विषयसूची
- सूखी मंजिल महत्वपूर्ण
- समतल आवरण द्वारा अगेती कटाई
- शुरुआती सब्जियों की सूची
- A - J. के प्रकार
- K - R. के प्रकार
- S - Z. के प्रकार
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
वसंत ऋतु शुरू होती है और इसके साथ बागवानी होती है। आपको मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करने की जरूरत है ताकि सब कुछ अच्छी तरह से बढ़े और अच्छी तरह से पनपे। आखिरकार, आप मार्च के महीने से पहली सब्जियां लगाना शुरू कर सकते हैं।
संक्षेप में
- मार्च / अप्रैल की शुरुआत में विभिन्न वनस्पति पौधों को बाहर या ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है
- समय से पहले कटाई वाले पौधों को दो सप्ताह तक ढकना
- हम शुरुआती वसंत में बाहरी रोपण के लिए 10 उपयुक्त सब्जियों की सलाह देते हैं
सूखी मंजिल महत्वपूर्ण
शुरुआती सब्जियों की खेती तभी करनी चाहिए जब मिट्टी पर्याप्त रूप से सूख गई हो। शरद ऋतु में खुदाई करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि मिट्टी फिर वसंत में तेजी से सूख जाती है। इसे इतना सूखा होना चाहिए कि इस पर आसानी से काम किया जा सके। इसे केवल सतही रूप से ढीला किया जाता है और, यदि संभव हो तो, sifted खाद मिट्टी के साथ मिलाया जाता है। मार्च/अप्रैल में रोपण के लिए विभिन्न सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है। इसकी एक सूची बाद में। आप विशेषज्ञ दुकानों में युवा पौधे खरीद सकते हैं या आप अपना खुद का बाहर में विकसित कर सकते हैं एक विशेष बढ़ते बिस्तर में या खिड़की पर एक अंकुरण बॉक्स में, वैकल्पिक रूप से ठंडे फ्रेम में या कांच का घर।
ध्यान दें: युवा पौधों को रोपने के बाद, मिट्टी को चारों ओर मजबूती से दबा देना चाहिए। फिर उन्हें सावधानी से डालना होगा। ऐसा करने के लिए, एक खोखला बनाएं।
समतल आवरण द्वारा अगेती कटाई
एक नियम के रूप में, केवल वे सब्जियां जो ठंढ के प्रति संवेदनशील नहीं हैं, उन्हें मार्च या अप्रैल में बाहर या ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। पहले की फसल के लिए और साथ ही देर से पाले से बचाने के लिए एक पारदर्शी फ्लैट कवर की सलाह दी जाती है। इससे सब्जियां जल्दी पक जाती हैं। के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है:
- छिद्रित या स्लेटेड पॉलीथीन फिल्म
- पॉलिएस्टर धागे या पॉलीप्रोपाइलीन से बने नॉनवॉवन
यह फायदेमंद है कि फ्लैट फिल्म इसके साथ बढ़ती है और इसे हवादार नहीं करना पड़ता है। रोपण के तुरंत बाद, सामग्री को बिस्तर के ऊपर समतल कर दिया जाता है और किनारे पर गाड़ दिया जाता है या कुछ मिट्टी के साथ भारित किया जाता है। नीचे की मिट्टी अधिक गर्म होती है और आर्द्रता बढ़ जाती है। साथ ही रात के ठंडे तापमान, शुष्क हवाओं और घोंघे के संक्रमण से बचाव होता है। वैकल्पिक संभावनाएं भी हैं:
- ग्रीनहाउस में रोपण
- फ़ॉइल टनल की स्थापना
- प्लांटर्स का उपयोग
ध्यान दें: सब्जियों की शुरुआती फसलों के मामले में, कटाई से कुछ समय पहले ही फ्लैट कवर को हटा दिया जाना चाहिए, इसके बाद सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होंगे।
शुरुआती सब्जियों की सूची
सब्जियों को आमतौर पर मई में बाहर लगाया जाता है, आमतौर पर बर्फ संतों के बाद, जब रात में ठंढ नहीं होती है। हालांकि, जो सब्जियां मोटे तौर पर पाले के प्रति असंवेदनशील होती हैं, उन्हें मार्च या अप्रैल की शुरुआत में लगाया जा सकता है। हमने नीचे कुछ शुरुआती सब्जियां एक साथ रखी हैं।
A - J. के प्रकार
फूलगोभी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। बोट्रीटिस)
अप्रैल में आप बाहर रोपण शुरू कर सकते हैं। सिद्ध गर्मी और शरद ऋतु की किस्म "नेकारपरले" विशेष रूप से उपयुक्त है।
- प्रीकल्चर फरवरी / मार्च
- पौधे की दूरी 50 x 50 सेमी
- धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
- पौष्टिक मिट्टी
- खाद और पानी नियमित रूप से
- जून/जुलाई से फसल
