विषयसूची
- योजना
- बिस्तर और रास्ते बनाएं
- ज़मीन तैयार करो
- मिट्टी को ढीला करें
- मिट्टी में पी.एच
- खाद एवं खाद
- बुवाई
आपका अपना वनस्पति उद्यान आपको स्वस्थ और स्व-विकसित सब्जियाँ प्रदान करने का सही आधार है। हालाँकि, सब्जियों की क्यारियों की योजना बनाते समय कुछ महत्वपूर्ण कारकों पर विचार करना चाहिए ताकि बागवानी जल्दी और आसानी से की जा सके। सबसे बढ़कर, पहली बार वनस्पति उद्यान लगाने से पहले ही क्यारियाँ और मिट्टी तैयार करना एक अत्यंत महत्वपूर्ण कदम है।
योजना
ताकि वनस्पति उद्यान में काम किया जा सके और अच्छी तरह से फसल ली जा सके, इसमें न केवल समझदारी से बिछाए गए बिस्तरों की जरूरत है, बल्कि विभिन्न कार्य प्रक्रियाओं के लिए व्यावहारिक क्षेत्रों की भी जरूरत है। इसके अलावा, पानी को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए, क्योंकि पारंपरिक सजावटी बगीचे की तुलना में सब्जियों की क्यारियों के लिए काफी अधिक पानी की आवश्यकता होती है। भोजन किए जाने वाले परिवार के सदस्यों की संख्या बिस्तरों के आकार में निर्णायक भूमिका निभाती है। हालाँकि, यदि उपलब्ध स्थान अपेक्षाकृत सीमित है, तो सब्जियाँ, ताजी जड़ी-बूटियाँ और सलाद छोटे क्षेत्रों में भी उगाए जा सकते हैं। इस प्रकार, मेनू में या तो पूरी तरह से उनकी अपनी फसल से प्राप्त मौसमी उत्पाद शामिल होते हैं या उनके द्वारा पूरक होते हैं।
- सतह, आकार और फ़्रेम को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है
- सजातीय सब्जी संस्कृतियों पर ध्यान दें
- उपकरणों के लिए भंडारण क्षेत्रों और उद्यान शेड की योजना बनाएं
- आस-पास एक कंपोस्टिंग क्षेत्र बनाएं
- यदि पर्याप्त जगह है, तो ग्रीनहाउस और कोल्ड फ्रेम स्थापित करें
- एक केंद्रीय बिंदु पर जल कनेक्शन की व्यवस्था करें
- पास का कुआँ आदर्श है
- एक परिवार के लिए लगभग. 100-150 वर्ग मीटर बिस्तर क्षेत्र
- आलू की खेती में काफी अधिक जगह लगती है
बिस्तर और रास्ते बनाएं
जब बिस्तरों के आकार की बात आती है, तो राय अलग-अलग होती है; कोणीय बिस्तर के किनारे बहुत क्लासिक होते हैं। हालाँकि, पर्माकल्चर और बायोडायनामिक खेती के दौरान, प्राकृतिक रूप से निर्मित खेती क्षेत्र अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। यदि बिस्तर बहुत चौड़ा है, तो कटाई और देखभाल के दौरान इसमें प्रवेश करना मुश्किल होगा। इसीलिए बगीचे के बिस्तर में रास्ते बनाना उचित है ताकि मिट्टी की संरचना को नुकसान न पहुंचे।
- धूप और हवा से सुरक्षित स्थान पर ध्यान दें
- आयताकार और वर्गाकार बिस्तर आम हैं
- लगभग 0.80-1.2 मीटर की लंबाई और चौड़ाई आदर्श है
- सर्पिल सीमाएँ प्राकृतिक सूक्ष्म जगत पर आधारित हैं
- पहुंच की सुविधा के लिए संकीर्ण बिस्तर आदर्श हैं
- क्षेत्रों को कम खपत, मध्यम खपत और उच्च खपत वाली किस्मों के बीच विभाजित करें
- बिस्तरों को शिकारियों से बचाने के लिए बाड़ के रूप में लकड़ी के बोर्ड लगाएं
- क्रॉस के आकार में पथ बनाएं
- चौड़ा मुख्य पथ ताकि उस पर ठेले से गाड़ी चलायी जा सके
