सफेद और काले शहतूत का पेड़

शहतूत का पेड़ उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आता है। काले और सफेद शहतूत के पेड़ दोनों ही सैकड़ों साल पहले हमारे क्षेत्र में आयात किए गए थे। दिलचस्प पत्तियों के अलावा, जिनका उपयोग मूल रूप से रेशमकीटों के प्रजनन के लिए किया जाता था, यह मुख्य रूप से शहतूत है जो इस पेड़ को जर्मन बगीचों में नियमित बनाता है आज्ञा देना। काले और सफेद दोनों शहतूत खाने योग्य होते हैं और इनके कई प्रकार के उपयोग होते हैं।

सफेद और काले शहतूत के पेड़ (मोरस अल्बा, मोरस नाइग्रा) पर्णपाती पेड़ों में से हैं पर्णपाती वृक्ष, अर्थात्, वे पतझड़ में अपने पत्ते गिरा देते हैं। फूल पीले और एक जैसे होते हैं पुसी विलो. विविधता के आधार पर, पेड़ों पर शरद ऋतु में सफेद या गहरे लाल से काले जामुन विकसित होते हैं। इन जामुनों की कटाई गर्मियों में, जुलाई और अगस्त के महीनों में की जा सकती है।

शहतूत के लिए सही स्थान

काले और सफेद शहतूत के पेड़ दोनों ही मजबूत बगीचे के पौधों में से हैं। इन्हें बाहर लगाया जा सकता है या गमले या टब में उगाया जा सकता है। शहतूत कठोर होता है, इसलिए उपयुक्त आवरण के साथ यह सर्दियों के दौरान बगीचे में रह सकता है। हालाँकि, सर्दी घर के अंदर बिताना भी संभव है।

गर्मियों में काले और सफेद शहतूत के पेड़ों के लिए आदर्श स्थान आंशिक रूप से छायादार और धूप वाला होता है। चूँकि शहतूत बहुत मजबूत होता है, पौधा हवा के संपर्क में आ सकता है, इसलिए इसे किसी सुरक्षित कोने में रखने की ज़रूरत नहीं है। पेड़ अकेले रोपण के लिए बहुत उपयुक्त है, क्योंकि शहतूत एक बहुत मजबूत, चौड़ा मुकुट विकसित करता है।

सर्दियों में, शहतूत बगीचे में रह सकता है, यह -15°C के आसपास प्रतिरोधी होता है। कमरों के पौधों अपार्टमेंट में हाइबरनेट कर सकते हैं, बेसमेंट में हाइबरनेशन आवश्यक नहीं है। अपार्टमेंट में स्थान का तापमान लगभग 5°C होना चाहिए, लेकिन शीतनिद्रा स्थान ठंडा होना संभव है।

शहतूत के पेड़ों की देखभाल

मजबूत शहतूत के पेड़ों को कम देखभाल की आवश्यकता होती है। नियमित कटौती आवश्यक नहीं है. हालाँकि, आप शाखाओं या जंगली टहनियों को सालाना काट सकते हैं। पेड़ को अधिक लंबा होने से रोकने के लिए यह छंटाई मार्च में की जाती है। प्ररोहों की वृद्धि को वार्षिक कटौती द्वारा भी नियंत्रित किया जा सकता है। पेड़ की मजबूती यह भी सुनिश्चित करती है कि छंटाई का फल के विकास पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

जो कोई भी काले और सफेद शहतूत के पेड़ को गमले के पौधे के रूप में उगाता है या पेड़ को छत पर कंटेनर प्लांट के रूप में रखता है, उसे इसे नियमित रूप से दोबारा लगाना होगा। मंजिल या जिस मिट्टी में शहतूत का पेड़ सबसे अच्छा पनपता है वह ह्यूमस से भरपूर और बहुत अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए। बर्तन या बाल्टी में बजरी मिलाना इसके लिए उपयुक्त है, जिससे उचित जल निकासी संभव हो सके।

गर्मियों में टबों में रखे शहतूत के पेड़ों को नियमित रूप से और बहुत प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए, क्योंकि इस पौधे की पानी की खपत बहुत अधिक होती है। सप्ताह में एक या दो बार पानी देना आवश्यक है, खासकर गर्मी के महीनों में। पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए मार्च और सितंबर के बीच साप्ताहिक रूप से तरल उर्वरक का उपयोग किया जाना चाहिए।

सर्दियों में, सुनिश्चित करें कि मिट्टी पूरी तरह से सूख न जाए। शहतूत का पेड़ शरद ऋतु में हाइबरनेशन अवधि के दौरान बाहर और अंदर दोनों जगह अपनी पत्तियाँ गिरा देता है, जिससे पानी की आवश्यकता बहुत कम हो जाती है। इसलिए घरेलू पौधों को थोड़ा लेकिन समान रूप से पानी देना चाहिए। हालांकि सर्दियों के दौरान घर में लगे शहतूत के पेड़ पर कड़ी नजर रखना जरूरी है। जब वसंत ऋतु में पहली कलियाँ बनती हैं, तो पानी की खपत फिर से तेजी से बढ़ जाती है। फिर आपको तुरंत तेज़ पानी देकर प्रतिक्रिया करनी होगी। एक निषेचन सर्दियों के दौरान यह आवश्यक नहीं है, यह केवल मार्च से फिर से शुरू होता है जब पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है।

