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![](/f/155fd2396bfafd042641c46b2664298b.jpg)
विषयसूची
- कौन सी किस्में उपयुक्त हैं?
- गुलाब की कटाई करें
- फूलों को तेजी से काटने की प्रक्रिया करें
- एडलवाइस की फसल
- सुखाने की विभिन्न विधियाँ
- हवा से सुखाना
- किताब के पन्नों के बीच दबाना
- सूखा नमक, डिटर्जेंट और सिलिका जेल
- ओवन में सुखाना
- माइक्रोवेव में सुखाना
- पूरे गुलदस्ते सुखाना
- टिकाऊपन
ताज़ा गुलाब का फूल एक विशेष उपहार है। यह अपने शानदार आकार और चमकीले स्पष्ट रंग से प्रभावित करता है। एक दोहराव के रूप में, एक मादक खुशबू है। दुर्भाग्य से, इसका एक नुकसान भी है: यह हमारी आंखों के सामने बहुत जल्दी सूख जाता है। लेकिन कभी-कभी हम उन्हें हमेशा के लिए अपने पास रखना चाहते हैं। सुखाने से उनका अस्तित्व लम्बा हो जाता है, भले ही अलग तरीके से।
कौन सी किस्में उपयुक्त हैं?
एडलवाइस फूल सुखाने के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त हैं। यह बात गुलाब पर भी लागू होती है, चाहे केवल गुलाब की पंखुड़ियाँ ही सुखानी हों या पूरे गुलदस्ते। विशाल गुलाब परिवार की सभी किस्में इस प्रकार के संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, उपयोग किए जाने वाले फूल ताजे, गहरे रंग के और यदि संभव हो तो सुगंधित होने चाहिए।
गुलाब की कटाई करें
फूलों की दुकानों में साल भर विभिन्न प्रकार के गुलाब उपलब्ध रहते हैं। यदि आपके बगीचे में गुलाब की झाड़ियाँ हैं, तो आप जी भर कर उनका उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, यहाँ समय सीमाएँ हैं। हमारे अक्षांशों में, मौजूदा जलवायु के कारण इस शाही पौधे के फूल आने का समय साल में कुछ महीनों तक ही सीमित है।
- फूल आने का समय गुलाब की किस्म के अनुसार अलग-अलग होता है
- पहले फूल मई की शुरुआत में दिखाई देते हैं
- फूलों का मौसम देर से शरद ऋतु में समाप्त होता है
बगीचे में खिलते गुलाब एक आभूषण हैं जिसे यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित रखा जाना चाहिए। फिर भी, फसल का समय चूकना नहीं चाहिए।
- गुलाब के मुरझाने से पहले उसकी कटाई कर लें
- गिरी हुई पत्तियों का उपयोग न करें
- पंखुड़ियाँ अभी भी पौधे से जुड़ी रहनी चाहिए
- उभरते गुलाबों को तोड़ कर अलग न करें
बख्शीश:
एक फूल जो लगभग तीन दिनों तक खिलने की अवस्था में है, सूखने के लिए आदर्श है।
फूलों को तेजी से काटने की प्रक्रिया करें
गुलदस्ते में लगे गुलाब अभी भी पौधे पर मौजूद गुलाब की पंखुड़ियों की तुलना में तेजी से मुरझा जाएंगे। इसीलिए ताजे गुलाबों को फूलदान में दो दिनों से अधिक समय तक नहीं रखना चाहिए, फिर सूखने की प्रक्रिया का समय आ गया है। अधिकांश फूल अभी भी शुरुआत में कुछ हद तक बंद हैं। एक बार जब वे खुल जाएं तो उन्हें सुखाना जरूरी है। यह आपकी इच्छा पर निर्भर करता है कि एक तना, अलग-अलग फूल के सिर या सिर्फ पत्तियाँ।
एडलवाइस की फसल
![अल्पाइन एडलवाइस - लियोन्टोपोडियम](/f/6f024623cef642f041d5ae77128a668f.jpg)
एडलवाइस को पहाड़ी इलाकों में एक स्थायी घर मिल गया है। यदि आप पदयात्रा के दौरान उनसे मिलते हैं, तो उनकी प्रशंसा करने और उनकी तस्वीरें खींचने के लिए आपका स्वागत है। लेकिन मत उठाओ! क्योंकि एडलवाइस प्रकृति संरक्षण में है। सुखाने के लिए फूल केवल उन्हीं नमूनों द्वारा प्रदान किए जा सकते हैं जिनकी खेती या हमारे अपने बगीचे में खेती की गई है। उद्यान केंद्र पर खरीदा जा सकता है।
- चमकीले सफेद फूलों से बचना चाहिए
- खेती की गई किस्मों का रंग थोड़ा भूरा होता है
- बगीचे में फूलों की बहुतायत भी अधिक सामान्य है
- फूल जुलाई में विकसित हुए हैं
- इसकी कटाई की जा सकती है
सुखाने की विभिन्न विधियाँ
चाहे गुलाब हो या एडलवाइस, यह सुखाने की प्रक्रिया में एक गौण भूमिका निभाता है। कितने फूलों को सुखाया जाना है और वांछित परिणाम कैसा दिखना चाहिए, इसके आधार पर कई विकल्प उपलब्ध हैं:
- हवा से सुखाना
- किताब के पन्नों के बीच दबाना
- सूखे नमक, डिटर्जेंट या सिलिका जेल से सुखाना
- ओवन में सुखाना
- माइक्रोवेव में सुखाना
हवा से सुखाना
![सूखते गुलाब](/f/5c66abd11d08a39af4aa4784d7019d07.jpg)
ताज़े गुलाबों और एडलवाइस के आकार में महत्वपूर्ण परिवर्तन किए बिना नमी को हटाने के लिए हवा में सुखाना एक आसान तरीका है। व्यक्तिगत चरणों का नीचे अधिक विस्तार से वर्णन किया गया है:
- एडलवाइस, साबुत गुलाब के सिर या गुलाब की पंखुड़ियों को सोखने वाले किचन पेपर पर या ग्रिड पर फैलाएं। फूल या चादरें छूनी नहीं चाहिए या ओवरलैप भी नहीं होनी चाहिए।
- पूरी चीज़ को ऐसे स्थान पर सूखने के लिए रखें जहाँ पर्याप्त गर्मी हो। एक बॉयलर रूम आदर्श है.
