विषयसूची
- उत्पत्ति और स्वरूप
- खिलना
- मुख्य
- अंकुरण का समय
- पानी में अंकुरण
- मिट्टी में अंकुरण
- जगह
- पौधे की मिट्टी
- बहना
- खाद
- काटना
- रेपोट
- रोग और कीट
- सीतनिद्रा में होना
एक विदेशी हरा पौधा एक अगोचर कोर से पत्ती दर पत्ती उगता है। इसे 'एवोकैडो' नाम से जाना जाता है। इस पर कोई फल नहीं पकेगा. यह एक आलीशान पेड़ भी नहीं बन पाएगा, जैसा कि अपनी मातृभूमि में हमेशा होता है। लेकिन उनका रूप हमेशा सुंदर रहेगा। क्या आपके पास अतिरिक्त कोर भी है? इस तरह आप एवोकैडो को उसके भूरे खोल से बाहर निकलने में मदद करते हैं।
उत्पत्ति और स्वरूप
यह उष्ण कटिबंध से बहुत दूर हमारे पास अपना रास्ता ढूंढता है: झुर्रीदार हरा एवोकैडो फल। अपने मूल दक्षिण अमेरिका में, सदाबहार एवोकैडो के पेड़, अपनी सरल, लम्बी पत्तियों के साथ, 20 मीटर तक ऊंचे होते हैं। इनकी शाखाओं के सिरे पर तीव्र सुगंध वाले पीले-हरे फूल विकसित होते हैं। जंगली किस्में हर जगह उगती हैं, लेकिन हमारे पास उपलब्ध एवोकाडो केवल 'पर्सिया अमेरिकाना' किस्म के हैं। हम शायद ही कभी एवोकाडो का पौधा खरीदते हैं, यही कारण है कि हम इसे भूरे पत्थरों से निकालना पसंद करते हैं। कमरे में, एवोकैडो लगभग 2 मीटर पर अपेक्षाकृत छोटा रहता है। दुर्भाग्य से, बीजों से उगाए गए एवोकैडो के पौधे शायद ही कभी फल देते हैं
फल, यहां तक कि सर्वोत्तम देखभाल भी मदद नहीं करती है।खिलना
हमारे अक्षांशों में, स्व-विकसित एवोकैडो के पेड़ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अपने समकक्षों की तुलना में कम बार फूलते हैं, लेकिन यह असंभव नहीं है। यदि आप अपने पौधे की अच्छी देखभाल करते हैं और गर्मियों में इसे हवा से सुरक्षित और धूप वाली जगह देते हैं, तो यह आपको पीले-हरे फूलों से पुरस्कृत कर सकता है। हालाँकि, यह 2-4 साल की उम्र से पहले नहीं खिलता है। यदि नर और मादा फूल एक ही समय पर खिलते हैं, तो आप ब्रश से परागण का प्रयास कर सकते हैं। थोड़े से भाग्य के साथ यह काम कर सकता है। अन्यथा, इस देश में फल अत्यंत दुर्लभ है। नियमित छंटाई और समय-समय पर फूलों को उर्वरक देने से फूल आने में तेजी आती है।
मुख्य
एवोकाडो उगाना शुरू करने के लिए, आपको सबसे पहले एक बीज की आवश्यकता होती है। आपको इसे गार्डन सेंटर में या ऑनलाइन महंगा खरीदने की ज़रूरत नहीं है, सुपरमार्केट की यात्रा ही काफी है। प्रत्येक एस्सावोकैडो जिसे आप वहां खरीद सकते हैं, उसके अंदर एक पिंग-पोंग बॉल के आकार का एक कर्नेल छिपा होता है। खरीदते समय यह सुनिश्चित कर लें कि एवोकाडो क्षतिग्रस्त न हो और पका हुआ हो। एवोकैडो को आगे-पीछे हिलाएं। क्या आपको हल्की सी दस्तक सुनाई देती है? यदि ऐसा है, तो कोर अब गूदे से मजबूती से जुड़ा नहीं है। इससे बाद में कोर को हटाना बहुत आसान हो जाता है। इस तरह आप कोर को उसके हरे-भरे आवास से मुक्त करते हैं।
- हरे गूदे को आधा काट लें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप लंबाई में काटते हैं या क्रॉसवाइज। बस सावधान रहें कि कोर को नुकसान न पहुंचे।
- प्रत्येक एवोकैडो के आधे भाग को एक हाथ से पकड़ें।
- अब एवोकैडो के आधे भाग को विपरीत दिशा में पलट दें।
- दोनों हिस्से अलग हो जाते हैं और भूरा कोर दिखाई देने लगता है। कोर बाहर निकालो.
