क्या आपको टमाटर पिंच करना है: हाँ या नहीं? कब शुरू करें?

हमारे अक्षांशों में टमाटर की फसल हमेशा प्रचुर मात्रा में नहीं होती है। बारिश और भूरी सड़न अक्सर पौधों को प्रभावित करती है। अनियंत्रित वृद्धि में बहुत अधिक ऊर्जा की खपत होती है, जिसकी फल में कमी होती है। लेकिन दूसरी ओर, तथाकथित ऑस्गेइज़न को मदद करनी चाहिए। जो लोग नियमित रूप से बिजली खराब करने वाली टहनियों को हटाते हैं उन्हें बेहतर फसल का इनाम मिलेगा। क्या वह सही है? यदि हां, तो क्या कुछ और भी है जिस पर ध्यान देने की आवश्यकता है?

मैक्सिंग आउट क्या है?

भले ही यह शब्द कई लोगों के लिए अपरिचित हो, ऑसगेइज़न शब्द के पीछे एक सरल उपाय है: टमाटर के पौधे से अवांछित टहनियों को हटाना। केवल विशेष प्ररोहों को हटाया जाता है, जिन्हें कंजूस प्ररोह कहा जाता है। वे फल नहीं देते हैं, लेकिन वे टमाटर के पौधे से बहुत सारी ऊर्जा छीन लेते हैं, जिसका उपयोग वह फल पैदा करने के लिए कर सकता है। इसलिए उन्हें जल्दी और नियमित रूप से तोड़ दिया जाता है या काट दिया जाता है।

निचोड़ने के फायदे

यदि टमाटर के पौधे को नियंत्रण से बाहर बढ़ने दिया जाए, तो वह जल्दी ही झाड़ीदार हो जाएगा। वह सब हरा बहुत सारे पोषक तत्वों और ऊर्जा की खपत करता है। सघन वृद्धि बीमारियों को भी बढ़ावा देती है। चुटकी बजाने से दोनों समस्याएं हल हो जाती हैं।

• फलने के लिए अधिक ऊर्जा और पोषक तत्व बचे रहते हैं
• अधिक टमाटर बनते हैं
• टमाटर बड़े होते हैं और तेजी से पकते हैं
• टमाटर का पौधा पतला हो जाता है
• कम जगह लेता है
• शूट अधिक हवादार हैं
• बारिश के बाद टमाटर के पौधे बेहतर तरीके से सूख सकते हैं
• फंगल रोगों को फैलने से रोका जाता है

इसके कुछ नकारात्मक पहलू भी हैं

कंजूस होने से सिर्फ लाभ ही नहीं मिलता। एक ओर, टमाटर के पौधे की प्राकृतिक वृद्धि बदल जाती है। दूसरी ओर, खुले घाव चुभने वाले अंकुरों के टूटने या कट जाने से होते हैं।

• पतला विकास कम स्थिर है
• हवा पौधे को तोड़ सकती है
• बंधन आवश्यक है
• रोगज़नक़ आसानी से घावों में प्रवेश कर सकते हैं
• बीमारी का खतरा बढ़ जाता है

उच्च कार्यभार को भी नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। केवल अंकुर हटाना ही पर्याप्त नहीं है। नए उगने वाले डंकों को बार-बार हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। आम लोगों के लिए यह भी खतरा है कि चुभने वाले अंकुरों के बजाय फल देने वाले अंकुर गलती से हटा दिए जाएंगे।

सही समय

जब टमाटर का पौधा बिस्तर में लगाया जाता है, तो पहली चुभने वाली कोंपलें जल्द ही उग आएंगी। तोड़ने का काम रोपण के तुरंत बाद शुरू हो जाता है और तभी समाप्त होता है जब फल तोड़ने के लिए तैयार हो जाते हैं।

• जून से सितंबर के आसपास की अवधि
• फसल कटने तक
• साप्ताहिक या द्वि-साप्ताहिक
• जब तक चुभने वाले अंकुर कुछ सेंटीमीटर छोटे हैं
• सूखे और गर्म दिन पर
• आदर्श रूप से सुबह में

