मुगवॉर्ट को मसाले के रूप में उगाएं

मुगवॉर्ट पौधा डेज़ी परिवार से संबंधित है और इसे उपचार के साथ-साथ मसाला पौधे के रूप में भी महत्व दिया जाता है। वह तुम हो एक। इसे हंस, झाड़ू, लेडीज़ और मेडेनवॉर्ट और जंगली कीड़ाजड़ी के नाम से भी जाना जाता है। मुगवॉर्ट शाकाहारी और बारहमासी रूप से बढ़ता है और इष्टतम परिस्थितियों में 200 सेमी तक की वृद्धि ऊंचाई तक पहुंच सकता है और जड़ें 155 सेमी तक गहरी हो सकती हैं। इस पौधे को ध्यान देने योग्य पौधे के साथ भ्रमित होने का खतरा है, जो बहुत समान दिखता है रैगवीड (एम्ब्रोसिया आर्टेमिसिफोलिया), जिसके संपर्क में आने पर गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया होती है कर सकना। लेकिन स्पष्ट विशिष्ट विशेषताएं हैं।

स्थान और मिट्टी

जहां तक ​​स्थान के चुनाव का सवाल है, मुगवॉर्ट बहुत ही सरल है, हालांकि इसे बगीचे में अपेक्षाकृत कम ही उगाया जाता है, क्योंकि यह प्रकृति में बहुत आम है। यह धूप और आंशिक रूप से छायादार स्थानों में उगता है। जो क्षेत्र बहुत अधिक अंधेरे हैं वे रोपण के लिए अनुपयुक्त हैं। मुगवॉर्ट ताजी, नम या सूखी, लेकिन पथरीली और रेतीली मिट्टी में भी पनपता है। मूल रूप से, मिट्टी पारगम्य होनी चाहिए, पोषक तत्वों से भरपूर नहीं और थोड़ी शांत होनी चाहिए। विशेष रूप से दुबली मिट्टी को मिट्टी और खाद से सुधारा जा सकता है। इस जड़ी बूटी को लगाते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसे अन्य पौधों के बहुत करीब न लगाएं क्योंकि इससे उनकी वृद्धि रुक ​​सकती है। यदि मुगवॉर्ट को छोटे टफ में लगाया जाता है, तो 60-80 सेमी की दूरी पर रोपण की सिफारिश की जाती है। यह मसाला पौधा अजवायन, कैमोमाइल, सेंट जॉन पौधा जैसी जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित संस्कृति के लिए उपयुक्त है। सेज, सभी प्रकार की पत्तागोभी, लेकिन गेंदा और कॉर्नफ्लॉवर, थीस्ल, घास या के पड़ोसी रोपण के रूप में भी धधकना।

इस पौधे की अत्यधिक ऊंचाई तक पहुंचने के कारण, हमेशा पर्याप्त जगह की योजना बनाई जानी चाहिए।

देखभाल करने का दावा करता है

पानी और पोषक तत्व दोनों की आवश्यकताएं अपेक्षाकृत कम हैं। नतीजतन, मुगवॉर्ट अन्य पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करता है। इसे केवल मध्यम पानी की आवश्यकता होती है और आमतौर पर नहीं या केवल न्यूनतम उर्वरक की आवश्यकता होती है। रोपण करते समय और दूसरे वर्ष से वर्ष में एक बार, अधिमानतः वसंत ऋतु में, मिट्टी में भरपूर मात्रा में खाद या सींग की कतरन डालना सबसे अच्छा है। आगे निषेचन आवश्यक नहीं है. यदि आप बहुत अधिक खाद डालते हैं, तो इससे बीमारियों की संभावना बढ़ सकती है। गमलों या टबों में पौधे लगाना अलग बात है। जैसे ही पौधे लगभग आधा मीटर लंबे हो जाएं, उन्हें अधिक बार पानी देना और खाद देना चाहिए। देखभाल का एक हिस्सा सूखी और रोगग्रस्त टहनियों को काटना भी है। उनके उगने से पहले वसंत ऋतु में जोरदार छंटाई संभव है। शरद ऋतु में भारी कटौती की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस समय के दौरान पौधे सर्दियों के लिए आवश्यक ऊर्जा भंडार पौधे के जमीन के ऊपर के हिस्सों से प्राप्त करते हैं। बगीचे में लगाए जाने वाले आंवले को प्रतिरोधी माना जाता है, इसलिए इसे सर्दियों में सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, बर्तनों या टबों में नमूनों को ठंड से बचाया जाना चाहिए, जैसे बी। प्लांटर को स्टायरोफोम प्लेट या स्ट्रिप्स और दोनों पर थोड़ा ऊपर रखकर जड़ क्षेत्र के साथ-साथ जमीन के ऊपर पौधे के हिस्सों को अतिरिक्त रूप से देवदार की लकड़ी, ऊन, पुआल या गीली घास से ढक दिया जाता है। कवर.