- कोर को धो लें और फिर इसे किचन पेपर से सुखा लें।
- भूरी त्वचा फफूंदी के प्रति संवेदनशील होती है। अगर यह आसानी से अलग हो जाए तो इसे अभी अलग कर लें। हालाँकि, यदि आवश्यक हो तो यह बाद में भी किया जा सकता है।
कोर अब अंकुरण के लिए तैयार है।
बख्शीश:
आप एक पके फल को उसके गहरे हरे, लगभग भूरे रंग की त्वचा से पहचान सकते हैं। गूदा मुलायम होता है और उंगली से दबाने पर हल्का सा फूल जाता है। सतह पर कट लगने से अंकुरण में बाधा नहीं आती है, लेकिन बाद में फफूंद लग सकती है।
अंकुरण का समय
भूरे एवोकैडो बीज के साथ अपने स्वयं के प्रयोगों के लिए वर्ष का आदर्श समय सर्दियों का अंत है। तभी सफलता की सबसे अच्छी संभावना है। क्योंकि एवोकैडो के बीज को अंकुरित होने में काफी समय लगता है। कोर से कुछ जड़ें और पत्तियाँ बनने में कई सप्ताह या कुछ महीने भी लग सकते हैं। फिर वसंत पहले से ही आ चुका है और छोटे पौधे को अपनी धूप की किरणों के साथ प्रकाश और गर्मी का एक अतिरिक्त हिस्सा देता है। इस अच्छे समय के साथ, एवोकैडो का बेहतर विकास जारी रह सकता है।
पानी में अंकुरण
एवोकैडो को अंकुरित करने के लिए अक्सर जिन तरीकों की सिफारिश की जाती है उनमें से एक है पानी में सीधे अंकुरण करना। इसके लिए आपको चाहिए:
- एक एवोकाडो बीज
- एक गिलास
- पानी
- तीन टूथपिक्स
एवोकैडो के बीज को पानी से भरे गिलास में रखा जाता है। हालाँकि, यह पानी में केवल आधा ही हो सकता है, कोर का बाकी आधा हिस्सा हवा में रहना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको तीन टूथपिक्स की आवश्यकता है।
- कोर के केंद्र के चारों ओर समान दूरी पर लगभग 5 मिमी टूथपिक्स डालें।
- कोर को पानी के गिलास में इस प्रकार रखें कि उसका सिरा ऊपर की ओर रहे। टूथपिक्स कांच के किनारे पर टिकी रहती हैं और कोर को पानी में गहराई तक जाने से रोकती हैं।
- गिलास को गर्म स्थान पर रखें, 25 डिग्री आदर्श है।
- हमेशा वाष्पीकृत पानी को दोबारा भरें।
- नवीनतम समय में जब अंकुर दिखाई दे, तो कांच एक उज्ज्वल स्थान पर होना चाहिए।
- अंकुरण के बाद एवोकाडो का पौधा तेजी से बढ़ता है।
- जब इसमें पर्याप्त जड़ें और कुछ पत्तियाँ विकसित हो जाएँ तो इसे रोपें।
- बस जड़ों को पॉट करें! एवोकैडो पत्थर पृथ्वी की सतह पर दिखाई देता रहता है।
बख्शीश:
यदि अंकुरण के दौरान फफूंद दिखाई दे तो उसे क्रेप पेपर से धीरे से पोंछ लें।
मिट्टी में अंकुरण
आप एवोकाडो के बीज का सीधे भी उपयोग कर सकते हैं जमीन में रोपें. इस तरह आप नाटक का मूल आधा हिस्सा भूल सकते हैं, लेकिन यह काम करता है। एक मिनी ग्रीनहाउस आदर्श है, लेकिन आवश्यक नहीं है। कोर रोपण के साथ कैसे आगे बढ़ें:
- एक छोटे बर्तन में गमले की मिट्टी भरें।
- कोर को आधा जमीन में गाड़ दें। अन्य आधा हिस्सा पृथ्वी से स्पष्ट रूप से बाहर निकलना चाहिए।
- मिट्टी को थोड़ा पानी दें.
- मिट्टी को हमेशा नम रखें लेकिन बहुत अधिक गीली न रखें।
- कोर को सूखने से बचाने के लिए नियमित रूप से पानी का छिड़काव करें।
- वसंत ऋतु में एवोकाडो के पौधे का प्रत्यारोपण करें।
बख्शीश:
इस विधि से भी, कोर का नुकीला भाग ऊपर की ओर होना चाहिए। कुंद पक्ष दब गया है. अंकुरण का यही एकमात्र तरीका है.