काटें और प्रचारित करें

शहतूत का पेड़ तथाकथित जंगली पेड़ों में से एक है। काले शहतूत के पेड़ (मोरस नाइग्रा) और सफेद शहतूत के पेड़ (मोरस अल्बा) के बीच अंतर किया जाता है। उत्तरी अमेरिका में एक लाल शहतूत का पेड़ (मोरस रूब्रा) भी है। विशिष्ट विशेषता "बेरी जैसे" फलों का रंग है।

वानस्पतिक दृष्टिकोण से, वे मेवों से संबंधित हैं। अन्य आकृति या वैरिएंट प्लेन-लीव्ड शहतूत का पेड़ (मोरस अल्बा 'मैक्रोफिला') है। सफेद शहतूत के पेड़ की खेती हजारों वर्षों से रेशमकीट प्रजनन के लिए की जाती रही है। पहले पेड़ पहले से ही लगभग 400 ईसा पूर्व के हैं। Chr. निकट पूर्व से ग्रीस आये। वहां से वे इटली से होते हुए मध्य और उत्तरी यूरोप तक फैल गए। जर्मनी में उन्हें उनके विश्वसनीय फलने के कारण लगाया गया था। विशेष रूप से काले शहतूत का स्वाद सुगंधित रूप से मीठा होता है। उन सभी को सूखे फल, जूस, जेली, वाइन और कॉम्पोट्स और बहुत कुछ में संसाधित किया जा सकता है।

संक्षिप्त प्रोफ़ाइल

पर्णपाती पेड़ को गर्मी पसंद है, यह 15 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और इसकी विशेषता विचित्र, टेढ़े-मेढ़े विकास की आदत है। इसलिए, इसे अक्सर किसी खुले स्थान पर लगाया जाता है, जैसे सार्वजनिक स्थानों पर या घर के पेड़ के रूप में। क्योंकि इसके दिल के आकार के पत्ते छाया दाता के रूप में काम करते हैं। शहतूत का पेड़ मई के आसपास खिलता है। इसके ब्लैकबेरी के आकार के फल - एक वास्तविक स्वादिष्ट व्यंजन - की कटाई अगस्त की शुरुआत से सितंबर के अंत तक की जा सकती है।

शहतूत के पेड़ की देखभाल

पारगम्य, उपजाऊ - अधिमानतः कैल्शियमयुक्त - मिट्टी के साथ पूरी तरह से धूप से अर्ध-छायादार जगह रोपण स्थान के रूप में उपयुक्त है। शहतूत के पेड़ की देखभाल करना काफी आसान है। यहां तक ​​कि यह सूखा, गर्मी, खराब मिट्टी और शहर के अंदर के मौसम को भी बहुत अच्छी तरह से सहन कर लेता है। शहतूत के पेड़ जो पूरी तरह से पत्तेदार अवस्था में गमलों में पनपते हैं, उन्हें बार-बार और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। बर्तन का निचला भाग अच्छी तरह से गीला होना चाहिए। गर्मी के दिनों में बगीचे में लगे शहतूत के पेड़ों को सप्ताह में एक या दो बार खूब पानी देना चाहिए। उच्च पोषक तत्वों की आवश्यकता के कारण, शहतूत के पेड़ को भी अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए। वसंत और गर्मियों की शुरुआत में धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक को लगाना सबसे आसान है। मार्च और जून में उन्हें कम्पोस्ट या जैविक दीर्घकालिक उर्वरक की आपूर्ति भी संभव है।
शहतूत के पेड़ की छंटाई

इस जंगली लकड़ी की छंटाई बिल्कुल आवश्यक नहीं है, लेकिन मार्च में की जा सकती है। इससे मुकुट के आकार और उसकी शाखाओं को नियंत्रित किया जा सकता है। इस तरह की सुधारात्मक कटौती मुख्य रूप से पेड़ के युवा चरण में की जाती है। जहां तक ​​फल देने वाली लकड़ी का सवाल है, आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते, क्योंकि शहतूत युवा और पुरानी दोनों लकड़ी पर फल देता है। स्वभाव से, शहतूत का पेड़ एक पेड़ जैसी झाड़ी में विकसित होता है। इसलिए, तना निर्माण के लिए एक प्ररोह का चयन करना चाहिए। इसके बाद लक्षित कटिंग द्वारा इसका समर्थन किया जाता है। यदि आप अपने शहतूत के पेड़ को छोटा रखना चाहते हैं, तो आपको मार्च या अप्रैल में पहली ताजा टहनियों को कई सेंटीमीटर छोटा करना चाहिए।

शहतूत के पेड़ का प्रसार

शहतूत के पेड़ को सर्दियों में कलमों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। शहतूत के पेड़ की कटिंग पेड़ की बड़ी, स्वस्थ शाखाओं से काटी जाती है। बोन्साई संस्कृति में, शहतूत के पेड़ को बीज और काई के माध्यम से भी प्रचारित किया जाता है। आप अच्छी तरह से भंडारित वृक्ष नर्सरी में शहतूत का पेड़ खरीद सकते हैं।

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