गुणा

बुवाई

• मुगवॉर्ट को मध्य मार्च से आगे लाया जा सकता है या मध्य मई से सीधे बोया जा सकता है।
• खिड़की पर पूर्व-खेती करते समय, बीजों को विकास सब्सट्रेट या खाद से समृद्ध बगीचे की मिट्टी में बोएं।
• बीजों को हल्के से ही मिट्टी से ढकें, वे रोशनी में ही अंकुरित होते हैं।
• अब अंकुरण होने तक पूरी चीज़ को समान रूप से नम रखें।
• पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर अंकुरण का समय दो से चार सप्ताह के बीच होता है।
• यदि अंकुर काफी बड़े हैं, तो उन्हें अलग किया जा सकता है।
• मई के मध्य से बगीचे में रोपण संभव है।
• सीधी बुआई में भी मिट्टी को नम रखना चाहिए।
• बगीचे में 40 x 40 सेमी तक सिंगुलेट करें।

कलमों

इस वर्ष की टहनियों से पतझड़ में कटिंग की जाती है। आपके पास 2-3 जोड़ी पत्तियाँ होनी चाहिए। पत्ती की गांठ से लगभग 1 सेमी नीचे काटें। निचली पत्तियाँ हटा दी जाती हैं और कलमों को नम गमले वाली मिट्टी में रख दिया जाता है। बर्तन पारभासी पन्नी से ढके होते हैं, जिन्हें वेंटिलेशन के लिए अधिक बार हटाया जाना चाहिए। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो जड़ें विकसित हो जाती हैं और युवा पौधों की खेती तब तक की जाती है जब तक कि उन्हें वसंत में बगीचे में नहीं लगाया जा सके।

जड़ विभाजन

जड़ विभाजन का सर्वोत्तम समय अक्टूबर है। आप संबंधित पौधे को जमीन से उठाएं, जड़ से ढीली मिट्टी हटा दें और पौधे को अपने साथ साझा करें कुदाल या तेज़ चाकू से कई भागों में बाँट लें, जिनमें से प्रत्येक में न्यूनतम जड़ें होनी चाहिए। फिर खंडों को उनके अंतिम स्थान पर लगाया जाता है और प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है।

रोग और कीट

आँवला स्वयं रोगों या कीटों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील नहीं है। सब कुछ के बावजूद, अधिकांश अन्य पौधों की तरह, बहुत अधिक और स्थायी गीलापन जड़ सड़न का कारण बन सकता है। यदि यह बहुत अधिक उन्नत नहीं है, तो पौधे को सूखे स्थान पर रोपित करके पुनर्जीवित किया जा सकता है। अन्यथा इसे पूरी तरह हटा देना होगा. हालाँकि, मुगवॉर्ट लगाने से एफिड्स, पिस्सू बीटल, पत्तागोभी व्हाइट और शील्ड बग जैसे कीड़ों के साथ-साथ घोंघे और कृंतकों को पड़ोसी पौधों से दूर रखने में मदद मिल सकती है।

कटाई और भंडारण

• मुगवॉर्ट के लिए इष्टतम फसल का समय जुलाई से सितंबर तक है और जड़ों के लिए भी नवंबर में है।
• फूलों की बालियाँ, पत्तियाँ, अंकुर के सिरे और जड़ों की कटाई की जा सकती है।
• एक ही समय में सब कुछ न काटें।
• फूल खिलने से पहले पत्तियों, टहनियों के सिरे और फूलों की बालियों की कटाई करें।
• एक बार जब मुगवॉर्ट पूरी तरह से खिल जाता है, तो पत्तियां बहुत कड़वी हो जाती हैं।
• जड़ों की कटाई जुलाई से भी की जा सकती है, लेकिन नवंबर में बेहतर होगी।
• तब उनके पास सबसे ज्यादा ताकत होती है.
• संरक्षण के लिए पौधे के सभी भागों को ताज़ा या सुखाकर उपयोग किया जा सकता है।
• पत्तियों और पौधे के अन्य हिस्सों को अलग-अलग सुखाएं क्योंकि उनका उपयोग अलग-अलग तरीके से किया जाता है।
• सूखी जड़ी-बूटियों को सील करने योग्य कंटेनरों में यथासंभव अंधेरी जगह में संग्रहित करें।

मुगवॉर्ट रैगवीड के साथ भ्रम का खतरा

भले ही मुगवॉर्ट (आर्टेमिसिया वल्गेरिस) के परागकण एलर्जी का कारण बनते हैं, एम्ब्रोसिया आर्टेमिसिफ़ोलिया है फिर से बहुत अधिक खतरनाक, क्योंकि इसकी एलर्जेनिक क्षमता घास के पराग की तुलना में कई गुना अधिक है उच्चतर. जर्मनी में, यह संयंत्र और भी उल्लेखनीय है। यह इस प्रकार के मुगवॉर्ट के साथ ही है कि मुगवॉर्ट का समुदाय अक्सर भ्रमित होता है। पौधों के बाहरी स्वरूप और पत्ती के कटे भाग दोनों में समानताएँ मौजूद हैं। पत्तियों के निचले भाग पर महत्वपूर्ण अंतर देखा जा सकता है, जो सामान्य मगवॉर्ट में सफेद और मुलायम होते हैं और रैगवीड में हरे रंग के होते हैं। इसके अलावा, रैगवीड की पत्तियां डंठल वाली होती हैं और तने बालों वाले होते हैं, जबकि मगवॉर्ट की पत्तियां सीसाइल होती हैं और तने नंगे और लकड़ी वाले होते हैं। रैगवीड के पुष्पक्रम स्पाइक जैसे और पत्ती रहित होते हैं और मगवॉर्ट के पुष्पक्रम घबराहट वाले और पत्तेदार होते हैं।

निष्कर्ष

मुगवॉर्ट एक बहुमुखी मसाला पौधा है जो कई व्यंजनों को एक बहुत ही विशेष स्पर्श देता है। इसकी खेती लगभग किसी भी बगीचे की मिट्टी में और विभिन्न स्थानों के साथ-साथ गमलों या टबों में भी की जा सकती है। हालाँकि, यह पौधा एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए एक सीमित सीमा तक ही उपयुक्त है। यदि आप जंगल में मुगवॉर्ट इकट्ठा करना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह वास्तव में है मुगवॉर्ट और रैगवीड पौधा नहीं, जिसके संपर्क में आने पर गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है कर सकना।

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