंबर तक पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। बगीचे के तालाब में, यह पानी में घुले खनिजों और शैवाल के माध्यम से होता है। इसके अलावा, एक विशेष उर्वरक यह सुनिश्चित करता है कि पानी और दलदली पौधों को आवश्यक पदार्थों की आपूर्ति की जाती है।

• वसंत और देर से गर्मियों में, क्यारियों को गीला करें और खाद बनाने का काम करें।
• गमलों में लगे पौधों के लिए हर 3 से 4 सप्ताह में तरल उर्वरक का प्रयोग करें।
• सर्दियों के महीनों के दौरान कोई निषेचन नहीं होता है।

कुछ मामलों में पत्तियों का रंग फीका पड़ना और गिरना पोषक तत्वों की कमी का संकेत है। तुरंत खाद डालें ताकि बारहमासी और भी कमजोर न हो। नव निर्मित तालाबों और दलदल क्षेत्रों में पानी में महत्वपूर्ण सूक्ष्मजीवों की कमी है, जो पौधों को खनिजों की आपूर्ति करते हैं। शुरुआती दिनों में, किसी विशेषज्ञ खुदरा विक्रेता के विशेष उत्पाद का उपयोग करें।

खेती करना

यह एक मिथक है कि कैलमस अरुम परिवार से है। बारहमासी पौधे स्वीट फ़्लैग परिवार (एकोरेसी) से संबंधित हैं और पौधे के हिस्सों को खाने से विषाक्तता के गंभीर लक्षण नहीं होते हैं। ईख जैसे ईख के पौधों में बड़ी संख्या में महत्वपूर्ण तत्व होते हैं जो सूखे या सूखे रूप में पाए जा सकते हैं। ग्राउंड फॉर्म का उपयोग किया जा सकता है। खेती या दलदली पौधे वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। कैलमस की केवल कुछ ही किस्में ही कठोर होती हैं, विशेषकर युवा या नए लगाए गए पौधे अभी तक खुद को पाले और शून्य से नीचे के तापमान से पर्याप्त रूप से बचाने में सक्षम नहीं हैं। यदि आपके पास अवसर है, तो आपको बगीचे के तालाब के तटवर्ती क्षेत्र में कैलमस का पौधा लगाना चाहिए।

• एकोरस कैलमस को 10-15 सेमी पानी की गहराई में लगाया जा सकता है।
• समूहों में रोपण करते समय, न्यूनतम 60 सेमी की दूरी पर अंडरशूट किया जा सकता है।
• तालाब के पौधों के लिए एक गमला बारहमासी पौधों को बहुत अधिक फैलने से रोकता है।

पौधों को नुकसान से बचाने के लिए तालाब लाइनर के सीधे संपर्क में नहीं आना चाहिए। मोटे बजरी से आप प्रभावी ढंग से कोइ या कोइ को पकड़े जाने से रोक सकते हैं। अन्य जिज्ञासु जलवासी पौधों की जड़ों को उजागर करते हैं। स्वीट फ़्लैग को अन्य तालाब के पौधों जैसे मार्श मैरीगोल्ड्स और सेज के साथ आसानी से जोड़ा जा सकता है।
बिस्तर में खेती करना सरल है:

• एक रोपण गड्ढा खोदें.
• इसकी परिधि कैलमस पौधों की जड़ों की दोगुनी होनी चाहिए।
• आसपास की मिट्टी को पर्याप्त रूप से ढीला करें।
• मिट्टी, रेत या पीट से सब्सट्रेट तैयार करें।
• रोपण छेद में खाद फैलाएं।
• ऊपरी जड़ कॉलर तक कैलमस का प्रयोग करें।
• गड्ढों को मिट्टी से भरें और दबा दें।
• जोर से डालो.