- यदि आप आधार के रूप में किचन पेपर का उपयोग करते हैं, तो इसे लगभग हर तीन दिन में बदल दें। या फूलों की स्थिति को उन स्थानों पर बदलें जो अभी भी शोषक हैं।
- फूलों और पत्तियों को नियमित रूप से पलटें ताकि वे दोनों तरफ से समान रूप से सूख सकें।
- सूखे फूलों को धीरे से हिलाएं। कभी-कभी छोटे-छोटे रेंगने वाले जानवर अभी भी इसमें छिपे रहते हैं, जो अब हिलने पर गिर जाते हैं और भाग जाते हैं।
बख्शीश:
यदि पत्तियाँ अभी भी नरम हैं, तो उनमें अभी भी नमी शेष है। इन पत्तियों को थोड़ी देर सूखने दें, नहीं तो फफूंद लग सकती है।
किताब के पन्नों के बीच दबाना
अलग-अलग फूलों को दबाने की एक लंबी परंपरा है। किताब के पन्नों के बीच एक फूल रखा जाता है और किताब बंद कर दी जाती है। फूल धीरे-धीरे न केवल नमी खोता है, बल्कि अपना प्राकृतिक आकार भी खो देता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रेसिंग और भी बेहतर हो, निम्नलिखित निर्देशों का पालन किया जाना चाहिए।
- फूल को सीधे किताब के पन्नों पर न रखें
- ब्लॉटिंग पेपर या किचन पेपर से ढक दें
- इस तरह नमी बेहतर अवशोषित होती है
- शीट के किनारे गंदे नहीं होते
- फूल अच्छी तरह से स्थित होना चाहिए
- चादरें एक दूसरे के ऊपर नहीं होनी चाहिए
- भीगे हुए किचन पेपर को समय-समय पर बदलते रहें
इस तरह से सुखाए गए फूल और पत्तियां बिल्कुल सपाट होती हैं। वे पत्रों और चित्रों को सजाने के लिए उपयुक्त हैं।
सूचना:
यह विधि बड़े गुलाब के सिरों के लिए उपयुक्त नहीं है। तोड़ी हुई गुलाब की पंखुड़ियों को किताब में अच्छी तरह सुखा सकते हैं। अपने आकार के कारण, एडलवाइस फूल भी इस दबाव वाले संस्करण के लिए उपयुक्त हैं।
सूखा नमक, डिटर्जेंट और सिलिका जेल
सूखा नमक, सूखा डिटर्जेंट और सिलिका जेल में नमी सोखने का सामान्य गुण होता है। ये फंड कुछ लाभ भी प्रदान करते हैं:
- सूखना तेज़ है
- मूल फूल का आकार संरक्षित है
- बेहतर स्थायित्व का कारण बनता है
- सूखा नमक और सिलिका जेल का प्रयोग बार-बार किया जा सकता है
![गुलाब नमक से सूख जाते हैं](/f/3ff3cbb4acd68bda3f522a595792eeb7.jpg)
इनमें से किसी एक माध्यम से अपने गुलाब या एडलवाइस फूलों को कैसे सुखाएं:
- पर्याप्त रूप से बड़ा और स्क्रू करने योग्य ग्लास चुनें।
- फर्श को सूखे नमक, सूखे डिटर्जेंट या सिलिका जेल से ढक दें।
- ऊपर फूल रखें.