युक्ति: एक बार फूल दिखने के बाद, हरे रंग के खण्डों को अंदर की ओर रखें। तो सिर अच्छे और सफेद और दृढ़ रहते हैं।
ब्रोकोली (ब्रासिका ओलेरासिया वर। इटैलिक)
शतावरी गोभी या हरी फूलगोभी के रूप में भी जाना जाता है, वे बगीचे में बढ़ने के लिए बहुत अच्छे हैं। युवा पौधे अप्रैल की शुरुआत में बाहर जा सकते हैं। शुरुआती और देर से खेती के लिए अनुशंसित किस्में "स्पार्को", "ग्रीनिया" और "अटलांटिक" हैं।
- फरवरी से प्रीकल्चर
- पौधे की दूरी 40 x 40 सेमी
- धूप से आंशिक रूप से छायांकित
- पानी और नियमित रूप से खाद डालें
- फूल खुलने से ठीक पहले फसल काट लें
- मुख्य नाभि काट दिए जाने के बाद, द्वितीयक अंकुर दिखाई देते हैं
- फसल भी संभव
हरा शतावरी (शतावरी ऑफिसिनैलिस)
सफेद शतावरी के विपरीत, यह किस्म जमीन के ऊपर स्वतंत्र रूप से बढ़ती है। कोई पृथ्वी की दीवार आवश्यक नहीं है। वार्षिक पौधे अप्रैल में लगाए जाते हैं। कटाई 20 सेमी की लंबाई में होती है। डंडे जमीन के करीब काटे जाते हैं।
- गर्म धूप वाली जगह
- पारगम्य मिट्टी
- पंक्ति रिक्ति 1 मी
- पंक्ति में दूरी 35 सेमी
- 25 सेमी गहरा रोपण छेद खोदें
- सब्सट्रेट पर खाद, सड़ी हुई खाद या नम पीट डालें
- इसमें जड़ों को पंखे की तरह फैलाएं
- मिट्टी की 5 सेमी मोटी परत के साथ कवर करें
- शतावरी आने के बाद, खांचे में भरें
- केवल तीसरे वर्ष में फसल
- फसल अप्रैल से 24 तक जून
- शरद ऋतु में शतावरी काट लें
- खेती की अवधि 10 से 15 वर्ष
K - R. के प्रकार
आलू (सोलनम ट्यूबरोसम)
आप पहले नए आलू अप्रैल के दूसरे सप्ताह में लगा सकते हैं, जब मिट्टी अब इतनी गीली न हो।
- फरवरी से पूर्व अंकुरण
- सड़ी हुई खाद या पीट पीट से मिट्टी को समृद्ध करें
- पंक्ति रिक्ति 70 सेमी
- पंक्ति के भीतर 30 सेमी
- बल्ब को जमीन में दबा दें
- रोगाणु इशारा कर रहे हैं
- आलू को मिट्टी की 10 सेमी परत से ढक दें
- 10 से 15 सेमी. की ऊंचाई पर ढेर
- पन्नी के साथ कवर होने पर तेजी से विकास
कोहलबी (ब्रासिका ओलेरासिया गोंग्यलोड्स समूह)
सब्जी की खेती का समय कम होता है। इसलिए तीन से चार सप्ताह के अंतराल पर प्रत्यारोपण करने की सलाह दी जाती है। एक सपाट आवरण के साथ, फसल समय से पहले हो सकती है।
- फरवरी / मार्च से प्रीकल्चर
- अप्रैल आउटडोर
- पंक्ति रिक्ति 30 सेमी
- पंक्ति के भीतर 25 सेमी
- धूप
- लगातार मिट्टी की नमी
- पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति
- 8 से 10 सेमी. के व्यास वाले बल्ब पर कटाई करें
- स्थान का वार्षिक परिवर्तन
लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा वर। कैपिटाटा)
आप मार्च के मध्य से अप्रैल की शुरुआत तक लोकप्रिय सब्जी के युवा पौधे बाहर या ग्रीनहाउस में लगा सकते हैं। रोपण के तुरंत बाद खुले मैदान में एक फ्लैट कवर के साथ, फसल को दो से तीन सप्ताह तक आगे लाया जा सकता है। "रेस्किया", "ब्लॉन्डाइन" और "किंग" किस्मों की सिफारिश की जाती है।
- फरवरी / मार्च के अंत से प्रीकल्चर
- पौधे की दूरी 25 x 30 सेमी
- धूप से आंशिक रूप से छायांकित
- नम, समान रूप से नम मिट्टी
- नमक के प्रति संवेदनशील
- बहुत गहरा मत लगाओ
- खनिज उर्वरकों की उच्च मात्रा के प्रति संवेदनशील है
- फसल पूरी तरह से गठित, दृढ़ और बंद शीर्ष
लाल गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। कैपिटाटा एफ। रूबरा)
जल्दी रोपण के साथ, आप फसल को एक फ्लैट कवर के साथ आगे ला सकते हैं। फ़ॉइल कवर मई के मध्य तक बिस्तर पर रह सकता है, लेकिन उसके बाद पर्याप्त नमी प्रदान की जानी चाहिए। एक आजमाई हुई और परखी हुई किस्म "अर्ली रेड" है।
- मार्च में प्रीकल्चर
- धूप से आंशिक रूप से छायांकित
- पौष्टिक, अच्छी तरह से उर्वरित मिट्टी
- पौधे की दूरी 40 x 35 सेमी
S - Z. के प्रकार
प्याज (एलियम सेपा)
आप प्याज के सेट से अच्छे, बड़े प्याज उगा सकते हैं। इन्हें अच्छे से स्टोर किया जा सकता है। अनुशंसित किस्म है "स्टटगार्ट दिग्गज".