बाल्टी में खेती

आप कैलमस को बिना किसी समस्या के पूरे साल एक बड़े कंटेनर में रख सकते हैं। देखभाल खेत के पौधों से थोड़ी ही भिन्न होती है। लाभ: यदि आवश्यक हो तो टब के पौधों को स्थानांतरित किया जा सकता है। इस प्रकार, मीठा झंडा छतों और कुंजों के लिए सजावटी रोपण के रूप में उपयुक्त है। 100 सेमी से अधिक की वृद्धि ऊंचाई के साथ, पौधे को गोपनीयता स्क्रीन के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यदि कंटेनर के तल पर जल निकासी छेद नहीं है, तो आप कंटेनर को "मिनी तालाब" में बदल सकते हैं। सड़ांध और मच्छरों के लार्वा को रोकने के लिए अनियमित अंतराल पर पानी बदलें।
स्वीट फ़्लैग को झरझरा सामग्री से बने जल निकासी की आवश्यकता नहीं होती है, जैसा कि अन्य पौधों के साथ होता है। बल्कि इसके विपरीत स्थिति यह है कि बहुमूल्य नमी को बर्तन में बरकरार रखा जाना चाहिए। एक छोटे "तालाब" के बजाय आप एक बड़े कोस्टर का विकल्प चुन सकते हैं प्लांटर पर वापस गिरें। लगभग हर 2 साल में दलदली पौधों को एक बड़ी बाल्टी की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रूप से, आप जड़ विभाजन द्वारा बारहमासी को फिर से जीवंत कर सकते हैं।

गुणा

आपको उसी स्थान पर एकोरस कैलमस के प्रसार का ध्यान स्वयं रखना होगा, जब तक कि आपने रोपण करते समय प्रकंद अवरोध नहीं बनाया हो। इष्टतम देखभाल स्थितियों के तहत, विशिष्ट पौधा चौड़ाई में काफी विस्तार कर सकता है। यदि आप नियंत्रित प्रसार चाहते हैं, तो निम्नलिखित युक्तियाँ लागू होती हैं:

• वसंत ऋतु में पुराने, बड़े पौधों को खोदें।
• कैलमस रूट बॉल को समान आकार के टुकड़ों में काटने के लिए कुल्हाड़ी का उपयोग करें।
• अलग-अलग हिस्सों को हमेशा की तरह डालें।

हमारे अक्षांशों में कैलमस पौधों से अंकुरण योग्य बीज प्राप्त करना लगभग असंभव है। एक्सेस रूट डिवीजन या उद्यान व्यापार से पौधों के लिए.

काटना

फ्रांज यूजेन कोहलर, कोहलर के औषधीय पौधे, एकोरस कैलमस - कोहलर के औषधीय पौधे-006, हॉसगार्टन द्वारा संपादित, सीसी0 1.0।
क्रिश्चियन फिशर, एकोरसकैलामस, हॉसगार्टन द्वारा संपादित, CC BY-SA 3.0।

"जर्मन अदरक" गर्मियों में हरा होता है। शरद ऋतु में, घास की पत्तियाँ सूख जाती हैं और हल्के भूरे रंग में बदल जाती हैं। पत्ते की छंटाई केवल वसंत ऋतु में की जाती है। हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में, मीठे झंडे वाले पौधों के लिए बगीचे में हाइबरनेट करना संभव है। पत्ते एक साथ बंधे होते हैं और ठंड के मौसम में रूट बॉल को ठंड और ठंढ से बचाते हैं। मुख्य बढ़ते मौसम के दौरान किसी भी समय अवांछित और परेशान करने वाले एकल अंकुरों को जमीन के करीब से हटाया जा सकता है।

सीतनिद्रा में होना

एशियाई दलदली पौधे शून्य से नीचे के तापमान का सामना नहीं कर सकते। यदि थर्मामीटर 5°C से नीचे चला जाता है, तो स्वीट फ़्लैग बढ़ना बंद हो जाता है और सुप्त अवस्था शुरू हो जाती है। यदि आपके पास अवसर है, तो आपको शरद ऋतु में बारहमासी पौधों को ठंढ-रोधी, उज्ज्वल कमरे में ले जाना चाहिए।

• शीतकालीन तिमाहियों का तापमान 5° - 10° C के बीच होना चाहिए।
• गर्मी के स्रोतों और सीधी धूप से बचें।
• रूट बॉल सर्दियों में भी सूखनी नहीं चाहिए।