जगह
इस उष्णकटिबंधीय पौधे में प्रकाश की कभी न मिटने वाली भूख होती है। एक चमकदार रोशनी वाली, धूप वाली खिड़की की चौखट अच्छी तरह उपयुक्त है। एक बड़ी कांच की सतह वाली कंजर्वेटरी जो समान मात्रा में प्रकाश देती है, और भी बेहतर है। यदि एवोकैडो बहुत गहरा है, तो यह खराब हो जाता है सींगदार विकास और बस गोली मारता है। गर्मियों में, इस देश में एवोकैडो पेड़, या बल्कि "एवोकैडो झाड़ी" का बगीचे में जाने के लिए स्वागत है। आख़िरकार, यह कोई सामान्य घरेलू पौधा नहीं है और अपनी मातृभूमि में ताज़ी हवा में लगातार बढ़ता रहेगा। बाहरी स्थान को कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा।
- हवा से आश्रय
- धूप वाला
- रात की ठंढ के बिना
- बहुत छोटे पौधों को बाहर नहीं जाना चाहिए।
बाहर रहना कैलेंडर के बजाय तापमान पर आधारित होना चाहिए। प्रकाश के अलावा, बढ़ते मौसम के दौरान गर्मी एवोकैडो की दूसरी बुनियादी ज़रूरत है। यहां तापमान बहुत अधिक उष्णकटिबंधीय नहीं होगा, लेकिन यदि संभव हो तो तापमान 22-25 डिग्री होना चाहिए। जब भी ऐसा किया जा सकता है यह गीला भी हो सकता है।
सर्दियों में, इस देश में एवोकैडो को आगामी सुप्त अवधि के लिए ठंडे स्थान की आवश्यकता होती है, जो प्रकाश की कमी के कारण होता है।
पौधे की मिट्टी
जब सब्सट्रेट संरचना की बात आती है तो आपका एवोकैडो पौधा काफी मामूली और लचीला होता है। निम्नलिखित मिश्रणों के साथ अच्छे अनुभव प्राप्त हुए हैं:
- सामान्य गमले की मिट्टी
- गमले की मिट्टी और कुछ दोमट
- 1:1 रेत और गमले की मिट्टी का मिश्रण
- ताड़ के पेड़ों के लिए विशेष मिट्टी साइट्रस
पहली बार रोपण करते समय और बाद में रोपाई करते समय हमेशा उपयुक्त सब्सट्रेट का उपयोग करें। मिट्टी ढीली और अच्छे जल निकास वाली होनी चाहिए, जिसमें बहुत अधिक नमक न हो। पुराने एवोकैडो पौधे दोमट मिट्टी पसंद करते हैं, जबकि युवा पौधे ताड़ के पेड़ों के लिए मिट्टी पसंद करते हैं।
बहना
गर्मियों में पर्सिया को पानी की बहुत आवश्यकता होती है। जलभराव पैदा किए बिना मिट्टी को नम रखें। पौधे को रोजाना, बेहतर होगा कि कई बार, गुनगुने पानी से स्प्रे करें। उच्च आर्द्रता महत्वपूर्ण है, अन्यथा छोटे एवोकैडो पेड़ या कीट फैल रहे हैं. सर्दियों में, पानी देना काफी कम कर देना चाहिए। फिर केवल थोड़े से पानी की आवश्यकता होती है ताकि एवोकैडो अपने पत्ते न गिराए। सर्दियों में आप रूट बॉल को सूखने भी दे सकते हैं और उसके बाद ही इसे दोबारा पानी दें।
खाद
बहुत छोटे एवोकैडो पौधों को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। आपको आवश्यक सभी पोषक तत्व सीधे गिरी से मिलते हैं। लगभग 6 महीने के बाद ही आप धीरे-धीरे युवा पौधे को उर्वरक की आदत डाल सकते हैं। लगभग हर 14 दिन में सिंचाई के पानी में कुछ तरल उर्वरक डालें। उर्वरक की सामान्य मात्रा का केवल एक चौथाई ही उपयोग करें। पुराने पौधों को अधिक उर्वरक की आवश्यकता होती है, लेकिन कम। मार्च से सितंबर की शुरुआत तक चार से छह सप्ताह की अवधि पर्याप्त है। निम्नलिखित उर्वरक उपयुक्त हैं:
- खट्टे पौधों के लिए उर्वरक
- हरे पौधों के लिए उर्वरक
- सार्वभौमिक उर्वरक
- कंटेनर संयंत्र उर्वरक
यदि आप चाहते हैं कि एवोकैडो पूरे सर्दियों में फलता-फूलता रहे, तो आप खाद देना जारी रख सकते हैं। दूसरी ओर, यदि आपको शीतकालीन अवकाश लेना चाहिए या सर्दियाँ ठंडी होती हैं, खाद देना पूरी तरह से बंद कर दें। इसके अलावा हर वसंत में एवोकैडो को दोबारा लगाएं। मिट्टी को पूरी तरह से बदल दें.