- मार्च के अंत से अप्रैल तक की व्याख्या
- पंक्तियों में
- पंक्ति की दूरी 20 से 25 सेमी
- पंक्ति के भीतर 6 सेमी
- प्याज का व्यास 0.5 से 1.5 सेमी होना चाहिए
सफेद गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया कॉनवर। कैपिटाटा वर. अल्बा)
यदि युवा पौधों को जल्दी लगाया जाता है और फिर एक फिल्म के साथ फ्लैट कवर किया जाता है, तो फसल पहले हो सकती है। नमी की पर्याप्त आपूर्ति के साथ, फिल्म मई के मध्य तक बिस्तर पर रह सकती है। अनुशंसित किस्में "एर्स्टलिंग", "डिथमारशर पहले" और "ऑलफ्रूह" हैं।
- फरवरी से प्रीकल्चर
- मार्च के अंत में आउटडोर
- धूप
- पौष्टिक, अच्छी तरह से उर्वरित मिट्टी
- नियमित रूप से पानी, खासकर जब यह सूखा हो
- पौधे की दूरी 50 x 50 सेमी
सेवॉय गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया कॉनवर। कैपिटाटा वर. सबौदा एल.)
इस प्रकार की पत्तागोभी के साथ भी, जब जल्दी बोया जाता है तो एक सपाट आवरण पकने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। आपको मई के मध्य में कवर हटा देना चाहिए। अनुशंसित किस्में "फेमोसा" और "प्रेको" हैं।
- फरवरी में प्रीकल्चर
- मार्च आउटडोर
- धूप से आंशिक रूप से छायांकित
- गहरी, अच्छी तरह से उर्वरित मिट्टी
- अधिक बार काटें और निषेचित करें
- सूखापन होने पर कुएं का पानी
- पौधे की दूरी 50 x 50 सेमी
- स्थान का वार्षिक परिवर्तन
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मिट्टी सूखी और ठंढ से मुक्त होनी चाहिए। इसे केवल एक कल्टीवेटर के साथ सतही रूप से ढीला किया जाना चाहिए। इसे कुछ छाने हुए खाद से समृद्ध किया जा सकता है। मार्च/अप्रैल में केवल पाले के प्रति संवेदनशील सब्जियां ही लगानी चाहिए।
नॉनवॉवन फॉयल की तुलना में हवा के लिए अधिक पारगम्य होते हैं। इसलिए वे बिना किसी नुकसान के संस्कृतियों पर लंबे समय तक रह सकते हैं। हालाँकि, "बढ़ती फ़ॉइल" ने अपनी योग्यता साबित कर दी है। उन्हें मार्च/अप्रैल में रोपण के तुरंत बाद रखा जाता है और एक ग्रीनहाउस जलवायु जल्दी से नीचे उभर आती है। जब बाहर का तापमान ठंडा होता है तो स्लॉट बंद हो जाते हैं। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है और तापमान बढ़ता है, स्लॉट्स का विस्तार होता है। तो पानी और वेंटिलेशन के साथ काम कम रहता है।
रोपण के तुरंत बाद कवर करने के कई कारण हैं। एक ओर, युवा पौधों के लिए अपेक्षित रात्रि ठंढ और ठंडी हवाओं से सुरक्षा है। सामग्री के आधार पर, शून्य से सात डिग्री तक की सुरक्षा होती है। इसके अलावा, फसल को कवर करके दो सप्ताह पहले तक किया जा सकता है। कीटों से भी बचाव होता है। पौधे विशेष रूप से घोंघे के लिए एक लोकप्रिय भोजन हैं।