विषयसूची
- दिलकश
- दिल
- स्ट्रॉबेरीज
- कैमोमाइल
- गाजर
- सलाद पत्ता
- कद्दू
- चुकंदर
- टमाटर
- तुरई
सही मिश्रित संस्कृति का निर्माण पौधों को उन पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करने से रोकता है जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। लेकिन कौन से पौधे प्याज के साथ अच्छे लगते हैं? निम्नलिखित सूची इसे दिखाती है।
दिलकश
- वानस्पतिक नाम: सतुरेजा स्पेक., सतुरेजा हॉर्टेंसिस और सतुरेजा मोंटाना
- प्रकार: गर्मियों और सर्दियों के स्वाद में बांटा गया है
- ऊंचाई: 30 से 40 सेंटीमीटर
- सुनहरे दिन: अगस्त से सितंबर
- फूल का रंग: सफ़ेद, गुलाबी, बैंगनी
- उपयोग: रसोई की जड़ी-बूटियाँ या जड़ी-बूटियाँ
- विशिष्टताएँ: इसका उपयोग औषधीय जड़ी बूटी के रूप में भी किया जाता है
- हार्डी: हाँ
दिल
- वानस्पतिक नाम: एनेथम ग्रेवोलेंस
- ऊंचाई: एक मीटर तक
- सुनहरे दिन: मई से अक्टूबर तक
- फूल का रंग: पीला
- उपयोग: रसोई की जड़ी-बूटी या जड़ी-बूटी के रूप में
- विशिष्टताएँ: फूल आने के दौरान लम्बा हो जाता है
स्ट्रॉबेरीज
- वानस्पतिक नाम: फ्रैगरिया
- प्रकार: कई किस्में उपलब्ध हैं, जो स्वाद और विकास की आदत में भिन्न हैं
- ऊंचाई: 30 सेंटीमीटर तक
- सुनहरे दिन: किस्म के आधार पर आमतौर पर मार्च से मई तक
- फूल का रंग: सफ़ेद से गुलाबी
- उपयोग: फल के रूप में बहुमुखी उपयोग
- विशिष्टताएँ: वानस्पतिक रूप से यह एक बेरी नहीं है, बल्कि एक समग्र फल है
कैमोमाइल
- वानस्पतिक नाम: मैट्रिकेरिया कैमोमिला एल.
- ऊंचाई: 15 से 50 सेंटीमीटर
- सुनहरे दिन: मई से सितंबर
- फूल का रंग: सफ़ेद
- उपयोग: चाय, मलहम और अन्य हर्बल उपचार जैसे टिंचर
- विशिष्टताएँ: कम मांग और संभावित उपयोग की विस्तृत श्रृंखला के कारण, इसका उपयोग लगभग पूरी दुनिया में किया जाता है
गाजर
- वानस्पतिक नाम: डौकस कैरोटा सबस्प। सैटाईवस
- प्रकार: अलग-अलग रंग, स्वाद में भी अलग-अलग
- ऊंचाई: हरा 20 से 30 सेंटीमीटर ऊँचा हो सकता है
- उपयोग: जूस, स्मूदी, कच्चा, पका हुआ
- विशिष्टताएँ: अन्य चीजों के अलावा दस्त के खिलाफ भी इस्तेमाल किया जा सकता है; कम कैलोरी सामग्री; हरा भी खाने योग्य है
सलाद पत्ता
- वानस्पतिक नाम: लैक्टुका सैटिवा
- प्रकार: अलग-अलग फसल की तारीखों वाली अलग-अलग किस्में
- ऊंचाई: लगभग 20 सेंटीमीटर
- उपयोग: सलाद के रूप में, गर्म व्यंजन में, ब्रेड पर और हरी स्मूदी में
- विशिष्टताएँ: कैलोरी में बहुत कम
कद्दू
- वानस्पतिक नाम: ककुर्बिता
- प्रकार: कई अलग-अलग किस्में उपलब्ध हैं
- ऊंचाई: किस्म के आधार पर लगभग 20 से 40 सेंटीमीटर
- सुनहरे दिन: जून से अगस्त
- फूल का रंग: पीले
- उपयोग: सूप के रूप में, अचार के रूप में या पकी हुई सब्जियों के रूप में; विशुद्ध रूप से सजावटी किस्में भी उपलब्ध हैं
- विशिष्टताएँ: फूल भी खाने योग्य होते हैं और स्वादिष्टता से भरे होते हैं
चुकंदर
- वानस्पतिक नाम: बीटा वल्गरिस सबस्प. वल्गेरिस कॉन्डिटिवा ग्रुप
- प्रकार: विभिन्न रंगों और स्वादों वाली कई किस्में
- ऊंचाई: जड़ी बूटी 10 से 20 सेंटीमीटर ऊंची होती है
- उपयोग: जूस, सलाद, प्रिजर्व, सूप और कई व्यंजनों के लिए उपयुक्त
- विशिष्टताएँ: सुपरफूड माना जाता है, जड़ी-बूटी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है
टमाटर
- वानस्पतिक नाम: सोलेनम लाइकोपर्सिकम
- प्रकार: विभिन्न रंगों और विभिन्न स्वादों की असंख्य किस्में
- ऊंचाई: 20 सेंटीमीटर से दो मीटर तक
- सुनहरे दिन: विविधता और संस्कृति के आधार पर, खेती से पहले ही फूल आना शुरू हो सकता है
- फूल का रंग: सफ़ेद से पीला
- उपयोग: बहुमुखी अनुप्रयोग संभावनाएँ
- विशिष्टताएँ: पौष्टिक लेकिन कैलोरी में कम
तुरई
- वानस्पतिक नाम: कुकुर्बिटा पेपो सबस्प. पेपो कन्वर. giromontina
- प्रकार: कई किस्में या संवर्धित रूप उपलब्ध हैं
- ऊंचाई: प्रजातियों के आधार पर 40 से 70 सेंटीमीटर
- सुनहरे दिन: जून से अक्टूबर
- फूल का रंग: पीला से नारंगी
- उपयोग: फल और फूल खाने योग्य हैं
- विशिष्टताएँ: बहुत अधिक पैदावार लाओ
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सब्जियों के बारे में और जानें
मिश्रित संस्कृति: स्विस चर्ड के 9 अच्छे पड़ोसी
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मिश्रित संस्कृति: चुकंदर के 17 अच्छे पड़ोसी
इसकी सरल प्रकृति के कारण, चुकंदर की खेती अक्सर की जाती है। जड़ वाली सब्जियों के स्वास्थ्य और स्वाद को अनुकूलित करने के लिए, अच्छे पड़ोसी पौधे लगाने की सलाह दी जाती है। इनका विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और कीटों और कवक से बचाव होता है।
खीरे के 12 अच्छे पड़ोसी | मिश्रित संस्कृति
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मिश्रित संस्कृति: फूलगोभी के 14 अच्छे पड़ोसी
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मिश्रित संस्कृति: कोहलबी के 11 अच्छे पड़ोसी
कोहलबी को कई अन्य पौधों के बगल में जड़ें जमाना पसंद है, इसलिए इसके साथ मिश्रित संस्कृति को लागू करना आसान है। यह न केवल शानदार और स्वस्थ रूप से विकसित होता है। यहां तक कि घर के बगीचे में दुर्लभ जगह का भी सर्वोत्तम उपयोग किया जा सकता है। उसके पसंदीदा कौन से हैं?
खीरा: ग्रीनहाउस/आउटडोर में खीरे की खेती
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