आप पौधों को पूरी तरह से ठंड से बचाने के लिए क्यारी में छाल गीली घास की एक मोटी परत और गर्म ऊन फैला सकते हैं। पत्तियाँ एक-दूसरे से शिथिल रूप से बंधी होती हैं।

उपयोग

एशिया में, कैलमस को न केवल एक सजावटी पौधे के रूप में, बल्कि एक उपयोगी औषधीय जड़ी बूटी के रूप में भी उगाया जाता है। ऐसा कहा जाता है कि यह पौधा पेट और पाचन संबंधी समस्याओं में मदद करता है, इसमें सूजनरोधी प्रभाव होता है और यह भूख को उत्तेजित करता है। आवश्यक तेलों का उपयोग चाय और टिंचर के रूप में किया जाता है। चीन में, बारहमासी का उपयोग 3700 ईसा पूर्व से जीवन विस्तारक के रूप में किया जाता रहा है। यह भूमिगत अंकुर हैं, जिन्हें आम बोलचाल की भाषा में प्रकंद जड़ें कहा जाता है, जिनका उपयोग रसोई में किया जाता है। पौधे के हिस्सों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, छीलकर सुखाया जाता है।

किसी भी रूप में कैलमस का सेवन सावधानी से करना चाहिए। कुछ अवयवों में हल्का मतिभ्रम प्रभाव होता है। इस कारण से, पूरे पौधे को थोड़ा जहरीला के रूप में वर्गीकृत किया गया था। यदि आप अपने पेंट्री के लिए पौधे को संसाधित करना चाहते हैं, तो आपको अपने स्वास्थ्य के हित में, सटीक मात्रा और आवेदन पर पूरी तरह से विचार करना चाहिए। फ़िल्टर फीडर के रूप में स्वीट फ़्लैग का कार्य तालाब मालिकों के लिए दिलचस्प है। दलदली पौधे न केवल तट क्षेत्र में विशिष्ट दिखते हैं, बल्कि वे पानी में हानिकारक पदार्थों को भी कम करते हैं। इस तरह, तालाब ऑक्सीजन से समृद्ध होता है और शैवाल का खतरा कम हो जाता है।

रोगों एवं कीटों पर नियंत्रण रखें

यदि देखभाल और स्थान के संदर्भ में आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो हानिकारक कीड़े और बीमारियाँ एकोरस कैलमस में विशेष भूमिका नहीं निभाती हैं। यहां तक ​​कि घोंघे भी बारहमासी घास की पत्तियों से बचते हैं। सूखा और पूर्ण सूर्य ही एकमात्र कारक हैं जो एशियाई पौधे को प्रभावित कर सकते हैं। गर्म सर्दियों के मौसम में, मीठे झंडे के मकड़ी के कण से संक्रमित होने की संभावना भी बढ़ जाती है। जाल जैसा, महीन जाल और चिपचिपी सतह कीटों को आपके देखने से पहले ही दूर कर देती है। इससे निपटने में निम्नलिखित उपाय प्रभावी साबित हुए हैं:

• आर्द्रता बढ़ाएँ.
• चिपचिपा जाल लगाएं.
• अधिक प्रभावित क्षेत्रों को साबुन के पानी से धोएं।
• अधिक जनसंख्या होने पर अंकुरों को पूरी तरह से हटा दें।

पौधे के हिस्सों को घरेलू कचरे के साथ निपटाया जाना चाहिए, जहां कीट फैल न सकें। पत्ते की पूरी छंटाई से पौधे को कोई नुकसान नहीं होता है।

निष्कर्ष

स्वीट फ़्लैग एक बहुमुखी और मजबूत पौधा है जो बगीचे में दृश्य आकर्षण लाता है। बहुमुखी और स्वस्थ, कड़वा दलदली पौधा देखभाल में कई गलतियों को माफ कर देता है। इसके पाक लाभों के अलावा, सुगंधित बारहमासी का उपयोग सजावटी गोपनीयता स्क्रीन और सजावटी बिस्तरों और तालाबों की सीमा के रूप में किया जा सकता है।

उद्यान संपादकीय

मैं अपने बगीचे में हर उस चीज के बारे में लिखता हूं जिसमें मेरी रुचि है।

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