ज़मीन तैयार करो
अपने स्वयं के वनस्पति उद्यान के साथ, आप उत्पादों की गुणवत्ता को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं और विषाक्त पदार्थों के बिना जैविक खेती पर भरोसा कर सकते हैं। बोई गई सब्जियों के सर्वोत्तम विकास के लिए मिट्टी की सही तैयारी आवश्यक है। सबसे महत्वपूर्ण बात मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा है ताकि सब्जियाँ बढ़ सकें और फल-फूल सकें। इसलिए, बगीचे के बिस्तर में खरपतवार नहीं उगने चाहिए, क्योंकि वे मिट्टी से कई पोषक तत्व और महत्वपूर्ण नमी निकाल देते हैं। खुदाई करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि बहुत ज़ोर से और गहराई से ऐसा करने से मिट्टी के जीवन को नुकसान पहुँचता है।
- बागवानी के मौसम से पहले मिट्टी तैयार करें
- भारी ठंढ के बाद फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में शुरू करें
- खरपतवार, पत्थर और पुराने पौधों को पूरी तरह से हटा दें
- ज़मीन को सावधानी से खोदें, लगभग कुदाल तक गहराई तक
- अत्यधिक पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी को समृद्ध करें
- खाद और/या उर्वरक लगाएं
- मिट्टी का पीएच निर्धारित करें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें
मिट्टी को ढीला करें
मिट्टी जितनी ढीली होगी, प्रकाश, हवा और गर्मी के लिए इसमें प्रवेश करना उतना ही आसान होगा। अच्छी तरह हवादार मिट्टी भी महत्वपूर्ण है ताकि सब्जियों की जड़ें बेहतर ढंग से विकसित हो सकें। इस तरह, जड़ें अधिक आसानी से मिट्टी की गहरी परतों में प्रवेश कर सकती हैं और इस प्रकार वहां संग्रहीत आवश्यक पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकती हैं। इसके अलावा, मिट्टी में पानी जमा करने की पर्याप्त क्षमता होनी चाहिए ताकि वह अस्थायी शुष्क अवधि से बच सके। मजबूत पौधों की जड़ों की बदौलत फसल सफल होने की गारंटी है।
- बगीचे की मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करें और हवादार बनाएं
- ढीला करने की प्रक्रिया के लिए बगीचे का पंजा आदर्श है
- वैकल्पिक रूप से, खुदाई कांटे, रेक और रेक का भी उपयोग किया जा सकता है
- केवल साफ और धारदार उद्यान उपकरणों का उपयोग करें
- सूक्ष्मजीवों और छोटे जीवों की सुरक्षा के लिए सावधानी से आगे बढ़ें
- अत्यंत दृढ़ और चिकनी मिट्टी को शरद ऋतु के अंत से पहले ही ढीला कर दें
बख्शीश:
नारियल के रेशों के साथ रोपण सब्सट्रेट ठोस मिट्टी को समृद्ध करने के लिए आदर्श है, क्योंकि यह अपनी ढीली संरचना के कारण जड़ विकास को सकारात्मक रूप से बढ़ावा देता है।
मिट्टी में पी.एच
सफल बुआई और कटाई के लिए मिट्टी का पीएच बेहद महत्वपूर्ण है। इसे निर्धारित करने के लिए, विशेषज्ञ दुकानों में विशेष माप उपकरण उपलब्ध हैं। इस तरह, पीएच मान नियमित रूप से, जल्दी और आसानी से निर्धारित किया जा सकता है। अधिकांश सब्जियाँ मिट्टी में तटस्थ पीएच स्तर को पसंद करती हैं। यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय या बहुत अधिक क्षारीय है तो उसके अनुसार उपचार करना चाहिए। इसके अलावा, लगातार नए रोपण से पीएच में प्रतिकूल परिवर्तन होता है। इसके अलावा, पानी और भारी वर्षा से मिट्टी के प्राथमिक घटक नष्ट हो जाते हैं।