प्ररोहों का विभेदन

टमाटर के पौधे न केवल कई थका देने वाले कंजूस अंकुर बनाते हैं, बल्कि ऐसे अंकुर भी बनाते हैं जो बाद में फल देते हैं। अंकुरों को एक-दूसरे से स्पष्ट रूप से अलग किया जाना चाहिए ताकि फल देने वाले अंकुर गलती से न हटें। अंकुरों को हटाने का यह डर वास्तव में कई टमाटर मालिकों को परेशान करने से रोकता है। कंजूस अंकुरों को आसानी से पहचाना जा सकता है।

• मुख्य प्ररोहों पर कंजूस प्ररोह नहीं बनते हैं
• वे पत्तों की धुरी में बैठते हैं
• मुख्य शूट और साइड शूट के बीच
• जब तक वे छोटे हैं, उन्हें पहचानना आसान है
• बड़े चुभने वाले अंकुर पत्ती की धुरी को अलग कर देते हैं
• इससे भेद करना और अधिक कठिन हो जाता है

रद्द करें या काटें?

कंजूस टहनियों को हाथ से तोड़ें या यों कहें कि उन्हें छंटाई उपकरण से सफाई से काट दें? इसका कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है, क्योंकि प्रत्येक विधि के अपने फायदे और नुकसान हैं। इसलिए हर टमाटर उत्पादक को अपने लिए सही तरीका ढूंढना होगा।

• कंजूस प्ररोहों में एक साधारण ब्रेकिंग प्वाइंट होता है
• विशेष रूप से छोटे अंकुरों को हाथ से हटाना आसान होता है
• बड़े अंकुरों के साथ अशुद्ध रूप से फटने का खतरा रहता है
• पौधे का रस त्वचा पर दाग छोड़ देता है
• काटने का उपकरण चिकनी कटौती सुनिश्चित करता है जो अच्छी तरह से ठीक हो जाती है
• हालाँकि, यह विधि अधिक जटिल है
• ब्लेड पड़ोसी पौधे के हिस्सों को चोट पहुंचा सकते हैं
• कतरन आसानी से मुख्य तने से बहुत करीब या बहुत दूर हो सकती है

कदम दर कदम शोषण करें

टमाटरों को काटने के लिए काटने के उपकरण बिल्कुल आवश्यक नहीं हैं। नई टहनियों को आसानी से हाथ से हटाया जा सकता है। चाकू की आवश्यकता केवल तभी हो सकती है जब अंकुर पहले से ही मजबूत हों।

1. सही मौसम की प्रतीक्षा करें. खुले क्षेत्रों को अच्छी तरह से ठीक करने के लिए, आपको सूखे और गर्म दिन पर चुटकी बजाते रहना चाहिए।
2. सुबह चुटकी बजाएँ क्योंकि दिन के दौरान घाव तेजी से सूख सकते हैं।
3. यह देखने के लिए प्रत्येक ड्राइव की जाँच करें कि क्या यह वास्तव में कंजूस ड्राइव है। ऊपर से नीचे तक व्यवस्थित ढंग से आगे बढ़ें।
4. अपने अंगूठे और तर्जनी के बीच लगभग 5 सेमी लंबे छोटे और मुलायम पौधे लें। इसे पत्ती की धुरी के पास दबाने के लिए अपने थंबनेल का उपयोग करें।
5. बड़े अंकुरों को तोड़ें, वह भी पत्ती की धुरी के पास से। चाकू का उपयोग उन प्ररोहों के लिए भी किया जा सकता है जो बहुत बड़े हैं।
6. सबसे कम कंजूस अंकुर छोड़ें। वे टमाटर के पौधे को अधिक स्थिरता देते हैं।
7. खुले हिस्से को कपड़े से थपथपाएं, इससे घाव जल्दी भरेंगे।

फिजूलखर्ची करने का मन नहीं है?

नियमित और समय लेने वाली थकावट कभी-कभी कष्टप्रद हो सकती है। हर किसी के पास ऐसा करने की इच्छा या समय नहीं होता। यह सुनिश्चित करने के लिए पहले से ही कुछ किया जा सकता है कि टमाटर के पौधे बिना थके वांछित उपज लाएँ।

• ठंडे और अंधेरे स्थान पर झाड़ियाँ उगती हैं
• अनेक कृपणताओं का परिणाम है
• इसलिए शुरुआत से ही एक इष्टतम स्थान चुनें
• बहुत अधिक गर्मी और रोशनी पर ध्यान दें
• टमाटर का पौधा लम्बा हो जाता है
• निचोड़ने की आवश्यकता न्यूनतम हो गई है।

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