- गिलास में सूखा नमक वगैरह भर लें. यदि आप इसमें एक ही समय में कई फूल सुखाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें।
- जार को सील करें और लगभग चार दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
- सूखा नमक गुलाब का रंग सोख लेता है। जब नमक और फूल का रंग मेल खाता है, तो सुखाने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है। एडलवाइस के साथ, साधारण भूरे रंग के कारण प्रभाव इतना स्पष्ट रूप से दिखाई नहीं देता है।
बख्शीश:
डिटर्जेंट सस्ता है और हर घर में उपलब्ध है। एकल फूलों के लिए यह आदर्श उपाय है। दूसरी ओर, सिलिका जेल अधिक महंगा है लेकिन इसे कई बार भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप कलियों को बार-बार सुखा रहे हैं, तो सिलिका जेल की सिफारिश की जाती है।
ओवन में सुखाना
गुलाब की पंखुड़ियों को ओवन में सुखाना त्वरित और सस्ता है। और यह इस प्रकार काम करता है:
- बेकिंग शीट पर रेत की एक परत लगाएं।
- फूल बाँटें या पत्तियाँ। बीच में पर्याप्त जगह होनी चाहिए.
- ओवन को 40 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म कर लें।
- फूलों वाली बेकिंग शीट को लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- जांचें कि क्या कलियाँ पूरी तरह सूखी हैं। यदि नहीं, तो अपने ओवन का समय कुछ मिनट बढ़ा दें।
ओवन में धीरे से सुखाना न केवल उपयोग में आसान है, बल्कि परिणाम भी प्रभावशाली है। सूखी पंखुड़ियों में एक सजावटी वक्रता होती है और अभी भी ताजी तोड़ी हुई पंखुड़ियों जैसी गंध आती है।
माइक्रोवेव में सुखाना
![गुलाब को माइक्रोवेव में सुखाएं](/f/dcafa6eef8034d7ddfd066d32f0e1226.jpg)
सुखाने का सबसे तेज़ तरीका माइक्रोवेव है। चूँकि यह अब लगभग हर घर में है, इसलिए इस प्रकार को सुखाने में शायद ही कोई लागत आती है। इसके लिए आपको क्या चाहिए:
- ताजा गुलाब या एडलवाइस फूल
- एक माइक्रोवेव
- अवशोषक रसोई कागज
- दो माइक्रोवेव योग्य प्लेटें
और माइक्रोवेव में सुखाना इस प्रकार काम करता है:
- एक प्लेट को किचन पेपर से ढक दें।
- इस पर फूल आपस में पर्याप्त दूरी रखते हुए बांटें।
- फूलों के ऊपर किचन पेपर की एक और परत रखें।
- दूसरी प्लेट से ढक दें.
- माइक्रोवेव चालू करें. उच्च वाट क्षमता के साथ, लगभग 40 सेकंड पर्याप्त हैं। कम वाट क्षमता के साथ, माइक्रोवेव को लगभग आवश्यकता होती है। 90 सेकंड.
- सूखे फूल निकाल लें.
पूरे गुलदस्ते सुखाना
![गुलाब का गुलदस्ता](/f/4d3451664788b5770a7b9bb99e588929.jpg)
गुलाब के खूबसूरत गुलदस्ते पूरे सुखाए जा सकते हैं। गुलाब ताज़ा होने चाहिए और फूल थोड़े खुले होने चाहिए।
- सभी तनों को एक तेज चाकू से एक कोण पर काटें।
- गुलदस्ते को समान मात्रा में पानी और ग्लिसरीन के मिश्रण के साथ फूलदान में रखें।
- दो दिन बाद गुलाब के गुलदस्ते को फूलदान से हटा दें।
- बड़े गुलदस्तों को कई छोटे बंडलों में विभाजित करें ताकि सुखाने का काम अच्छी तरह और समान रूप से हो सके।
- गुलदस्ते को हवादार, ठंडी और सूखी जगह पर लटकाएं। कोई सीधी धूप नहीं.
- गुलाब की किस्म और फूलों के आकार के आधार पर, गुलदस्ता लगभग 4-6 दिनों तक लटकी हुई स्थिति में रहेगा।
- उसके बाद आप गुलदस्ते को बिना पानी के फूलदान में रख सकते हैं। वे लगभग तीन सप्ताह तक इसमें सूखते रहते हैं।
बख्शीश:
आप किसी भी फार्मेसी में बिना प्रिस्क्रिप्शन के ग्लिसरीन प्राप्त कर सकते हैं।
टिकाऊपन
जबकि सूखे गुलाबों की शेल्फ लाइफ लंबी होती है, समय का विस्तार स्वागत योग्य है। सूखे फूलों को हेयरस्प्रे या हेयरस्प्रे से समान रूप से स्प्रे करें। स्प्रे की कष्टप्रद गंध तुरंत गायब हो जाती है और प्राकृतिक गुलाब की खुशबू फिर से प्रकट हो जाती है। ग्लॉस वार्निश अपनी चमक फूलों तक पहुँचाता है। इस प्रक्रिया को हर कुछ महीनों में दोहराएँ। इससे सूखे गुलाब या एडलवाइस के फूलों की खूबसूरती कई सालों तक बनी रहेगी।
![लेखक](/f/9d7b529159ac291bfe2b54c8e220a20b.png)
मैं अपने बगीचे में हर उस चीज के बारे में लिखता हूं जिसमें मेरी रुचि है।
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