- बुआई से पहले पीएच माप अवश्य लें
- 7 की सीमा में एक तटस्थ पीएच मान आदर्श है
- 6.5 से नीचे के मूल्यों पर, मिट्टी बहुत अम्लीय है
- फिर नींबू या बेसाल्ट आटे से समृद्ध करें
- यदि मान 7.5 से ऊपर है, तो मिट्टी अत्यधिक क्षारीय है
- फिर इसमें पीट या ग्रेनाइट का आटा मिलाएं
- वैकल्पिक रूप से, कॉफ़ी ग्राउंड मिलाने से भी मदद मिलती है
खाद एवं खाद
पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में सब्जियाँ अधिक अच्छी तरह उगती हैं। इसलिए सलाह दी जाती है कि बुआई से पहले मिट्टी को खाद और उर्वरक से समृद्ध करें। इनमें विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और ये विकास प्रक्रिया को स्थायी रूप से बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, खाद और प्राकृतिक उर्वरक में मिलाकर मिट्टी के जीवों को सक्रिय किया जाता है। ये सूक्ष्मजीव और छोटे जीव तब तक युवा पौधों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व जारी करते हैं जब तक कि उन्हें बोया न जाए।
- खेती वाले क्षेत्रों को जैविक खाद से धीरे-धीरे समृद्ध करें
- स्वच्छ रसोई और बगीचे के कचरे से खाद का ढेर बनाएं
- केवल पिछले बागवानी सीज़न की खाद से ह्यूमस का उपयोग करें
- खाद की निचली परत का उपयोग करें, पहले ऊपरी परत को हटा दें
- इसमें कई सूक्ष्मजीव और उपयोगी केंचुए होते हैं
- पर्याप्त रूप से जमा किया गया घोड़ा खाद भी उपयुक्त है
बुवाई
यदि मिट्टी की संरचना ठीक और समतल है, तो बीज को बेहतर ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है और मिट्टी में आवश्यक गहराई पर लगाया जा सकता है। इस प्रकार, बाद में पानी देने के दौरान बीज भी पृथ्वी के बारीक कणों से धुल जाते हैं। इस तरह, बीजों को पर्याप्त मिट्टी का संपर्क मिलता है और वे अच्छी तरह विकसित हो सकते हैं। हालाँकि, यह सब्जी संस्कृति पर निर्भर करता है कि उन्हें सीधे क्यारी में बोया जा सकता है या नहीं। कुछ प्रकार की सब्जियों को युवा पौध के लिए पहले से ही प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
- मई की आखिरी ठंढी रातों के बाद बुआई करें
- मिट्टी को चिकना करें, उसमें पानी डालें और फिर उसे लकड़ी के तख्तों से हल्के से दबा दें
- पर्याप्त मात्रा में बीज फैलाएं
- बहुत अधिक बुआई न करें, पर्याप्त दूरी का ध्यान रखें
- बीज टेप व्यावहारिक हैं, पेपर टेप में सब्जियों के बीज होते हैं
- जमीन में पहले से ही खांचे बना लें
- फिर सब्सट्रेट में बीज टेप डालें, कागज बाद में विघटित हो जाता है
- इसके बाद, हल्के से सब्सट्रेट से ढक दें
- अंत में अच्छी तरह भिगो दें
- विशेष रूप से महीन बूंदों के लिए टोंटी युक्त पानी का डिब्बा आदर्श है
उद्यान संपादकीय मैं अपने बगीचे में हर उस चीज के बारे में लिखता हूं जिसमें मेरी रुचि है।
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