काटना
सच कहें तो, एवोकाडो के पेड़ को काटने की जरूरत नहीं है। हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अपने आकार के संदर्भ में घर के अंदर उपयोग के लिए उपयुक्त बना रहे और एक सुंदर, शाखायुक्त विकास विकसित करे, फिर भी इसे नियमित रूप से काटा जाना चाहिए।
- इष्टतम समय: शीतकाल की समाप्ति
- रिपोटिंग के साथ संयोजित करें
- सिरों को साफ, तेज प्रूनिंग कैंची से ट्रिम करें
- कटौती का दायरा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जा सकता है
- फिर एवोकाडो के पौधे पर गुनगुने पानी का छिड़काव करें
बख्शीश:
किसी छोटे पौधे को बहुत जल्दी न काटें। केवल तीन महीने या उसके बाद की उम्र में ही आप शीर्ष को काटकर नई शाखाओं को प्रोत्साहित कर सकते हैं।
रेपोट
एवोकैडो झाड़ी को हर साल दोबारा लगाना पड़ता है। एक ओर, बहुत संकीर्ण गमले एवोकाडो में जड़ सड़न का कारण बन सकते हैं, और दूसरी ओर, पौधे को नियमित आधार पर ताजी मिट्टी पसंद होती है।
- कब: हर वसंत
- पुरानी मिट्टी को पूरी तरह से बदल दें
- ढीली और पारगम्य मिट्टी का उपयोग करें
- नया बर्तन बड़ा होना चाहिए
बख्शीश:
बस अपनी खुद की एवोकैडो मिट्टी मिलाएं। सामान्य गमले की मिट्टी को 1:1 के अनुपात में रेत के साथ मिलाएं।
रोग और कीट
अच्छी देखभाल से रोग और कीट आमतौर पर दूर रहते हैं। यदि पत्तियों की नोक सूख जाती है, तो यह पानी या उर्वरक की कमी का संकेत हो सकता है। खिड़की के पास बहुत अधिक धूप वाला स्थान भी सनबर्न का कारण बन सकता है। सर्दियों में बहुत अधिक गर्म या अंधेरी जगह पर पत्तियों का नुकसान हो जाता है। भूरे पत्ते यह हमेशा एवोकाडो का अंत नहीं होता।
स्केल कीड़े और मकड़ी के कण कभी-कभी दिखाई देते हैं। सूखी गर्म हवा आमतौर पर इसका कारण होती है। उचित उपाय करें और अतिरिक्त रूप से वर्तमान देखभाल की जाँच करें। यदि देखभाल में गलतियाँ की जाती हैं और उनका समाधान नहीं किया जाता है, तो संक्रमण बार-बार हो सकता है और एवोकैडो को स्थायी रूप से कमजोर कर सकता है। इसे रोकने के लिए पौधे को समय-समय पर धोएं।
सीतनिद्रा में होना
यह आदर्श होगा यदि एवोकैडो का पौधा पूरे वर्ष समान मात्रा में प्रकाश, गर्मी और आर्द्रता का आनंद ले सके। यदि आपके पास एक उज्ज्वल कमरा या कंजर्वेटरी है, तो आप एवोकैडो के पेड़ को गर्म करके सर्दियों में बिता सकते हैं। अन्यथा, सर्दियों में एवोकैडो को हमारे अक्षांशों में उगने से थोड़ा ब्रेक लेना होगा। इस दौरान उसे तापमान में गिरावट की जरूरत होती है। ठंडी जगह 10 से 15 डिग्री कमरे के तापमान पर हो सकती है। हालाँकि, इसे भरपूर रोशनी और, यदि संभव हो तो, उच्च आर्द्रता प्रदान करते रहना चाहिए।
यदि आपके पास उपयुक्त शीतकालीन क्वार्टर नहीं है, तो कोई समस्या नहीं है। एवोकैडो का पेड़ हर समय गर्म कमरे में भी रह सकता है। हालाँकि, अगर रोशनी उसके लिए पर्याप्त नहीं है, तो वह कुछ पत्ते गिरा सकता है। वसंत ऋतु में यह फिर से अंकुरित हो जाएगा। सर्दियों में एवोकाडो के पेड़ को कम पानी और कम उर्वरक की जरूरत होती है। पानी की मात्रा इस बात पर भी निर्भर करती है कि शीतकालीन स्थान कितना गर्म है। इसलिए आवश्यकतानुसार पानी दें। सर्दियों में, दो बार पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दिया जाता है।
उद्यान संपादकीय मैं अपने बगीचे में हर उस चीज के बारे में लिखता हूं जिसमें मेरी रुचि है।
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